ለክረምቱ ለክረምቱ ከአሮሚኒያ ፖም ጋር ማብሰል ፡፡

የእያንዳንዱ አስተናጋጅ የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራጭ ክረምቱ ለክረምቱ የቾኮሌት እና ፖም ስብስብ መሆን አለበት ፡፡ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንዲሁም በክረምቱ ወቅት እንግዶችን በተቀቡ ጣፋጭ ምግቦች በመጠቀም እንግዶችን ለማስደሰት በቤት ውስጥ የተሰራ የተጠበሰ አፕሪኮት ማግኘት እንዴት ደስ ይላል ፡፡ ጠቃሚ እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የማብሰያዎን ሂደት በእጥፍ ይጨምራሉ ፡፡

ቾክቤክ በማብሰያው ውስጥ በጣም የተለመደ የቤሪ ፍሬ ነው ፡፡ የተቀቀለ ኮምጣጤ ላይ ተቀቅሎ ዳቦ መጋገሪያው ላይ ተጨምሮ ትኩስ ምግብ ብቻ ይበላል ፡፡ ጣፋጭ-ጣፋጭ ጣዕሙ ባልተለመደ የመጠጥ ጣዕም ይሞላል እንዲሁም ከሌሎች ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ይሄዳል ፡፡ ስለዚህ የጣፋጭ ምግቦች ዝርዝር ሊሰላ አይችልም ፡፡

ኮምጣጤ ከአሮኒያ የቤሪ ፍሬዎች እና ፖም።

ለክረምቱ ለክረምቱ ጥቁር ኮክቤሪ ሮዋን ጋር በቅድመ የታሸጉ ኮምጣጤዎች ከጣትዎ እስከ ፀጉርዎ ድረስ የቪታሚን ውስብስብ ነገሮችን ይሙላዎታል ፡፡ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ኢ ፣ ፒ ፣ ሲ ፣ ሲ ፣ ነሐስ ፣ ሞሊቢን ፣ ብረት ፣ ፍሎሪን ፣ sorbitol ፣ pectin ንጥረ ነገሮች - ይህ ሁሉ በጥያቄ ውስጥ ባለው የቤሪ ፍሬ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ከአፕል ቫይታሚኖች በተጨማሪ የዚህ ዓይነቱ ድብልቅ ጥቅሞች ብቻ ይጨምራሉ ፡፡ ምክንያቱም አፕል ለሰውነት በጣም በቀላሉ የሚገኝ የብረት ምንጭ ነው። ለማለት ይቻላል ተመሳሳይ ቪታሚኖች - C ፣ B1 ፣ B2 ፣ E ፣ P - ለጉንፋን እንደ ረዳት ሆነው ያገለግላሉ ፣ ካልሲየም የጥርስ ንክሻን ያጠናክራል ፣ እና pectin በጉንጮቹ ላይ ደማቅ ቀይ ቀይ ቀለምን ይጨምረዋል ፡፡

ፖም ውስጥ የበዛው የፋይበር ስብጥር ከተመገባቸው በኋላ የመርካት ስሜት ይሰጠዋል ፣ ስለዚህ ይህ ምርጫ ለ vegetጀቴሪያኖች ወይም ሁለት ኪሎግራም ማጣት ለሚፈልጉ ሁሉ ፍጹም ነው ፡፡

በከፍተኛ የደም ግፊት የሚሠቃዩ ሰዎች አንድ የፖም እና የቾኮሌት ኮምጣጤ መጠጣት አለባቸው። እንዲህ ዓይነቱ ጥምረት Atherosclerosis ምልክቶችን ይከላከላል ፣ እንዲሁም በተፈጥሮ ሰውነት ላይ እንደ ፕሮፊሊሲስ ሆኖ ይሠራል። የካርዲዮቫስኩላር ሥርዓትን በማጠንከር ጤናማ ሰዎችም ከዚህ ድብልቅ ተጠቃሚ ይሆናሉ ቻምሞሊ የደም ኮሌስትሮልን የመቀነስ ንብረት አለው ፡፡ በዚህ የቤሪ ፍሬ ውስጥ ያለው ትልቁ አዮዲን ንጥረ ነገር በእሱ ላይ ችግር ባጋጠመው የታይሮይድ ዕጢ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የጥቁር የቾኮሌት ፍሬዎች ከረጅም ጊዜ የተከማቹ ምርቶች ናቸው ፣ ስለሆነም በተለመደው መልክ እና በማንኛውም ጊዜ ኮምጣውን ለማብሰል በማቀዝቀዣው ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡

ከዚህ በታች ለአፕል እና ለቾክቸር ኮምጣጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፡፡ ጥበቃ ቀላል እና ፈጣን ነው ፡፡ ይዘቶች እና ሌሎች ተመሳሳይ ችግሮች ያሉት የታሸገ ጣሳዎችን አይፈልግም ፡፡ በሂደቱ መደሰት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ውጤትም ይኖረዋል ፡፡ ልምድ የሌላቸውን ወይም የቤት ውስጥ ጥበቃ ባለሙያዎችን እንኳን ሳይቀር እነዚህን ቀላል የማቆያ እርምጃዎችን ያደንቃሉ ፡፡ እርስዎ ለሚወዱት የበለጠ የሚሆኑ ሁለት መንገዶችን ያያሉ ፣ እናም እንደ ክረምቱ ለክረምቱ ከጥቁር ዶሮ እንጆሪ የመከር አማራጭን ይምረጡ ፡፡ የመጀመሪው መግለጫ ትርጓሜ የሁሉንም ንጥረ ነገሮች ንጥረነገሮች በፍጥነት ለፈጣን ፍጆታ ምግብ ማብሰል ነው ፣ ሁለተኛው ዘዴ የአሰራር ሂደቱን ወደ ጣሳዎች ከማፍሰሻ እና ከማፍሰስ ደረጃዎች ጋር በትንሹ ይዘረጋል ፡፡

መሞከር ለሚወዱ ሰዎች ፣ በታቀደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ማንኛውንም ፍራፍሬ ወይንም ቤሪ ጣዕም እና ፍላጎት ማከል ይችላሉ ፡፡ እስከ መስከረም ድረስ ከቀዘቀዘ ሎሚ ፣ ብርቱካናማ ቁርጥራጭ ፣ ፕለም ፣ እንጆሪ ፣ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም ፡፡ በጥያቄ ውስጥ ያለው የተራራ አመድ በመስከረም ወር መጨረሻ ላይ ከጥቅምት ወር ጋር ይበቅላል።

ኮምጣጤን ለመጠበቅ ሁለት መንገዶች።

ግብዓቶች ለ 10 ሊትር ውሃ - 4 የሦስት-ሊትር ቆርቆሮዎች 4 ቁርጥራጮች;

chokeberry - 6 ብርጭቆዎች (1 ብርጭቆ = 150 ግራም);
ፖም - 1.5 - 2 ኪ.ግ;
ስኳር - 4 ኩባያ (ለጣፋጭ ፖም የበለጠ ሊኖርዎት ይችላል ፣ ግን በአጠቃላይ ይህ ንጥረ ነገር ለመቅመስ ይወሰዳል) ፡፡

በ ዘዴ ቁጥር 1 መሠረት ውህድን የማዳን ደረጃዎች

ንጥረ ነገሩ በሚፈስ ውሃ ውስጥ በደንብ ታጥቧል ፡፡

የእግረኛ ክፍሉ ከአይነምድር ተለይቷል።

አንድ ኮር ከፖም የተቆረጠ እና በአራት ክፍሎች የተቆረጠ ነው ፡፡ እንደ ፖም መጠንና የተለያዩ ዓይነቶች ላይ በመመርኮዝ ሙሉ በሙሉ ሊዘጋ ወይም ወደ ኩብ ሊቆረጥ ይችላል ፡፡ ሁሉም በምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው።

ኮሌስትሮልን ከሰውነት የሚያስወገዱ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ፖም መፍጨት አይመከርም።

ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ.

ድስቱን በውሃ እንሞላለን እና እስከሚፈቅደው ድረስ ለማብሰያ እናዘጋጃለን: - 15-20 ደቂቃዎች። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ስኳር መጨመር አለበት ፡፡ በላዩ ላይ ያለው ጠጠር መፍረስ ሲጀምር ዝግጁ የሆነ የሰርጓጅ ተራራ እንደ አመድ ተራራ ተደርጎ ይቆጠራል።

የተቀቀለው ኮምጣጤ በቅድመ-ተከላ የታሸገ የመስታወት መያዣዎች ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከጡብ ክዳን ጋር ተጠቅልሎ ፣ በሞቃት ጨርቅ ተጠቅልሎ ታጥቧል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ፣ የታሸገ ፖም እና የቾኮሌት ፍሬዎች ያሉት ማሰሮዎች ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እና ክዳኑ በጥብቅ እንደተሽከረከረ እና እየፈሰሰ መሆኑን ለመፈተሽ ለአንድ ቀን ያህል መቆም አለባቸው ፡፡

የተጠማዘዘ የብረት ክዳን ያለው ቆርቆሮዎችን መጠቀም ይችላሉ ፤ በዚህ ስሪት ውስጥ ጣሳዎቹ መከፈት የለባቸውም ፡፡

በሚቀጥለው ቀን አፕል እና ቾክቤሪ ኮምጣጤ ወደ ተለመደው ቦታው ሊተላለፍ ይችላል ፣ ለሌላ ሁለት ሳምንታት በአየር ማናፈሻ ውስጥ ለመቆም ይቀራል ፣ ከዚያም በኪስ ቤት ወይም በጓሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና ይህን የበሰለ አመጋገብ ለመብላት ክረምቱን ይጠብቁ ፡፡

የምግብ ፍላጎት!