ምግብ።

የቅንጦት cognac ተስማሚ መክሰስ ነው ፡፡

የአልኮል መጠጦች ንጉሣዊነት በንጉሳዊነት መወከል አለበት ፡፡ ይህንን በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ማድረግ ትክክለኛውን የሸንኮራ አገዳ ለ cognac ይረዳል። ባለቤቶቹ ውድ በሆኑ ድንጋዮች እና በወርቅ የተለበጠ ጠርሙስ ለእንግዶች መስጠት መቻላቸው የማይቀር ነው ፡፡ ግን በትክክል በጊኒ መጽሐፍት መዝገቦች ውስጥ የሚገኝ ልቅ የሆነ መጠጥ ነው ፡፡ ዋጋው በ 2 ሚሊዮን ዶላሮች ተገምቷል ፡፡ ሆኖም የጠርሙሱ አመጣጥ በማንም ሰው አይታወስም ፣ ስለ ይዘቱ ሊባል የማይችል ፡፡ ስለዚህ ከነጭ ወይን የተሠራውን “ወርቃማ ወይን” ማራኪነት እንዲሰማን ፣ የምግብ ፍላጎትን በትክክል መምረጥ ብቻ በቂ ነው።

የመጠጥ cognac ከምግብ በኋላ ፣ በምሳ ሰዓት ወይም ምሽት መሆን አለበት። መጠጡን ለማቅረብ በቱሊፕ ቅርፅ መልክ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል ፡፡ እነሱ መሞላት ያለባቸው በሶስተኛ ብቻ ነው።

የጥንት ወጎችን አትርሳ።

“የተቃጠለ ወይን” (ከስሙ አንዱ ነው) የመነጨው ከትንሽ የፈረንሳይ ከተማ ነው። ከአሳኖኒን ጋር የአልኮል መጠጥን የመቀጠል ምስጢር የተገለጠበት በኮጎዋክ ከተማ ነበር ፡፡ በዚህ ምክንያት የፈረንሳሾች ጣዕሞች ይህንን መጠጥ ለመጠቀም ቀላል ቀመር አቋቋሙ-

  • አንድ ኩባያ ቡና;
  • አንድ ብርጭቆ የኮግማክ;
  • ሲጋር

በዚህ ቅደም ተከተል ነበር አገልጋዮቹ የአርኪኦሎጂያዊ ምሳ ያቅርቡ ፡፡ በዚህ ቡና ውስጥ ፣ ከታክ ቸኮሌት ቁርጥራጮች ጋር ያገለግላሉ ፡፡ የበለጠ ውድ መጠጥ ፣ ሀብታም እና ጣዕሙ ይበልጥ ብሩህ እንደሚሆን ልብ ሊባል ይገባል። ብራንዲ እስከ 15 እና 25 ዓመት እንኳ ነበር። ስለዚህ ፣ ብዙ ጊዜ ያለ ተጨማሪ የምግብ እህል ተጨማሪ ሰክሮ ሰክሯል። ከጊዜ በኋላ እነዚህ ወጎች መዘንጋት ጀመሩ ፡፡ በ 21 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ ለኮሚክ የሚሆን የሹክሹክታ ምግብ ማብሰል የተለመደ ሆነ ፡፡ ለዚህም ሁለቱም ውድ እና መደበኛ ምርቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡

ሩሲያውያን ይህንን የንጉሣዊ መጠጥ ከሎሚ ጋር ይጠጣሉ ብለው ፈረንሳዮች በጣም ፈሩ ፡፡ በእርግጥም የሎሚ ጣዕሙ ጣዕሙ ደስ የሚያሰኝ የኮጎማ መዓዛን ያስወግዳል። ለስላሳ ስሜቶች ለስላሳነት ጠፍቷል ፣ ጣዕሙ ፍሬዎች “ተጣብቀዋል”።

የባህር ዓሳ።

የእስያ ምግብ ደጋፊዎች ኮጎማክ እንዴት እንደሚመገቡ ለመማር በጣም ፍላጎት ይኖራቸዋል። ለ “ተቃጠለ ወይን” ጥሩ ውህደት የሚከተሉትን ሊሆኑ ይችላሉ-

  • ቀይ ካቪያር;
  • ሳልሞን ወይም ትሪ (በሳንድዊች መልክ ከእፅዋት እና ከኬክ አይብ ጋር);
  • ኦይስተር ወይም ሽሪምፕ (አነስተኛ kebab መስራት ይችላሉ);
  • በኬክ ክሬም ስር የተጋገረ ሙዝ;
  • ግማሽ ያጨሱ ዓሳዎች;
  • ከሮማሜሪ ጋር የተጠበሰ ቅርፊት;
  • ሎብስተርስ

የባህር ምግብ እጅግ የበሰለ የቅኝ (ኮግዋክ) መዓዛ ለስላሳነት እንዲለሰልስ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የእነዚህ የባሕሮች ባሕረ ሰላጤዎች ቀጫጭን ቁራጭ ሊቆረጡ ይችላሉ። ለዋነኛው አመጣጥ ክብ ቅርጽ እንዲሽከረከር እና በዱላ እንዲወረውሩ ይመከራሉ። የ “ineርል ወይል በዚህ” የባህር ውስጥ ጨዋታ ውስጥ ጥይት ይሆናል ፡፡

ቫኒላ ሰማይ

ብዙ የጎመን አጥቢዎች እንደ ኮከዋክ ያልተለመደ መክሰስ እንደመሆኑ መጠን ማር ይመርጣሉ። ለጣፋጭ ጣዕሙ ምስጋና ይግባው ፣ ሁለገብ የባህላዊ መጠን ያለው የንጹህ መጠጥ መጠጥ ማድነቅ ይችላሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ ለዚህ ​​ክፍል አምስት ኮከብ ተወካዮች ጥቁር ቸኮሌት ማገልገል የተሻለ ነው። በኩባንያው ውስጥ ያለው ጣፋጭነት ምሬት ካለው ሰው መራራ ጣዕም የቫኒላ ማስታወሻዎችን እንዲሰማው ያግዘዋል። በቅንጦት ሆቴሎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ፣ ከጨለማ የተለያዩ ቸኮሌት ዓይነቶች ጋር ይቀርባል ፡፡

አይብ ገነት።

ለበርካታ ምዕተ ዓመታት ጠንካራ አይብ ነበር እናም ለቆርቆር የማይለወጥ ምግብ ነው ፡፡ የዚህ የተከተፈ የወተት ተዋጽኦ የተለያዩ ዓይነቶች ከጥሩ መጠጥ ጋር ሳይጨመሩ ይቀመጣሉ ፡፡ ቅመሞች እና የፍራፍሬ ማስታወሻዎች በውስጡ የበለጠ ግልጽ ጣዕም ያገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም ጨዋማ አይብ የወርቅ ወይን ጠጅ የሆነውን ጥሩ መዓዛ ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያጠፋል። የዚህ የመሰለ ስብስብ የመጨረሻ ውጤት አንዳንድ ተቀባዮች ደስ ይላቸዋል ፡፡ በቤት ውስጥ ክበብ ውስጥ እነዚህን አይብ ዓይነቶች መሞከር ይችላሉ-

  • Roquefort (ምርቱ በኦክ የመደርደሪያው መዓዛ ተሞልቷል);
  • ሩሲያኛ;
  • ካምሞርበርግ (ለስላሳ የሸካራነት እና የእንጉዳይ ጣዕም አለው);
  • ጎዳዳ (በቀላል ፓይፖዚንግ);
  • ቡሪ (የፍራፍሬ እና የእንጉዳይ ፍንዳታ ፍንዳታ);
  • ኤሚሜል (የሱፍ እርባታ ፣ ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ማስታወሻዎችን ያጣምራል)።

በተለይም ስኬታማ የሚሆነው የዶር ሰማያዊ ዝርያዎች (ከሻጋታ ጋር) እንዲሁም ከፍተኛ የስብ መጠን ያላቸው (እስከ 75%) የሚሆኑ ምርቶች ናቸው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ የአልኮል መጠጥ እና ሰማያዊ አይብ ጥምረት እንግዶችን እውነተኛ ደስታ ያስገኛል። ሆኖም ፣ ይህ የአዋቂ ህክምና ነው።

“ኃይለኛው መጠጥ” በሙቅ ቅርፅ (20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያህል) ይሞላል። ብርጭቆውን በእጃችሁ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ከያዙ በመጨረሻ በመጨረሻ የማር-ቫኒላ እና የቫዮሌት-ኦክ የኦክ መዓዛን የመጠጥ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የጌጣጌጥ የምግብ ፍላጎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የሆነ ሆኖ ፣ ብዙ የቤት እመቤቶች እንግዶችን በባህሪያቸው ችሎታ በመጠቀም ሊያስደንቁ ይፈልጋሉ ፡፡ ጥቂት ቀላል ግን መለኮታዊ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በከፍተኛ ደረጃ እነሱን ለማከናወን ይረ willቸዋል ፡፡

አስገራሚ ኳሶች

እንደነዚህ ያሉት አስደሳች ቦታዎች በጣም አስቂኝ ይሆናሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ባልተለመደው አፍ-ውሃ ማጠጣት ፡፡ እነሱን ለማዘጋጀት አስተናጋጁ ያስፈልጉታል-

  • walnuts (200 ግ);
  • ጎጆ አይብ;
  • feta አይብ;
  • ትኩስ የበርች ነጠብጣቦች።

የሱፍ-ወተት ምርቶች (እያንዳንዱ 100 ግ) አይነት ከነዳጅ መታጠቢያ ገንዳ ጋር በጥይት መደብደብ አለባቸው ፡፡ ለውጦቹን ለየብቻ ይቁረጡ። ከዚያ ትናንሽ ኳሶችን ወይም ፒራሚዶችን ይቅጠሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ በእንቁላል ዳቦ መጋገር ያስፈልጋቸዋል። የተቀበሉት “ቅርጻ ቅርጾች” በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይላኩ ፡፡

የአልኮል መጠጥ ከሶዳ ውሃ (ኮላ) ጋር መቀላቀል አያስፈልግም ፡፡ አንድ ሰው በፍጥነት ሰክረው ከሚሰጡት እውነታዎች በተጨማሪ ጤንነቱንም ይጎዳል ፡፡

ምስጢራዊ ጥቅልሎች።

እነዚህ ጥቅልሎች በክሩ እንጨቶች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ አንድ ጥቅል (240 ግ) በቂ ነው። የሚያስፈልጉትን ሙላ ለማዘጋጀት:

  • አፍስሱ ፣ ቀቅሉ እና ከዚያ 2 እንቁላሎችን ቀላቅሉ;
  • ቅጠሎቹን ከፓተር ፣ በርሜል እና ዱል ቅርንጫፎች ይለያዩ (ይህ ለጌጣጌጥ ነው);
  • አንድ ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት;
  • ፓንማርን ወይም ጎዳ አይብ (150 ግ) ይጨምሩ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከ mayonnaise ጋር በመደባለቅ በቀስታ መቀላቀል አለባቸው ፡፡ የሽቦው ጣውላዎች ከተጣመሩ በኋላ መወሰድ አለባቸው እና መሙላቱ በእኩል መጠን ይሰራጫል ፡፡ በዚህ ምክንያት የሚመጡት ጥቅልሎች በበርካታ ክፍሎች የተቆረጡ ናቸው። ሳህኑ በግሪንች ማስጌጥ አለበት ፡፡

በጣም ቅመም ፣ የተቀቀለ ወይንም በጣም ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ከኮንኮክ ጋር እንዲያገለግሉ አይመከሩም።

ሚ Micheል-ቅጥ ምግብ።

በዓለም ታዋቂ በሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም ቀለል ያለ ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለኮጎማ ምግብ የመጀመሪያ ምግብ አመርቂ ያደርጋሉ ፡፡ በሚወጣው ጣዕም የተነሳ ለእንደዚህ አይነቱ ቀላል ምግብ መሪ ሆና ታገለግላለች ፡፡ በአንድ ትልቅ ሰሃን ላይ ፣ መጀመሪያ ቦታውን ማስቀመጥ አለብዎት

  • በማዕከሉ ውስጥ - ከካካካ ማር ጋር ጎድጓዳ ሳህን;
  • ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ በተከታታይ በአንድ ላይ ተኝተው ፣ በለውዝ እና በለውዝ ይተኛሉ ፡፡
  • (ለምሳሌ ፣ ዶር ሰማያዊ ፣ ሮክፎርድ ወይም ብሪ የተባሉ ተለዋጭ የተለያዩ አይነቶች) ቁርጥራጮቹ ተጨማሪ ይቁረጡ ፡፡
  • በሳባው ጠርዝ ላይ ነጭ ወይኖችን (ሊዲያ ወይም የሴቶች ጣትን) ፣ እንጆሪዎችን ፣ ቁርጥራጮችን ፣ ፖምዎችን ወይንም ትኩስ የበለስ ፍሬዎችን ያድርጉ ፡፡

ይህ ሁሉ በሚከተለው ቅደም ተከተል መመገብ አለበት ፡፡ አንድ ወርቃማ ወይን ጠጅ ወስደህ አንድ ማር አይብ ውስጥ ማር ውስጥ ነቀል አድርገህ ከዛ ያልተለመደ ሕክምና ጋር ለመብላት ንክሻ አድርግ። ከጥቂት ጊዜ በኋላ አንድ የፒን ፣ የዘር ፍሬ ወይም እንጆሪ ቁርጥራጭ መውሰድ ይችላሉ። የአልኮል መጠጥ ከአልኮል መጠጥ በኋላ ወዲያውኑ እንክብሎች ይበላሉ። የመጀመሪያው ስሜት ይቀላቅላል። ግን አንዴ ይህንን የቅምሻዎች ስብስብ አንድ ጊዜ ከሞከሩ ከዚያ ማቆም አይቻልም ፡፡