ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ትኩስ አትክልቶችን እንዲያሳድጉ ወይም እንዲያስተላልፉ ስለሚያስችሎት በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የሎሚ እና የሽንኩርት ልብሶችን መልበስ ይችላሉ ፡፡ ሰላጣ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ለማድረግ የሎሚ-ቀይ ሽንኩርት መልበስ ያዘጋጁ ፡፡ የእነሱን ቅርፅ ለሚያስቡ ሰዎች ፣ እኔ የግሪክን እርጎ እንዲለብሱ እመክርዎታለሁ ፣ እና በወገብ ላይ ተጨማሪ ሴንቲሜትሮች የማይፈሩዎት ከሆነ ፣ ድስቱ በጥሩ የስጦታ ኬክ ያዘጋጁ ፣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
የአትክልት ሰላጣ በሎሚ እና በሽንኩርት መልበስ።የአመጋገብ ሐኪሞች እንደሚሉት በትክክል ለመብላት ቀላሉ መንገድ ለሁሉም ሰው ይገኛል - በአመጋገብዎ ውስጥ በተቻለ መጠን ብዙ ትኩስ የአትክልት ሰላጣዎችን ብቻ ይጨምሩ ፡፡ ትኩስ የአትክልት ሰላጣዎችን ሲያዘጋጁ አንዳንድ መመሪያዎችን ይከተሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ለቲማቲም እና ለቻይንኛ ጎመን ሰላጣ አስቀድመው ምግብ አያብሱ ፣ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ከማይዝግ ብረት ቢላዋ ጋር አትክልቶችን ይቁረጡ እና ወዲያውኑ በሎሚ ጭማቂ ፣ ሦስተኛ ፣ ጨው እና ሰላጣውን ከምግቡ በፊት ያቅርቡ ፡፡
- የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
- ግብሮች: 3
የአትክልት ሰላጣ ከሎሚ እና ከሽንኩርት ልብስ ጋር ለአትክልት ሰላጣ;
- 300 g የቤጂንግ ጎመን;
- 150 ግ የቼሪ ቲማቲም;
- 70 g ቀይ ደወል በርበሬ;
- 50 ግ እርሾዎች;
- 50 ግ የቅመማ ቅመም;
- 30 አረንጓዴ ሽንኩርት;
- ሎሚ
- ቺሊ በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ስኳር ፣ ጨው;
የአትክልት ሰላጣ በሎሚ እና በሽንኩርት መልበስ ለማዘጋጀት ግብዓቶች።የአትክልት ዘይቶችን በሎሚ እና በሽንኩርት መልበስ ለማዘጋጀት አንድ ዘዴ ፡፡
ፒክ ጎመንን ፣ እንዲሁ “የቻይንኛ ሰላጣ” በሚለው ስም የሚታወቅ የቻይና ጎመን ነው ፣ በዚህ የአትክልት ሰላጣ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር። ሁሉንም የደረቁ ቅጠሎችን ከቡሽኑ ውስጥ እናስወግዳለን ፣ ካለ ፣ ትንሽ የቻይንኛ ጎመን ትንሽ ጭንቅላትን በቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን። ጭማቂውን ከግማሽ ሎሚ ይቅሉት ፣ ጎመንውን ወቅቱ ፡፡
የቻይንኛ ጎመንን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ከሎሚ ጭማቂ ጋር ወቅት 
የተከተፈ እርሾ እና ደወል በርበሬ ወደ ጎመን ይጨምሩ ፡፡ 
ቼሪ ቲማቲሞችን ፣ ቺሊ ፔ pepperር ፔ .ር ይጨምሩ ፡፡ከትንሽ በትንሽ ግንድ ግማሽ የሚሆኑ ቀጭን ቀለበቶችን እንቆርጣለን ፣ ቀይ ጣውላውን በርበሬ እና ከነጭራጩ ዘሮች እና ዘሮች እንቆርጣለን ፡፡ ጎመን ውስጥ እርሾ እና በርበሬ ይጨምሩ። ሰላጣዎች ውስጥ በሽንኩርት ሁል ጊዜም በጣም በትንሹ ይቆርጣሉ ፣ ይህ ጣዕሙን ያሻሽላል ፡፡
የቼሪ ቲማቲሙን በግማሽ ይቁረጡ, የቺሊውን በርበሬ ወደ ቀጭጭ ቀለበቶች ይቁረጡ. ሳህኑን ቅመማ ቅመም ለማድረግ ብዙውን ጊዜ ሰላጣውን ከዘር ዘሮች እና ማንኪያ ጋር እጨምራለሁ። በሎሚ ጭማቂ ውስጥ እንዲጠቡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላቸዋለን ፣ ጨው አትክልቶቹን ከአትክልቶቹ ውስጥ እርጥበት ስለሚወጣ በጣም “ሀዘንን” ስለሚመስሉ አሁንም አትክልቶቹን ጨው መጨመር አያስፈልግዎትም ፡፡
የሎሚ-ቀይ ሽንኩርት ሰላጣ ማዘጋጀት ፡፡የሎሚ እና የሽንኩርት ሰላጣ ሰላጣ እናደርጋለን ፡፡ ከተቀረው ግማሽ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ጭማቂውን ይቅሉት, ጨው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በጨው ይደባለቁ. አረንጓዴ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, ወደ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. በተናጥል እስኪያድግ ድረስ የቅባት ቅባትን ይመቱ።
ሰላጣውን ይለብሱ እና ቅልቅልሰላጣው ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ከተሰጠ ታዲያ የአለባበስ ንጥረ ነገሮችን በተቀጠቀጠ ክሬም ያቀላቅሉ እና ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ወቅታዊ ያድርጉት ፡፡ ወቅታዊ ሰላጣ ወዲያውኑ መብላት አለበት ፤ እሱ አልተከማችም ፡፡
የአትክልት ሰላጣ በሎሚ እና በሽንኩርት መልበስ።እናም ጠረጴዛውን አስቀድመው ማዘጋጀት ከፈለጉ ታዲያ የሎሚ-ቀይ ሽንኩርት ቅባቶችን እና በሾርባ ማንኪያ ውስጥ የተከተፉትን ቅመማ ቅመሞችን እንዲያቀላቅሉ እመክራለሁ ፣ ለየብቻ ሰላጣዎችን ይለብሱ እና ይለብሱ እና እንግዶቹ እራሳቸው ሳህኖቹን በሳህኖች ውስጥ ያበስላሉ ፡፡
ሰላጣ አለባበሱ ለእርስዎ በጣም አሲዳማ ሆኖ ከተሰማዎት በስሱ ላይ አንድ ስኳርን ይጨምሩበት።
