አጫጭር ኬክ ከአገር ቤት አይብ ፣ አናናስ እና ከኮኮዋ ጋር።

በአውሮፓ አገራት ውስጥ ካሮት ፣ አናናስ እና ኮኮዋ ያለ አጭር ኬክ ጎጆ አይብ ታር ይባላል ፡፡ ይህ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል ፣ በመሙላቱ ውስጥ ያለው አናናስ ጭማቂ ሆኖ ይቆያል ፣ በቃላት ፣ እንዲህ ዓይነቱ በመጠኑ ጣፋጭ ኬክ የተወሰነ ክፍል ለክብረ-በዓሉ ተስማሚ ነው ፡፡ የአጫጭር ኬክን ለማዘጋጀት ፣ ሊነቀል የሚችል ስለሆነ ከስር ሊነቀል የሚችል ልዩ የሚነዳን ፎርም ያስፈልግዎታል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ንጥረ ነገሮች በ 25 ሴንቲሜትር ዲያሜትር ላለው ቅርፅ ይሰጣሉ ፡፡

አጫጭር ኬክ ከኩሽና አይብ ፣ አናናስ እና ከኮኮናት - ጎጆ አይብ tart

በፓኬኩ ሊጥ ውስጥ ያለው ቅቤ በ margarine ሊተካ ይችላል ፣ እንዲሁም ጣፋጭ ይሆናል ፡፡

የማብሰያ ጊዜ: 1 ሰዓት 15 ደቂቃ
ጭነት በአንድ ዕቃ መያዣ: 8

ኬክን ከጎጆ አይብ ፣ አናናስ እና ከኮኮናት ጋር የአጫጭር ኬክ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ግብዓቶች ፡፡

የአጭር-ጊዜ ጥፍጥፍ (ኬክ) ኬክ ለማድረግ የሚረዱ ግብዓቶች

210 ግ የስንዴ ዱቄት;
4 g መጋገር ዱቄት;
125 ግ ቅቤ;
1 እንቁላል
ጥሩ ጨው
ለመሃል መጋገር buckwheat ወይም አተር።

የአጫጭር ፎጣዎችን ለማዘጋጀት ግብዓቶች-

300 ግ ለስላሳ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ;
50 ግ ቅቤ;
35 የስንዴ ዱቄት;
100 ግራም የስኳር ዱቄት;
2 እንቁላል
30 ግ የኮኮናት ፍሬዎች;
150 ግ የታሸገ አናናስ;
ቫኒላ ማውጣት.

በኩሽና ፣ አናናስ እና ኮኮዋ ውስጥ አጭር ኬክ የማድረግ ዘዴ ፡፡

የአሳፍ አጫጭር ኬክን ለኩክ ለማብሰል ፡፡

በጥልቅ ሳህን ውስጥ የስንዴ ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ የቀዘቀዘ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ የአጭር-መተኪያ ፓስታውን ለስላሳ ለማድረግ ፣ ለረጅም ጊዜ ሊሰቅሉት አይችሉም ፣ እናም ዘይቱን በእጅዎ እንዳያሞቁ ይመከራል ፡፡ ዱቄትን እና ቅቤን ለመቀላቀል በጣም ጥሩው መንገድ ድንች ድንች ነው ፡፡

የስንዴ ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ። ቅቤን ይጨምሩ

ቅቤ እና ዱቄቱ እንደዚህ ዓይነት ፍርፋሪዎችን ሲቀይሩ ፣ ዱቄቱን የበለጠ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ዱቄት እና ቅቤን ይቀላቅሉ

1 ሙሉ እንቁላል እና 1 ጠጠርን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሉት ፣ ንጥረ ነገሮቹን በፍጥነት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

1 ሙሉ እንቁላል እና 1 yolk ይጨምሩ። በፍጥነት ይቀላቅሉ።

ድፍረቱ እንዳይቀልጥ በሚጣበቅ ፊልም ይሸፍኑ ፣ ዱቄቱን ይንከባከቡ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

የተጠናቀቀውን የአጭር-ጊዜ ፓስታ ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

በጠረጴዛው ላይ ዱቄት ይረጩ, ከ4-5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ጋር አንድ ክብ ፓንኬክ ይንከባለሉ, በሻጋታ ውስጥ ያድርጉት ፣ ጠርዞቹን ወደ ጎን ይጫኑ ፡፡ በዚህ ደረጃ ላይ ያለው ያልተመጣጠነ ጠርዝ መቆረጥ አያስፈልገውም ፣ ዳቦ በሚጋገርበት ጊዜ ሊጥ “ይቀመጣል” ፡፡

የቀዘቀዘውን የአጫጭር ትሪ ማንሻውን አውጥተው በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያኑሩ።

በዳቦው ላይ መጋገሪያ ወረቀት እናስቀምጠዋለን ፣ ድኩላውን ወይንም አተርን አፍስሱ ፣ ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይላኩ ፡፡ ይህ መካከለኛ መጋገሪያ ነው ፣ እሱም የዳቦው የታችኛው እርጥብ እንዳይሆን ይደረጋል።

መጋገሪያ ወረቀት በደረቁ ላይ እናስቀምጥና በጥራጥሬ እንሞላለን ፡፡ ቅጹን በአጭር-መተኪያ ኬክ ምድጃ ውስጥ አድርጉት ፡፡

ለአጫጭር ኬክ መሙያውን በኩሽና ውስጥ ማብሰል ፡፡

የኬክ መሠረቱ በሚጋገርበት ጊዜ መሙላቱን ያዘጋጁ ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና የተከተፈ ስኳር ይቀላቅሉ ፡፡

በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ።

ለስላሳ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ያክሉ።

ወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ወፍራም የጎጆ አይብ ያክሉ።

የስንዴ ዱቄት አፍስሱ ፣ ጥቂት የቫኒላ ውሃን ይጨምሩ።

ዱቄት እና የቫኒላ ውሃን ይጨምሩ።

ንጥረ ነገሮቹን በጥሩ ሁኔታ እንቀላቅላቸዋለን ፣ የታሸገ አናናስ ይጨምሩ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ ፣ የታሸገ አናናስ ይጨምሩ ፡፡

በመቀጠል ኮኮናት አፍስሱ ፣ እንደገና መሙላቱን በደንብ ቀላቅሉ እና መጋገሪያዎቹን በተጨማሪ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

የኮኮናት ፍሬዎችን አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

አጫጭር ኬክን ከኩሽና አይብ ፣ አናናስ እና ከኮኮናት ጋር ማብሰል ፡፡

ቅጹን ከምድጃ ውስጥ አውጥተን እንወጣለን ፣ በጥንቃቄ buckwheat አፍስሱ ፡፡ ኬክውን መሙላት በኬክ ላይ እናሰራጨዋለን ፣ በአንድ ንብርብር እንኳን ውስጥ እናሰራጫለን ፣ እንደገናም በደንብ ወደተቀቀለው ምድጃ (የሙቀት መጠን 175 ዲግሪዎች) ይላኩት ፡፡