የቤሪ ፍሬዎች

ለክረምቱ የፊዚካ መራባትና እንክብካቤ የሚደረግላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡

ጂነስ ፊሊሊስ በሶላኔዥያ ቤተሰብ ውስጥ በጣም ብዙ ነው ፡፡ ከአውስትራሊያ እና አንታርክቲካ በስተቀር በስተቀር በዓለም ዙሪያ ከመሰራጨት ከመቶ የሚበልጡ ዝርያዎች አሉት ፡፡

የዚህ ዘረመል ተወካዮች አመታዊ ወይም እፅዋት እፅዋት ናቸው ፡፡ ቁጥቋጦቻቸው በደማቅ ተይዘዋል ፣ በትንሽ ካኖ ሊሸፈኑ ይችላሉ ፣ እናም የእድገታቸው መጠን ከ 20 ሴ.ሜ እስከ 1 ሜትር እና በመጠኑ ከፍ ያለ ነው ፡፡ የተኩሱ መሠረት ቀስ በቀስ እንጨቶች። የዚህ ተክል ቅጠል በአብዛኛው ተቃራኒ ምናልባትም ሌላ ሊሆን ይችላል። አበቦች ለብቻው ብቸኛ ናቸው ፣ በጥበቡ ውስጥ በማንኛውም ቦታ ይቀመጣሉ። በአበባው ሥር በብዙ ዝርያዎች ሊበላ የሚችል ፍሬ አለ ፡፡

ልዩነቶች እና ዓይነቶች።

ለምግብነት የሚውለው ፊዚካላዊ ሁኔታ በአትክልትና በበርች ይከፈላል። እንዲሁም የአትክልት ዝርያዎች ካሉ ፣ ምንም እንኳን ይህ ትርጓሜ ብዙ ጊዜ ወደ ሰፋፊ የቡድን ዝርያዎች ቢዘገይም የቤሪ ፍሬው ዝርያ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማመላከት ይጠቅማል ፡፡

ፊዚላ ፔሩቪያኛ። እሱ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ያለው የቤሪ ዝርያ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ቤሪ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ አይከማቹም። በጣም የታወቁ ዝርያዎች ናቸው ፡፡ አናናስ እና እንጆሪ.

ፊዚካል ሜክሲካኒክ። ወይም። ሆዳምነት ወይም በእውነቱ። ፊዚላ የአትክልትእንደ ቀሪው ቲማቲም ያለዉን የበለጠ ለመቅመስ ፡፡ በጣም ረዥም ሊያድግ ይችላል ፡፡ ፍሬዎቹ ከሌሎቹ ዝርያዎች እንደሚበልጡ በግልጽ ይታያል። እነሱ ቢጫ ፣ አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

የዚህ ዝርያ ተወካዮች እንዲህ ዓይነቱን ጥንቃቄ የተሞላ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም ፣ እና ከቤሪ ዝርያ ዝርያዎች የበለጠ ሙቀት ያላቸው ናቸው ፣ ግን እንደ ጣዕም ይለያያሉ ፡፡ በጣም የታወቁ ዝርያዎች: ጣፋጮች, ኮሮሌክ።.

ፊዚሊስ ያጌጠ ነው ፡፡ ወይም። የቻይናውያን መብራቶች። የእነዚህ ዝርያዎች ፍራፍሬዎች በመርዛማነት ምክንያት ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውሉ ናቸው ፣ ነገር ግን በከፍተኛ የጌጣጌጥ ባህሪዎች ምክንያት በአትክልተኞች ዘንድ በሰፊው የታወቀ ነው ፡፡

በጣም ታዋቂው የተለያዩ ዓይነቶች ናቸው። ፍራንቼቁመቱ አንድ ሜትር ሊደርስ ይችላል። እሱ የተጠጋጋ ትንሽ የተጠጋጋ ቅጠል አለው። አንድ ግንድ ከ 10 አበቦች በላይ ሊገጥም ይችላል ፡፡

ፊዚሊስ ማርማልዳ የዚህ የቤሪ ፊሻ ቁጥቋጦ ቁጥቋጦዎች እስከ አንድ ተኩል ሜትር እና ቅርንጫፍ በደንብ ሊያድጉ ይችላሉ ፡፡ እንደ ሌሎቹ ዝርያዎች ሁሉ በአበባው እንደተሸፈነው ቤሪው ትልቅ ፣ ቢጫ ወይም ሐምራዊ ነው።

ፊዚሊስ ቫልጋሪስ እስከ ግማሽ ሜትር ቁመት የሚደርስ የዘመን ዓመታዊ ነው። ይህ ተክል የሚበቅለውን ፍሬ ሲያጋልጥ ቀይ በሚበቅልበት ጊዜ ቀይ የሚያብሉ ነጭ አበባዎች አሉት

ፊዚካል እያደገ እና እንክብካቤ።

ፊዚዮልን ማደግ እና መንከባከብ ከባድ አይደለም ፡፡ በመኸር ወቅት ይህ ተክል ጥሩ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል ፣ ከዚያ በኋላ አፈሩን ለማርገብ እና አረም ማስወገድ ያስፈልጋል ፡፡

ክረምቱ እርጥብ እና አሪፍ ከሆነ ፣ ቁጥቋጦዎቹን ማረም ያስፈልግዎታል ፣ የአየር ንብረትዎ በአጠቃላይ በጣም ሞቃት ካልሆነ ግን መደበቅ አለብዎት ፡፡

ግንድ የበለጠ የሚታወቅ ስለሆነ ቁጥቋጦው እና ቁጥቋጦው ለመሸከም አስቸጋሪ ስለሚሆን Pasynkovka መከናወን የለበትም።

ብሩኖልዲያ እንዲሁ የምሽት ህያው ቤተሰብ አባል ነው ፣ በቤትዎ በሚለቁበት ጊዜ የሚበቅል በጣም የሚያምር አበባ ነው ፣ በአገናኙ ውስጥ ለግብርና ልማት ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ለፋሲካ ማዳበሪያ።

በየ 2 ሳምንቱ ማዳበሪያ በኦርጋኒክ እና በማዕድን ማዳበሪያዎች (በአቧራ ውሃ ውስጥ ሙሉ የሆነ የአለባበስ ማንኪያ) በመተካት በአፈሩ ውስጥ መተግበር አለበት ፡፡ እንደ ኦርጋኒክ እንደመሆንዎ መጠን ከ 1 እስከ 8 ባለው ጥምር ውስጥ አንድ የሞሊሊን ግንድ ተስማሚ ነው ፡፡

የፊዚካል መከር

ይህንን ተክል መከርከም በአፈሩ ውስጥ ችግኝ ከተተከለ ከአንድ እስከ ግማሽ እስከ ሁለት ወር ባለው ጊዜ ውስጥ በደረቅ አበቦች በደረቅ አበቦች ይከናወናል ፡፡

ብስለት በተመሳሳይ ጊዜ የሚከሰት እና የታችኛው ፍራፍሬዎች በፍጥነት መብጠላቸው መቀልበስ ጠቃሚ ነው ፡፡

ከበሰለ ፍራፍሬዎች ዘሮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እነሱን ለማግኘት ፍራፍሬዎቹን በግማሽ ቆርጠው ቀን ላይ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚህ በኋላ ዱባው ይደመሰሳል ፣ ዘሮቹ ታጥበው ደርቀዋል ፡፡

የጌጣጌጥ physalis ማሳጠር።

በመከር ወቅት ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የቻይናውያንን የጌጣጌጥ ሻንጣ የመሬቱ ክፍል የተቆረጠ ሲሆን የሚያድገው ቦታ ደግሞ በርበሬ እሸቱ ተሸፍኗል ፡፡ እነሱ ዓመታዊ ዝርያዎችን ያስወግዳሉ እና ጣቢያውን ይቆፍራሉ ፡፡

ከዘር ዘሮች (ፊዚሊስ) ማደግ።

በሞቃት ሥፍራዎች ፣ ፊዚሊስ በቀላሉ በአፈር ውስጥ ይዘራል ፣ ምክንያቱም ይህ ተክል ቅዝቃዛውን በደንብ ይታገሣል ፣ እንዲሁም እራሱን በራሱ በመዝራት ያራባል።

ምንም እንኳን በአጠቃላይ የዚህ ሰብሎች ዘሮች እስከ 3-4 ዓመት ድረስ የሚበቅሉ ቢሆንም ትኩስ ዘር ለመዝራት ጥሩ ነው ፡፡ በመጀመሪያ በ 5% የጨው መፍትሄ ውስጥ ይን soቸው እና የሚንሳፈፉትን ዘሮች ይጣሉ። ከዚያ በኋላ ዘሮቹ ታጥበው ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በፖታስየም ማዳበሪያ መፍትሄ ውስጥ ይታጠባሉ ፡፡

ቡቃያዎቹ መፍረስ ሲጀምሩ ዘሩ መዝራት በጣም ወፍራም መሆን አያስፈልገውም ስለሆነም በግለሰቦች መካከል ከ 20 እስከ 30 ሴ.ሜ አካባቢ ድረስ መሆን ይኖርበታል ፡፡

በክረምቱ አጋማሽ ፣ በክረምት ደግሞ ክፍት መሬት ውስጥ መዝራት ይችላሉ ፡፡

የፊዚካል ችግኞችን መዝራት።

በቀዝቃዛው መካከለኛው ክፍል ውስጥ ፣ ችግኞችን ለመትከል ዘር መጠቀሙ ይበልጥ ትክክል ይሆናል። ወደ አፈር ከመተላለፉ በፊት አንድ ወር ተኩል የሚዘሩ ዘሮች በግማሽ-ሊትር ማሰሮዎች ወይም በትላልቅ ሳጥኖች ውስጥ ይዘራሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ችግኞቹ መትከል አለባቸው ፡፡

የቁስሉ አመጣጥ በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም በትንሽ ሞቃት ይከናወናል። የሙቀት መጠኑ በጣም ዝቅተኛ ከሆነ ችግኞቹ ይዘገያሉ።

በሚበቅሉበት ጊዜ የአፈርን እርጥበት ይቆጣጠሩ። ከጊዜ ወደ ጊዜ አበባውን እርጥብ ያድርጉት ፣ ነገር ግን ውሃው በመተካት እና እርጥበት እንዳይጨምር ፣ ምክንያቱም ችግኞቹ በቀላሉ ሊታመሙ ይችላሉ ፡፡

ችግኞቹ በጣም ደካማ እና በጣም የተስፋፉ ቢሆኑም ፣ ምንም እንኳን መደበኛው የሙቀት መጠንና ጥሩ የመበታተኑ ብርሃን ቢኖርም ፣ ታዲያ በደህና የወፍ ጠብታዎች (የቆሻሻ / የውሃ መጠን ከ 1 እስከ 20) ማዳበሪያ ያስፈልጋቸዋል ፡፡

በአፈሩ ውስጥ ተክሎችን መትከል የሚከናወነው 5 ቅጠሎች በላዩ ላይ በሚታዩበት ጊዜ ነው ፡፡

ለፋሚሊቲስ አፈር ለምግብነት ያለው ፣ ገለልተኛ የአሲድ ምላሽ ወይም በትንሹ የአልካላይን መሆን አለበት ፡፡ በጣቢያው ላይ ጥሩ ብርሃን ያስፈልግዎታል።

ይህ ባህል በቡሽ እርባታ ቦታዎች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ያድጋል ፣ እና የሌሊት ቅጠላ ቅጠሎችን ከመትከሉ በፊት በነበረበት ጊዜ ማከናወን የተሻለ ነው። ችግኞችን ወደ አፈር ከመተላለፉ ከአንድ ወር ገደማ በፊት ጣቢያው በ humus እና አመድ መሞላት አለበት። ትኩስ ማዳበሪያ ማዳበሪያ ሊተገበር ስለማይችል ፡፡

ችግኞቹ እስከ መጀመሪያው ቅጠል ድረስ በእነሱ ውስጥ እንዲጠመቁ የተደረጉ ጉድጓዶች ተቆፍረዋል ፡፡ ውሃ ከመትከሉ በፊት ወዲያውኑ ቀዳዳዎችን መትከል ፡፡

ፊዚካል ዕፅዋትን ማሰራጨት።

በተጨማሪም ፊዚላስን የሚያራቡ ዕፅዋቶች አሉ።

በጌጣጌጥ ቻይንኛ ሻንጣ ውስጥ በተለይ ጠንካራ የሆኑት የኋለኛው ሂደቶች ከጫካው ተለይተው ተተክለዋል ፡፡

መቁጠሪያዎች በመኸር-ክረምት ላይ ተቆርጠዋል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሁለት ምስማሮች ያሉባቸውን እና ቁጥቋጦውን በፊልም በመሸፈን በቀላል መሬት ውስጥ የተተከሉትን ቁጥቋጦቹን አናት ይውሰዱ ፡፡ ቅጠሎቹ እንደገና የመለጠጥ ችሎታ ሲኖራቸው ፊልሙ ሊወገድ ይችላል። መቆራረጡ ሙሉ በሙሉ በጥላ ውስጥ መከበሩ አስፈላጊ ነው.

የፊዚካል በሽታዎች።

ፊዚሊስ ከሚወረው ቲማቲም በጣም ያነሰ ነው ፣ ግን ፡፡ ቫይረስ ሞዛይክ። አሁንም ሊመታው ይችላል። በመጀመሪያ ደረጃ ይህ የሚከሰተው እፅዋቱ በደንብ ካልተንከባከቡ ነው።

ቫይረሱ አይታከምም እና ከጣቢያው የሚገኙ ሁሉም እሳቶች መቃጠል አለባቸው ፣ እና ጣቢያው እራሱ በፖታስየም ፈንገስ ተበክሏል።

በሚበቅልበት ጊዜ እርጥበታማ በሆነ እርጥበት ምክንያት ሊሰቃይ ይችላል። ጥቁር እግሮች።.

ለሊት ህዋሳት በጣም መጥፎው በሽታ ነው ፡፡ ፊዚዮፖሮሲስ።ፍሬዎቹ በጨለማ ሲገለጡ የሚታየው በታላቅ እርጥበት በሚታይበት ጊዜ ፍሬዎቹ ሲበቅሉ ነው ፡፡ ከዚህ በሽታ ራሳቸውን ለመጠበቅ ቁጥቋጦዎቹ በ 1% የቦርዶ መፍትሄ ይረጫሉ ፡፡

የፊዚካል ምርመራዎች።

ከሌሎች ይልቅ በብዛት ከሚከሰቱ ተባዮች መካከል። ጥቂት ድቦች እና wireworms.

የመጀመሪያዎቹን ማስወገድ ከባድ ነው። ነገር ግን ይህ ተባይ ብዙ የተፈጥሮ ጠላቶች (አይጦች ፣ እንሽላሊት ፣ ስሎፕሎዶንድራ) አሉት ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ በጣም ብዙ እንዲራቡ አይፈቅድም።

በባህር ዳርቻው ላይ ችግር ላለመፍጠር ፊዚሊስ ከጥራጥሬዎቹ አጠገብ መትከል አለበት ፡፡

ብዙ ተባዮች ካሉ ታዲያ ማሰሪያውን በ beets ወይም ካሮት መልክ መቀበር ይችላሉ ፡፡ እነዚህን ቦታዎች ምልክት ያድርጉ ፣ እና ከጥቂት ቀናት በኋላ የመጠለያውን ክፍል ይውሰዱ እና ተባዮችን ያጥፉ።

ጣቢያውን ከመተከሉ በፊት በፀረ-ተባዮች ፣ እንዲሁም በፖታስየም ኪንታሮት መፍትሄ ሊታከም ይችላል ፡፡

የፊዚካል ጠቃሚ ባህሪዎች

ፊዚሊስ ለተመሰረቱ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት። የዚህ ተክል ፍሬዎች እንደ አንቲሴፕቲክ ፣ ዲዩረቲክ ፣ ህመም ማስታገሻ ወኪል ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ በተጨማሪም እብጠትን ለመቀነስ ያገለግላሉ ፣ በብሮንካይተስ ፣ ሽፍታ ፣ እብጠት።

ነገር ግን ያስታውሱ የጌጣጌጥ የፊዚክስ ፍሬዎች መርዛማ ስለሆኑ ከእነሱ ጋር መብላትም ሆነ መታከም የለባቸውም። አበቦች እንዲሁ መርዛማ ናቸው ፣ ስለሆነም ተክሉ የሚሸፈንባቸው ጽዋዎች ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው።

የፊዚካል ክረምት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፊላሊስ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት እና በጥቅሉ ጥሬ ብቻ ጥቅም ላይ የሚውል ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በሸንበቆ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እዚህ ለክረምቱ ፊዚሊያ ለማዘጋጀት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጣለን ፡፡

የአትክልት physalis ን ለመጠበቅ የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

  • ፊዚሊስ
  • 3-4 እንክብሎች
  • allspice።
  • የባህር ዛፍ ቅጠል።
  • የከርሰ ምድር እና የቼሪ ቅጠሎች;
  • የፈረስ ቅጠል
  • ነጭ ሽንኩርት
  • አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
  • አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው
  • የሻይ ማንኪያ 9% ኮምጣጤ ፡፡

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለአንድ ግማሽ ሊትር ማሰሮ የተሰሩ ናቸው ፡፡

በመጀመሪያ አበቦቹን ከቤሪዎቹ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ እና እነሱን ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡

ቅመማ ቅመሞችን ፣ ስኳርን እና ጨው በቆሸሸ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ፊዚዮላይትን ያሰራጩ እና የሚፈላ ውሃን ያፈሱ። ከዚያ በኋላ ማሰሮው ለ 20 ደቂቃ ያህል ይቀራል ፡፡ ከዚያ ብሩኑ ይታጠባል ፣ ወደ ድስት እና ወዘተ ሶስት ጊዜ ይወስዳል ፡፡

ለመጨረሻ ጊዜ ብሩሽውን ወደ ጣሳዎቹ ከማፍሰስዎ በፊት ኮምጣጤ ይጨምሩበት ፣ ከዚያ በኋላ ጣሳዎቹን ማንከባለል ይችላሉ ፡፡ በሁለት ሳምንቶች ውስጥ የተመረጠው ፊዚላ ዝግጁ ይሆናል ፡፡

ፊዚላ Jam

የቤሪ ፊዚሊስ ፍሬዎች ፣ እንጆሪ ወይም እንጆሪ ፣ ፍራፍሬዎችን ለማቀላጠፍ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

የቤሪ ፍሬዎች እና ስኳሮች ከ 1 እስከ 1 ሬሾ ውስጥ ይወሰዳሉ ፣ እርስዎም እንዲሁ ሎሚ እና 200 ሚሊ ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡

የቤሪ ፍሬዎች ከአበባው በደንብ ተቆልለው በሙቅ ውሃ በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ ሎሚ ከእንቁላል ጋር በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በውሃ ውስጥ ይቀቀላል ፡፡

ግማሹ ስኳር በዚህ የሎሚ ውሃ ውስጥ ተጨምሮ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ የተቀቀለ ነው ፡፡ ይህንን ተከትሎም ቤሪዎች በትንሹ ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተጨምረዋል ፡፡

ከዚህ በኋላ ድብሉ ለ 4 ሰዓታት ያህል እንዲጠጣ ይቀራል ፡፡ ይህ ጊዜ ሲያልፍ የተወሰኑ ወቅቶችን ማከል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ዝንጅብል ፣ ቫኒላ ፣ ወዘተ. ቀጥሎም ማሰሮው እንደገና ወደ ድስት አምጥቶ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል ፣ ከዚያም እንደገና ለ 6 ሰዓታት እንዲያበስል ይላካል ፡፡

ቀጥሎም ቀሪው ስኳር ተጨምሯል እና ድብሉ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላ እና ለማብሰል ምድጃ ይላካል ፡፡ ስኳሩ በሚሟሟበት ጊዜ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡

እንዲሁም መርፌን መጠቀም አይችሉም። ከዚያ ቤሪዎቹ ከስኳር ጋር እንዲቆሙ እና ጭማቂው እንዲለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ፊዚሊስ ካቪያር

ከፋርማሲስ ለክረምቱ በጣም ጥሩ የካቪያር ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ አንድ ኪሎግራም ፊዚክስ ፣ አንድ ካሮት (ካሮት) ፣ 300 ግራም ሽንኩርት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ጨው ፣ አንድ ተኩል የስኳር ማንኪያ ፣ 100 ግራም የቲማቲም ፓስታ ፣ 100 ሚሊ የአትክልት ዘይት ፡፡

ፊሊሊስ በደንብ ይታጠባል እና ለአንድ ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣላል ፣ ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በስጋ ማንኪያ ውስጥ ይቀመጣሉ።

ካሮቹን በደንብ ይቅቡት እና ሽንኩርትውን ይቁረጡ. ከዚያ አትክልቶቹ ከአትክልት ዘይት ጋር ወደ መጋገሪያ ይላካሉ ፣ እና ከተቀቡ በኋላ የተቀቀሉት የፊዚላ ቤሪዎች ከእነሱ ጋር ይደባለቃሉ ፣ ጨው ፣ ስኳር እና ፓስታ ይጨምራሉ ፡፡ ስለዚህ ድብልቅው ለ 20 ደቂቃ ያህል ተቆልጦ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡

ፊዚካል ኮምፕሌት

እንዲሁም ከተለመደው ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር (ኮምፓስ) ዝግጅት የማይለያይ የዝግጅት የፊዚዮሎጂ ዓይነት ከጣፋጭ ዓይነቶች (ኮምፓስ) ማድረግ ይችላሉ ፡፡