ይህንን ተክል በግሌ ባላውቅም እንኳ እንደ ማግኔት ትኩረቴን ሳበው - “የእግዚአብሔር ዛፍ” የሚለው ስም ሳቢ ነበር ፡፡
"ለምን ዛፍ እና ለምን እግዚአብሔር?" ብዬ አሰብኩ ፣ ከጽሑፋዊ እውቀቶች ጋር በመተባበር ሳለሁ ህዝቡ ከመልሶwood ዓይነቶች አንዱን እንደጠራው አውቃለሁ - - - የመኸር እንቆቅልሽ (አርቴሜሲያ አሮታየም) ፡፡ በእጽዋት መግለጫው መሠረት እስከ 1.5 ሜትር ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ነው ፣ ሦስት ጊዜ በቅንጦት የተቆራረጡ ቀጥ ያሉ ፣ ግማሽ ከፊል በተነጠቁ ግንዶች ላይ እና በደማቅ የጥልቅ ሥር ነው ፡፡ እሷ የመጣችው ከደቡብ አውሮፓ ፣ አነስተኛ እስያ ፣ ኢራን ነው። እንክርዳዱ ለረጅም ጊዜ በሩሲያ ውስጥ ይበቅላል። በአገራችንም እንዲሁ ‹እንክርዳድ ሎሚ ፣ አሮን› ፣ የኦክ ሣር ፣ ክሬሩስ (ቤላሩስ) ፣ ዛፎች የሌሉባቸው ዛፎች ፣ ኩርባዎች ፣ በቅዱስ ዛፍ ስሞችም ይታወቃል ፡፡
በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ-ዘመን ሥነ-ጽሑፍ (“በ 18988 የታተመው“ የተሟላ የሩሲያ የዕፅዋት መዝገበ-ቃላት ”) የማጣቀሻ መጽሐፍ እና በ 1877 የታተመው ሽሮደር ሪአ“ የሩሲያ የአትክልት ስፍራ ፣ መንከባከቢያ እና ኦርቻርት ”መገለጹ ትኩረት የሚስብ ነው -“ እንክርዳድ በሩሲያ ውስጥ ያለው መድኃኒት የሚተዳደረው በአትክልት ስፍራዎች ብቻ ነው። ” እና በ 20 ኛው ክፍለዘመን አካዳሚክ እትም በዩኤስኤስ አር (ቁ. VV ፣ ገጽ 423) በተፈጥሮ ውስጥ በደቡብ ሩሲያ ፣ በቼርኖሜሜ ፣ በደቡብ ምዕራብ ሳይቤሪያ እና በማዕከላዊ እስያ ውስጥ የሚገኝ መሆኑ ልብ ይሏል ፡፡ ያም ማለት ከበርካታ መቶ ዘመናት በኋላ ከአትክልቶች ወደ ተፈጥሮ ተሰራጭታ ተፈጥሮአዊ የሩሲያ ሴት ሆኗል ፡፡
የፈውስ እንጨትን ፣ ወይም ከፍተኛ እንጨትን ፣ ወይም የሎሚ እንጨትን (ላት አርቶሚሲያ አሮታታን)። M ጄንበሁሉም ህትመቶች ውስጥ ፣ የመፈወስ wormwood የሚመስል paniculate wormwood (Artemisia scoparia or Artemisia procera) በሩሲያ ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ በስፋት ተስፋፍቷል ፡፡ እንዲሁም በአትክልቶች ውስጥ እንደ ዳpperር ፣ ቺሊንግ ፣ እንክርዳድ ፣ መቅሰፍት ፣ እና… የእግዚአብሔር ዛፍ ስር ይበቅላል። ይህ የተወሰነ ግራ መጋባት ያስተዋውቃል። “እውነተኛ” የእግዚአብሔር ዛፍ - ፈውስ ከነበረበት እንሰሳ ፣ ከ “ውሸት” - ተንቀጠቀጥ መለየት ያስፈልጋል ፡፡ የኋለኛው ፣ በመጀመሪያ ፣ ወጣቱ (ብዙ ጊዜ የሁለትዮሽ) ነው ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ “በሁሉም ክፍሎች ውስጥ ጠንካራ እና ደስ የማይል ሽታ ነው።” በሶስተኛ ደረጃ ፣ በሩሲያ ውስጥ የማይበቅሉበት ግን በፍራፍሬ የተሸከመ እሸት በዘሮች እንደሚሰራጭ መታወቅ አለበት ፡፡ ስለዚህ ፣ የእግዚአብሔርን ዛፍ ዘሮች ቢያቀርቡልዎት ፣ አሁን የትኛውን - ‹ውሸት› ያውቃሉ ፡፡
ከኋለኛው ሁኔታ አንጻር ሲታይ ፣ እውነተኛ የእግዚአብሔር ዛፍ መትከል ቀላል አይደለም ፣ ምክንያቱም ፡፡ ዝርፊያውን በመከፋፈል ፣ በመቁረጥ ፣ በመቁረጥ በመበስበስ ብቻ እፅዋትን ብቻ ያሰራጫል። ይህንን ተክል ለማግኘት ብዙ ስራ ፈጀብኝ ፡፡ ከተለያዩ አካባቢዎች የመጡ አንዳንድ የጓሮ አትክልተኞች ጓደኞቼ ችግኝ ያቀርባሉ ፣ ነገር ግን ከሰሜን - ኪሮ - ክልል ለመፃፍ እመርጣለሁ ፣ ምክንያቱም ፡፡ ስለዚህ ተክል ስለ በረዶ መቋቋም ምንም የማውቀው ነገር አልነበረም።
በፀደይ ወቅት ለም መሬት ያለው በአልጋ ላይ ተተከለ ፡፡ በበጋ ወቅት ፣ እስከ 80 ሴ.ሜ ቁመት ላላቸው አስር ቅርንጫፎች ሰጠ ፣ ስለ ክረምቱ ጠንካራነት ፍራቻ ከንቱ ነበር - ተክሉ ለሁለት ክረምት ያለ ምንም መጠለያ ያሸበረቀ ነበር ፡፡ በፀደይ ወቅት ፣ በተመደበው ቅርንጫፎች ላይ ሁሉ ጊዜ ዋናዎቹ ሳይቀሩ ሁሉም ቡቃያዎች ወደ ሕይወት ይመጣሉ ፡፡ እንደ ቁጥቋጦዎች መሆን ፣ ያልታጠፈ ጣቶች ይቆማሉ። አዲስ አረንጓዴ ቡቃያዎች ከቁጥቋጦው እና ከሥሩ ይበቅላሉ ፡፡
የፈውስ እንጨትን ፣ ወይም ከፍተኛ እንጨትን ፣ ወይም የሎሚ እንጨትን (ላት አርቶሚሲያ አሮታታን)። © አንድሬ ካርልራት።ተክሉን እየተመለከትኩና ቀመስሁት ፣ ለምን እግዚአብሔር ተብሎ እንደተጠራ ገባኝ ፡፡ በእርግጥ የእግዚአብሔር ስጦታ ነው! ተክሉ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቆንጆ ነው - - ሁሉም ክረምት እና መኸር ፣ እስከ እውነተኛው በረዶ እስከሚሆን ድረስ ፣ አረንጓዴ ከሚመስሉ አረንጓዴ ቀለም ጋር አረንጓዴ ይቆማል። ጣዕምና መዓዛው በጣም የተወሳሰበ ነው ፣ ግን ደስ የሚል ነው ፣ በዚህ ውስጥ የሎሚ ትኩስ እና መራራ መራራነት አለ ፡፡
በድሮ ጊዜያት ቅጠሎች “ደስ የማይል መድሃኒቶችን ጣዕም ለማሻሻል በሕክምና ውስጥ ያገለግሉ ነበር” ፡፡ ተራ ምግብን ጣዕም ስለማሻሻል ምን ማለት እንችላለን! የወይራ ቅጠል በሳባዎች ውስጥ ፣ ለቆርቆሮ ጣውላዎች እና ለሾርባዎች (ዝግጁነት ከ 3 ደቂቃዎች በፊት አስተዋውቋል) ፣ ለሻይ ጣዕም ፣ ለአልኮል መጠጦች ፣ ለኮምጣጤ ኮምጣጤ ፣ ዳቦውን እና ኬክን በሚጋገርበት ጊዜ ዱቄቱ ላይ ተጨመሩ ፣ ለኬክ መልካም ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ጎጆ አይብ ፣ mayonnaise። በተጨማሪም ቅጠሎቹ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ በነገራችን ላይ አንድ ሰው መራራውን (የማያስደስት ቢሆንም) የማይወደው ከሆነ ፣ ሲደርቅ ሙሉ በሙሉ ይጠፋል።
በሰው ዛፍ ጤና ላይ የእግዚአብሔር ዛፍ ስላለው ጥቅሞች ብዙ ሊባል ይችላል ፡፡ የአርሜኒሲያ wormwood ሳይንሳዊ ስም “ግሪክ” ከሚለው የግሪክ “artemis” የመጣ አይደለም ፣ እርሱም “ጤና” ማለት ነው ፡፡ ቅጠሎቹ ጠቃሚ ዘይት (እስከ ጥሬ ክብደት እስከ 1.5%) ፣ የፍሎን ውህዶች ፣ አልካሎይድ አሬትቲን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ ፣ ቅጠሎች ለደም ማነስ ፣ ስኮርፒላ ፣ የወር አበባ መዛባት ፣ ትሎች ፣ “የሆድ ህመም ፣ አጥንቶች አጥንቶች” ፣ ፊኛ እብጠት ፣ ለጥርስ ህመም ፣ አፍንጫዎን በጥርስ ህመም ያጠጡ ፣ ለበሽታዎች ፣ ለሆድ እና ለትርጓሜዎች ፣ ለክፉ እና ለሳንባ ነቀርሳ መንስኤ ገትር በሽታ።
የፈውስ እንጨትን ፣ ወይም ከፍተኛ እንጨትን ፣ ወይም የሎሚ እንጨትን (ላት አርቶሚሲያ አሮታታን)። Is አይስሴሰርተርስለቤተሰቡ ቅመም እና የመድኃኒት ጥሬ እቃዎች ለማቅረብ አንድ ወይም ሁለት እፅዋት ብቻ በቂ ናቸው ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ ያሉ ጎረቤቶች ሁሉ ይህን ተክል ከእኔ ዘንድ ሲመለከቱ በሴራቸው ውስጥ ለማግኘት ፈለጉ ፡፡ እናም የመራቢያ ቴክኒኮችን በደንብ መምራት ነበረብኝ ፡፡ የእግዚአብሔር ዛፍ በቀላሉ በመጠን ይተላለፋል - በግንቦት ውስጥ ቀንበጦቹን ለመቆፈር በቂ ነው እና ከእያንዳንዳቸው በርካታ ገለልተኛ እጽዋት ይፈጠራሉ ፡፡ እንዲሁም በመቁረጫ ለማሰራጨት ቀላል ነው - በሰኔ ወር ፣ 10 ሴ.ሜ ያህል ርዝመት ያላቸው ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው ፣ የታችኛው ክፍል በቅጠሎች መታጠብ አለበት (የላይኛው አንድ ብቻ መተው አለበት) እና በአፈር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይጣላል። እስከ ነሐሴ ወር ድረስ ሥር የተቆረጠው ዘሩ ዝግጁ ይሆናል።
