በጠረጴዛው ላይ የፓሪስ አነቃቂነት - የተጠበሰ የድንች ጥብስ

በዓለም ታዋቂ ከሆኑት የዓለም ከተሞች መካከል ፓሪስ በተለይ በሺዎች የሚቆጠሩ ባለትዳሮች በፍቅር የሚመጡበት ጎልቶ ይታያል ፡፡ እነሱ የሕንፃ ሕንፃዎችን ውበት ያደንቃሉ ፣ እንዲሁም ልምድ ያላቸውን ኩኪዎች ብቻ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ የሚያውቁ የተጠበሱ የተጠበሰ ኬክን ይሞክራሉ ፡፡ ይህ የጌጣጌጥ ምግብ የፈረንሣይ ብሔራዊ ምርቶች እንደ አንዱ ይቆጠራል ፡፡ በየአመቱ በፓሪስ ውስጥ ለመላው ምግብ ለመብላት የሚከበረው ሀገር አቀፍ ክብረ በዓል ይከበራል ፡፡ በዚህ ጊዜ ፣ ​​በቀጥታ መንገድ ላይ ፣ ሻጮች በሚያስደንቅ ጣውላዎች ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግቦችን ይጋገራሉ ፡፡ አየር አስደሳች በሆኑ ሞቃት ፍራፍሬዎች እንዴት እንደተሞላ መገመት ከባድ አይደለም ፣ እናም ባለትዳሮች አንዳቸው ለሌላው ያስተናግዳሉ ፡፡

ግን ሁሉም ወደ ፓሪስ መሄድ አይችሉም ፣ ግን ብዙዎች ኬክ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ። ዋናው ነገር ልምድ ያላቸውን ኬኮች የሚሰጠውን ምክር ማዳመጥ ነው። በተጨማሪም ፣ መደበኛውን የምርቱ ፍጆታ ምን ጥቅሞች እንደሚያመጣ ማወቅ እና ሊሆኑ የሚችሉ የወሊድ መከላከያዎችን መፈለግ ጠቃሚ ነው ፡፡ እነዚህን ጉዳዮች ለመረዳት እንሞክር ፡፡

ከፍቅር አፍቃሪዎች ጋር የቅርብ ጓደኝነትን።

ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ በመጀመሪያ እነሱን በደንብ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ እያንዳንዱ ፍሬ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ማለትም-

• ፋይበር;
• ስኳር
• ፕሮቲኖች;
• ሰገራ
• ዘይቶች;
• የቆዳ ቀለም ንጥረ ነገሮች;
• በርካታ ቪታሚኖች።

ፍሬው በቲማቲም እና በጌጣጌጥ መልክ በሰዎች መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ያገኘችበት አስደናቂ ጣዕም አለው ፡፡ ስለዚህ ፣ የታሸገ ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ካወቁ የምርቱን ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ በደህና ወደ ንግድዎ ይወርዳሉ ፡፡

እራሱን ላለመጉዳት ፣ የሚበላውን ፍሬ ከፈረስ ደረት ለመለየት ያስፈልጋል ፡፡ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፣ በጥቁር ባህር ዳርቻዎች ዳርቻዎች ውስጥ የሚበቅለው “Castanea sativa” ዓይነት ብቻ ተስማሚ ነው ፡፡

ብዙውን ጊዜ ማስተዋል የጎደላቸው ሰዎች ከ “ሆድ” ጋር ጣፋጭ የደረት ፍሬን ግራ ያጋባሉ ፡፡ ሰውነትን ሊጎዳ የሚችል ይህ ተክል ነው። በሌላ በኩል ደግሞ የምርቱ ከመጠን በላይ መጠጣት የምግብ አለርጂዎችን ፣ እብጠትን እና እብጠትን ያስከትላል እናም ማቅለሽለሽ ያስከትላል። የተጠበሰ ድንች መመገብ በእንደዚህ ዓይነት በሽታዎች ለሚሠቃዩ ሰዎች የታሰበ ነው-

• መላምት;
• የኪራይ ውድቀት;
• urolithiasis.

እርጉዝ ሴቶችን እና ጡት በሚያጠቡ እናቶች ውስጥ የጡት ጫፎችን ማካተት የማይፈለግ ነው ፡፡ ዎልት ከፍተኛ-ካሎሪ ምርት ተደርጎ ስለሚወሰድ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ሰዎች ውስጥ ተላላፊ ነው ፡፡

ምግብ ለመፍጠር ምግብ ባህላዊ ምስጢሮች ፡፡

የፈረንጅ ኬኮች ለካሚካዊው ደስታቸው የሸንኮራ አገዳዎችን በሰፊው ይጠቀማሉ ፡፡ እነሱ በተለያዩ መንገዶች ያበስላሉ-

• ምድጃ ውስጥ መጋገር
• በድስት ውስጥ የተጠበሰ;
• በድስት ውስጥ ቀቅሉ
• ወደ ጣፋጮች ጣፋጭ ይጨምሩ;
• ለአልኮል መጠጦች እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፡፡
• የደረቀው ምርት ዳቦ መጋገር ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል ፡፡

ያም ሆነ ይህ ሳህኑ የሚገኘው ለየት ባለ ጣዕም እና መዓዛ ነው። ግን እንደ ፓሪስ እንደ ተሰማው በቤት ውስጥ ኬክዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ሁሉም ነገር ከሚመስለው በላይ በጣም ቀለል ያለ ሆኗል።

ይህንን አስደናቂ ህክምና ለመፍጠር በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ፍሬዎቹን በጥራጥሬ ለማቃለል ሰፋ ያለ መጥበሻ ይውሰዱ። ከዚያ ፍሬዎችን በላዩ ላይ አፍስሱ። ያለማቋረጥ ይቀሰቅሳሉ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ዝግጁ ይሆናሉ. ሽፋኖቹ ሲቀዘቅዙ ይቅለሉት ፣ በስኳር ወይም በጨው ይረጩ ፡፡ በዚህ ቅጽ ውስጥ አንድ ጠረጴዛ ለጠረጴዛው ይሰጣል ፡፡

ፍራፍሬዎችን ያለ ድስት በማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይመከራል ፡፡ እሳቱ በመጠኑ መካከለኛ መሆን አለበት።

የተጠበሰ ሥጋን ለመቅመስ ሌላኛው መንገድ የሚከተሉትን እርምጃዎች ይይዛል-

1. ፍራፍሬዎች ያለ ስብ ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡ መካከለኛ እሳት ያብሩ እና ፣ በተከታታይ ቀስቅሰው ይዝጉ ፡፡
2. ምስጦቹ በሚሞቁበት ጊዜ በቻንዝ ጨርቃ ጨርቅ በተሠሩ እርጥብ ጨርቆች ተሸፍነዋል ፡፡
3. አንዳንድ ኬኮች ውሃውን ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሳሉ ፡፡ ከዚያ የእሳት ደረጃን በትንሹ በትንሹ ይቀንሱ። ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡

ምርቱን በመጫን የህክምናውን ዝግጁነት ያረጋግጡ ፡፡ ለስላሳ ናሙናዎች ከሙቀቱ ይወገዳሉ እና ያገለግላሉ። ብዙ ኬኮች በኩሽና ውስጥ ማሰሮ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ እናም ልምዶቻቸውን በማካፈል ደስተኞች ናቸው ፡፡ ነገር ግን ምርቱ በምድጃ ውስጥ መዘጋጀት ይችላል ፡፡

በማንኛውም ፓን ውስጥ ለውዝ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን በቴፍሎን ሽፋን ላይ አይደለም።

የሚከተሉትን ስራዎች በማከናወን ምርቱን በትክክል መጋገር ይችላሉ ፡፡

1. በመጀመሪያ ከእያንዳንዱ ፍሬ ውስጥ አንድ ትንሽ ጫፍ ተቆር isል ፡፡
2. በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ይንሰራፉ ፣ በአጠቃላይ አካባቢውን በሙሉ ያሰራጩ።
3. ምድጃውን ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
4. የተጠናቀቁ ጥፍሮች በሚሞቁበት ጊዜ ይረጫሉ።

ሙቀቶች በሚሞቁበት ጊዜ የፅንስን ታማኝነት ጠብቆ ለማቆየት ይረዳሉ ፡፡ ያለበለዚያ እነሱ ይሰበራሉ እናም ውበታቸውን ያጣሉ ፡፡

በምድጃ ውስጥ ኬክን ማብሰል የሚቻልበት ዋናው ደንብ ምድጃውን እስከ 240 ዲግሪዎች ድረስ ቅድመ-ሙቀት መጨመር ነው ፡፡ በተጨማሪም, ሂደቱን በጥንቃቄ መከታተል አለብዎት. ፍራፍሬዎቹ እርጥበት እንዳጡ ወዲያውኑ እነሱን መጋገር የሚችሉት ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ብቻ ነው ፡፡

በመመገቢያ ጠረጴዛው ላይ የፈረንሳይ ማስታወሻዎች።

እንደ አለመታደል ሆኖ አብዛኞቻችን በፓሪስ ጎዳናዎች ላይ በእግር መጓዝ እና የተጠበሰ የዶሮ ሥጋን መመገብ የለብንም። ግን ማንኛውም ምግብ ማብሰያ በቤት ውስጥ ኬክ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እና እንደ ፈረንሳዊ ሰው ስሜት ሊሰማው ይችላል ፡፡ የተጠበሱ ፍራፍሬዎችን የሚያካትቱ በርካታ ምግቦችን እንመልከት ፡፡ እነሱ በአትክልት እርባታ በመጨመር ከፊል-የተጠናቀቀ ምርት መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የደረት ፍሬዎች ከተንከባለለ ፒን ጋር ወይም ከፀጉር ብሩሽ ጋር በደንብ መታጠፍ ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ከወተት ጋር ቀቅለው ይጨምሩ ወደ

• የተለያዩ ሽታዎች;
• ሱፍሌል;
• እርሳሶች;
• ኬኮች
• ኩባያ
• አይስክሬም

ምርቱ ሁለንተናዊ ባህሪዎች ስላለው እሱን ለመሞከር ቀላል ነው። ተጨማሪ ምግብን በመጠቀም በቤት ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ይመልከቱ ፡፡

የፈረንሳይኛ ማስታወሻዎች በብሪስኬት።

የምርት ዝርዝር

• ጉንጮዎች;
• የአሳማ ሆድ;
• ጎመን;
• ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት;
• የወይን ጠጅ ማንኪያ.

ምግብ ማብሰል

1. የቼስ ፍሬዎች እስኪበስሉ ድረስ በደረቁ ማብሰያ ውስጥ ይጠበባሉ ፡፡ አሁንም ሙቅ ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ እና ለብቻ ይቁረጡ ፡፡
2. የጎመን ጭንቅላት ተቆር .ል ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅሉት እና በጨው ውሃ ውስጥ ለበርካታ ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ ወደ ተለያዩ ሉሆች ይከፋፍሉ።
3. ጡት ወደ ኩብ ተቆር .ል ፡፡ በቡሽ ቅጠሎች ይቅለሉ እና በትንሽ ፈሳሽ ውስጥ ይቅቡት ፡፡
4. ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆር choppedል ፡፡ በድስት ውስጥ በዘይት ውስጥ ያስገቡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

ሁሉም የምድጃው ክፍሎች ዝግጁ ሲሆኑ ፣ በልዩ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ በተለየ ክምር ላይ ተዘርግተዋል ፡፡ ስጋው ከወይን ሾርባ ጋር ይፈስሳል።

Chestnut Pie

ግብዓቶች።

• ለምግብነት የሚያገለግሉ ኬኮች
• የዶሮ እንቁላል;
• ወተት።
• ቅቤ (ቅባቱን ለማቅላት አንድ ቁራጭ);
• ጨው።

ምግብ ለማብሰል ሂደት;

1. የቼስ ፍሬዎች በደረቁ ትኩስ ድስት ውስጥ ይጠበባሉ። ልጣጭ እና ማሽላ.
2. እንቁላሎቹን በጥሩ ሁኔታ ወይም በማደባለቅ ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ ወተት በእነሱ ውስጥ ያፈሳሉ ፡፡ ጨው ይጨምሩ.
3. የተደባለቀበት ድብልቅ በሚታሸገው ቁርጥራጮች ውስጥ ይፈስሳል እና ያለምንም እንከን የለሽ ነው ፡፡
4. በዚህ ምክንያት የተፈጠረው መንቀጥቀጥ በተቀባ ሻጋታ ላይ ይፈስሳል። ቢያንስ ለ 45 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገር።

የተጠናቀቀው ምግብ በትንሽ ክፍሎች ተቆር isል። በሞቃት ሾርባ ወይም በሾርባ ሾርባ አገልግሏል።

“የተጠበሰ የደረት ቅርጫት” ጣፋጭ ምግብ እንደሚመለከቱ ፣ ለሁሉም የምግብ አሰራር የሚሆን የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ዋናው ነገር የልዩ ባለሙያዎችን መመሪያ መከተል ነው ፡፡ እና ከዛም በሚያስደንቅ የፈረንሣይ ምግብ ጣዕም እየተደሰቱ በአዕምሮ ወደ ክብራማ ከተማ ጎዳናዎች ይጓዛሉ - ፓሪስ።