በምድጃ ውስጥ ቤሪዎችን እንዴት መጋገር እንደሚችሉ ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ምድጃዎችን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ከመጋገርዎ በፊት ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እራስዎን በደንብ ማወቁ አስፈላጊ ነው ፡፡ ምድጃውን መጠቀሙ የስር ሰብል ጠቃሚ ንብረቶችን እንዲቆጥቡ እና ልዩ ጣዕም ይሰጡዎታል። ከመጋገር በኋላ አትክልቱ በሚበስልበት ጊዜ እንደ ውሃው ውሃ አይሆንም ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ፣ ፎይል ወይም እጅጌን ሲጠቀሙ በምድጃ ውስጥ ቤቶችን ማብሰል ይቻላል ፡፡ ዳቦ ከመጋገር በኋላ ሥሩ ለአፈሩ ተስማሚ ነው ፣ ወደ ሰላጣዎች ፣ ቡርችት ወይም ቢትል ይጨምሩ ፡፡ በምድጃ ውስጥ መጋገር የተጠበሰ ቢራ ለስጋ ወይም ለዓሳ ጥሩ የጎን ምግብ ይሆናል ፡፡

ቤሪዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ

ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ ቢራዎችን ከመጋገርዎ በፊት በመጀመሪያ ውሃ ውስጥ መታጠጥ እና ከእንቁላል ውስጥ ቆሻሻዎችን ለማስወገድ ብሩሽ መጠቀምም አለብዎት። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ከማስገባትዎ በፊት ወረቀቱን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡ ዳቦ መጋገር ለሁለቱም ወርቃማ እና ቀይ ቢራዎች ተስማሚ ናቸው።

ምግብ ለማብሰል ለስላሳ ቆዳ እና ዘገምተኛ ቅጠሎች ያሉት ሥር ሰብል አይምረጡ ፡፡ ከሂደቶች ጋር ሥር ሰብል ሰብሎችን ለመቦርቦር ተስማሚ አይደለም ፣ ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ሥጋ ካበሰለ በኋላ በጣም ከባድ ይሆናል ፡፡

ቢላዋ ሲጠቀሙ ጫፉን ያስወግዱ እና ጫፉንም ይቁረጡ ፡፡ ከዚህ ቀደም ጅራቱን ካስወገዱ ከዚያ በኋላ አትክልቱን መጋገር ከፈለጉ በፋሚል ውስጥ ሙሉ በሙሉ መጠቅለሉ ምቹ ይሆናል ፡፡

ወደ ቀጣዩ የማብሰያ ደረጃ ከመሄድዎ በፊት ቤሪዎቹን በግማሽ ይቁረጡ ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ምግብ ለማብሰል ጊዜውን በእጅጉ መቀነስ ይቻላል ፡፡

ከትላልቅ ቢራዎች የበለጠ ጣፋጭ ስለሚሆን ትንሽ ዳቦ ለመሰብሰብ ይሞክሩ ፡፡

ዋና የማብሰል ሂደት

አትክልቱ ለማቃጠል እና ለስላሳ ጊዜ እንዳይሰጥ ለማድረግ በምድጃ ውስጥ ምንቸቶችን መጋገር እንደሚጨምር ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ አጠቃላይ የማብሰያው ደረጃ ከ50-60 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ ምድጃው በሚጋገርበት ጊዜ እንዳይበቅል ምድጃውን ከጫፍ ጋር መጋገሪያ ወረቀት ይምረጡ ፡፡ መጋገሪያ ወረቀቱን ባልታሸገ አረፋ ይሸፍኑ።

የተቆረጠውን ተቆርጦ በመቁረጫ ወረቀቱ ላይ መጋገሪያዎችን ይጭኑ ፡፡ ከሥሩ ሰብሎች አጋማሽ መካከል ፣ ቢራዎች በጥሩ ሁኔታ እንዲተዳደሩ ለማድረግ ቢያንስ 5 ሴ.ሜ ርቀት መቆየት አለበት ፡፡

ቢቨሮች በቅድሚያ ከወይራ ዘይት ጋር ቢፈስሱ አይቃጠሉም እንዲሁም ከፋሚሉ ጋር አይጣበቁም። እያንዳንዱን ግማሽ ግማሽ ከወይራ ዘይት ጋር አፍስሱ እና ከዚያም በእጆችዎ በእኩልነት ይቅቡት።

ቀደም ሲል ጨው እና በርበሬ ከያዙ በፋሚል ውስጥ የተቀቀሉት ንቦች ብዙ ጣዕም ይኖራሉ ፡፡

የአሉሚኒየም ፎይልን በመጠቀም ከላይ ያሉትን ሥር ሰብሎችን በጥንቃቄ ይሸፍኑ ፡፡ በእጆችዎ እርዳታ እያንዳንዱን ግማሽ ላይ ከላይ ከጫኑ ቢቨሮች የተሻሉ ናቸው ፡፡

አንዳንድ የሮሮ አትክልቶች በአንድ ሰዓት ውስጥ ሌሎች ደግሞ በሁለት ሰዓታት ውስጥ ምግብ ማብሰል ስለሚችሉ በፎሊው ውስጥ ምድጃ ውስጥ ምን ያህል መጋገር እንዳለባቸው ለመረዳት ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ፡፡ የምድጃውን ዝግጁነት በየ 20 ደቂቃው በሻምጣ ያረጋግጡ ፡፡ ለማብሰያ ጊዜ ይኖር እንደነበረ ለማወቅ በሹካዎቹ መካከል መከለያዎችን መምታት በቂ ነው።

ከላይ ያለው ክሬም ማቃጠል ጀመረ ፣ ሥጋውም ገና ዝግጁ አይደለም ፣ ከዚያም እያንዳንዱን ግማሽ በግማሽ በጠረጴዛ ውሃ ያፈሱ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ እርምጃ ተጨማሪ ማቃጠልን ይከላከላል ፡፡.

በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሙሉ ቤሪዎችን እንዴት መጋገር

የስር ሥሩን ለማብሰል ከፈለጉ ሙሉ በሙሉ ይጠፋል። ምድጃዎችን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ከመጋገርዎ በፊት በመጀመሪያ ጥቂት ትናንሽ ወይም መካከለኛ መጠን ያላቸውን ሥር ሰብሎች ያዘጋጁ። አትክልቱን ከቆሻሻ በታች ውሃ ያጥቡት ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና አንድ ፎይል ያዘጋጁ። ጥቂት የፎስ ፍሬዎችን ወስደው በላዩ ላይ በመክተፍ ሥሩ በመከርከም በመካከላቸው ያስቀምጡ ፡፡

በዳቦ መጋገሪያው ሂደት ውስጥ የቢራሮ ጭማቂው በሽቦ መወጣጫ ላይ እንዳይገባ ፓኖውን ያዘጋጁ ፡፡ የተከተፉትን እንክብሎች በሸፍጥ ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀቅለው ምድጃውን ለ 40-60 ደቂቃዎች በጋለ ገመድ ላይ ያድርጉት ፡፡

በምድጃ ውስጥ ያሉትን ቢራዎችን ከመጋገርዎ በኋላ ማብቂያው ወደ ማብቂያው ከመጣ በኋላ ፣ የስሩ ሰብሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እና ወደ ጣዕምዎ ያብሉት። Beets ን ለመጠቀም ቀላሉ መንገድ ወደ ሰላጣ ውስጥ ማከል ነው። እንጆቹን በጫጩ ላይ ይቅፈሉት ፣ ጨው ይዝጉ እና በአትክልት ዘይት ላይ ያፈሱ። እንደፈለጉት ሰላጣውን ወደ ሰላጣ ይጨምሩ።

የማይክሮዌቭ ምግብ ማብሰል ባህሪዎች

በማይክሮዌቭ ውስጥ ለሚጋገሩት ቢራቢሮዎች በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በፍጥነት ያበስላሉ ፡፡

1. ሙቀትን የሚቋቋም ሻንጣ ያዘጋጁ እና በበርካታ ቦታዎች ላይ አስቀድሞ ይውሰዱት።
2. ሥሩን ሰብሉን በ 800 ዋት ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ ከዚያ በኋላ አትክልቱ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት ፣ ከዚያ ያስወግዱት ፡፡
3. ከመጋገርዎ በፊት 100 ሚሊውን ውሃ በሙቀት መቋቋም በሚችል ከረጢት መሃከል ውስጥ ቢያስገቡ ቤሪዎች አይደርቁም ፡፡

ቤቶችን በሁለቱም ምድጃ ውስጥ እና በዝግታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ "መጋገሪያ" ሁነታን ይጠቀሙ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ.

የተጋገረ አተር ከስኳር ጋር

ይህንን የምግብ አሰራር በመጠቀም በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ህክምና ማዘጋጀት ይቻላል-

1. ቀድመው ይታጠቡ ፣ እንቡጦቹን ከእንቁላል ይረጩ እና ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡
2. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በአትክልት ዘይት ያሽጡ ፣ ክበቦቹን ከላይ ያድርጓቸው እና በስኳር ይረጫሉ ፡፡
3. ምድጃውን እስከ 200 ድግሪ ይጨምሩ ፡፡ ሳህኑን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

ቤሪዎች ከኬክ ጋር

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የሚከተሉትን አካላት መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ሥር ሰብል - 1 ኪ.ግ;
• ሽንኩርት - 1 pc;
• ቅቤ - 2 tbsp. l.;
• ክሬም - 4 tbsp. l.;
• አይብ - 150 ግ;
• ሰናፍጭ - 1 tbsp. l.;
• ፈረስ - 2 tbsp. l

የማብሰያው ሂደት እንደሚከተለው ነው ፡፡

1. ቢራዎቹን ይታጠቡ ፣ ይቧቧቸው እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
2. ሽንኩርትውን ቀቅለው ለ 5 ደቂቃዎች ቅቤ ላይ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡
3. ማሰሮዎቹን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ግማሽ ብርጭቆ ውሃን ጨምሩ ፣ ጨው ጨምሩበት እና እቃውን በብርድ ሽፋን ሳይወስዱ ለ 30 ደቂቃ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡
4. ሸካራማነት በዱቄት ክሬም ፣ ፈረስ እና በሰናፍጭ ይለውጡት ፡፡ ወጥነትውን በደንብ ይቀላቅሉ እና ለሌላው 10 ደቂቃ ያቅሉት።
5. አትክልቶቹን በጥልቅ ምግብ ላይ ቀስ አድርገው ይዝጉ ፣ በላዩ ላይ አይብ ላይ ይረጩ እና መያዣውን ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የሙቀት መጠኑ 180 ° ሴ ፡፡

ከላይ ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን በመምረጥ ምድጃው ውስጥ የበሬ ዓይነቶችን መጋገር እና የተሟላ ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡ ለማብሰያ ምድጃ ፣ ማይክሮዌቭ እና ባለብዙ መልኪኪን ለመጠቀም ምቹ ነው ፡፡