እንጆሪዎች ሮዝ ቤተሰቡ የቤሪ ፍሬ ናቸው። እንደ ብዙ የተለያዩ ሮዝ ጥላዎች ያሉት ቀጥ ያለ ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ነው - ከብርሃን እስከ ጨለማ ፣ ሐምራዊ ማለት ይቻላል ፣ እንደየሁኔታው ይለያያል። እንዲሁም ቢጫ ፍሬዎች ያሉ ቁጥቋጦዎችም አሉ ፡፡
እንጆሪ (እንጆሪ) አጠቃቀም ከጥንት ጊዜ ጀምሮ የታወቀ ነው ፣ ነገር ግን ከዓመታት በፊት ከመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ይልቅ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ፍሬዎችን ማፍራት የሚችሉ አዳዲስ ሰው ሰራሽ ቡቃያዎች ታዩ ፡፡
ልዩነቶች እና ዓይነቶች።
ትልቅ እንጆሪ። - ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች መጠን ከሌሎች ዝርያዎች ይለያል ፣ እነሱ በመጠን ፣ በመልካም ጣዕም ፣ በጥሩ መጓጓዣ እና ከፍተኛ ምርታማነት አላቸው ፡፡
- Raspberry Kirzhach - ብዙ በሽታዎችን መቋቋም የሚችል የክረምት-ጠንካራ ዝርያ ፣ ግን ግን በአፕሪኮት ጥንዚዛ ለማጥቃት የተጋለጠ ነው። ቤሪዎቹ የሚያምር ቅርጽ ያለው ፣ የተስተካከለ ሐምራዊ ፣ የጣፋጭ ጣዕም አላቸው። እሱ እንደ መኸር ወቅት ዓይነት ተደርጎ ይቆጠራል።
- Raspberry hussar ተከላካይ የማይፈልጉ ኃይለኛ ቁጥቋጦዎች ያሉ ጥቅጥቅ ያሉ ቁጥቋጦዎች የማይኖሩት ልዩ። የጫካው ቁመት ሁለት ሜትር ሲሆን ዋነኛው መለያ ባህሪው እሾህ አለመኖር ነው። ልዩነቱ በረዶዎችን ይታገሣል እንዲሁም በፈንገስ በሽታዎች ላይ ከፍተኛ ተቃውሞ አለው ፡፡ ቤሪዎቹ በጣፋጭ እና በጥሩ ጣዕም ትልቅ ናቸው ፡፡ ከቀዳሚው የተለያዩ ዓይነቶች ቅርፅ እና ቀለም ጋር ተመሳሳይ ናቸው።
እንጆሪዎችን እንጠግን። - ሰው ሰራሽ ባልተለመዱ ዝርያዎች። ብዙውን ጊዜ የዚህ ዝርያ ዝርያዎች ወደ ክረምቱ ከመከርዎ በፊት በየአመቱ ወጣት ቡቃያዎችን በመቁረጥ እንደ አመታዊ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ ዘዴ የተለያዩ እንጆሪዎችን በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳዎታል ፡፡
- Raspberry penguin - የጥገናውን ዓይነት የተለያዩ የማብሰያ ዓይነቶች እንደ መጀመሪያው ይቆጠራሉ ፡፡ ነጠብጣቦች ከጫካ በታችኛው ክፍል ብቻ ናቸው ፡፡ ለደረቅ ቀናት መቋቋም እና ለብዙ በሽታዎችን መቋቋም። ቁጥቋጦው ትክክል ነው ፣ በጣም ጥብቅ ማያያዝ አይጠይቅም ፣ አንዳንዴም ያለሱ ያደርጋል። ከ1-1.5 ሜ ከፍታ ፡፡ ደማቅ ሮዝ ፍራፍሬዎች conical ቅርፅ እና ትንሽ ከፍ ያለ የክብደት ስሜት አላቸው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ልዩነት መደበኛ ተብሎም ይጠራል ፡፡
- Raspberry Zeus - ቁመቱ ከ2-2.3 ሜትር ቁመት የሚደርስ አንድ ረዥም ዝርያ። የጫካው የታችኛው ክፍል ቀጥ ያሉ ግንዶች አሉት ፣ ነገር ግን አፕሪኮቹ ቀንበጦች ይወድቃሉ ፣ ስለሆነም መኸር ያስፈልጋቸዋል። ልዩነቱ ለድርቅ ፣ ለበረዶ እና ለበሽታ ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ አለው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ከትላልቅ ጣፋጭ ጣዕሞች ጋር በቀላል ቀለም ቀይ ናቸው ፡፡
- Raspberry ነሐሴ ተአምር። - ያልበሰለ የተለያዩ። በግልጽ እንደሚታየው ፣ ነሐሴ መጀመሪያ ላይ ከወደቁት የማብሰያ ቀናት የተነሳ ስሙን አግኝቷል ፡፡ ፍራፍሬዎች ጥልቅ ጥቁር ሐምራዊ ፣ ከመጠን በላይ ሲሊንደሮች ናቸው።
- Raspberry Heracles - በጣም ዝነኛ የሆነው ዝርያ ከፍተኛ ምርት አለው ፡፡ ትልልቅ የቤሪ ፍሬዎች የተቆራረጠ ኮና ቅርፅ እና የሚያምር የሻይ ቀለም አላቸው ፡፡ ቤሪዎችን ለማቅለል በጣም ጥሩ ልዩ።
- Raspberry Firebird - ከፍተኛ-ፍሬያማ ፣ ረጅም (1.5-2 ሜትር) የራትባባ ዝርያ። ፍራፍሬዎች የዛፎቹን ግማሹን ግማሽ ያህል ይይዛሉ። እንጆሪዎቹ ረዥም የበሰለ ቅርፅ ያለውና ጣፋጭ እና ጣፋጭ የጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፡፡
ቢጫ እንጆሪ
ከሐምራዊ ቀይ ቀይ እንጆሪዎች የበለጠ ሀብታም ምርት የማያገኝም አነስተኛ ተወዳጅ ዝርያዎች የሉም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቢጫ እንጆሪዎች ብዙ ጥቅሞች አሏቸው ፣ ለምሳሌ ፣ ብዙ የስኳር መጠን ስላለው ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡
በተጨማሪም ፣ ለሁሉም ቀይ ቀይ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች አለርጂ / አለርጂ በመኖሩ ምክንያት ተራውን እንጆሪ ለመሞከር ያለውን ደስታ በሚረሳው የዚያ ህዝብ ክፍል ሊጠቅም ይችላል ፡፡
በክፍት መሬት ውስጥ Raspberry መትከል እና መንከባከብ ፡፡
እንጆሪዎችን በሚንከባከቡበት ጊዜ ለመትከል ፣ በደንብ ለተጠጣ እና ለቆሸሸ አፈር ፣ አዘውትሮ ለማድረቅ እና አረሞችን ለማስወገድ ደማቅ ቦታ መስጠት ያስፈልጋል ፡፡
ስርወ ስርዓቱን ሊጎዳ የሚችል በጫካ ዙሪያ ያለውን የአፈር በየጊዜው መፍጨት ለማካሄድ ከጭድ እና አተር ጋር ማቅረብ ይቻላል።
እንጆሪዎችን መትከል
እንጆሪዎች በፀደይ ወይም በመኸር ተተክለዋል ፣ እና ክረምቱ በበጋ ወቅት ይከናወናል ፡፡ ቀደም ሲል ለመትከል መሬቱን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው-በፀደይ ወቅት ከሆነ አንድ ወር ገደማ ፣ በፀደይ ወቅት ፣ ምናልባት በፀደይ ወቅት ጉድጓዶችን ወይም ጩኸቶችን ማዘጋጀት የተሻለ ነው ፣ በፀደይ ወቅት ብቻ እንጆሪዎችን ካስታወሱ ፣ ከዚያ ቢያንስ ለጥቂት ሳምንታት (2-3) .
እንጆሪዎች እንደ ቁጥቋጦ ሊተከሉ ይችላሉ ፣ ግን በእያንዳንዱ ውስጥ ቢያንስ 8 ግንዶች ግን ይቀራሉ ፣ እና በረድፍ ውስጥ እንደ ጉድጓዶች ያሉ ረዥም ጉድጓዶችን ይቆርጣሉ ፡፡ ቁጥቋጦን ለመትከል 40-55 ሴ.ሜ የሆነ ጥልቀት እና 50-55 ሴ.ሜ የሆነ ጥልቀት ያለው አንድ ጉድጓድን መቆፈር ያስፈልግዎታል፡፡በዚህም humus ፣ የማዕድን ማዳበሪያዎችን (ከሱphoፎፊፌት ጋር) ከጉድጓዱ ከተቆፈረው አፈር ጋር የተቀላቀለ አነስተኛ አመድ ማከል ይችላሉ ፡፡ .
ዋናው ነገር የናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን በዚህ ድብልቅ ውስጥ አለመገኘታቸው ነው ፡፡ የስር ሥር አንገት ከመሬት ደረጃ በላይ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከግምት ውስጥ መግባት የሚገባው ደግሞ ከብዙ መስኖ በኋላ ፣ የምድር የላይኛው ክፍል የታጠረ ሲሆን ይህም ሥሩ እንዲበቅል እና በዚህም ምክንያት ወደ መበስበስ ሊያመራ ይችላል ፡፡ በእያንዳንዱ ቁጥቋጦ መካከል ያለው ርቀት ከ1-1.5 ሜትር መሆን አለበት ፣ ይህ ካልሆነ ግን ቁጥቋጦዎች ተጨናግፈው እና አንድ ፍሬ ይፈጫሉ ፣ ይህም የፍራፍሬዎቹን ፍሬ ማብቀል ላይ ጣልቃ ይገባል ፡፡
በሁለተኛው ዘዴ ("በመደዳዎች ውስጥ እንጆሪዎችን መትከል) ፣ ለቁጥቋጦቹ ቀዳዳዎች ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ጉድጓዶች መቆፈር ያስፈልግዎታል ፣ ግን እንደ ረጅም ዱላዎች ያድርጓቸው ፡፡ የአፈር እና የመተከል ዘዴ ምርጫ ከቀዳሚው ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ብቸኛው ልዩነት በመቁረጫዎቹ መካከል ያለው ርቀት 40 ነው" -50 ሴ.ሜ ፣ እና የረድፎቹ ወርድ ከአንድ ሜትር በታች አይደለም ፡፡ ከላይ ያሉትን የፔatር ችግኞችን መጨረስዎን ያረጋግጡ ፣ ስለዚህ አፈሩ በፍጥነት አያደርቅም ፡፡
እንጆሪ ማዳበሪያ
በበልግ ወቅት የበጋ ምርት መኖራቸውን ለማረጋገጥ ማዳበሪያዎች አስተዋውቀዋል። የኦርጋኒክ ወይም የማዕድን ማዳበሪያዎችን እንዲሁም የእንጨት አመድ ይጠቀሙ ፡፡ ከባህላዊ ማዳበሪያዎች በአንድ ካሬ ሜትር 10 ኪ.ግ በሆነ ዋጋ በ 10 ኪ.ግ ዋጋ ውስጥ የሚተገበር ዝግጁ-ሠራሽ ኮም መውሰድ ይችላሉ ፡፡
አዳራሹ የሚሠራው በአንድ ካሬ ሜትር በ 150 ግ መጠን ነው ፡፡ ከማዕድን ማዳበሪያዎች በአንድ ባልዲ ውሃ ውስጥ ውስብስብ ማድረግ ይችላሉ ፣ 30 ግ የአሞኒየም ናይትሬት ፣ 40 ግ የፖታስየም ጨው እና 60 ግ የሱphoፎፎፌት አፍስሱ ፡፡
እንጆሪዎችን ውሃ ማጠጣት ፡፡
የውሃ ማጠጣት በጣም አስፈላጊ የሆነውን ህግ እናስታውሳለን-ውሃ ፣ ግን አይሙሉ! ይህ ሁኔታ ለብዙ እጽዋት ተፈጻሚ ሲሆን እንጆሪ እንጆሪ ምንም ልዩ ነው ፡፡ የበለፀጉ መከር ለማግኘት ፣ መሬቱ ሁል ጊዜም በትንሹ እርጥብ መሆኑን ፣ በተለይም በደረቅ የበጋ ቀናት ላይ ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡
በእቅዱ ላይ መርጨት ቢኖሩዎት ጥሩ ብቻ ነው ፣ ስለሆነም እያንዳንዱ ቁጥቋጦ የሚፈለገውን እርጥበት ያገኛል ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሥሮቹን በብዙ ውሃ አያጠጡ ፡፡
እንጆሪ እንጆሪ
እንጆሪዎችን መቁረጥ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ወፍራም ቁጥቋጦዎች ከፀሐይ በመደበቅ የፍራፍሬውን እድገት ያደናቅፋሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ወጣት ግንዶች ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘረጋሉ እንዲሁም ተክሉን ያዳክማሉ ፣ ይህም ፍራፍሬዎችን ከመብቀል ይከላከላል ፡፡
ይህንን ለማድረግ በእያንዳንዱ የፀደይ ወቅት ወጣት ቡቃያ በ 20-25 ሴ.ሜ ይረጫል ፡፡ በተጨማሪም ክረምቱ ካለፈ በኋላ ከመሠረቱ ከ10-12 ሳ.ሜ በሆነ ቦታ ላይ የበለጠ ጠንከር ያለ እሾህ ማካሄድ ያስፈልጋል ፡፡
ለክረምት Raspberry
እንጆሪ ቁጥቋጦዎችን ከቅዝቃዛ ለመከላከል “ቁጥቋጦዎቹን ማጠፍ” የሚባለውን ሂደት ማከናወን ይችላሉ ፡፡ የዚህ ዘዴ ዋና ዓላማ ሁለት ተጓዳኝ ቁጥቋጦዎችን እርስ በእርስ በመገጣጠም በዚህ አቋም ላይ ማሰር ነው ፡፡
ቁጥቋጦዎቹ በትክክል ፣ በእኩል መጠን እንዲያድጉ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ መሬት ላይ ከሚወድቁ ፍራፍሬዎች ክብደት እንኳን መሬት ላይ የሚወድቁ ቁጥቋጦዎችን በትክክል እንዲያድጉ ማሰር አስፈላጊ ነው። ችግኞች ገና ወጣት እያሉ ፣ በአቀባዊው 2/3 ከፍታ ከፍታ ላይ በአግድሞሽ በተዘረጋው ሽቦ ጋር ሊታሰሩ ይችላሉ ፡፡
በጣም ብዙ ቁጥቋጦ ለሚያድጉ ቁጥቋጦዎች ፣ ሌሎች ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለምሳሌ አድናቂ - ሁለት ቁጥቋጦዎች ቁጥቋጦዎቹ በቁጥቋጦዎች መካከል ይነዳሉ ፡፡ በመቀጠልም ከግራ ቁጥቋጦ አቅራቢያ ከሚገኙት ቁጥቋጦዎች አንድ ክፍል ተመር isል ፣ በቀኝ በኩል ተጣብቋል እና ከቀኝ ቁጥቋጦ መካከል ያሉት ቁጥቋጦዎች እንደሚመረጡ ፣ ከግራ ወደ ግራ የታጠቁ እና በተመሳሳይ ጣውላዎች የተሳሰሩ ናቸው ፡፡ የእነዚህ ሁለት ቁጥቋጦዎች ቀሪ ክፍሎች በተመሳሳይ ከሚቀጥሉት ሁለት ዱላዎች እና ወዘተ ጋር የተያያዙ ናቸው ፡፡
ይህ ዘዴ እንደ ቁጥቋጦ ለተተከሉት ምሳሌዎች ተፈፃሚነት ይኖረዋል ፤ መትከል በቆርቆሮ ዘዴ በሚተገበርበት ጊዜ ለተለያዩ ጉዳዮች የተለየ የመለያ አይነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በእያንዳንዱ ረድፍ መጀመሪያ እና መጨረሻ ላይ ሁለት ዓምዶች ይገጠማሉ ፣ የሽቦ ረድፎች (ከ3-5 ረድፎች) ከ30-35 ሴ.ሜ ርቀት በመካከላቸው ተዘርግተዋል ፡፡ ከዛም ቁጥቋጦን ወስደን እያንዳንዱን ቅርንጫፍ ወደ ሽቦው እናሰራጫቸዋለን ፣ ወደ ጎኖቹ በትንሹ በመጠጋት ፡፡ በውጤቱም ፣ ልክ እንደ ክፍት የዘንባባ ጣቶች ያሉት ጣቶች ወደ ጎኖቹ ተዘርግቷል ፡፡
Raspberry propagation
የመራባት ውጤታማ ከሆኑት ዘዴዎች ውስጥ አንዱ አረንጓዴ ወይም ቀድሞውኑ የተከደነ የዘር ዝርያ አጠቃቀም ነው ፣ ይህም በፀደይ መጀመሪያ ላይ ተቆል dugል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እነዚህ ተመሳሳይ ዘሮች ከእናቱ ቁጥቋጦ 30 ሴ.ሜ የማይጠጋ መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልጋል ፡፡
ስለ ዝሆኖም ፣ በመቆፈር ጊዜ ፣ በተቻለዎት መጠን ብዙ ሥሮችን ለማዳን ይሞክሩ ፣ እና ቁመታቸው ቢያንስ ከ15 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፡፡ ከዛም ሥሮች እና ዘሩ ራሱ በጥንቃቄ መመርመር አለበት ፡፡ ይህ ሙሉ በሙሉ ጤናማ መሆን አለበት ፣ የስሩ ግንዶች እብጠት መኖር አይፈቀድም ፡፡ ጫካዎቹ እና ጫካዎች እና ቁጥቋጦው ራሱ ተንኮለኛ መሆን የለበትም ፡፡ ሁሉም ቅጠሎች እንዲሁ መቆራረጥ አለባቸው ፡፡
ወጣት ፣ አረንጓዴ ዘሮችን የሚጠቀሙ ከሆነ በፀደይ ወቅት ተቆፍረው እና ለመትከል በልዩ ጉድጓዶች ውስጥ ይተክላሉ ፡፡
የተቆረጡ እንጆሪዎች በሾላዎች ማሰራጨት።
ሥር ሥሮችን በመጠቀም ተክሉ በሚበቅልበት ጊዜ በእጽዋቱ የአየር ንብረት ክፍሎች ላይ ጉዳት ቢደርስ የጫካውን ዕድሜ ማራዘም ያስችላል። ይህንን ለማድረግ እንጆሪዎች ከመሬቱ ተቆፍረዋል ፤ አካፋው ከጫካው መሃከል ከ 40-50 ሳ.ሜ ርቀት ላይ በአፈሩ ውስጥ ተጠምቆ ብዙዎቹን ሥሮች ላለመጉዳት እየሞከረ ይገኛል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ምርመራ ከተደረገ በኋላ ሁሉም ጤናማ ሥሮች (ከ 2 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር) ተመርጠው ከ10-12 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል እና በእያንዳንዳቸው 1-2 የእድገት ነጥቦች (ቡቃያዎች) በእያንዳንዱ ላይ ይቀራሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ የሥራዎቹ ሰሌዳዎች እስከ 10 ሴ.ሜ ጥልቀት ድረስ በተዘጋጁ ረድፎች ውስጥ ተዘርግተዋል መሬቱ ልቅ እና ለምለም መሆን አለበት ፡፡ ቁርጥራጮቹ ርቀቱን ወደ ጎን ሳይቆርጡ በቅደም ተከተል የተደረደሩ ናቸው።
በ stem ተቆርጦ ማሰራጨት በፀደይ ወቅት በመከር ወቅት ተካሄደ ፡፡ ከተቆረጡት አረንጓዴዎች ሁሉ ፣ ከ10-15 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸው እና ከ2-5 ቅጠሎች ያሉት የተመረጡ ናቸው ፡፡ ከዚያ ሁሉም የተመረጡ ቁርጥራጮች በአንድ ሌሊት (በተለይም ከ 12-15 ሰአታት) በሄትሮአኩዋንን ደካማ መፍትሄ (0.1%) ውስጥ ይቀመጣሉ። በመጀመሪያ ቡቃያዎቹ ለአንድ ወር ያህል በግሪን ሃውስ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እና ከደረቁ በኋላ ለማደግ ክፍት መሬት ውስጥ ተተክለዋል ፡፡
ቁጥቋጦውን በመክፈል የሮቤሪ ፍሬዎች ማሰራጨት።
ቁጥቋጦውን በመክፈል ፣ ቁጥራቸው በቂ ያልሆነ የዘር ዝርያ የሚሰጡ እነዚህ እንጆሪዎች በሌላ መንገድ ይሰራጫሉ ፡፡ ቁጥቋጦው ተቆፍሮ ወደ በርካታ ክፍሎች ተቆር cutል ስለዚህ በእያንዳንዱ ሁኔታ በርካታ ጤናማ ሂደቶች ይቀራሉ።
ይህ አሰራር ሊከናወን የሚችለው ጥቅጥቅ ባለ እና በደንብ በተለጠጠ ሪህ በሆነበት አዋቂ ቁጥቋጦዎች ብቻ ነው። በትክክል የተመረጠው ቁጥቋጦ ከ4-5 ክፍሎች ሊኖረው ይገባል።
በሽታዎች እና ተባዮች።
እንጆሪዎችን ለመንከባከብ ሁሉንም ህጎች እንኳን ማክበር ቢኖርብዎም በጫካዎች ላይ በበሽታዎች እና በጥገኛ በሽታ የመጠቃት ጉዳዮች አሉ ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር ምን እንደ ሆነ በወቅቱ መወሰን እና በፍጥነት እርዳታ መስጠት ነው ፡፡
Raspberry ቅጠሎች ወደ ቢጫነት ይለወጣሉ።
ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ ምክንያቱ ፡፡ ቅጠሎች ወደ ቢጫነት ይለወጣሉ።ምናልባት ጥቂቶች ይህ በበልግ ወቅት ከተከሰተ ፣ ይህ ተፈጥሮአዊ ሂደት ነው ፣ ግን በፀደይ ወይም በመኸር ከሆነ ፣ ከዚያ ይህ አስደንጋጭ ምልክት ነው። ሥሮቹን መፈተሽ አስፈላጊ ነው ፣ ልክ እንደ ቡቃያ የሚመስሉ እፅዋቶች እዚያ መፈጠር ከጀመሩ ፣ ይህ እንደ ሥር ነቀርሳ ወይም ሪተር ያሉ በሽታዎች ምልክት ነው። ምክንያቱ የአፈሩ ጥንቅር (ትንሽ የአልካላይን ወይም ገለልተኛ) ሊሆን ይችላል።
ደስ የማይል በሽታን ለማስወገድ ከመትከልዎ በፊት ሥሮቹን በጥንቃቄ ይመርምሩ ፣ በእነሱ ላይ ምንም ጥይቶች ሊኖሩ አይገባም ፣ ካለ ፣ ተቆርጦ መቆረጥ እና በ 1% የመዳብ ሰልፌት መፍትሄ መታከም አለበት ፡፡
የቢጫ ቀለም ሌላው ምክንያት የቫይረስ በሽታዎች መገለጫ ሊሆን ይችላል። ሆኖም በቅጠሎቹ ላይ ሁሉንም ዓይነት ነጠብጣቦች ፣ ነጠብጣቦች ፣ ስእሎች ማየት ይችላሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ምንም ሕክምና የለም ፣ ስለሆነም ተጎድቶ የነበረው ቁጥቋጦ ሥሮቹን ዙሪያ ካለው የሸክላ እብጠት ጋር ከጣቢያው መወገድ አለበት ፡፡
ቅጠሎቹን በቢጫ ማበጠር እና በቀላሉ ሊታከም የሚችልበት ቀላሉ ምክንያት ቁጥቋጦው በጣም ወፍራም ስለሆነ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ ቁጥቋጦው አየር እንዲረጭ በቀላሉ መራጭ ማጭድ (ቀጫጭን) ያካሂዱ።
እንጆሪዎች እየደረቁ ናቸው። እርጥበት ወይም ማዳበሪያ እጥረት (የናይትሮጂን እጥረት) ምክንያት።
በቅጠሎቹ ላይ የነጠብጣቦች ገጽታ።
በሉሁ ግርጌ ላይ ከሆነ። ጥቁር ነጠብጣቦች ይታያሉ።፣ ቡናማ ቁስሎች በቅጠሎቹ ላይ ይታያሉ ፣ እና ቅጠሎቹ ይደርቃሉ እና ይወድቃሉ ፣ ይህም ማለት ዝገት ተብሎ የሚጠራ የፈንገስ በሽታ ተከስቷል ፡፡ የታመሙ ቁጥቋጦዎች መጥፋት አለባቸው።
በፀደይ እና በመኸር መከላከል ፣ ሁሉም ቁጥቋጦዎች በ 1% የቦርዶር ፈሳሽ ይታከላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ሂደት እንጆሪ እንጆሪዎችን እንደ ነጠብጣቦች ካሉ መሰል አደጋዎች ይከላከላል ፡፡ መገለጫነቱ ከግምት ውስጥ ይገባል። በቅጠሎቹ ላይ ሐምራዊ ነጠብጣቦች ገጽታ።ይህም ቀስ በቀስ በሁሉም የሉህ ሳህኖች ላይ ተዘርግቶ ጥቁር ነጠብጣቦች በእነሱ ላይ ይታከላሉ። በዚህ ምክንያት ቁጥቋጦው በሰዓቱ ካልተወገደ በሽታው በቦታው ላይ ይሰራጫል ፡፡
ከጥገኛ ነቀርሳዎች መካከል ፣ እንጆሪ ፍሬዎች በአፍዳይድ ፣ በሸረሪት ወፍጮዎች ፣ በድድ አጋጌጦች ፣ እንጆሪ ጥንዚዛዎች ይወዱታል (““ ጠጠር ጥንዚዛ ”ብሎ ለመጥራት እንኳን ቀላል ነው) ፣ የኩላሊት እራት ፣ ግንድ ዝንብ። እንደ መቆጣጠሪያ ፣ ተባዮች እራስዎ ይወገዳሉ እና ከዚያ በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ይታከላሉ።
Raspberry ጠቃሚ ባህሪዎች
ጉንፋንን ለማስታገስ በጣም የታወቀው የራትባባው ጥራት የሰውነትን ሙቀት ዝቅ ማድረግ ነው ፡፡ ሻይ በማዘጋጀት ላይ ሳትሆን በአንድ የሻይ ማንኪያ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ማስገባት እና የፈላ ውሃን ማፍሰስ አስፈላጊ ነው (ሁል ጊዜ የሚፈላ ውሃ እንጂ የሞቀ ውሃ አይደለም) ፡፡
በተጨማሪም እንጆሪዎች ብዙ ቪታሚኖች አሏቸው ፣ ከሁሉም በላይ ቫይታሚን ሲ አለ - ይህ የ diuretic ውጤት አለው። ግን የቤሪ ፍሬዎች ጠቃሚ ብቻ ሣይሆኑም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትንና ተለዋዋጭነትን የሚይዙ ቅጠሎችም ናቸው ፡፡ እንዲሁም ቅጠሎች በጅምላ ወይም በሻይ መልክ ሊራቡ ይችላሉ ፡፡ ሁለቱም ትኩስ ቅጠሎችና የደረቁ ይሆናሉ።
Raspberry contraindications
እንጆሪዎች ፣ ከብዙዎች አዎንታዊ ባህሪዎች በተጨማሪ ፣ ግን ሁለት ማስጠንቀቂያዎች አሏቸው። ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ እንጆሪ ፍሬ ማፍላት በጨጓራና በጨጓራ ቁስለት በሚሰቃዩ ሰዎች ውስጥ ተላላፊ ነው። በተጨማሪም እንጆሪ እንጆሪ ለኩላሊት ችግር ላለባቸው ሰዎች እና urolithiasis ባለባቸው ሰዎች ውስጥ እነዚህ አይመከሩም ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የማይፈለግውን ከፍተኛ የስኳር ይዘት አይርሱ ፡፡
በተጨማሪም እነዚህ የቤሪ ብሮንካይተስ አስም እና በአፍንጫ ውስጥ ፖሊፕ መኖራቸውንም ሊጎዳ ይችላል ፣ ምክንያቱም እነዚህ በሽታዎች ብዙውን ጊዜ ከቀይ ምርቶች ጋር አለርጂ ስለሚሆኑ ፡፡ በነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ እንጆሪዎችን ከመጠን በላይ መጠጣት በቀጣይ በልጁ ውስጥ አለርጂ ሊያመጣ ይችላል።
ከአደንዛዥ ዕፅ ጋር ተያይዞ አደንዛዥ ዕፅን የሚወስዱ ሰዎች በመጨረሻ የደም ማከምን ለመከላከል የሚጠቀሙ ሰዎች ተቃራኒውን ውጤት ሊያገኙ ይችላሉ።
Raspberry jam
በትክክል ከተዘጋጀው የጆሮ ማዳመጫ የበለጠ ጥራት እና ጤናማ ምን ሊሆን ይችላል ፣ በተለይም እንጆሪ ፡፡
ለአንድ ወይም ለሁለት ኪሎግራም የስኳር ድንች ለአንድ ኪሎግራም እንወስዳለን ፣ እሱ ሁሉም እንደበላው የቤሪ ጣፋጭነት ፣ እንዲሁም መከለያውን በሚያከማቹበት ጊዜ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እንጆሪዎቹን በመደርደር በደረቅ ቅርፅ ሳህን ውስጥ እንተኛለን ፡፡ ስኳር ይጨምሩ.
ተመሳሳይ የሆነ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ቤሪዎቹን በእንጨት ማንኪያ ወይም በሬሳ ላይ ይቅሉት ፡፡ አሁን የተጠናቀቀውን ድብልቅ በአንድ ሴንቲግሬድ ንብርብር ወደ ላይ መጨመር ስለሚኖርበት ቀድሞውኑ የተጠናቀቀውን ድብልቅ በቅድመ-ወተቱ ማሰሮዎች ያዙሩ ፡፡ በመቀጠልም ባንኮቹ ጥብቅ በሆኑ የፕላስቲክ ሽፋኖች ተዘግተው በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ Raspberry pie
ኬክን ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከማብሰያው ጋር የተገናኘ ነው ፣ ልክ የተጠናቀቀውን ድብልቅ ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ስለሚፈስሱ ፣ ፕሮግራሙን እና ቫዮላውን ያዘጋጁ - ኬክ ዝግጁ ነው!
ግብዓቶች።
- 300 ግ ትኩስ ፣ የበሰለ እንጆሪ።
- 300 ግ የስንዴ ዱቄት
- አንድ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር
- 2 እንቁላል
- 75 ግ ለስላሳ ቅቤ
- 75 ሚሊ ወተት (2.5-3.2%)
- 1 tsp መጋገር ዱቄት ወይም 0.5 tsp. ሶዳውን በሆምጣጤ ያጥፉ ፡፡
አንድ የሚያምር ኬክ ዋና ሚስጥር በተናጥል አደባባዮችን እና ዮጋዎችን መደብደብ ነው። እናም ፣ ነጮቹን ከእንቆቅልሾቹ ይለይ እና ግማሾቹን ከግማሽ ነጭ ስኳር ጋር ያርቁ ፡፡ እና አረፋ እስኪፈጭ ድረስ ከተቀማጭ ጨው ጋር በተቀማጭ ጨው ጨምሩበት ፣ በመቀጠልም ቀሪውን ስኳርን ቀስ በቀስ ይጨምሩ።
አሁን ፕሮቲኖችን በእርጋታ ይቀላቅሉ ፣ ለስላሳ (ቅቤን ማቅለጥ ይችላሉ) ቅቤን እና ቫኒሊን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡ ወተትን ጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ (ክብሩ አየር የተሞላ እስኪሆን ድረስ ከስር ወደ ላይ ቀላል እንቅስቃሴዎችን ያድርጉ)።
አሁን ዱቄቱን ቀስ በቀስ በትንሽ ክፍሎች ያስተዋውቁ ፡፡ መጋገሪያ ዱቄት ወይም የተከተፈ ሶዳ ማከል ይችላሉ ፡፡ ብዝሃነት ከምዝተሰም bowl ብዙሕ ዘሕዝን እዩ። ሊጥ ይሥሩ (5 ደቂቃዎች ያህል) ፡፡ አሁን እንጆሪዎቹን እንጆሪዎች ከላይ እናሰራጫለን ፣ ወደ ድብሉ ውስጥ ጠልቀው መግባት አይችሉም ፣ ሊጥ በሚበስልበት ጊዜ ትንሽ ይሳካል ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ፕሮግራምን ይጨምራል ፡፡ ተጠናቅቋል!
የቀዘቀዘ እንጆሪ ፍሬዎች።
ቅዝቃዜ የዚህን የቤሪ ፍሬዎች ጠቃሚነት በሙሉ ለመጠበቅ በጣም ጥሩው መንገድ ነው። ይህንን ለማድረግ ቤሪውን እስኪቀዘቅዙ ድረስ እንዳይነካኩ እና እንዳይቀዘቅዙ በአንድ ንብርብር ውስጥ ማሰራጨት ያስፈልጋል ፣ ከዛ በኋላ እንጆሪዎች ለተጨማሪ ማከማቻ በከረጢት ወይም በመያዣ ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡
እንጆሪዎች በአንድ ላይ እንዳይጣበቁ እና ሽበቱ እንዳይፈጠር ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡ አስፈላጊ-ቤሪኮቹን በጭራሽ አታጠቡ!
