ሄሪንግ ፓስታ

በጠረጴዛዎ ላይ እነዚህ ጣፋጭ ሳንድዊቾች ምንድ ናቸው? እሱ እንደ ቀይ ካቪያር ጣዕም አለው! - እንግዶቹ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ዛሬ የምናጋራውን የምግብ አሰራሩን (እንግዶቹን) በመገረም ይደነቃሉ ፡፡ እናም የመጀመሪያው ፣ ለበጀት ተስማሚ ፣ ለማብሰል ቀላል እና በጣም አፍ-የሚያጠጣ የምግብ ፍላጎት ከመለጠፍ ምንም ነገር እንዳልሆነ…

ይሞክሩት እና የተሸከመ እርባታው በጠረጴዛዎ ላይ ብጉር ይፈጥራል ፣ የተለመደው ሳንድዊችዎችን ከቪዛር ፣ ስፕሬቶች እና ሌሎች ነገሮች ጋር በማጣበቅ…. እርሳሱን ማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ብቸኛው ችግር ከስጋው በኋላ የስጋ ቂጣውን ማጠብ ነው ፡፡ ግን ሳህኑ ዋጋ ያለው ነው ፡፡

ለከብት እርባታ ምርቶች:

• ሙሉ ሽንት - 1 pc. ወይም fillet - 2 pcs .;
• መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት - 1 pc;
• የተሰሩ አይብ "ጓደኝነት" - 1-2 pcs ;;
• ቅቤ - 150 - 200 ግ.

ፓስታዎን ጣፋጭ ለማድረግ ጥቂት ጥቃቅን ነገሮች!

አይብ ይግዙ ፣ አይሰራጭ እና የተሰራ አይብ እንጂ አይብ ምርት አይደለም ፡፡ ስለዚህ ቀልጣፋ ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል።

ሄሪንግ እንዲሁ ሙሉ ፣ በርሜል ፣ ተፈጥሮአዊ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ከዚያ አጥንቶችን ለማፅዳትና ለማስወገድ ከእሱ ጋር ማማከር አለብዎት ፡፡ ስለዚህ ፣ በችኮላ ከሆነ ሁለት ማጣሪያዎችን መውሰድ ይችላሉ።

ሄሪንግ ፓስታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

በበዓላት ላይ አትክልቶችን ለኦሊvierር ወይም ለቪኒግሬቴይት በተመሳሳይ ጊዜ እየፈላከሩ ከሆነ ካሮኖቻቸውን በአዳማዎቻቸው ላይ ቀቅለው ወደ ለስላሳነት ያድርጓቸው ፡፡

የተቀቀለ ካሮትን በቀዝቃዛ ውሃ አፍስሰንና አጭዳቸው ፡፡ እና አይብ, በእርግጥ, ከፋሚሉ :) አጠቃላይ እርባታው ከሆነ ቆዳውን ያስወግዱ እና ሁሉንም አጥንቶች ያስወግዱ ፡፡

በስጋ ማንኪያ ውስጥ እርጎውን ፣ አይብ እና ካሮት ይሸብልሉ ፡፡ የስጋ ማንኪያውን ለማጠብ ቀላል ለማድረግ ፣ እና ግድግዳዎቹ ላይ ምንም ጣፋጭ ፓስታ አልተገኘለትም ፣ ከእቃዎቹ ሁሉ በኋላ ፣ የዳቦ ቁራጭ ማሸብለል ይችላሉ ፡፡ የፓስታ ወጥነት የበለጠ ወጥነት እንዲኖረው ከፈለጉ - ሁለት ጊዜ ያሸብልሉ።

መንጋውን ከላቁ ጋር ቅቤን በመጠምዘዝ ይንከሩት።

ጣፋጭ የከብት እርባታ ዝግጁ ነው!

በወፍራም ዳቦ ላይ - ብራንዲ ፣ ነጭ ወይም በቆዳ ላይ ጥቅጥቅ ባለ ንጣፍ በማሰራጨት እና ለብርሃን እና ለቫይታሚን ይዘት በተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት በመርጨት ጥሩ ነው።