በቤት ውስጥ የፖም ጭማቂ ጭማቂ ከሌለዎት ብዙ ጊዜ መመደብ እና እንዲሁም ለሥጋዊ ሥራ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ በውጤቱም የጣፋጭ እና የቅመማ ቅመማ ቅመም ምርቱን በሙሉ ወጪውን ይመልሳል።
ስለ ፖም ጭማቂ ትንሽ።
ፖም ጭማቂን የማይወደው ማን ነው? በመሠረቱ ሁሉም ሰዎች ይህንን ምርት ያደንቃሉ እናም ጠዋት እና ማታ ጠጥተው ለመጠጣት ዝግጁ ናቸው። መጠጥ መጠጣት እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል ፣ ስለሆነም ከምግብ በኋላ እንዲወስዱት ይመከራል ፡፡ አንድ የአፕል ጭማቂ አንድ ብርጭቆ እምቢ የሚል አንድ ሰው የለም። ምንም እንኳን ምንም እንኳን በእኛ አሴኩላፒተስ መሠረት ለሁሉም ሰው ጠቃሚ አይደለም ፡፡ ጉዳዩ ምንድነው? ፖም ውስጥ ሃይድሮክሳይኒክ አሲድ በሆድ ውስጥ ከፍተኛ አሲድነት ባላቸው ሰዎች ላይ ሁልጊዜ በጎ ተጽዕኖ አይኖረውም ፡፡ ስለዚህ ጭማቂ በከፍተኛ ጥንቃቄ መጠጣት አለበት ፡፡
የአፕል ጭማቂ አቅርቦቶች
በተፈጥሮ ስኳር የሚገኝ በመሆኑ ከፖም የተጠበሰ ጭማቂ በተፈጥሮው ጣፋጭ ነው ፡፡ ስለዚህ ስኳር ለእንደዚህ ዓይነቱ ዝግጅት ሁልጊዜ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉም ፣ ግን ከኩሽና ዕቃዎች ጋር ፣ እዚህ ብዙዎች ሊከማቹ ይገባል ፡፡ ለክረምቱ ለክረምቱ የፖም ጭማቂ ጭማቂ ለማግኘት የፍራፍሬ ማተሚያ ይጠቀሙ ፡፡ ግዙፍ የኢንዱስትሪ ፣ የፍላሽ እና የሃይድሮሊክ ማተሚያዎች አሉ። በቤት ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ፕሬስ የሚጫወተው ሚና በማንኛውም ዓይነት ክሬም ሊጫወት ይችላል ፡፡
የአፕል ጭማቂን ለመጠበቅ ሦስት ዓይነቶች አሉ ፡፡
- ሙቅ ጭማቂ ሳይጠጣ መከር. ይህ አማራጭ መጠጥውን እስከ 95 ዲግሪዎች ማሞቅ ይጠይቃል ፣ ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጣሳዎች ይላካሉ እና በደንብ ተጠምደዋል ፡፡
- የተቀቀለ ጭማቂ መሰብሰብ. በጉዳዩ ላይ ከግምት ውስጥ በማስገባት ጉዳዩ ለ 10 ደቂቃ ያህል በሚፈላበት ጊዜ ጭማቂውን ማጠጣትን ያካትታል ፡፡
- ጥሬ አዲስ የተከተፈ ጭማቂ መሰብሰብ ፡፡ ስሙ ስለራሱ ይናገራል: - የተጨመቀ ጭማቂ ወዲያውኑ በጡጦዎች ውስጥ ይቀመጣል። አንድ “ግን” አለ። ከፖም የአበባ ማር ጋር የመስታወት መያዣዎች አስገዳጅ የማጣሪያ ያስፈልጋቸዋል ፡፡
ጭማቂውን ያለ ጭማቂ ጭማቂ ከአፕል እንዴት እንደሚጭኑ ላይ ጥቂት አማራጮች አሉ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: - በኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ውስጥ ወይም የጅምላ ምርት ውስጥ የፕሬስ ክፍሉ ሥራ ፣ በቤት ውስጥ የድንጋይ ንጣፍ ሥራ ወይም በእንጨት መሰንጠቂያ ውስጥ የእንጨት መሰባበር ሥራ ፡፡
የአፕል ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት ነጭ መሙላት
ምግብ ማብሰል
- በ 7 ኪ.ግ ፍራፍሬዎች አረንጓዴዎችን እና የበሰበሱ ቦታዎችን ይታጠቡ ፣ ያስወግዱ ፡፡ ከእንቁላል ነፃ ለማውጣት አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ጭማቂን ለማግኘት ይበልጥ አመቺ ለማድረግ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- በ 5 ሊትር ፓን ውስጥ ያስቀምጡ እና ውሃው እስከ ጫፉ ላይ ያፈሱ ፡፡ ፖምዎቹ እንዳይቃጠሉ ብዙ ውሃ ያስፈልጋል ፡፡
- ሙቅ እና ሙቀትን ይቀንሱ። ፖም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ ፡፡ እሳቱን ያጥፉ እና መጠኑ እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ ፡፡
- የቀዘቀዘውን ፖምሳውዝ በብረት የብረት ማሰሮ ውስጥ ይጥረጉ።
- በተጣራ ጭማቂ ውስጥ 500 ግራም ስኳር አፍስሱ እና እንደገና ያፈሱ።
- ጭማቂውን በቅድመ-ተከላው ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ያሽጉ ፡፡ ማሽኮርመም አያስፈልግም።
ቀይ አፕል ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምግብ ማብሰል
- ቀይ ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጡጦ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የሚፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና ለ 7 ሰዓታት ይተዉ ፡፡ ከተወሰነው ጊዜ በኋላ ጭማቂው በድስት ውስጥ ይሞቃል ፣ ይሞቃል ፡፡ ከእቃዎቹ ውስጥ የታሸጉ ፖም ይወገዳሉ እና በትክክል አንድ አይነት ትኩስ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በዚህ ጊዜ ጭማቂውን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ወደ ተመሳሳይ ማሰሮዎች ያፈሱ ፣ ግን በአዲስ ፖም።
- ከ 7 ሰዓታት በኋላ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ያፍሉት። ስኳር ለመቅመስ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡
- ወደ ባዶ ቅድመ-ድፍድጓዳ ማሰሮዎች አፍስሱ እና ተንከባለሉ። ያንሸራትቱ ፣ ይሸፍኑ።
የሶስት-ሊትር ማሰሮ 1.5 ኪ.ግ የተቆረጠ ፖም ይይዛል ፡፡
ፖም ጭማቂ ከሌላ የአትክልት የአትክልት ፍራፍሬዎች ጋር ያለ ጭማቂ ፡፡
የአፕል ጭማቂ በጣም የተጋለጠ ነው ፣ በተለይም ከፓምፕ ጋር ፣ ስለሆነም በቀጥታ በሚወሰድበት ጊዜ ከሌላ ጭማቂዎች ወይም ውሃ ጋር እንዲደባለቅ ይመከራል። ፖም ጭማቂ ያለ ጭማቂ (ጭማቂ) እንዴት እንደሚሰራ ለመረዳት ፣ ከዚህ በታች የሚመከሩትን የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መገምገም አለብዎት ፡፡ በሚሠራበት ጊዜ ከዶል ጋር ያለው መጠጥ እንዲህ ያለ መጠጥ ምንም የመፈወስ ባህሪያትን አያጡም እንዲሁም በውስጡ የተካተቱትን ምርቶች ሙሉ መጠን ይጠብቃል ፡፡
በ 1 ኪ.ግ ፖም, 1 ሊት ጭማቂ ከአፕል ጋር ይወጣል.
አፕል እና ዱባ ጭማቂ
የዱባ ጣዕም ልዩ እና ለሁሉም ግልፅ አይደለም ፡፡ እና እዚህ ፣ ከአፕል ጭማቂ ጋር በመደባለቅ ፣ በጣም ቆንጆ ነው። የተመጣጠነ ዱባ - ፖም ይወሰዳል ፣ ከአንቺ ጣዕም ፡፡ 1 1 ን መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን እርስዎ ግን ጣፋጩን ጣዕም የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ የበለጠ ፖም ሊኖር ይገባል ፡፡
ምግብ ማብሰል
- የታጠበ ዱባ የተቆረጠው ፣ የተቆፈረ እና በጥሩ የተቆረጠ ነው ፡፡
- በድስት ውስጥ አስቀምጡ ፣ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ዱባዎችን ቁርጥራጭ ያብስሉ።
- የተቀቀለ ዱባን በብጉር ውስጥ መፍጨት ወይም በወንፊት ላይ መፍጨት ፡፡
- ሁሉንም 3 ነጥቦችን ከአፕል ጋር ለማድረግ ፡፡
- ውጤቱን የተከተፈ ዱባውን ወደ ፖም ጭማቂ ያፈሱ ፡፡ ቀቅለው በባንኮች ውስጥ አፍስሱ። ማጠፍ, መጠቅለል.
የአፕል ካሮት ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የጣፋጭዎቹ የጣፋጭ ጣዕም ከአፕል አሲድነት ጋር ፍጹም ይጣጣማል ፡፡ በተጨማሪም የካሮቲን እና የቫይታሚን ቢ መኖር የፖም ቫይታሚን ሻንጣዎችን ያሟላል።
ምግብ ማብሰል
- የተከተፉትን ካሮቶች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዚያ በላያቸው ላይ ያብሱ ወይም ይብሉት ፡፡
- በጅምላ ውስጥ ያስገቡ እና ንጹህ የካሮት ጭማቂ ያግኙ ፡፡
- ፖም ይቁረጡ, ያብሱ, ጭማቂውን ይጭመቁ.
- ሁለት ጭማቂዎችን ይቀላቅሉ ፣ ለክረምቱ በጠርሙሶች ወይም ጠርሙሶች ውስጥ ይጨምሩ እና ያኑሩ ፡፡
አፕል ስኳሽ አዘገጃጀት
ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ጣዕም በዙኩሺኒ ሊሠራ ይችላል። ኦርጋኒክ አሲዶቹ ፣ የፖታስየም ብዛት በብብት በነርቭ ሥርዓቱ እና በሆዱ ላይ በጎ ተጽዕኖ ይኖረዋል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞችም ይህንን አትክልት እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡ በቤት ውስጥ ከ juiceኩሺኒ ጋር የአፕል ጭማቂ ያለ ጭማቂ ጭማቂ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው ፡፡
ምግብ ማብሰል
- ዚኩቺኒ ተጭኖ መቆፈር አለበት። ከዚያ በኋላ በትንሽ ቁርጥራጮች ብቻ ይቁረጡ ፡፡
- በተቀነባበረ ፓን ውስጥ ወጥ ፣ ያለማቋረጥ በማወዛወዝ። በብሩህ ውስጥ መፍጨት።
- የተቆረጡ ፖም ቁርጥራጮችን ቀቅለው ይህንን ጎድጓዳ ጎድጓዳ ውስጥ ይንከሩ።
- ሁለት ጭማቂዎችን ከፖም ጋር ይቀላቅሉ ፣ በሙቀጫ ውስጥ ይጨምሩ እና ከላይ ወደ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ለአንድ ቀን ያህል ያንከባለሉ እና ያሽጉ ፡፡
በቤት ውስጥ ያለ አፕል ጭማቂ ከሌሎቹ ጭማቂዎች ጋር የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንጆሪ ፣ አሮን ፣ ቫርኒየም ፣ እንጆሪ ፡፡ ከሌሎች አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ፖም ጭማቂዎች ጋር የተጣመረ እና የተቀላቀለ ለእያንዳንዱ ቤት ፈውስ እና ጣፋጭ ደስታን ያመጣል ፡፡ ለአዋቂዎችና ለህፃናት ጠቃሚ ነው ፣ ለታመሙና ለጤነኛ ፣ ዋናው ነገር ጥቅም ለማግኘት በምናሌው ውስጥ ማስገባት ነው ፡፡
