ከ mayonnaise ጋር ሰላጣዎች ከበዓሉ በኋላ አንድ ቀለል ያለ ፣ የአመጋገብ ሁኔታ እፈልጋለሁ… እንደ ቤጂንግ ጎመን ፣ ካሮትና ፖም ሰላጣ!
ፈካ ያለ ቤጂንግ ጎመን ሰላጣ።ይህ ሰላጣ ልክ እንደ ስፕሪንግ እራሱ ፣ በክረምቱ ወቅት ቀድሞውኑ በክረምቱ አየር ውስጥ እንደነበረው ብሩህ እና ትኩስ ነው። ደስ የሚሉ አረንጓዴዎች ፣ ብሩህ ካሮቶች ፣ ቫይታሚኖች ቅጠል ፣ አንድ ጣፋጭ ፖም - ስኬታማ እና በጣም ጣፋጭ ጥምረት!
ቀለል ያለ የቤጂንግ ጎመን ምርቶች ሰላጣ
- 100 ግ ፔkingር ጎመን;
- 100 ግ የሰሊጥ ሥር;
- 100 ግ ካሮት;
- 1 ፖም
- 1-2 tbsp የሎሚ ጭማቂ;
- 1-2 tbsp የሱፍ አበባ ዘይት (ወይም የወይራ, እንደወደዱት);
- ጨው, በርበሬ - ለእርስዎ ጣዕም;
- ትንሽ የበርበሬ በርበሬ ወይም ዱላ።
የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ምርቶችቀላል የቤጂንግ ጎመን ቀለል ያለ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ: -
ሁሉንም ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች እናጥባለን ፣ ከላይ ያሉትን ቅጠሎች ከኩሽኑ ውስጥ እናስወግዳለን ፣ ካሮቹን እና የሰሊጥ ሥሩን ቀቅለን ፖምውን አፍስሱ ፡፡ አረንጓዴውን ለ 5 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፣ ከዚያ በሚፈስ ውሃ ስር ያስወግዱት እና ያጥቡ ፡፡
የተከተፉ ወይም የተከተፉ አትክልቶች ፡፡የተጠበሰ ጎመን በትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆር isል - ይህ ልዩ ልዩ ከነጩ ጎመን የበለጠ የበለጠ ለስላሳ ነው ፣ እና በጥሩ መቀባት አያስፈልገውም ፡፡
ፖም ፣ ሴሊየም እና ካሮትን በተጣራ አረንጓዴ ላይ እንቀባለን ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉአረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ.
ንጥረ ነገሮቹን በሳጥን ፣ በጨው ፣ በርበሬ ፣ ወቅት ከዘይት ጋር ይቀላቅሉ።
የተከተፈ ጎመን ሰላጣ ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡ቀላል ፣ ጣፋጭ ፣ ጸደይ ቤጂንግ ጎመን ሰላጣ ዝግጁ ነው!
ቀላል ፣ ጣፋጭ ፣ የፔኪንግ ሰላጣ ዝግጁ ነው።ወቅታዊ አትክልቶችን እና የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በማከል ጣዕምዎ ቀለል ያለ ሰላጣን ማብሰል ይችላሉ-የዶሮ ጡት ወይም የተጠበሰ አይብ (ከዚያ የበለጠ የበለፀገ ይሆናል ፣ ምንም ዓይነት አመጋገቢ አይሆንም) ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ ቲማቲም ወይም ዱባ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ጣፋጩ በቆሎ ... ሙከራ ፣ እና ከዚያ በጣም የተወደደውን የትኛው ጥምረት ይንገሩን!
