በሁሉም የአገሪቱ ክልሎች በበጋ ወቅት በበጋ ነዋሪዎች በአትክልት አልጋዎች ላይ ከሚበቅሉት ታዋቂ ዱባ ዓይነቶች ጋር ያለንን ግንዛቤ እንቀጥላለን ፡፡ የተለያዩ ምግቦች ከዱባ ዱባ ተዘጋጅተው ዘሮቹ በደረቁ መልክ ይበላሉ ፡፡
ቢግ ጨረቃ ዱባ
ለምሳሌ ፣ ቢግ ጨረቃ ዱባዎች በ 115-130 ቀናት ውስጥ እስከ 70-90 ኪ.ግ ያድጋሉ ፣ ሆኖም አንድ ሀይለኛ ቁጥቋጦ ብቻ መተው አለበት ፡፡ ለማድረቅ የሚመች ፣ የቤት ውስጥ ጠብቆዎችን እና ጭማቂዎችን ማዘጋጀት መካከለኛ የፍራፍሬዎች ክብደት ከ 20-50 ኪ.ግ. በረጅም ሻንጣዎች ላይ ክብ ወይም ትንሽ የተበጣጠሉ ፍራፍሬዎች ለስላሳ ቢጫ ወተትና እስከ ፀደይ ወቅት ጥሩ ጣዕም እንዲቆይ የሚያደርግ ጭማቂ
ዱባ በመቶዎች ፓውንድ።
ቡቃያው ከተከመረ ከ 110-140 ቀናት በኋላ ዱባውን ጥራጥሬ Stofuntovaya መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ ከረጅም እስከ ሰባት ሜትር ድረስ የእጽዋቱ ዘንግ ፣ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ሉላዊ ፍሬዎች ይፈጠራሉ ፡፡ የእነሱ ወለል ለስላሳ ወይም ሙሉ በሙሉ በሆነ የጎድን አጥንት ነው። ከ 10 እስከ 50 ኪ.ግ ክብደት ያለው ዱባ ፣ ቀጫጭን ፣ የሥጋ ፍሬ ፣ ቢጫ-ብርቱካናማ።
በፎቶው እና መግለጫው ውስጥ እንደሚታየው ፣ የትላልቅ ፍራፍሬዎች እሴት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ፒክቲን ናቸው ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ዱባ በስኳር ውስጥ ዝቅተኛ ነው ፡፡ ዱባዎችን ጭማቂዎችን ለማግኘት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ትኩስ ሰላጣዎችን ጨምሮ ፡፡
Volልጋ ግራጫ ዱባ
በትላልቅ ፍራፍሬዎች መካከል የ Volልskaስካያ ግራጫ ዱባ ቀለል ያለ ግራጫ ቀለም ባለው አናቱ እና 9 ኪ.ግ ብቻ ፣ ክብደቱ አነስተኛ ነው ፡፡
በኃይለኛ ዘንጎች መከር ከተዘራ ከ 110-125 ቀናት በኋላ ተወግ .ል፡፡እንደዚህ ያሉ ዱባዎች 2 ቁጥቋጦዎች ብቻ በአልጋው ላይ ብዙ ቦታ የሚሹ አይደሉም ፣ ግን መከሩ ያስደስተዋል ፡፡ ዱባዎች ስውር ክፍሎች ያሉት ጠፍጣፋ ቅርፅ አላቸው። ቅርፊቱ ጠንካራ ፣ ወፍራም አይደለም ፣ ዱባው በካሮቲን ፣ በስኳር እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እጅግ የበለፀገ ነው ፡፡ ወጥነት መካከለኛ-ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ መከለያው በጣም ጣፋጭ ነው እንዲሁም ቢጫ-ክሬም ወይም ብርቱካናማ ቀለም አለው። ልዩነቱ ለሁሉም ዓይነት ሙቀቶች ሕክምና ፣ ለማድረቅ እና ለማድረቅ እንዲሁም እንደ ጭማቂዎች ፣ በተደባለቁ ድንች እና ሰላጣዎች ውስጥ ትኩስ ፍጆታ ተስማሚ ነው ፡፡
ዱባ የተለያዩ ነጋዴዎች ፡፡
ሌላኛው ብዙ-ትልቅ ፍራፍሬ ያለው የሀገር ውስጥ ምርጫ ከ 8 እስከ 24 ኪ.ግ ክብደት ያለው ፍሬ ማፍራት ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጥራት ያለው ኪሳራ ሳይኖር ጠፍጣፋ ለስላሳ ዱባዎች እስከሚቀጥለው ዓመት አጋማሽ ድረስ ይቀመጣሉ ፡፡ ቅርፊቱ ቀለል ያለ ክሬም ወይም ቀላል ብርቱካናማ ነው። ዱባው ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ በጥሩ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ አለው ፡፡
በዛሬው ጊዜ ከሚታወቁት ጣፋጭ ምግቦች መካከል ሃካካዶ ዱባ ቀደምት የማብሰያ እና ግሩም ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ለምግብ ዓላማዎች ተስማሚ የሆነው ዱባ ዱባ ፣ ጣፋጩ ጥሩ ጣዕም አለው ፣ በተወሰነ ደረጃም የደስታ ቅርጫት ወይም ጣፋጭ ድንች ፡፡ አማካይ የፔር ፣ ክብ ወይም ጠፍጣፋ ዱባ አማካይ 0.7-2.5 ኪ.ግ ነው ፡፡ ጥሩ ምርት ለማግኘት መደበኛ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡
የሃካካዶ ዱባ ጤናማ ጤናማ ብርቱካናማ ጣዕም ብዙ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና አሲዶችን ይ containsል ፡፡ ቅርፊቱ ከቢጫ-ብርቱካናማ እስከ ቀይ ሁሉ ጥላዎች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ግን በጣም ታዋቂ ከሆኑት ቀይ ዝርያዎች በተጨማሪ አረንጓዴ ፣ ግራጫማ እና ነጭ የነጭ አተር ያላቸው ፍራፍሬዎች አሉ ፡፡
በፎቶው ላይ እንደሚታየው ሁለቱም ቀይ እና አረንጓዴ ዱባ ፣ አመጋገቢ ሾርባዎችን በቅመማ ቅመም ፣ በተጠበሰ ድንች ፣ በሬሳ ፣ ጭማቂ እና ሌሎች ጤናማ ምግቦች ለማብሰል ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከእንቡጦቹ ውስጥ መጭመቂያዎችን ፣ ማቆያዎችን እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መስራት ይችላሉ ፡፡
እንደ ጃፓናዊው የጃኪካዶ ዱባ ሁሉ ብዙ የ nutmeg ዱባ ከውጭ ምንጮች “ስኳሽ” ተብሎ ይጠራል ፣ እነዚህም ሆን ብለው እነዚህን ዝርያዎች የበጋ የቤተሰብ አባላትን እና squash ን ያወዳድራሉ ፡፡
በዓለም ዙሪያ በቅባት ፣ በደቃቅ ነጠብጣብ እና በጥሩ ሁኔታ የበሰለ የጤፍ ሽታ ያለው ስኳሽ ዱባ ነው እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል። ሁሉም የበለፀጉ ዱባዎች በካሮቲን እና በስኳር የበለፀጉ ናቸው ፣ ፍራፍሬዎቹ በጥሩ ሁኔታ ተከማችተዋል ፣ ሲያድጉ ግን ብዙ ሙቀት ይፈልጋሉ ፡፡
ኑትሜግ ዱባ ፔ Peር።
የዚህ ዝርያ Muscat ዱባዎች በ 120-130 ቀናት ውስጥ ይበስላሉ ፡፡ በኃይለኛ እፅዋት ላይ የተመሰረቱ የሲሊንደሪክ ወይም ኦቫል ፍራፍሬዎች አማካይ ክብደት ከ 3-6 ኪ.ግ. ዱባዎቹ ለሰው ልጆች ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ስኳር እና ካሮቲን ያላቸውን ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ጣፋጭ ፣ ጥቁር ብርቱካናማ ዱባዎችን በሚደበቅ ቀጭን ብርቱካናማ ቅርፊት ተሸፍነዋል ፡፡
ልዩነቱ ከፍተኛ የተረጋጋ ምርት ፣ ጥሩ ጣዕም ያሳያል ፡፡ በፎቶው ውስጥ እንደሚታየው የ Muscat ዱባ ፣ ድርቅን መቋቋም ይችላል ፣ ግን በሙቀት ላይ ከፍተኛ ፍላጎት አለው ፣ በአመጋገብ እና በህፃን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ጣፋጭ ጤናማ ጭማቂ ከፍራፍሬ ያገኛል እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች ተዘጋጅተዋል ፡፡
ዱባ ማቲልዳ
በፎቶግራፉ ውስጥ እንደሚታየው Muscat ወፍራም ቅርጽ ያለው ዱባ ዱላ ግን ለስላሳ እና ለስላሳ የበሰለ ማንጠልጠያ ይባላል ፡፡ በእርግጥ ዱባው ደስ የሚል ቅቤ-ጣዕም ያለው ጣዕም አለው ፣ በተለይም በፈላ ፣ በተጋገረው ወይም በተጠበሰ መልኩ ይታያል ፡፡
በትንሹ የተጠማዘዘ ፍራፍሬ ፍሬ ከ 3 እስከ 5 ኪ.ግ ሊመዝን ይችላል ፣ ሥጋው አብዛኛውን ውስጡን ይይዛል ፣ እና ጥቅጥቅ ባለው የቲማቲም ዱባ ውስጥ ላሉት ዘሮች ትንሽ ቦታ ብቻ ይመደባል ፡፡ ዱባው ብርቱካናማ ነው ፣ ከጣፋጭ ማር ጣዕም እና መዓዛ አለው ፡፡
ዱባ አናናስ F1
ከውጭ በኩል ፣ የዚህ የመኸር ወቅት አጋማሽ ፍሬዎች ከማቲልዳ ዱባዎች ጋር ይመሳሰላሉ ፣ ሙሉ በሙሉ ለስላሳ የጫካ ቅርጫት በስተቀር። በቀጭኑ ላይ እስከ 6 ዱባዎች እጅግ በጣም ጥሩ የገበያ እና ጣዕም ያላቸው ባህሪዎች በተመሳሳይ ጊዜ ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ በፎቶግራፉ ውስጥ እንደሚታየው ከ 1.5 እስከ 3 ኪ.ግ ክብደት ያለው withር-ቅርጽ ያለው ፣ ስኳሽ ስኳሽ ግን ቀለል ያለ ግን ጥቅጥቅ ያለ ፔelር እና ጣፋጭ ቢጫ-ብርቱካናማ አለው ፡፡
ፍራፍሬዎች እስከ 10% ስኳር ፣ ብዙ ካሮቲን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ ይህ የምግብ እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች አመጋገቢ እና አልፎ ተርፎም መድኃኒት ያደርገዋል ፡፡ ባህሉ ከማሳደግ ሁኔታዎች ጋር በትክክል ይጣጣማል ፣ በበሽታዎች አልተጎዳም እና ማከማቻን በቀላሉ ይታገሣል ፡፡
Nutmeg ዱባ ቪታሚን።
የዚህ የለውዝ ዱባ ዱባዎች ፣ እስከ 6 ሜትር ፣ ዊልስ ፣ 2-3 ፍሬዎች የተያዙበት ፡፡ ከ5-1-130 ቀናት በኋላ ፣ ከ5-7 ኪ.ግ ክብደት ያላቸው በቀላሉ የማይታዩ የጎድን ፍሬዎች ያለበሰበሰ መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡
በብርቱካናማ ወይም በቢጫ ቅርፊት መሸፈኛ ሥር ጥቅጥቅ ባለ ብርቱካናማ ቀለም ያለው ደማቅ ሥጋ ይገኛል ፡፡ በሚበቅልበት ጊዜ በፍራፍሬዎች ውስጥ ብዙ ስኳር እና ካሮቲን ይሰበስባሉ ፣ ይህም ለልጆች እና ለህክምና አመጋገብ አመጋገብ ዱባዎችን ያስገኛል ፡፡
የጌጣጌጥ ጎመን
አንድ ሰው የመጀመሪያውን የመጀመሪያዎቹን ምግቦች ለመቀበል ግዴታ ያለበት ይህ ዓይነት ዱባ ነው ፡፡ የጥንት ግብፅ ፣ የቻይና እና የህንድን ብዛት ጨምሮ ዱባን ጎሪልያካ ወይም ላጋንariaaria vulgaris በጥንት ስልጣኔዎች የታወቀ ነበር።
ቀጫጭን የቅጠል ሽፋን ካለው ከበሽታ ፍራፍሬዎች አስደናቂ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ጠርሙሶች ተገኝተዋል ፣ ካባባሽ ፡፡ ግን ከመገልገያ አጠቃቀም በተጨማሪ ጎሪልያካ በፎቶው ውስጥ እንደሚታየው ይህ ልዩ ልዩ ብቻ ሳይሆን የእድገቶች ፣ የተለያዩ ቁርጥራጮች እና ነጠብጣቦች ያሉ ሌሎች አስገራሚ ፍራፍሬዎችንም በኩሬ እና በቱርክ ባርኔጣዎች መልክ ከሚያሳየው የመጀመሪያ የጌጣጌጥ ዱባዎች አን one ሆነ ፡፡
እና የጎሪልያንካ ዱባ እራሱ ክብ ወይም ረዥም ሊሆን ይችላል ፣ ልክ እንደ አንድ ትልቅ ኩንቢ ፣ እንደ ዕንቁ የሚመስል ወይም ልክ እንደ የማይዛባ ጠማማ ሴት።
በፎቶው ላይ እንደሚታየው ዱባዎች አረንጓዴ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ እርጥበት እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ ፣ ክሬሙ ያበቃል ፣ ሥጋውም ሙሉ በሙሉ ይጠፋል ፡፡ ነገር ግን በአትክልተኛው አጠቃቀም ሙሉ በሙሉ የተፈጥሮ ቁሳቁስ የተሠራ ጠንካራ ዕቃ ነው።
