የአጭር ብስኩት ኩኪዎች ከ ቀረፋ "ጣፋጭ ድመት"

የአጫጭር ብስኩት ኩኪዎች ከ ቀረፋ እና ከስኳር ጋር ቀላ ያለ ጣፋጭ ድመት። ልጆች በዚህ ኩኪ በእርግጠኝነት ይደሰታሉ ፣ እናም ግድየለሽ አዋቂዎችን አይተዋቸውም። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የድመት ስዕል ፣ በአጭሩ መተማመን ያለ ድንች እና የስኳር ፕሮቲን ሙጫ ያገኛሉ ፡፡ ሙጫ (ሙጫ) ለመስራት ከዱቄት ምክሮች ጋር የፓስታ ቦርሳ ያስፈልግዎታል ፡፡

ዝግጁ ቀረፋ ከ ቀረፋ "ጣፋጭ ድመት" በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 5 ሰዓታት እንዲደርቅ ያስፈልጋል። በተለመደው ሳጥን ውስጥ ለአንድ ወር ያህል ኩኪዎችን ማከማቸት ይችላሉ ፡፡

የማብሰያ ጊዜ: 1 ሰዓት 25 ደቂቃ
በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 2

ጣፋጩ ድመት ኩኪ ቀረፋ ቅመሞች።

አቋራጭ መተኪያ;

ውሃ 30 ሚሊ
yolk 25 ግ
ቀረፋ 7 ግ
ቅቤ (ለስላሳ) 45 ግ
የስንዴ ዱቄት 175 ግ
ስኳር 75 ግ

የስኳር ሙጫ;

ፕሮቲን 35 ግ
ስኳሽ ስኳር 165 ግ
የምግብ ቀለሞች-ቀይ ፣ ብርቱካናማ ቡናማ።
ጥቁር የምግብ ምልክት

ለጣፋጭ ድመት ኩኪዎች ግብዓቶች ፡፡

በ "ቀረፋ ድመት" ኩኪዎችን ከ ቀረፋ የማዘጋጀት ዘዴ

በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ስኳርን ፣ ቅቤን ፣ እርሾን እና ውሃን ይቀላቅሉ ፡፡ የተቀላቀለውን ዱቄት ከ ቀረፋ ጋር በተደባለቀ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ። ዱቄቱን ይንከባከቡ.

ዱቄቱን ይንከባከቡ

ዱቄቱን በከረጢት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ በትንሽ ምድጃ ላይ ይንከባለሉ እና ምድጃው እስከ 165 ዲግሪዎች እስከሚሆን ድረስ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል ሻንጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያድርጉት ፡፡

ዱቄቱን አወጣጡ ፡፡

በትንሽ ንብርብር በከረጢት ውስጥ የታጠቀ አጫጭር መጋገሪያ / ታንኳ ተጭኖ ወደ ቱቦ ሊገባና ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡ አንድ ቀጭን ንብርብር በጣም በፍጥነት ይደርቃል።

የድመቷን ንድፍ ከ ወፍራም ወረቀት ይቁረጡ ፡፡

በተጠቀሰው መጠን መሠረት ድመትን ከ ወፍራም ወረቀት አውጥተናል ፡፡

7 ሚሊ ሜትር የሆነ ንጣፍ በትንሽ ቁርጥራጮች እንጭናለን ፡፡ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው። ድመቶችን ከቅርጻ ቅርጾቹ ጋር በሹል ቢላ እንቆርጣቸዋለን ፡፡

ምድጃዎችን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት

ማብሰያ ማብሰያ

ጥሬ, ቅድመ-የተጣራ ፕሮቲን ከዱቄት ስኳር ጋር ይቀላቅሉ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ Triturate። ከዚያ ማቅለሚያዎቹን ይጨምሩ.

ማብሰያ ማብሰያ

በጣም ቀጭኑ የተከተፈ ስኳር ከብርቱካን ቀለም ጋር ተቀላቅሏል። ለአፍንጫዎችና ለምላሶች አንድ የሻይ ማንኪያ ቀይ እና ቡናማ ቀለም ያዘጋጁ ፡፡ ለጆሮዎች ፣ ላባዎች እና እንክብሎች ፣ 1/3 ያህል ነጭ ሙጫውን ይተዉት ፡፡

ማቅለሚያዎችን በመጠቀም የተፈለጉትን ቀለሞች ሙጫ እንፈጥራለን ፡፡

ነጭ ሻንጣ በስኳር ማንኪያ ይሙሉ። በጆሮዎቹ እና በጅራቱ ጫፍ ላይ ቀለም እንቀባለን ፡፡

የፓስታ ቦርሳ በመጠቀም በጆሮዎቹ እና በጅራቱ ጫፍ ላይ ቀለም እንቀባለን ፡፡

ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ በብርቱካናማ ስኳር ሙጫ አማካኝነት በድመቶች ሁሉ የዝግጅት ዝግጅት ላይ ቀለም እንቀባለን ፡፡

ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ድመቷን በብርቱካን ስኳር ሙጫ ቀለም ቀባ ፡፡

ከሌላ 10 ደቂቃዎች በኋላ በድመቶች ጭምብል ላይ ተጨማሪ የብርቱካን ሙጫ ይተግብሩ ፡፡

ከሌላው 10 ደቂቃዎች በኋላ በድመቷ ፊት ላይ ተጨማሪ የብርቱካን ሙጫ ይተግብሩ ፡፡

የስኳር ንጣፍ ንብርብር በትንሹ እንዲደርቅ ከ10-15 ደቂቃ ያህል እረፍት ወስደን ሌሎች ሌሎች ዝርዝሮችን እንይዛለን ፡፡ የፊት ፣ አይኖች ፣ ላሞች ፣ ከዚያ ቀይ ምላስ እና ቡናማ አፍንጫን ነጭ ዝርዝሮችን እንሳሉ ፡፡ በጀርባው ላይ ብርቱካናማ ገመድ።