ምግብ።

ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ፔ pepperርሚንን እንዴት ማድረቅ?

የበጋ ወቅት በፍጥነት ያበቃል እና በክረምት ወቅት የቤት ውስጥ ፋርማሲ የአትክልት ስፍራን የመፈወስ ባህሪያትን ለመጠቀም በክረምት ወቅት ብቻ ይረዳል ፡፡ አስፈላጊ ዘይቶችን ለማቆየት በርበሬ እና ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋቶች እንዴት እንደሚደርቁ ፣ ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡ ዋናው ሁኔታ ወቅታዊ የዕፅዋቶች ስብስብ ሲሆን የልዩ ባለሙያዎችን አስተያየት ማክበር ነው ፡፡

ለክረምት ወቅት የመከር የመሰብሰብ ውሎች።

ጥሬ እቃዎችን ለመሰብሰብ የማብቂያ ጊዜ በንግድ ላይ ወደ ደርሷል ፡፡ ይህ ማለት አረንጓዴ ንጥረ ነገሮችን ለመሰብሰብ መደረግ ያለበት ከፍተኛ ንጥረ ነገሮች በሚኖሩበት በዚህ ጊዜ መከናወን አለበት ፡፡ ለክረምቱ ለማድረቅ ሚኒትን ለመሰብሰብ መቼ? የመድኃኒት ጥሬ እቃዎችን ለመሰብሰብ ጊዜው የአበባው ወቅት ነው ፡፡ ተክሉ በሕይወት በሚሰጥ ኃይል የተሞላበት በዚህ ጊዜ ነው። በአንዱ ተክል እስከ አምስት ዓመት ድረስ ማዳበሪያ ያድጋል ፣ በሁለተኛው ፣ በሦስተኛው ዓመት ደግሞ ምርቱ የላቀ ነው።

ለ mint ፣ የመከር ወቅት የሚበቅልበት ጊዜ እና ቅጠሉ እንደየክልሉ የሚወሰን ሆኖ ሰኔ ፣ ሐምሌ ይጀምራል ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ እፅዋቶችን በሦስተኛው የሚቆረጥ ከሆነ ከዛ በኋላ በሐምሌ መጨረሻ ላይ ሁለተኛ ሰብል ይበቅላል ፡፡ በተቻለ መጠን ብዙ ጠቃሚ ዘይቶችን ለማፅዳት ሲባል ሙቀቱ ከመጀመሩ በፊት ማጽዳቱ በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ መካሄድ አለበት ፡፡ እጽዋቱን ለመቁረጥ በሚጀምርበት ጊዜ እና ማድረቅ በሚጀምርበት ጊዜ መካከል ከሁለት ሰዓታት ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡ በኋላ ፣ ቅጠሎቹ ቀድሞውኑ ደማቅ አረንጓዴ ቀለማቸውን ያጣሉ ፣ የደረቀውም ብዛት ግራጫ ይሆናል ፡፡

በጥንት ጊዜ ፣ ​​በሩሲያ ውስጥ ማዮኔዝ የመታጠቢያ ገንዳ ባህርይ ነበር ፡፡ በመታጠቢያ ቤቱ ውስጥ የማዕድን እንፋሎት ያለው ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ እና ጽዋ ፒተር 1 ን ከታጠበ በኋላ “የታመቀ ስጋ” የሆነውን የማዕድን ውንጀላ ይጠጣሉ ፡፡

ሕጉ የተከተለ ከሆነ የተሰበሰበው ማንጎ ፈውስ ይሆናል-

  • ተክሉ በእድገቱ ወቅት በፀረ-ተባይ መድኃኒት አልተደረገለትም ፡፡
  • የተከማቸ ሀይዌይ ከተክሎች ቦታ ከ 200 ሜትር አይበልጥም ፡፡
  • በራሪ ወረቀቶች የሚሰበሰቡት ቁጥቋጦው ከሚበቅልበት መጀመሪያ ቀደም ብሎ አይደለም ፡፡
  • ቅርንጫፉ ሙሉ በሙሉ በሚበቅልበት ጊዜ ከቅጠሎች ጋር ቅርንጫፎች ይቆረጣሉ ፣
  • ማጽዳቱ ጠዋት በደረቅ የአየር ሁኔታ ይከናወናል ፡፡

በቤት ውስጥ ለክረምቱ አነስተኛ ሚኒትን እንዴት ማድረቅ?

ማድረቅ ጥበቃ ነው ፣ እርጥበትን ለማስወገድ የሚያስችል ዘዴ ነው። ይህ የባዮኬሚካዊ ሂደቶችን ያቆማል ፡፡ ረቂቅ ተህዋሲያን እና ሻጋታ በደረቅ ቁሳቁስ ውስጥ አያድጉ ፤ እነሱ እርጥበት ባለው አከባቢ ውስጥ ብቻ ይንቀሳቀሳሉ ፡፡ የዕፅዋትን መዓዛ ለማቆየት እነሱን በትክክል ማድረቅ ያስፈልግዎታል:

  • የፀሐይ ብርሃን ሳይኖር;
  • አየር በሚቀዘቅዝ ጨለም ባለ ጨለማ ክፍል ውስጥ እስከ 30 ድረስ። 0;
  • ግንድ ቁጥቋጦ በሾላ ታግ ;ል ፣
  • ቅጠሎች በቀጭን ንጣፍ ውስጥ ይዘጋሉ እና አልፎ አልፎ ይጣላሉ።

በቤት ውስጥ በርበሬን ለማድረቅ ብዙ መንገዶች አሉ። የድሮው ክላሲካል ዘዴ በተጣራ አየር በተሸፈነው ክፍል ውስጥ በገመድ ላይ ገመድ መከለያዎችን ማሰርን ያካትታል ፡፡ በጥሩ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንደዚህ ያሉ እሽጎች በተፈጥሯዊ ሁኔታቸው በሳምንት ውስጥ ይደርቃሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሁሉም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረነገሮች ወደ ቅጠል እጢዎች በሚደርቁበት ጊዜ ይንቀሳቀሳሉ ፡፡ አንድ ተክል ቅጠሎቹ በቀላሉ ከግንዱ የሚለይ ከሆነ እንደ ደረቅ ይቆጠራሉ። በትክክል ከደረቀ በኋላ መደረግ ያለበት ይህ ነው ፡፡

ቅጠሎች ብቻ ከተሰበሰቡ ታዲያ በጨለማ ቦታ እና በፍጥነት መድረቅ አለባቸው ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ፣ ማድረቁ በሁለት ቀናት ውስጥ ካበቃ። እርጥበትን በፍጥነት ለማስወገድ ማራገቢያን መጠቀም ጠቃሚ ነው።

ስብስቡን በቤት ውስጥ ለማድረቅ ለአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ልዩ ማድረቂያዎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ መሣሪያው የተለያዩ የማሞቂያ ሁነታዎች አሉት ፣ በጣም ደካማውን መጠቀም ያስፈልጋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ማድረቅ ፈጣን እንዲሆን የቅጠሉ ቅጠል ቀጭን መሆን አለበት ፡፡

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በገጠር ቤቶች ውስጥ ያሉ እጽዋት በሩሲያ ምድጃ ላይ ደርቀዋል ፡፡ ሞቃት ደረቅ አየር በመድኃኒት ክፍያዎች የአበባ ምርቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ደማቅ አረንጓዴ እንዳያገኙ የሚያግድዎት ብቸኛው ነገር የመደንዘዝ እጥረት ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጨረርዎቹ ከቀን ብርሃን በወረቀት ካፕ ተሸፍነዋል ፡፡

የጎዳና ላይ መዘግየት የአየር ሁኔታ ከቀዘቀዘ ለክረምቱ ሚኒን እንዴት ማድረቅ? ማይክሮዌቭን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ቅጠሎቹ በአንድ ንብርብር ውስጥ ተዘርግተዋል, ምድጃው ለ 10 ሰከንዶች በተወሰነ ጊዜ ይዘጋል. በጠቅላላው ከ15-45 ሰከንዶች ውስጥ ቅጠሎቹ ይደርቃሉ ፡፡ በደንብ የደረቀ mint አረንጓዴ ይሆናል።

የማዕድን ማውጫው በምድጃ ውስጥ ከደረቀ ፣ ከዚያ በትንሽ የሙቀት መጠን ለማሞቅ እና የአየር ማናፈሻ ሁኔታውን ማብራት ያስፈልጋል ፡፡ አረንጓዴውን ከመጠን በላይ ማሞቅ ቀለሙን ብቻ ሳይሆን መዓዛውን ያጠፋል። ቅጠሎቹ እየደረቁ መድረቅ ይጀምራሉ ጠርዞቹ ይነሳሉ ፡፡ ቁሳቁሱን ከመጠን በላይ ላለማጣት የቅጠሎቹን እርጥበት ደጋግሞ ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል። በጥሩ ሁኔታ ፣ ማድረቅ 20 ደቂቃ ያህል የሚወስድ ከሆነ።

በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለማድረቅ የቤት ውስጥ ጠብቆ ማድረቂያ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ፈጣን ማድረቅን ለማረጋገጥ ሁሉንም ትሪዎች በአንድ ጊዜ አይሙሉ ፡፡ በቆሸሸው ፈሳሽ ውስጥ ያሉት ቅጠሎች ለአምስት ደቂቃዎች መድረቅ አለባቸው ፡፡

እርሾዎች በመስታወት መያዣ ውስጥ ከመሬት ማቆሚያ ጋር ይጸዳሉ ፣ በዚህ ቅፅ እስከ ሁለት ዓመት ድረስ መዓዛቸውን ይቆያሉ ፡፡ በወረቀት ቦርሳዎች ውስጥ ፣ በጥብቅ የታሰሩ የሸራ ከረጢቶችን በእቃ መጫዎቻዎች ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡. የፔ pepperር ፍሬን እንዴት እንደሚከማች በባዶ ቦታዎች ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የተለያዩ ዕፅዋት ከተዘጋጁ ታዲያ የመስታወት ዕቃዎች ለማከማቸት ምርጥ አማራጭ ይሆናሉ ፡፡ ግን የቫይታሚን ሻይ በርካታ የከብት እጽዋት ስብስብ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ እንደተለመደው ሻይ ደረቅ ለሆነ ሻይ ፣ በኋላ ላይ ከሌሎች ጋር ተቀላቅሏል - ታይሜ ፣ ኦሮጋኖ እና ከእሳት የተሠሩ ፡፡

Mint ን በደረቅ ፣ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ተክሉን ለረጅም ጊዜ እንደ ጥሩ መዓዛ ወይም ለህክምና ዓላማዎች እንዲጠቀሙበት ያስችልዎታል ፡፡ መጀመሪያ የምርቱን እርጥበት ይዘት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፣ አስፈላጊ ከሆነም ያድረቁት ፡፡

በግብርና ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የመሰብሰብ ምርት ፡፡

ሰፋፊ ቦታዎችን በመጠቀም ማዕድን ጣውላዎችን በመዝራትና በመያዣዎች ውስጥ የሚሰበስቧቸውን ልዩ መሣሪያዎችን በመጠቀም ታጭቷል ፡፡ በመቀጠል ፣ የተበላሸው ብዛቱ በመደብደብ ፣ በዝናብ ማድረቂያ ማድረቂያዎች ውስጥ ወይም በእቃ መጫኛ መሳሪያዎች ውስጥ በተጠማዘዘ ልዩ ካቢኔቶች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከዚህ በኋላ ጥሬ እቃዎቹ ተሰብረዋል እና ለተጨማሪ ሂደት ይላካሉ ፡፡ የጅምላው አካል በሕክምና ክፍያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ወይም በንጹህ መልክ የታሸገ። አንድ ትልቅ ቁጥር ወደ የመድኃኒት ቅጾች ማምረት ይሄዳል።