ዱባ ዱባ በፋሊካል ፣ ፖም እና ብርቱካናማ።

ከፓሲሊ ፣ ፖም እና ብርቱካናማ ጋር የዶሮ ጫጩት በኩሽና ውስጥ በቤትዎ ውስጥ በቀላሉ ከሚዘጋጁት አትክልቶች (ፍራፍሬዎች አይቆጠሩም)!

ለተሳካ ውጤት እርስዎ ደማቅ ብርቱካናማ ዱባ ፣ ቢጫ ፊዚላ እና ጣፋጭ ፖም ያላቸው ዱባ ያስፈልግዎታል (የአሲድ ዝርያዎች ተስማሚ አይደሉም ፣ ምክንያቱም በቀላሉ ተቆፍረዋል) ፡፡

ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ ፣ አፍን ያጠጣ ፣ ግልፅ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ግልፅ ቁርጥራጮችን ያካተተ ጥቅጥቅ ያለ ጅምር ያመጣዋል - በ ማሰሮ ውስጥ እውነተኛ የካሎሪ ቅጠል ፡፡

ከተጣበቀ መገጣጠሚያው ክዳን ወይም ጥቅጥቅ ያለ የታችኛው ክፍል እና ግድግዳዎች ያሉት ሰሃን መጥረቢያ ያስፈልግዎታል።

የማብሰያ ጊዜ: 1 ሰዓት
ብዛት 1 L

ከፋሚካል ፣ ፖም እና ብርቱካናማ ጋር ዱባ ዱባ ለማዘጋጀት የሚረዱ ንጥረ ነገሮች

650 ግ ዱባ;
500 ግ ፖም;
300 ግ physalis;
1 ትልቅ ብርቱካናማ;
750 ግ የስኳር ዱቄት;
50 ሚሊ ሊትል ውሃ.

ከፋሲካ ፣ ፖም እና ብርቱካናማ ጋር ዱባ ዱባ የማድረግ ዘዴ።

ዱባውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ በጠረጴዛ (ሰሃን) አማካኝነት ዘሮቹን በከረጢት ወደ ጥቅጥቅ ያለ ሰሃን እናጭጫለን ፡፡

ከዚያም አትክልቶችን ለማቃለል አንድ ቀጭን የሎሚ ንብርብር በቢላ ይቁረጡ ፡፡

ዱባን መንቀል ፡፡

በመጠን መጠኑ 1.5 x 1.5 ሴንቲ ሴንቲ ሜትር ስፋት ያላቸውን ዱባውን ሥጋ ይቁረጡ ፡፡

ዱባውን ዱባውን በ 1.5 ሴ.ሜ ቁራጮች ይቁረጡ ፡፡

ብርቱካናማውን ይለጥፉ ፣ ነጩን Peel ይቁረጡ ፣ ከተቻለ ክፋዮችን ያስወግዱ ፡፡ የብርቱካን ስጋን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ጭማቂውን ይሰብስቡ. በዚህ ድብል ውስጥ ፣ ከብርቱካን ይልቅ ፣ ማንኛውንም ጣዕምዎን የሎሚ ፍሬ ማከል ይችላሉ - ታርጋን ፣ ሎሚ ፣ ወይራ ፍሬ ፡፡ በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የማይገኙትን ጥሩ መዓዛ እና ሳሙና ማከል አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ፖም ፣ ፊዚካላዊ ወይም ዱባው ተለይተው የሚታወቁበት ጣዕም የላቸውም።

ብርቱካናማውን ቀቅለው ይከርክሙት ፡፡

ከፖም ፍሬዎች ዋናውን እንቆርጣለን ፣ እንደ ዱባ ዱባዎች መጠን ኩብ እንቆርጣለን ፡፡ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በተመሳሳይ መጠን እንዲቆረጡ በግምት ተመሳሳይ መቁረጥ አለባቸው ፡፡

የአፕል እምብርት ያስወግዱ እና ዱባውን ወደ ተመሳሳይ ዱባዎች ይቁረጡ ፡፡

ፊዚካላዊውን ከጭቃው እናጸዳለን ፣ ፍሬውን በደረቅ ጥጥ ጨርቅ እናጸዳለን ፣ ያጥቡት ፣ በግማሽ እንቆርጣለን ፣ ግንዱን እንቆርጣለን ፡፡ ከዚያ በኋላ ፍሬውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በነገራችን ላይ ትናንሽ እንጆሪዎች ሙሉ በሙሉ መተው ይችላሉ ፣ ግን አስቀድመው በበርካታ ቦታዎች ተቆርጠዋል ፡፡