Kystyby ድንች ጋር ፣ ከዚህ በታች ከሚታየው ፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ተወዳጅ የሆነው የባሽርክ እና የታታር ምግብ ነው ፡፡ ይህ በአትክልቶች ወይም ገንፎዎች የተሞላ የታሸገ ትኩስ ቂጣ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል. ለቴክኒካዊ ባልሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና በቀላል ምርቶች ስብስብ ምስጋና ይግባው ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለቤተሰብ ቁርስ ምርጥ አማራጭ ይሆናል ፡፡
ድንቹን ድንች ድንች ለማብሰል የተለመደው መንገድ።
ይህ በአከባቢው ህዝብ መካከል ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ምግብ ነው ፡፡ ኬኮች በጣም ገንቢ እና ገንቢ ናቸው ፡፡ እነሱን እንደ መክሰስ ይዘው ቢወስ convenientቸው አመቺ ነው ፣ እና እንግዶችም መምጣት እንደ ዋና ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
ድንች ጋር kystyby ለማብሰል ያስፈልግዎታል:
- 1.5 ኩባያ የስንዴ ዱቄት;
- 0.5 ኩባያ ላም ወተት (ለመጥለቅ);
- ለስላሳ ቅቤ አንድ ማንኪያ;
- አንድ የዶሮ እንቁላል;
- ስኳር እና ጥቂት ጨው;
- አንድ ኪሎግራም ድንች;
- 3-4 መካከለኛ ሽንኩርት;
- 200 ግራም ቅቤ;
- ግማሽ ብርጭቆ ትኩስ ወተት (ለመሙላት)።
ጣፋጩን ለማብሰል በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ድንች ጋር kystyby ለመሆን ፣ ወተት መካከለኛ ይዘት ያለው መሆን አለበት ፡፡
ለ kystybyba ደረቅ።
ምግብ ማብሰል መጀመር ያለበት ከቡድን ሊጥ ነው ፡፡ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወተት ፣ ስኳር ፣ ጨው እና አንድ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም አካላት በደንብ ይቀላቀላሉ። አንድ ወጥ ወጥነት እንዳገኙ ፣ ቀስ በቀስ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፡፡ ከተቀላቀለው ድብልቅ ጋር ዱባ ያድርጉ. በደንብ መታጠፍ አለበት ፣ ግን ጥብቅ አይሆንም። በተጣበቀ ፊልም ውስጥ ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተዉ ፡፡
ትክክለኛው ሊጥ በደንብ እንደሚዘረጋ እና እንደማይሰበር ተደርጎ ይቆጠራል።
መቆንጠጥ
ቀጣዩ ደረጃ መሙላቱን ማዘጋጀት ነው ፡፡ ድንች ይታጠቡ እና ይከርክሙ ፡፡ ከዚያም ዱባዎቹን በውሃ ማሰሮ ውስጥ አፍሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ እስኪበስል ድረስ ድንች ቀቅሉ.
ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይከርክሙት ፡፡ ቀደም ሲል በተጠበቀው ማንኪያ ላይ ትንሽ ቅቤ እና የተከተፈ አትክልት ይጨምሩ ፡፡ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉ ፡፡
አንዴ ዱባዎቹ ለስላሳ ከሆኑ ፣ ድስቱ ከምድጃ ውስጥ ሊወገድ ይችላል ፡፡ ውሃውን ቀድተው አትክልቱን ቀላቅሉባት ፡፡ መሙላቱን ለስላሳ ጣዕምና የተፈለገውን ወጥነት ለመስጠት ወተትን ማከል ያስፈልጋል ፡፡ የተጠበሰውን ሽንኩርት በተፈጠረው ቡቃያ ውስጥ ያስገቡ እና ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
ድብሉ ለ 20 ደቂቃዎች ከቆመ በኋላ, ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. በትላልቅ ኮማ አማካኝነት ትናንሽ ኳሶችን ይሠሩ እና እያንዳንዱን የሚሽከረከረው ፒን በመጠቀም ይንከባለል። የእያንዳንዱ ክበብ ውፍረት ከ 0.5 ሴ.ሜ ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡
ጠፍጣፋ ኬክ ለመሥራት ወፍራም skillet ን መጠቀም ያስፈልግዎታል። የስራውን workpiets በደረቅ መሬት ላይ ያድርቁ ፡፡ የተጠበሰ ነጠብጣቦች እስኪታዩ ድረስ ዱቄቱን ያቆዩ ፡፡ ኬክዎችን በማብሰል ሂደት ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፡፡
መሙላቱን በሙቅ ውሃ ውስጥ ብቻ ይሸፍኑ ፡፡ እነሱ በቀላሉ ተፈላጊውን ቅርፅ በቀላሉ እና በፍጥነት ይወስዳሉ እና አይሰበሩም። በአንዱ በኩል አነስተኛ መጠን ያለው ድንች ያስቀምጡ እና የስራውን ሁለተኛውን ክፍል ይዝጉ ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ አንድ ዓይነት ፖስታ ማግኘት አለብዎት። ጠርዞቹን መቆንጠጥ አስፈላጊ አይደለም. ከላይ ያለው እያንዳንዱ kystyby በርጋታ ቅቤ ይቀባል።
ጣዕሙን ወዲያውኑ መጀመር ይችላሉ ፡፡ በተለምዶ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ዋና ኮርስ ያገለግላል ፡፡ የተለያዩ የአትክልት ሰላጣዎች እና ዱባዎች ከሱ ጋር ፍጹም ተጣምረዋል ፡፡ በተጨማሪም kybyby ስጋን ወይም ዓሳውን በደንብ ያሟላል። በታታርስ ውስጥ ይህ ምግብ ከጥቁር ሻይ ጋር ብቻ ይቀርባል ፡፡
ከፒታ ዳቦ ጋር ለ kyystyby Recipe።
ባህላዊ የታታር ምግቦችን ለማብሰል ይህ ፈጣኑ እና በጣም አስደሳች መንገድ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ, በማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ ሊገዛ በሚችለው የታወቀ የፒታ ዳቦ ስለሚተካ ዱባውን ማዘጋጀት አያስፈልግዎትም ፡፡ እርምጃዎችን ቅደም ተከተል የሚከተል ከሆነ ከዚያም ጣፋጭ እና ሳቢ ለማድረግ በፎቶው ውስጥ እንደተመለከተው ድንች ጋር kystyby ድንች።
ምግብ ለማብሰል ግብዓቶች
- ግማሽ ኪሎግራም ድንች (በጥሩ ሁኔታ ለመቆፈር);
- አንድ ፒታ ዳቦ;
- መሬት በርበሬ ወደ መውደድዎ;
- አንድ የሻይ ማንኪያ ጥሩ ጨው;
- ቅቤን ማንኪያ ቅቤ;
- አንድ ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅጠል እሸት።
ድንች መሙላት
በጨው ውሃ ውስጥ ድንች ይጨምሩ እና ይቅቡት ፡፡ እነሱ ለስላሳ ከደረቁ በኋላ ፈሳሹን አፍልጠው ማንኪያውን በመጠቀም አትክልቶቹን ወደ ተቀላቅለው ድንች ይለውጡ ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቁረጡ. ለእዚህም ፕሬስ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በውጤቱ ላይ የሚወጣው መንቀጥቀጥ ከአረንጓዴዎች ጋር ተደባልቋል።
በተደባለቀ ድንች ውስጥ ድብልቁን ከእፅዋት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያድርጉ ፡፡ እንዲሁም ትንሽ ቅቤን እና ጨው ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ።
እኛ kystyby እንመሰርታለን።
የፔት ዳቦ ትኩስ ብቻ ነው መግዛት ያለበት። በሚታጠፍበት ጊዜ ሉሆች መሰባበር የለባቸውም። እያንዳንዳቸው በሚፈለገው መጠን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ፡፡ የተከተፉ ድንች በአንዱ በኩል ያስቀምጡ እና ሌላውን ይዝጉ። እንደ መጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ውጤቱ ፖስታ ፣ በዘይት ይቀቡ።
እንደ kystyby ያለ ምግብ ለፈጣን ምግብ ታላቅ ምትክ ይሆናል። ስለዚህ ፣ ልጆችዎ ሃምበርገርን ፣ አይብ ጋጋሪዎችን ወይም ሌሎች ተመሳሳይ ምግቦችን የሚወዱ ከሆነ ለእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱን ያዘጋጁላቸው። እነሱ በእርግጥ ይህን ምግብ ይወዳሉ።
