ሥሩ ቤሪዎች በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተከፋፈሉ ናቸው። በፅንሱ ውስጥ እስከ 10% የሚሆነዉ ይህ ፕሮቲን ፣ ፕሮቲኖች ፣ ፒክቲን ፣ ማሊክ እና ሲትሪክ አሲድ ፣ የተለያዩ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት በብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም እና ፖታስየም ውስጥ ለሰው አካል አስፈላጊ የሆነውን አዮዲን ይይዛል ፡፡
ለጤንነት ትልቁ ፍላጎት የንብ ቀፎ ጭማቂ ነው። በመተንፈሻ አካላት እብጠት (ብሮንካይተስ ፣ ብሮንካይተስ ፣ የሳንባ ምች) ሕክምና ውስጥ ለደም በሽታዎች በጣም ጠቃሚ ነው ፣ በአጠቃላይ ጥንካሬ እና ድካም ማጣት ፡፡ እንደ ዲዩረቲክቲክ ፣ የቢች ጭማቂ ለኩላሊት በሽታዎች ያገለግላል። በሻጋታ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የቫይታሚን ይዘት ይህንን ምርት ለሽፍታ በጣም አስፈላጊ ያደርገዋል ፡፡
ቢትሮትየደም ግፊት መጨመር እና የደም ግፊትን ለመቀነስ የተቀላቀለ ንብ እና ማር ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
ትኩስ የንብ ቀፎ ቅጠሎች በቆዳ ቁስለት ፣ ዕጢዎችን እና ቁስሎችን በማከም ለቆዳ እብጠት ሂደቶች በውጫዊ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የ beets መልክ ማስዋቢያ ማስጌጫ ለሆድ ድርቀት ያገለግላል። የታመሙ ቢራዎች ጭማቂ በታመመ አፍንጫ ወደ አፍ ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡ የተቀቀሉት ቢራዎች በስኳር ህመም በሚሰቃዩ የጉበት እና የሆድ ህመም ስሜት ህመምተኞች ህመምተኞች ውስጥ ይካተታሉ ፡፡
ቢትሮትየዝንጀሮ ጭማቂን ለማዘጋጀት ፣ ከ 10 ሴ.ሜ የማይበልጥ መጠን ያለው አንድ ዓይነት ፣ ደማቅ ቀለም ያለው ሰብልን መመረጥ አለባቸው ፡፡ ማዶ ድብቹን ያጥቡት, ቆዳውን ሳይለይ ለ 30 ደቂቃዎች በእጥፍ ገንዳ ውስጥ ያብስሉት ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ ፍሬውን በፍራፍሬው ውስጥ ያጥፉ ፣ ከዚያም ፕሬሱን ወይም ጭማቂውን በመጠቀም ጭማቂውን ይጭመቁ። በሚመጣው ጭማቂ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ (1 ሊትር ጭማቂ 7 ግ. ሲትሪክ አሲድ)። ከዚያም ጭማቂው በ +80 የሙቀት መጠን ተለጥጦ በጥብቅ በተዘጋ ምግቦች ውስጥ ይቀባል ፡፡
ከደም ግፊት ጋር ፣ ጭማቂው በቀን 3 ጊዜ ፣ 250 ግ ለእያንዳንዱ ምግብ ይወሰዳል ፡፡ በሌሎች ሁኔታዎች - 120 ግ. በቀን 2 ጊዜ.
