ምሽት ላይ ሻይ ፣ የፓምፕ ኬክ መጋገር ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ ፓም ኬክ በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ ምግብ አይደለም ፡፡ በእርግጥ ፣ በማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ መደብር የተዘጋጀ ሊጥ መግዛት ይችላሉ ፣ ግን እንደዚያ እንዳደረጉት እርስዎ ራስዎ እንዳደረጉት ጣፋጭ አይሆንም ፡፡ ዋናው ነገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን መከተል እና በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ ላለመሮጥ ነው ፡፡ ግብዓቶች ትንሽ ያስፈልጋቸዋል። በሁለት ክፍሎች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ ለማዘጋጀት.

ለፈተናው የመጀመሪያ ክፍል ያስፈልግዎታል

• 200 ግራም ማርጋሪን;
• 2/3 ኩባያ ዱቄት.

ለሁለተኛው:

• 2 ኩባያ ዱቄት;
• 1 እንቁላል
• ¼ የሎሚ ጭማቂ;
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

1. ለመጀመሪያው የዱቄት ክፍል ማርጋሪትን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ማግኘት እና በትንሹ እንዲሞቅ ያድርጉት ፣ ከዚያ በደንብ ይቁረጡ እና ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ። ኳሱን ዓይነ ስውር ያድርጉ እና ለብቻ ያስቀምጡ።
2. አሁን ሁለተኛውን ክፍል ማብሰል ያስፈልግዎታል. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት ፣ ጨውና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ።
3. እንቁላሉን እና 2/3 ኩባያ የተቀቀለ ውሃ ይምቱ ፣ በዱቄት ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በእጆችዎ መቧጠጥ ጥሩ ነው ፣ ዱቄትን ማከል ይችላሉ ፣ ፈሳሽ ከሆነ ፈሳሽ ፣ ዋናው ነገር ከመጠን በላይ መጨመር እና በጣም ቀዝቅዘው አይደለም ፣ አለበለዚያ መጋገሪያው ጠንካራ ይሆናል።
4. ሁለቱም የዱቄት ክፍሎች በጣም በቀጭኑ አራት ማዕዘኖች ውስጥ አይሽከረከሩም። በሁለተኛው ክፍል ላይ በአንዱ ጠርዝ ላይ በአንዱ ፖስታ ውስጥ እንዲጠቅሉት ያድርጉት ፡፡ መጀመሪያ ቅርብ የሆነውን ጠርዙን ይዝጉ ፣ ከዚያም በጎኖቹ ላይ እና በመጨረሻም በቀሪው ይሸፍኑ።
5. ፖስታውን ከምድጃው ላይ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ መሸፈን አያስፈልገውም ፡፡
6. በድጋሜ በድጋሜ ፖስታ ውስጥ እንደገና ማንከባለል ይችሉ ዘንድ ዱቄቱን ይንከባከቡ ፣ ከዚያ እንደገና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ፣ ይህ ሁሉ ሂደት ሦስት ጊዜ መደጋገም አለበት ፡፡ ከዚያ በኋላ መጋገር መጀመር ይችላሉ።

ከፓምፕ ኬክ ሊዘጋጁ የሚችሉ አማራጮች ፣ አይቁጠሩ-ኬኮች ፣ ብስኩቶች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ መጋገሪያዎች እና ሌላው ቀርቶ ፓስተሮች ፡፡

ድብሉ ለሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፣ በቃ ከረጢት ውስጥ ይዝጉ ወይም ፊልም ላይ ይጣበቅ ፡፡ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ለማብቀል ከ1-2-2 ሰዓታት ይወስዳል ፡፡ ከዚህ በታች ከፎቶግራፎች ጋር በጣም ተወዳጅ የፓምፕ ፓይ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

የተጣራ የፓስታ ኬክ ንብርብሮች።

ያስፈልግዎታል: ዝግጁ የተዘጋጀ ሊጥ ፣ ማንኛውንም አይብ (ለመቁረጥ ቀላል የሆነውን መጠቀም የተሻለ ነው) እና ትንሽ የአትክልት ዘይት።

እንቆቅልሾችን እንሰራለን

1. እያንዳንዳቸው ከ 10 እስከ 12 ሴንቲሜትር ሴንቲ ሜትር ያህል የሚሆኑትን ሊጥ ወደ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ ፣ ግማሾቹ ቁርጥራጮችን ያደርጋሉ ፡፡
2. በአንድ ግማሽ (ሙሉ) ላይ አንድ ትንሽ አይብ ወስደው በጥሩ ቀዳዳዎች ይሸፍኑት ፣ ጠርዞቹን በአንድ ላይ ያሳውሩት እና በዘይት ይቀቡ። ከሙሉ ፈተና ጋር ይድገሙ።
3. መጋገሪያ ወረቀቱን በዳቦ መጋገሪያ ይሸፍኑ ፣ እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ ዱባዎችን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ያበስሉ ፡፡

Uffፍ ኬክ

ሌላው ጣፋጭ ፔffር ፓይ ኬክ ነው ፡፡ ትንሽ ምግብ ያስፈልግዎታል-ግማሽ ፓውንድ ሊጥ ፣ ተመሳሳይ የዶሮ መጠን ፣ አንድ ሽንኩርት እና በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው።

ኬኮች እንሰራለን

1. ከግማሽ ሴንቲሜትር በማይበልጥ ውፍረት ጋር ዱቄቱን ጎትት ፣ ሻንጣዎችን በብርጭቆ ወይም በብርጭቆ ስብር ፡፡
2. ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ, ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና ሁሉንም በትንሽ በትንሽ ዘይት ይቅቡት.
3. መሙላቱን በደረቁ ላይ ያስቀምጡ ፣ ጠርዞቹን ዙሪያውን ይከርክሙ ፡፡
4. በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር።

ጥፍሮች "ጽጌረዳዎች"

ለበዓሉ ጠረጴዛም እንዲሁ ከኩሬ ኬክ አንድ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ዱባዎች “ጽጌረዳዎች” ፡፡ ለ 3-4 ምግቦች 250 ግራም ሊጥ, 200 ሚሊ ውሃ, 2 ፖም እና 3 tbsp መውሰድ ያስፈልግዎታል. የሾርባ ማንኪያ ስኳር.

እኛ ጽጌረዳዎች

1. በትንሹ ሊጡን ይንከባለሉ ፣ ቁራጮች (3 ሴንቲ ሜትር ስፋት ፣ 15 ረጅም)
2. ከሁለት ሚሊሜትር ያልበለጠ ውፍረት ባለው ቀጭን ቁርጥራጮች ውስጥ ፖም ይጨምሩ እና ይቁረጡ ፡፡
3. ከስኳር ጋር ውሃ ይቅቡት ፣ የፖም ማንኪያ ስኒዎችን ለሶስት ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡
4. ፍሬውን ከአንዱ ጠርዝ በትንሹ እንዲያንቀሳቅሱት ዱቄቱን ላይ ያድርጉት ፣ ከዚያም እያንዳንዱን ስፖንጅ ወደ ጤናማ ጽጌረዳ ይንከባለል እና በጥርስ ሳሙና ያጣብቅ ፡፡
5. በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት መጋገር.

Uffፍስ

ከፓምፕ ኬክ ፓይ ኬክ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ከእነዚህም አንዱ በልጆች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። በቅመሞች ዝርዝር ውስጥ; 0.5 ኪ.ግ ሊጥ ፣ 0.5 tsp የሲትሪክ አሲድ ፣ 75 ሚሊ ውሃ ፣ 230 ግራም ስኳር እና 2 ፕሮቲን። ቅርፅን ለመስጠት ፣ ለመጋገር የብረት ማጠፊያ ያስፈልግዎታል ፣ ምንም ከሌለ ከካርድቦርድ አውጥተው ከተጣበቀ ፊልም ጋር ሊለበሱ ይችላሉ ፡፡

ቱቦዎችን እንሠራለን

1. ድፍረቱን ከግማሽ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በእያንዳንዱ ኮኔል ላይ ይንጠፍጡ ፡፡ በ 220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ለአስር ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
2. ስኳር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት ፣ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ እና አረፋዎች እስከሚወጡ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት ፡፡
3. አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን ይቅፈቱ ፣ የስኳር ማንኪያውን በእነሱ ላይ ያፈሱ እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ በቀዝቃዛ ቱቦዎች ውስጥ አፍስሱ።

ሙቅ ውሾች

ከተጠበሰ ድንች ለመጋገር ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ትኩስ ውሾች እየመሩ ናቸው ፡፡ ለማብሰያው 0.4 ኪ.ግ ሊጥ ፣ 6 ሳህኖች ፣ 100 ግራም አይብ ፣ እንቁላል እና ቅመማ ቅመም መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡

ትኩስ ውሾችን ማብሰል;

1. እንደተለመደው ዱቄቱን ይንከባለል እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
2. እያንዳንዱን ማሰሪያ በሾርባው ቀቅለው (ማንኛውንም ማንኛውንም መጠቀም ይችላሉ ፣ የተለመዱ ኬት ጨምሮ) ፣ በቅመማ ቅመም እና አይብ ይረጩ ፡፡
3. እያንዳንዱን የሾርባ ማንኪያ በዱባ ሊጥ ተጠቅልለው ፣ ዳቦ መጋገሪያ ላይ ያድርጉ እና ከተገረፈ እንቁላል ጋር ይቀቡ ፡፡
4. በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ለሃያ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማብሰል ፡፡

የቢራ እርሻዎች

ለአደገኛ መጠጦች ፣ ከ puፍ ዱቄት እርሾ ለመብላት ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለእንቆቅልሾች ፣ ለምሳሌ ያስፈልግዎታል

• 400 ግራም አይብ;
• ቲማቲም
• እንቁላል;
• የወይራ ፍሬዎች;
• 100 ግራም ሰላጣ;
• 100 ግራም አይብ.

ኬኮች እንሰራለን

1. ዱቄቱን ይንከባለል, ወደ ካሬዎች ይቁረጡ.
2. የተከተፈ አይብ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ የተቀቀለ ሰሊምና የወይራ ፍሬዎችን ይቀላቅሉ።
3. መሙላቱን ከዱባዎቹ ላይ ከጫፍ ላይ ያድርጉት ፣ ጠርዞቹን ይዝጉ እና እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት ፡፡

ኩኪዎች "ጆሮዎች"

እንደዚህ ዓይነት ኩኪዎችን በጭራሽ ያልገዛ ሰው የሚኖር አይመስልም ፣ እና ይህ ደግሞ በቀላሉ ከእራስዎ ሊዘጋጅ ከሚችለው የፓምፕ ኬክ መጋገር ነው ፡፡ የሚያስፈልግዎት ስኳር ፣ ቀረፋ እና አንድ ፓውንድ ሊጥ ብቻ ነው ፡፡

ጆሮዎችን ማብሰል;

1. ውፍረቱ ከግማሽ ሴንቲሜትር ያልበለጠ እንዳይሆን ሊጥ ያውጡት ፡፡
2. በስኳር እና ቀረፋ ይረጩ። ወደ መሃል አንደኛውን አንጓ እና ከዚያም ሁለተኛው ይንከባለል ፡፡ የተገኘውን እጥፍ ድርብ በጥቂቱ ይከርክሙት። በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ለሃያ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡