ቡቃያዎችን እስከ ፀደይ ድረስ እንዴት እንደሚሰበስቡ እና እንደሚያከማቹ ፡፡

የጥንዚዛው መከር በመጨረሻ እንደሰበሰበ ወዲያውኑ ሌላ አሳሳቢ ጉዳይ ይነሳል - የስር ሥሮች በተቻለ መጠን እስከ ተቆፍረው እንዲቆዩ እና እና በጥሩ ሁኔታ በደንብ በተከማቹ ማከማቻ ሁኔታዎች - መላው የክረምት ወቅት። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የበሬ ዝርያ ሥር ሰብሎችን በትክክል እንዴት እንደሚሰበስቡ ፣ ለማከማቸት እንዴት እንደሚዘጋጁ እና እና ቤሪዎችን ለማከማቸት የተለመዱ እና በጣም አስተማማኝ መንገዶች በተመለከተ በተቻለ መጠን ለመናገር እንሞክራለን ፡፡ የበቆሎ ማከማቻዎች ስኬታማ የሚሆኑት በእቃው ውስጥ የተከማቹ ሁሉም የሰብል ሰብሎች በትክክል ካልተያዙ እና ከመሬቱ ላይ ከተወገዱ ብቻ ብቻ መሆኑን ማወቅ አለብዎት።

ይዘት

• በሚከማችበት ጊዜ በንብሮች ላይ ጉዳት ማድረስ ምክንያቶች ፡፡
• በሱቁ ውስጥ ከመግባትዎ በፊት ቤሪዎችን ለመከር የሚሰሩ ህጎች ፡፡
• ቢራዎችን ለማከማቸት ዘዴዎች

በሚከማችበት ጊዜ በንብሮች ላይ ጉዳት ማድረስ ምክንያቶች ፡፡

አንዳንድ ጊዜ የጫካ ሥር ሰብሎች በሚከማቹበት ጊዜ መበስበስ ይጀምራሉ ፡፡ ይህ ለምን ሆነ? በሚከማችበት ጊዜ የበሰበሱ ጥንዚዛ ሥር ሰብሎች በጣም የተለመዱት መንስኤዎች ለማከማቸት ሆን ብለው የተበላሹ ስርወ-ሰብ ሰብሎች በማስቀመጥ ፣ በማጠራቀሚያው ውስጥ ጠንካራ የሙቀት መጠን መለዋወጥ ፣ እርጥበት ከ 90% የሚበልጡ እና ትክክል ያልሆነ የስር ማከማቻ ቴክኖሎጂም ናቸው። ይህንን ሁሉ ለማስቀረት ሁሉንም እርከኖች ከመቆፈር እስከ ማከማቸት በትክክል ለማከናወን አስፈላጊ ነው-በምንም ሁኔታ የስር ሥሩን የሚያበላሹት ምንም እንኳን በምንም መልኩ እርስ በእርሳቸው ወይም በአፈሩ ላይ ያለውን የስር ሰብሎች በመምታት አፈርን ከእነሱ አያነሱ ፡፡ በማጠራቀሚያው ውስጥ ያለውን እርጥበት ፣ እርጥበትን መከላከል ፣ ስር ሰብል ማቀዝቀዝ እና የመሳሰሉት ፡፡ እርጥበታማነት ከሌለው ባልዲዎችን በማጠራቀሚያው ውስጥ ማስገባት ወይም ማስቀመጫ ገንዳዎችን ማምጣት እና በውሃ መሙላት ይችላሉ ፣ እና እርጥበቱ ብዙ ከሆነ መያዣዎቹን በጨው ማስፋት ወይም ክፍሉን ለማሞቅ መሞከር ይችላሉ ፡፡

በሱቁ ውስጥ ከመግባትዎ በፊት ቤሪዎችን ለመከር የሚሰሩ ህጎች ፡፡

በጊዜ ሰብል ሰብል መዝራት ለረጅም ጊዜ ጥበቃቸው የመጀመሪያ ሁኔታ ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ አዝመራው በሚሰበሰብበት ጊዜ አከባቢዎች ወሳኝ ለውጦችን ሊያደርግ ይችላል-ዝናቡን መዝራት ይችላሉ ፣ አፈሩ እርጥብ እና ተጣባቂ ይሆናል ፣ ከዚያ አይጣደፉ እና ጥሩ ሁኔታዎችን መጠበቅ አለብዎት - ዝናብ የሌለበት ሞቃታማ ቀን ፡፡

ቤሪኮቹን ከመከርዎ በፊት ቅጠሎቹን ይመርምሩ ፣ ልክ ቀለሙን ወደ ቢጫ መቀየር እና ማድረቅ እንደጀመሩ ፣ መከለያዎቹን መከር መጀመር ይችላሉ ፡፡
የቀን መቁጠሪያን ለመዝራት የቀን መቁጠሪያ ውል በተመለከተ በአትክልተኞች እርባታ ክልል እና በብዙዎቹ ላይ ጥገኛ ናቸው ፡፡ በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ እና የጥንታዊ ዝርያዎችን ከዘሩ ፣ ከመለወጡ በኋላ ከ 50 እስከ 80 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ መሰብሰብ ይችላል - ብዙውን ጊዜ በነሐሴ ወር የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ማብቀል ያላቸው ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ከመጡ ከ 80-100 ቀናት ውስጥ ይሰበሰባሉ - ነሐሴ - መስከረም መጀመሪያ እና በኋላ ያሉት ዝርያዎች ከመጡ ከ 100 - 135 ቀናት ውስጥ ይሰበሰባሉ ማለትም ማለትም በመስከረም-ጥቅምት ነው ፡፡

ንቦች በዜሮ አቅራቢያ ያለው የሙቀት መጠን እንኳን ቀድሞውኑ በስሩ ሰብል ላይ ጉዳት ሊያደርስ ስለሚችል ፣ እና ንቦች በጣም የከፋ ስለሚሆኑ ንቦች ከጣቢያው እስከ የመጀመሪያዎቹ አነስተኛ በረዶዎች መቆፈር አለባቸው።

Beets ለመከርከም ጥሩው ጊዜ ግልፅ ፣ ፀሀያማ የአየር ሁኔታ ፣ መሬቱ እርጥበት በሌለበት ጊዜ አይጣበቅም ፣ ነገር ግን ከአፈሩ ካስወገዱት ወዲያውኑ ወዲያውኑ ከሥሩ ወለል ላይ ይሰብራል እና ይቀልጣል።

ከመቆፈር በፊት ከ 20 ቀናት በፊት መስኖ መቆም አለበት ፡፡ ሹካዎችን በመጠቀም የበቆሎ ሥር ሰብሎችን ለመቆፈር በጣም ጥሩ ነው ፣ ነገር ግን በስር ሰብሎች ላይ አነስተኛ ጉዳት እንኳን ሳይጨምሩ በእርጋታ በሾፌው ሊቆቧቸው ይችላሉ ፡፡ ከተቆፈረ በኋላ የፔትሮሊየም ቁመቱን አንድ ሴንቲሜትር ያህል በመተው ፣ የስር ሥሩ ጣሪያዎችን መቆረጥ ያስፈልጋል ፣ ከእንግዲህ ወዲያ አይሆንም ፡፡ ከስሩ ሰብሎች ውስጥ ያለው አፈር መንቀጥቀጥ ወይም ለስላሳ ጓንት በጥንቃቄ ማጽዳት አለበት ፣ ብዙዎች እንደሚያደርጉት አፈሩን ማጠብ አይቻልም ፣ ብዙዎች እንደሚያደርጉት ይህ የከብት ሥር እህል መደርደሪያዎች በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንሱ እና በሚከማቹበት ጊዜ ወደ መበስበሻነት ሊመሩ ይችላሉ።

ሥር ሰብልቹን ከማከማቸት በፊት ፣ መከለያዎቹ መደርደር አለባቸው ፣ ትልልቅዎቹ ወደ ጎን መቀመጥ አለባቸው ፣ ትንንሾቹ በሌላ አቅጣጫ መፈተሽ አለባቸው እና ለእነሱ መበላሸት ማረጋገጥ አለባቸው ፣ የኋለኛው ግን ተቀባይነት የለውም - እንደዚህ ያሉ ሥሮች እንደገና ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ የበሰበሰውን ብልሹነት ካስወገዱ ወይም ከተጣሉ በኋላ ፣ አብዛኛው የበሰበሰ ቢሆን አትክልት.

እንደ አንድ ደንብ ፣ ከትናንሽ በታች የሆኑ ትላልቅ ሰብሎች እንደሚከማቹ መርሳት የለብዎትም ፣ ስለሆነም ትናንሽ መጠኖች ለብቻው መቀመጥ አለባቸው ፡፡

የስር ሥሩ ጣሪያዎችን ካስወገዱ በኋላ መድረቅ አለባቸው ፡፡ በጥሩ የአየር ሁኔታ ውስጥ ተራውን የድንች ከረጢቶች ከስሩ ስር ከጫኑ እና ሥሩን እንዳይነኩ በአንድ ንብርብር ውስጥ ካሰራጩ በኋላ ይህንን በአልጋው ላይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ድብዶቹን ለስድስት ሰዓታት ፣ በሶስት ሰዓታት በአንደኛው በኩል ማድረቅ ይችላሉ ፣ ከዚያ እንደገና ያዙሩ እና ዋናዎቹ ሰብሎች ለሌላ ሶስት ሰዓታት ያርፉ ፡፡ በነገራችን ላይ ሥሩ ሰብሎችን ከቆረጡ በኋላ ካስወገዱ በኋላ ካስወገዱ በኋላ ሁለቱንም ሊደርቁ ይችላሉ ፣ ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ጣቶች መጀመሪያ ተቆርጠዋል ከዛም ሥሮቹ ከደረቁ በኋላ ወዲያውኑ እንዲከማቹ ይደረጋል ፡፡

ጥንዚዛዎቹን ሥሮች ከማከማቸትዎ በፊት ካደረቁ በኋላ ሁለተኛ ፣ ይበልጥ ጥልቅ የሆነ ምርመራ ማካሄድ ይመከራል ፣ አንዳንድ ጊዜ በተቆፈሩት ሥሮች ላይ ያለውን ጉዳት መዝለል ይችላሉ ፣ መሬቱን ካደረቁ በኋላ ፣ እንደ ደንቡ ፣ የስር ሥሩን ሙሉ በሙሉ ይደግፋል ፣ ከዚያ ከዚህ በፊት ያልታሰበ ጉዳት ማየት ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉ ሥር ሰብል ሰብሎች እንደገና ኦዲት ለማካሄድ እንደገና ጥቅም ላይ መዋል ወይም ለወደፊቱ እንደገና ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ ምክንያቱም የተበላሹ ሥር ሰብሎች በፍጥነት መበላሸት ይጀምራሉ ፡፡

ለማጠራቀሚያ የሚሆን የ root beets

ቢራዎችን ለማከማቸት ዘዴዎች

ቢትስ ለቋሚ ማከማቻ - ለክረምቱ በሙሉ - ወይም ለጊዜውም - የሚፈለጉትን የአሳዎች መጠን ይወስዳሉ። በሱቁ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከሰባት ዲግሪ ሴልሺየስ በላይ ቢወጣ ፣ የስር ሰብሎች ማደግ ሊጀምሩ እንደሚችሉ መታወስ አለበት። ቢራዎችን ለማከማቸት በጣም ምቹ ሁኔታዎች ከዜሮ በላይ 1-2 ዲግሪ የሙቀት መጠን እና 90% ያህል እርጥበት ናቸው ፣ እነዚህ ሁኔታዎች ቢቨሮችን ለማከማቸት ዘዴዎች ሁሉ ተስማሚ ናቸው ፡፡

Beets ን ለማከማቸት በጣም የተለመደው መንገድ በመሬቱ ወለል ላይ ነው ፣ ልክ በ ድንች ላይ ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ከበረዶዎች ይልቅ በክረምት ብዙ የሚከማች ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጥንቸሎች በሁለት እርከኖች ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ድንቹን ይሸፍኑ ፡፡ እንዲህ ያለው ማከማቻ በተለይ ዝቅተኛ እርጥበት በሚኖርባቸው ሰገነቶች ውስጥ ተገቢ ነው ፣ ከዚያም ንቦች ረዘም ላለ ጊዜ ሊዋሹ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ድንቹ እርጥበቱን ለአስጨናቂዎቹ ይሰጣል ፡፡

ቢራዎችን ለማከማቸት እኩል የሆነ ታዋቂ መንገድ በወንዝ አሸዋ ወይም በአሸዋ ውስጥ ነው። ይህንን ለማድረግ እስከ ሁለት አስር ኪሎግራም የሚደርስ አቅም ያላቸው ጥቅጥቅ ያሉ ግድግዳዎች ያሉት ሳጥኖች ያስፈልጉዎታል ፡፡ ሳጥኖች በቀጥታ በመሬቱ ወለል ላይ መቀመጥ የለባቸውም ፣ በትንሽ ከፍታ ላይ ማስቀመጥ ጥሩ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ጠፍጣፋው ላይ በተሰቀሉት ጡቦች ላይ። አንድ የወንዝ አሸዋ ወይም የሣር ንብርብር በሳጥኑ መሠረት ላይ መፍሰስ አለበት ፣ ከዛም ከስሩ ሰብሎች አንድ ንብርብር መቀመጥ አለበት ፣ እንደገናም የአሸዋ ወይም የአሸዋ ንብርብር መፍሰስ አለበት እና እስከ ላይኛው ድረስ ፡፡ አሸዋው ወይም እርሻው ትንሽ እርጥብ እንዲሆን ይፈቀድለታል።

ብዙውን ጊዜ ጥንዚዛዎች በመደበኛ የፕላስቲክ ሻንጣዎች ውስጥ የሚከማቹ ሲሆን በዚህ ውስጥ አስር ወይም ትንሽ ተጨማሪ ኪሎግራም ሥሮች ይሰራሉ ​​፡፡ ዋናውን ሰብሎች በጥቅሉ ውስጥ ካስገቡ በኋላ በጥብቅ ተጣብቆ መያዝ አለበት ፡፡ ስለዚህ እርጥበቱ በከረጢቱ ውስጥ እንዳይከማች ፣ ሽፋኖቹን ሊያበላሸው የሚችል ፣ ቀዳዳዎችን የሚያበላሽበት በውስጡ እንዲገባ ማድረግ ይችላል ፡፡ ከዚያ በኋላ ኦዲት መደረግ አለበት ፣ እና በከረጢቱ ውስጥ ብናኝ ካስተዋሉ የተከማቸ እርጥበት ለማስወገድ ሙሉ ለሙሉ መለቀቅ አለበት ፡፡

ብዙውን ጊዜ ለክረምቱ በሙሉ ተብሎ ለተሰራው ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ፣ ንቦች ባደጉበት አካባቢ በኩሬዎች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ ለዚህ ሲባል ከግማሽ ሜትር ያህል ጥልቀት ያላቸውን ቁፋሮ ቆፍረው ሥሩ ሰብሎችን በፒራሚድ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ሜትር ከፍታ ላይ ያደርጋሉ ፡፡ ከላይ ከጫኑ በኋላ ሥሮቹን ለሌላ ሜትር በ ገለባ ውስጥ ተጠቅልለው ነፋሱ በክልሉ ውስጥ ያለውን ገለባ እንዳይነፍስ ከላይኛው ላይ ይደረጋል ፡፡ ልክ እንደቀዘቀዘ ምንም ስንጥቆች እንዳይኖሩት በመሬት ላይ ያለውን መሬት ላይ ማፍሰስ አለብዎት ፡፡

አንዳንድ ጊዜ ንቦች መደርደሪያዎች በመደርደሪያዎች ውስጥ ከመከማቸታቸው በፊት በመርጨት ይረጫሉ ፣ የ chalk ፍጆታ አብዛኛውን ጊዜ በአስር ኪሎ ግራም ሥር ሰብሎች ከ 150 እስከ 50 ግራም ያህል ነው ፡፡

Beets በማጠራቀሚያ ሳጥን ውስጥ።

በክረምቱ ወቅት ጥቅም ላይ በመዋሉ ምክንያት የከብት ቤት (ጓሮ) ከሌለዎት እና ቤሪዎችን ለማከማቸት የማይፈልጉ ከሆነ ፣ በብርድ በረዶዎችም እንኳ የሙቀት መጠኑ ከአንድ ዲግሪ በታች አይወርድም በሚባል በቀዝቃዛው ቪራና ወይም በረንዳ ላይ ለማከማቸት ይፈቀድለታል ፡፡ ለደህንነት እና ለተጨማሪ መከላከያዎች የእንጨት ሳጥኖች ከውስጠኛው አንድ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ፖሊቲዝሪን ሊለበሱ ይችላሉ ፡፡ በመቀጠልም በሳጥኑ ወለል ውስጥ የወንዝ አሸዋ ወይም እርሻ ንጣፍ ያድርጉ እና በበርች ንብርብሮች በማስቀመጥ ዋናውን ሰብሎች ይዝጉ ፡፡

ይህ የመቆያ አማራጭ እንደ የመጨረሻ አማራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል - የንብ ቀፎዎችን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ዋስትና አይሰጥም ፣ ምክንያቱም በረንዳ ላይ ለረጅም ጊዜ ጥሩውን የሙቀት መጠን ጠብቆ ለማቆየት አስቸጋሪ ነው ፡፡

ለከፍተኛ የረጅም ጊዜ ማከማቻ እንዲህ ዓይነቱን ጥንዚዛ ዝርያዎችን እንዲጠቀሙ እንመክራለን-ፕሮንዶን ፣ ብራvo ፣ ዲሮይት ፣ ላካካ ፣ ቫለንታ ፣ ሮኬት ፣ ቦና ፣ ቦልሌ ፣ ሙላቶ እና ሌሎችም ፡፡

ቤሪዎችን በትክክል ለማከማቸት መንገዶችን ተነጋገርን ፡፡ ቢራሮትን እስከ መኸር ድረስ እንዲበቅሉ እና በክረምቱ ወቅት ትኩስ ሰብል ሰብሎችን እንዲጠቀሙ ይረዱዎታል ብለን ተስፋ እናደርጋለን ፡፡