ሆርስራሬድ ቁጥቋጦ ፣ በረዶን የሚቋቋም ተክል ነው። ሥሩ የሚነድ ጣዕም ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ጠቃሚ ዘይቶችን (ሰናፍጭ ፣ አሊል) ይይዛል ፡፡
ፈረስ, ወይም የአገር Horseradish (Armoracia rusticana) - የብሪሺሺሻይ ዘውግ የሂራራራራ (አርሞራሺያ) የዘር እጽዋት እጽዋት ዝርያ።
ሆርስራስትራድ ጠቃሚ የአትክልት እና የመድኃኒት ተክል ነው። የጨጓራ ጭማቂን ፍሰት ያነቃቃል ፣ መፈጨት ያሻሽላል ፣ የዲያቢክቲክ እና የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት አለው ፡፡ Horseradish ከቀይ የቤሪ ጭማቂ ፣ ከጣፋጭ ጋር ፣ እና ከማንኛውም የስጋ ምግብ ጋር ያገለግላል ፡፡
Horseradish root. ስፒዬኒኒ oniኒታowskich።Horseradish ሰብሎች።
ፈረሰኝነት እፅዋትን ያበቅላል ማለትም ይኸውም የሥሩ ክፍሎች ናቸው። በከባድ የሸክላ አፈርዎች ላይ ሥሮች ስለሚበቅሉ ፣ በጣም መራራ ስለሆኑ ለም መሬት ላይ ያድጋል ፡፡
ፈረስን ለመትከል አፈሩን ማዘጋጀት ፡፡
በተመረጠው አልጋ ላይ 1 ኪ.ግ humus እና 2-3 የሾርባ ማንኪያ የእንጨት አመድ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ 1-2 ናይትሮፊካካ በ 1 ሜ ውስጥ አስተዋውቀዋል ፡፡ በጥንቃቄ ፣ በጥልቀት ይቆፍሩ ፣ ደረጃውን ያጥሉ ፣ ውሃ ያጠጡ እና መትከል ይጀምሩ ፡፡
ረዥም የፈረስ ፈረስ ሥሮች በ2-5 ክፍሎች የተቆረጡ ናቸው ፡፡ በጣም ጣት-ወፍራም (ከ1-1.5 ሴ.ሜ) እና እስከ 12 - 15 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው ቁራጮች በጣም ተስማሚ ናቸው ለመትከል ፣ እስከ 5-8 ሴ.ሜ የሚደርስ ሥር ሰርስሮዎች እንዲሁ ሊወሰዱ ይችላሉ ፡፡
ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ እና በበርች ሰብሎች መካከል የሚበቅል ምንም እንኳን ሄርዘርራድ ጥላን አይወድም ፡፡
ፈረስ ተራ ተራ ፣ ወይም የፈረስ ቀይ ዝገት (አርሞራሲያ ሩስታicana)። © ክርስቲያን ፊሸርHorseradish መትከል።
ፈረስን ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ ሚያዝያ ሦስተኛው አስር ዓመት ነው ፣ ግን በበጋ እና በመኸር ሊተከል ይችላል ፡፡ ከ4-6 እጽዋት በ 1 ማ / ሜ ያድጋሉ ፡፡
የዛፉ የታችኛው ክፍል እስከ 12 - 15 ሴ.ሜ የሆነ ከፍታ በምድር ላይ እንዲሸፈን ፣ እና የላይኛው - ከአልጋው ወለል እስከ 3-5 ሳ.ሜ ድረስ ከሥሩ ቁራጮች እስከ 45 ዲግሪ ማእዘን በሆነ መልኩ ተተክለዋል ፡፡ በቆርቆሮው መካከል ያለው ርቀት 35-40 ሴ.ሜ ነው ፡፡
በደረጃው መካከለኛ ክፍል ላይ ያሉትን ቡቃያዎችን ከመትከልዎ በፊት እንኳን ለስላሳ የፈረስ ሥሮች በቡጢ በመቧጠጥ ይወገዳሉ።
ከላይ (ከ1-1.5 ሴ.ሜ) እና በታችኛው (ከ2-5 ሳ.ሜ) ጫፍ ላይ የፈረስ ፍሬዎች ጫፎች ብቻ ናቸው ፡፡ ቅጠሎች ከላይ ፣ ሥሮች ደግሞ ከታች ይበቅላሉ።
ፈረስ ተራ ተራ ፣ ወይም የፈረስ ቀይ ዝገት (አርሞራሲያ ሩስታicana)። © የesስሴ de በረራዎች ፡፡የሆርeraር ሕክምና።
የፈረስ ባህላዊ ባህል ምንም ዓይነት እንክብካቤ አያስፈልገውም የሚለው አስተሳሰብ በጥልቀት ተሳስቷል ፡፡ መሬቶች እርሻ ፣ የላይኛው ልብስ መልበስ እና ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋቸዋል።
ቀጥ ያለ እንሽላሊት ለማግኘት ይህንን ዘዴ ይጠቀማሉ የእፅዋቱ ቅጠሎች ቁመት ከ15-18 ሳ.ሜ ከፍ ሲያደርጉ መሬቱን ከሥሩ በጥንቃቄ ይጠርጉታል ፣ ካጋለጡትም በኋላ በጠጣር ቋጥ ያጥሉት እና ሁሉንም የጎን ሥሮቹን ያጠፋሉ ፡፡ ከዚያ የፈረስ ፈረስ ሥር ሰብል እንደገና በምድር ላይ ተሸፍኗል ፡፡ ይህ ክዋኔ የሚከናወነው በደመናማ የአየር ሁኔታ ወይም ምሽት ላይ ነው ፣ ከዚያ ሥሩ ሰብሉ ሰፋ ያለ እና እንዲያውም ያድጋል።
ከ 20-25 ሴ.ሜ ርዝመት ፣ ከ2-5 ሳ.ሜ. ውፍረት ከ 20-25 ሳ.ሜ. ቁራጭ ቁራጮች ይ piecesረጡ ፡፡
