ብዙ ዘፈኖች ስለ እናታችን አገራት ዛፎች የተጻፉ ናቸው ፣ ግን አሁንም እንደ ሩሲያ የተራራ አመድ እንደ ‹ዘፈን› ዛፍ ያለ መኖራችን ብዙም አያስደንቅም ፡፡ Botanists በተራራው ላይ ያለውን አመድ በመደበኛነት ይሰየሟታል። ሆኖም ፣ በአውሮፓ የሩሲያ ክፍል ውስጥ በደን እና በደን-ደረጃን የሚዘረጋው ሀገራችን በተለምዶ ይህ የተራራ አመድ የተለመደው እንዲሆን ለማድረግ ምናልባት አስፈላጊ ነበር ፣ በደን ደን ውስጥም እንዲሁ እየጨመረ ይገኛል።
በዓለማችን ሞቃታማ ስፍራ ውስጥ ኤክስ expertsርቶች 84 ዝርያዎችን እና ብዙ የተራራ አመድ ዓይነቶችን ይቆጠራሉ። ሆኖም ፣ የተራራ አመድ ተራ በዚህ ትልቅ ቤተሰብ ውስጥ በጣም የተከበረ ቦታን ይይዛል። ቀጫጭን አረንጓዴ እምብዛም-ወርቃማ ዛፎቹ በፀደይ ወቅት ክብ ፣ ክብ አክሊል እና ነጭ አበቦች በብዙ ደኖች ፣ በጎዳናዎች ፣ በመናፈሻዎች እና በከተሞች የህዝብ ከተሞች ውስጥ በባቡር እና አስፋልት አውራ ጎዳናዎች ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ ፡፡ በመከር ወቅት በተለይ በቀይ-ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ምክንያት በግልጽ ይታያል ፣ በክፍት የክበብ ውስጥ በሚበቅሉ የሰዎች ቅርንጫፎች መካከል የተንጠለጠሉ ናቸው ፡፡
የተራራ አመድየተራራ አመድ እንዲሁ በመናፈሻዎች እና አደባባዮች በሚያንዣብቡ የሚያለቅሱ ቅርንጫፎች በተገኘ ቅጽ ይወከላል። ይህ ከማልቀስ በተጨማሪ ፣ ክብ እና ፒራሚድሊድ ዘውድ ካለው እጅግ የተራራ አመድ ከሆኑት ምርጥ ጌጣጌጦች አንዱ ነው ፡፡ በበጋ መገባደጃ ማብቀል የጀመሩት የተራራ አመድ ብሩህ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ቤሪዎች ተብለው ይጠራሉ ፣ ምንም እንኳን በእነሱ አወቃቀር ከአፕል ዛፍ ፍሬዎች ጋር የሚዛመዱ ቢሆኑም ፡፡ እያንዳንዳቸው ከአንድ ሴንቲሜትር የማይበልጥ የሮማን ፖም እያንዳንዳቸው ከ 25 እስከ 40 ቁርጥራጮች ወይም በ 50 ቁርጥራጮች በሚሠሩ በጠባቂዎች ውስጥ ይሰበሰባሉ። በእያንዳንዱ ፖም ውስጥ 4,5, እና አንዳንድ ጊዜ 8 ትናንሽ ዘሮች.
የተራራ አመድ ፍሬዎች ጠንከር ያሉ ፣ መራራ-ጠጣር ፣ እና የቀዘቀዙ ብቻ ናቸው ሙሉ በሙሉ የሚበሉት እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እነሱ ስኳር (14 በመቶ) ፣ ማሊክ አሲድ ፣ ታኒን ፣ ካሮቲን (ከካሮት ውስጥ ከሚያንስ ያነሰ) እና ቫይታሚን ሲ እንደ ጥቁር ጀርም ፣ ሎሚ ወይም ስፕሩስ መርፌዎች ይዘዋል ፡፡ ፍራፍሬዎች ፣ የተጠበሰ ፍራፍሬ ፣ kvass ፣ ኮምጣጤ ፣ ለጣፋጭነት ምርቶች እና ጥቃቅን ነገሮች ከተሟሟት ከተራራ አመድ ፍራፍሬዎች መዘጋጀታቸው በአጋጣሚ አይደለም ፡፡
ስለ ተራራ አመድ እንደ መድኃኒት ተክል ፣ ወፎች እና እንስሳት እንኳን ምግብ ምንጭ አይሆኑም ፡፡ ነገር ግን አንድ ሰው ያንን የተራራ አመድ እና ዋጋ ያለው የፍራፍሬ ዛፍ ፣ እና ጥሩ ክምችት ፣ እና እንደ ገና የደን ልማት ዘር እንዳለው አስፈላጊ ነው። በመጀመሪያዎቹ 15-20 ዓመታት ውስጥ በፍጥነት ያድጋል ፣ በቀጣዮቹ ዓመታት እድገቱ በተወሰነ ደረጃ ይቀንሳል። ፍራፍሬዎች በየአመቱ ከ 8-10 ዓመት ዕድሜ ያላቸው እስከ 200 ዓመት ድረስ ይኖራሉ ፡፡ ከአንድ ትልቅ ዛፍ ፍሬዎች መከር 10 መቶ ደርሷል ፡፡
የተራራ አመድየተራራ አመድ የቅርብ ዘመድ የሆነን ሰው ለማስታወስ ይቸግራል-ከኮረብታ ፣ ከባንክ ወይም ከተራራ አመድ ከካራፕቲያን ክልል ደን ፣ ከስዊድን ተራራ ተራራ አመድ ከስካንዲኔቪያ። የተራራ አመድ ትልቅ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይሰጣል ፣ በአትክልቶች ውስጥ በፈቃደኝነት ያድጋል ፡፡ በተለይም በባንኩ ፍራፍሬዎች የመፈወስ ባህሪዎች ምክንያት የሚደነቅ ነው ፡፡ የፈውስ ባሕርያቱ በሳይንሳዊ ስም Sorbus Torminalis ውስጥ ተንፀባርቀዋል ፡፡ በላቲን ውስጥ “ቶሞሪንሲስ” ማለት የሆድ ህመምን የሚያድን ነው ፡፡ ከብርጭቱ አቅራቢያ ያለው እንጨት እጅግ በጣም ቆንጆ እና ጠንካራ ነው ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት በታዘዙ ስብስቦች ውስጥ በጣም የተጣደፉ የቤት ውስጥ ዕቃዎች አስተላላፊዎች ፡፡ ቢራካ ልክ እንደ ስዊድን ተራራ አመድ ለዋናው የታመቀ አክሊል ምስጋና ይግባው ፡፡
በዚያን ጊዜ አይ.ቪ. ሚሺንሪን በትላልቅ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጥሩ ዝርያዎችን ላፈራው ለተራራው አመድ በጣም ከፍተኛ አድናቆት ነበረው ፡፡ ከነሱ መካከል በተለይ ጥሩ የሚሺንሪን ጣፋጮች ፣ አልኮሆል ፣ አሮን ፣ ሮማን ናቸው ፡፡ አሁን በብዙ የጋራ የእርሻ ማሳዎች ውስጥ ተሠርተዋል ፡፡ የተራራ አመድ ዘረመል እየተባባሰ ሲሆን የሶቪዬት ዝርያዎችን ለማዳበር ጥረት ምስጋና ይግባቸው የተባሉት የሩሲያ የተራራ አመድ ዝነኛ ባይሆኑም እንኳ ተስፋ ሰጪ ዝርያዎች ተመርጠዋል ፡፡
ያገለገሉ ቁሳቁሶች
- ኤስ. I. Ivchenko - መጽሐፍ ስለ ዛፎች።
