ሻይ ቅጠልን በትክክል እንዴት ማፍላት እንደሚቻል - ዝርዝር ቴክኖሎጂ ከፎቶ ጋር።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለበርካታ ሻይ ጥቅሞች ፣ ጣዕምና እና መዓዛዎች ለመጠበቅ ሲሉ ለሻይ ቅጠሎችን እንዴት ማፍላት እንደሚችሉ እናስተምራለን ፡፡ የደረጃ በደረጃ ቴክኖሎጂ የበለጠ ...

በዱር ወይም በአትክልቶች ቅጠሎች ላይ የተመሠረቱ መጠጦች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ስለሆኑ በማንኛውም ገበያ ውስጥ ሊገዛ በሚችል ሻይ ስኬታማ እና ጠቃሚ አማራጭ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡

ለሁሉም ምክሮች ተገ of ሆኖ ሻይ መፍጠሩ በጣም ትንሹ ምግብ ማብሰያ እንኳን ቢሆን ነው።

ዋናው ነገር ከትራኮቹ እና ከእፅዋት ርቀው የተሰበሰቡ ንፁህ ቅጠሎችን ብቻ መጠቀም ነው ፡፡

በተፈላ ቅጠሎች ላይ የተመሠረተ መጠጦች በመሠረታዊ ደረጃ የተለያዩ እና በጥንታዊ መንገድ ከደረቀ የሥራ ቦታ ይልቅ ብሩህ እና ጥሩ መዓዛ አላቸው።

በሚፈላበት ጊዜ እፅዋቱ ቀለሙን እና ማሽቱን ይለውጣል ፣ ጥሩ ጣዕም ያገኛል።

በቅጠሎቹ ውስጥ የማፍላት ሂደት እንዲጀምር ፣ እነሱ መዘጋጀት አለባቸው-በትንሹ ይጠወልጋሉ እና ለበርካታ ሰዓታት ያቀዘቅዙ።

ይህ የሉህ አወቃቀርን ለማጥፋት ይረዳል (ከእሱ ፈሳሽ ከመለቀቁ በፊት)።

በተመሳሳይ መርህ ከሌሎች ቅጠሎች (እንጆሪ ፣ እንጆሪቤሪ ፣ ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ አፕል ዛፎች ወይም የተራራ አመድ) ሻይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ሻይ ቅጠሎችን በትክክል እንዴት ማፍላት እንደሚቻል?

ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች።
የሌሎች መድኃኒቶች ቅጠሎች።

ቅደም ተከተል የማብሰል

ቅጠሎቹን ከቅርንጫፎቹ ይቁረጡ እና ከ2-3 ሳ.ሜ ቁመት ባለው ፎጣ ላይ ፎጣ ያድርቁ። ለ 10-12 ሰዓታት ይውጡ ፡፡

እኛ ቅጠሎቹ እንዳይደርቁ ፣ ግን ያደርጉታል ፣ የፀሐይ ብርሃን በሥራው ላይ እንዳይወድቅ ለማረጋገጥ እንሞክራለን። ይህ አስፈላጊ ሻይ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች እንዲከማች ስለሚረዳ ሻይ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለመጠጥው የተለየ መዓዛ እና የበለፀገ ጣዕም ይሰጡታል። ለበለጠ ሂደት ለማከናወን ዝግጁ መሆናቸውን ለመረዳት በእጅዎ መዳፍ ላይ ጥቂት ቅጠሎችን ይጭኗቸው ፡፡

በሚንሸራተትበት ጊዜ የሥራው ወለል በቀላሉ ከተሰነጠቀ (ካልቀደደ) ጅምላ ቤቱ ለቀጣይ ሂደት ዝግጁ ነው ፡፡