አንድ የተወሰነ የሰሊጥ ሽታ በሁሉም ሰው አይወደድም ፣ ግን ከአመጋገብዎ ውስጥ ማስወጣት የለብዎትም። ይህ ሥርወ-አትክልት እውነተኛ የቫይታሚን መጋዘን ነው ፣ እናም የአመጋገብ ተመራማሪዎች ጭማቂው በተለይ ጠቃሚ እንደሆነ ያምናሉ። ሆኖም በወጥ ቤቱ ውስጥ ሌሎች የእፅዋቱ ክፍሎች ምቹ ሆነው ይመጣሉ ፡፡ በራሪ ወረቀቶች ለማዳን ወይም ሰላጣ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያለው ክብ ሥር ያላቸው አትክልቶች ሰላጣዎችን እና በሾርባ ውስጥ የበለፀጉ ምግቦችን ይጨምራሉ ፡፡ ይህንን አትክልት ለመሞከር ከወሰኑ ፣ የተለያዩ አይነቶች ሊሆኑ ስለሚችሉ ዝንቦችን እንዴት እንደሚበዙ ማወቅ አንዳንድ አይነቶችን ማወቅ አይጎዳም ፡፡ በዚህ ላይ በመመርኮዝ የአትክልት ፍጆታ ለምግብ ማቀነባበሪያው ይለያያል ፡፡
ስለዚህ በየትኛው የእፅዋቱ ክፍል ውስጥ ለምግብ ጥቅም ላይ እንዲውል የታሰበ ነው ሶስት ዓይነት ክሎሪ ዓይነቶች አሉ-
- ሉህ;
- petiole;
- ሥር
አሁን የእያንዳንዱን አይነት የጽዳት ባህሪዎች እንመልከት ፡፡
Tore, ታጠበ, በሉ - አነስተኛ የቅጠል ቅጠል ዝግጅት ፡፡
የሉህ ዝርያዎችን ለማፅዳት በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ። ቅጠሎቹን በደንብ ማጠጣት እና ማድረቅ ብቻ በቂ ነው። የሚያስፈልገው ብቸኛው ነገር ቢጫው ቢጫ እና ዘገምተኛ ቅጠሎችን መምረጥ ነው ፡፡ ሆኖም ግን, አዲስ የተቆረጠው የበሰለ ዝርጋታ ሲገዙ እንደዚህ አይነት ችግሮች አይኖሩም ፡፡
የፔትሮሊየል ሴሪየም ቅጠል መፍጨት አለብኝ?
አንዳንድ የቤት እመቤቶች በመጀመሪያ ጭማቂ ጭማቂ ቤቶችን ለመሞከር ሞከሩ ፡፡ ለዚህ ደግሞ ምክንያቱ ከልክ ያለፈ ፋይብሪሌሽን እና የሆድ ፍሬዎች ብለው ይጠራሉ ፡፡ በእውነቱ, ይህ በእርግጥ ይቻላል, ግን ግን ለተለየ ምክንያት - የድሮ petioles ካገኙ። እነሱ በጥሩ ቢላዋ በተሸፈኑ ጫፎች ላይ ይገኛሉ ፣ ይህም በቢላ መቆረጥ አለበት ፡፡ ነገር ግን ውስጣዊ ቃጫዎች በመለስተኛነት የሚቆዩ እና የከበሩን ባህሪዎች አወቃቀር እያዩ በመጠኑም ቢሆን ጠንካራ አይሆኑም ፡፡
ነገር ግን ወጣት አናቶሌዎች ያለ ተጨማሪ ማጽጃ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ እነሱን ብቻ ይታጠባሉ ፡፡
የሰሊጥ ሥር እንዴት እንደሚቀልጥ?
የዚህ የሾርባ ሥሮች ሥሮች በተወሰነ ደረጃ የሚደሰቱ ናቸው ፣ በቀለም ነጭ ብቻ እና በጡጦ በተሸፈነው ያልተስተካከለ መሬት ላይ። እነሱ አስደናቂ መጠን ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በሚገዙበት ጊዜ ቆዳቸውን ለስላሳ የሚያደርጓቸውን ፍራፍሬዎች መምረጥ የተሻለ ነው - እነሱን ለመበቀል ቀላል ይሆናል ፣ እና ዋጋ ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው እምብርት አይኖርም ፡፡
በየትኛውም ሁኔታ ቢሆን ወጣትም ይሁን አዛውን ፣ ትንሽም ይሁን ትልቅ ፣ ሥሩን ሰሊጥ መፍጨት ያስፈልጋል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ናይትሬትን የሚያካትት አተር ነው ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ የፅንሱ አከርካሪ አናት የለውም እናም መቆረጥ እና መጣል ይፈልጋል።
ከማፅዳትዎ በፊት ሥሩ ሰብሎችን መታጠብ አለበት ፣ ከዚያ የታችኛውንና የላይኛውን ክፍል ይቁረጡ ፡፡ ሁሉም እድገቶች እና ስሜቶች እንዲሁ ተቆርጠዋል ፣ ፍሬውም እራሱ እንደ ድንች ተቆል isል ፡፡ በጣም ትልቅ ከሆነ እና ወዲያውኑ ጥቅም ላይ የማይውል ከሆነ ግማሹን መቁረጥ እና ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ የሰሊጥ ሁለተኛው ክፍል በከረጢት ውስጥ ይቀመጣል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በነገራችን ላይ ፕሊም እዚያው ለረጅም ጊዜ ሊተኛ ይችላል - በተግባር ግን አይበላሸም እና ጠንካራ ነው ፡፡ ብቸኛው ነገር የተቆረጠው ቦታ ይጨልማል ፣ ለወደፊቱ ደግሞ በጥልቀት መቆረጥ አለበት።
