ወደ ፍፁም የብሮኮሊ ጣሳ ጣውላ ፡፡

ዓሳውን ሳይሳተፍ የዓሳ ምግብ ተወዳዳሪ የማይገኝለት ጣዕም መደሰት ይችላሉ ፡፡ እንደዚህ ላሉት ውድ ምግቦች ምግብ ብሮኮሊ ካሮት ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ከምድጃው ውስጥ የሚወጣው ጣፋጭ መዓዛ ፣ እንዲሁም የዚህ ጎመን ጥራጥሬ ሸካራነት ማንኛውንም ሰው ግድየለትን አያስገኝም። በተለይም ስለራሳቸው ስጋት የሚጨነቁ ሴቶችን ትወዳለች ፡፡ ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ሕክምና ለማዘጋጀት ቀላል ፣ ርካሽ እና ቀላል ነው ፡፡ እና እነሱን የሚወስደው 50 ደቂቃዎችን ብቻ ፣ ወይም ከዚያ ያነሰ ነው። ብዙዎች ምድጃው ውስጥ በሚበስሉት የብሮኮሊ ጣሳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እራሳቸውን ለማወቅ ጓጉተዋል ፡፡

ይህ ጎመን በእራሱ ውስጥ ልዩ ነው ፣ ምክንያቱም ሁለቱም አመጋገቢ ፣ መድሃኒት እና አለርጂ ያልሆኑ ናቸው ፡፡ እሱ (ከዙኩቺኒ ጋር) እንደ የመጀመሪያ አዋቂ ምግብ ምርቶች ለትናንሽ ልጆች ሊሰጥ ይችላል።

ዶሮ በ 1 ሚሊዮን ዶላር ሸጠ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ዋጋ ለዶሮ አይገኝም ፡፡ ሆኖም ከካሮሊ እና ዶሮ ጋር ጣፋጭ ጣሳውን ማብሰል ዋጋ ቢስ ይሆናል ፡፡ ምርቶቹ ጭማቂዎች ናቸው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለመቅመስ ለስላሳ እና አስደሳች ናቸው። እንዲህ ዓይነቱን ውጤት ማግኘት የሚቻል ከሆነ-

በ 300 ግራም የዶሮ ቅባትን ይታጠቡ እና ያስወግዱ ፣ በቃጫዎቹ ላይ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፡፡
ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ከዛፉ ላይ ቡቃያውን ከታች (የአትክልት ዘይት ሳይጨምሩ) ያድርጉት ፡፡
እያንዳንዱ ኢንፍላማቶሪ (ጎመን 500 ግ ይፈለጋል) ወደ ትናንሽ ክፍልፋዮች
ቀንበጦቹን በሚፈላ ውሃ ይረጩ (ኮምጣጤን በመጠቀም አንድ ሊትር ውሃ ጨው ይመከራል) ፡፡
በዝግታ ከስጋው በላይ በስጋው ላይ ይጥሉ ፣
መሙላቱን ያዘጋጁ-እንቁላልን በቅመማ ቅመሞች እና በጨው ይገርፉ ፣ በትንሽ ውሃ ጅምላ 250 ሚሊ kefir አፍስሱ እና የ 2 tbsp ድብልቅ ያፈቱ ፡፡ l ዱቄት;
መካከለኛ መጠን ባለው ጥራጥሬ ላይ የሩሲያ አይብ (100 ግ) ማንኪያ;
ቅመማ ቅመሞችን በትክክል በተግባር እንዲጠፉ በዚህ ቅመማ ቅመም ላይ አፍስሱ እና ከላይ በቺፕፕ ይቁረጡ;
ቅጹን ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ይላኩ ፣ ቀድመው በ 180 ዲግሪ ይቀድማሉ ፡፡
ከመጋገር በኋላ ምግቡን በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡
ብሮኮሊ ቆርቆሮውን ከማገልገልዎ በፊት በፔ parsር እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎች ያጌጡ ፡፡

የሚያስደንቅ ነው ፣ ግን ቴክኖሎጂው እና ለዚህ ምግብ ማብሰያ ጊዜ ለአንዳንድ ኩኪዎች ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ወደ ዋና ሂደቶች ጥቂት ተጨማሪ ደረጃዎች ይታከላሉ ፣ እነሱም-

የተቀቀለ ዶሮ;
ስጋውን በቅመማ ቅመሞች እና በሽንኩርት (በኩሬ ወይም በሱፍ ሆፕ) በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅቡት / ያፈሱ ፣
በጨው ውሃ ውስጥ (እስከ 3 ደቂቃዎች) በጨቅላ ውሃ ውስጥ የበሽታ መፋሰስ መዘጋት;
በሻምጣጤ ውስጥ ከእንቁላል ጋር ክሬም / እርሾ ክሬም መቀባት (ጨውና በርበሬ ማከል መርሳት የለበትም) ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ለጥሩ እና ለተራራ ጣዕም ለእነዚህ ምርቶች የተከተፈ / የተከተፈ ዱባን መምሰል ይችላሉ። አንድ ወይም ሌላ መንገድ ይህ ምግብ ከተለመደው የበለጠ ትንሽ የተጋገረ ነው ፣ ከ 20-25 ደቂቃዎች ብቻ። ከከባድ አይብ ወይም ትኩስ አትክልቶች ጋር በመሆን በጠረጴዛው ውስጥ ሊቀርብ ይችላል-ቲማቲም ከበሮ በርበሬ ጋር በኩባንያው ውስጥ ፡፡ ሰላጣ ፣ አሩጉላ እና እንዲሁም አረንጓዴ ሽንኩርት ለእንግዶች በእውነቱ የጣፈጠ እውነተኛ ፍንዳታ ይሰጣቸዋል ፡፡

ከማገልገልዎ በፊት ሰሃን ከሻጋታው ሻጋታው መወገድ እና በሞቃት መልክ ወደ ተለያዩ ክፍሎች መከፋፈል አለበት ፡፡ በተለምዶ አስተናጋጁ ለእንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሹካ እና ቢላዋ እንዲሁም አንድ ብርጭቆ ውሃ ማቅረብ አለበት ፡፡

እህት duet

የሜካዲክ ጎመን የበቆሎ አበባ እና ጎመን ፡፡ እነዚህ ሁለት “ተዛማጅነት ያላቸው” ምርቶች በጣዕም ፣ በቀለም እና በጨርቆቹ ፍጹም ይጣጣማሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ ሾርባውን እና ተዛማጅ ንጥረ ነገሮችን በትክክል መምረጥ አለባቸው ፡፡ በምንም ዓይነት ሁኔታ የእነዚህ ሁለት ዓይነቶች ጎመን ጣዕምን ጣዕም 'ማጥለቅ' የለባቸውም ፡፡ ስለዚህ ካሮት ፣ እርሾ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ቲማቲም እና እንዲያውም አንድ ጣፋጭ እና ዘቢብ ፖም በዚህ “እህት ድስት” ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ሁሉም ነገር ወደ አምስት ኮከቦች እንዲለወጥ ፣ የሚከተሉትን ደረጃዎች በደረጃ ማከናወን ያስፈልግዎታል

የሕግ ጥሰቶችን መከፋፈል እና መቁረጥ;
በጨው ውሃ ውስጥ ዱባውን ለሶስት ደቂቃዎች ያፈሱ እና እንዲደርቅ በሸንበቆ ውስጥ አፍሱት ፡፡
ድንች አስማታዊ መዓዛ የሚሰጥ ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ቆረጡ ፡፡
ለ 2 ደቂቃዎች ያበስሏቸው። ዘይት ውስጥ ጨምር ፣ 3 tbsp ይጨምሩ። l ዱቄት;
ከ 150 እስከ 200 ሚሊ የሚሆነውን የስጋ ወይም የዓሳ ሾርባ አፍስሱ (ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ በሾርባው ውስጥ 4 የሾርባ ቅቤ / አይብ ይጨምሩ) ፡፡
ከጨው ፣ ከፓፓሪካ ፣ ከፔ pepperር እና ከእንቁላል ጋር ወቅታዊ
100 ግ የዳቦ መጋገሪያ ቅመማ ቅመሞች በቅመማ ቅመም ፣ 4 tbsp በማፍሰስ ፡፡ l ቅቤ (ቀለጠ), በደንብ መፍጨት;
100-150 ግ የ parmesan አይብ ወይም ምንጭ።

በዚህ ደረጃ መሰረታዊ ዝግጅቶች ይዘጋጃሉ ፡፡ ይህ በምድጃ ውስጥ በሚበስል ብሮኮሊ ጋር “ማሸግ” የተሰሩ የተለመዱ ደረጃዎች ይከተላሉ ፡፡ ሾርባው ቀዝቅዞ እያለ ፣ በፍጥነት መፈጠር ያስፈልግዎታል ፣ እና ለዚህ ያስፈልግዎታል

The የሻጋታው የታችኛው ክፍል ከሻጋታ በታች ይቀመጣል ፣ ግማሹን ቅቤውን አፍስሱ እና በኬክ ቺፕስ ይረጩ።
የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ማስቀመጥ ፤
በመጨረሻም ፣ በዘይት ላይ በዘይት የተቀቀለውን የዳቦ መጋገሪያውን በተመሳሳይ መንገድ አሰራጭ ፤
ለ 35 - 40 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ብሮኮሊ ጎመን ጎመን ይላኩ ፡፡

ከወንጀል ጋር የተስተካከለ ፣ ካሮትን ፣ ጣፋጩ ቃጫዎችን እና ስፒናይን ጨምሮ የዚህ “የቤተሰብ ድስት” ዝግጅት ሌሎች ትርጓሜዎች ፡፡ እና በድስት ውስጥ የተከተፈ ቲማቲም ይጨምሩ ፣ ግን ያለ ቆዳ ብቻ ፡፡ ማስጌጫዎች የሽንኩርት ቀንበጦችንና ዱላዎችን ይጠቀማሉ።

ይህ ደስ የማይል ህክምና ከቀይ ዓሳ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ትሬይን ፣ ሳልሞንን ወይም የሳልሞን ቅቤን ወደ ኩብ በመቁረጥ በቆርቆሮ ማቅረብ ይችላሉ ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ ዓሳ ራሱ ወደ ሳህኑ ውስጥ ሊጨመር ይችላል።

የሽልማት ነጥቦች

ከኬክ ጋር የሚጋገረው ብስኩት የተለያዩ ምርቶችን ሊያካትት እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ስጋ ፣ ዓሳ እና አንዳንድ እህል ከእሷ ጋር ፍጹም ተደባልቀዋል። በእርግጥ ከካባው የበለጠ ጊዜ ስለሚፈልጉ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በተናጥል ማብሰል ይሻላል ፡፡ ከዚያ እነሱ አንድ ላይ ተጣምረው ወደ ዳቦ መጋገሪያ መላክ አለባቸው ፡፡ ምናልባትም ይህንን ዝርዝር ለማወጅ ጊዜው ደርሷል ፡፡ ስለዚህ የብሮኮሊ ጣሳ ምግብ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ማካተት አለበት ፡፡

የተቀቀለ ዶሮ ወይም አሳማ;
ሙሉ / የተቀጨ ቲማቲም;
እንጉዳዮች (ሻምፒዮናዎች ፣ የማር እርጉሶች ፣ ግን የፒናዚን እንጉዳይ በአጠቃላይ እንደ ዶሮ ጣዕም ይኖረዋል);
ከስጋ ማጣሪያ የተቀቀለ ሩዝ;
የተቃጠለ ቤከን ወይም ጭኖች;
ፓስታ።

ለዚህ ሁሉ ፣ የማብሰያው መርህ ተመሳሳይ ነው ፡፡ በጨጓራ አተር ፣ እንዲሁም ባቄላዎች ጨዋማውን በበለጠ ማባዛት ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ምግቡን በተወሰነ መልኩ ያልተለመደ መሆን አለበት ፡፡ ከባህር ሰራሽ ልዩ ሻጋታዎች እገዛ ፣ አንዳንድ የተቀረጹ አስቂኝ ምስሎች: ልቦች ፣ ቤቶች ወይም እንስሳት። በወርቃማ ክሬን ላይ በመጀመሪያ ከቲማቲም እና ከፍራፍሬ ፍራፍሬዎች የተሰሩ ቀይ አበቦችን ያፈራሉ ፡፡

ለብርቱካላ ሰሃን ጥሩው ተጨማሪ ለጤም / ሰናፍጭ ማንኪያ ነው ፡፡ ግን yogurt ወይም mousse with Sourness ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ በጣም ጥሩ “ጓደኛ” ይሆናል ፡፡

ከሌሎች ነገሮች መካከል ብሮኮሊ በሚገዙበት ጊዜ ለእሱ ገጽታ ትኩረት መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡ የሕግ ጥሰቶች ብሩህ ጥላ እና የመለጠጥ ሸካራነት ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ያመለክታሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የፅንስ ሽታ ከእሱ መምጣት የለበትም። የእነዚህን ትርጉም የማይሰጡ አስታዋሾች ማክበር ጤናማ እና ያልተለመደ የአፍ-ውሃ ማጠጫ ህክምና ለማዘጋጀት ይረዳል።