በገዛ እጆችዎ ለእሱ ካዘጋጁት ሕክምና ይልቅ ለሚወዱት ሰው ምን የበለጠ አስደሳች ሊሆን ይችላል? ለቫለንታይን ቀን ቆንጆ እና በጣም ጣፋጭ የልብ ኩኪዎች ያለ ቃላቶች ይነግርዎታል ፣ ግን በጣም ሞቅ ባለ ስሜት ስለ ሞቃት ስሜቶችዎ!
ለቫለንታይን ቀን ኩኪዎች "ልቦች"።በልብ መልክ ምግብ ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ነው - ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ለበዓሉ አስገራሚ ለማድረግ ጊዜ ያገኛሉ! የምርቶቹ ስብስብ አነስተኛ ነው ፣ ግን በአፍዎ ውስጥ ቀልጠው በአሰቃቂ ሁኔታ በአጭሩ የተሰበሰቡ የአጭበርባሪዎች ኩኪዎችን በሙሉ ያጠፋል ...
ለጠዋት ቡና ወይም ለሮማንቲክ ምሽት ሻይ ድግስ ላይ በልብስ ላይ ብስኩቶችን በኩኪ ማገልገል ይችላሉ ፣ ወይም በሚያምር ሳጥን ውስጥ ማሸግ እና እንደ ጣፋጭ ስጦታ ማቅረብ ይችላሉ! የተገዛ ከረሜላ ወይም ኬክ ከመስጠት የበለጠ አስደሳች እና ቅን ይሆናል ፡፡ ደግሞም በግላዊ የሚያደርጉት ነገር ሁሉ በፍቅር ይደረጋል! እናም ለጋሹ የሚሰጠውን በጎ ኃይል ፣ ሞቅ ያለ ስሜት እና ምኞት በራሱ ያከማቻል። አንድ ጣፋጭ ድንገተኛ ተቀባዩ በእርግጠኝነት ስሜትዎን ይሰማዋል ... እና ይመልሱ!
ለቫለንታይን ቀን ኩኪዎች "ልቦች"።ለአጫጭር ኬኮች "ልቦች" ለቫለንታይን ቀን
ሊጥ
- 1 tbsp. ዱቄት (በግምት 130 ግ);
- 100 ግ ቅቤ (ማለትም ግማሽ ጥቅል);
- 1 tbsp ስኳር.
ማስጌጥ
- 50 ግ ቸኮሌት (ግማሽ ባር);
- 1-2 tbsp ቅቤ;
- ለውዝ
- ጣፋጩን ማፍሰስ።
የቫለንቲን ልቦችን ብስኩት እንዴት እንደሚሠሩ: -
የአጫጭር ጥፍጥፍ እንሰራለን-ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጥፉ ፣ ስኳር እና ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ ፣ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
ዱቄቱን ይንሸራተቱ, ስኳር እና ለስላሳ ቅቤን ይጨምሩንጥረ ነገሮቹን በእጆችዎ መፍጨት ፡፡ መጀመሪያ ፍርፋሪ ያገኛሉ ፡፡ ዱቄቱን ማቅለጥዎን ይቀጥሉ እና ህፃኑ በአንድ እብጠት ውስጥ ይሞታል. ድብሉ ከፈጨ, ትንሽ ለስላሳ ቅቤን ይጨምሩ. በተቃራኒው በእጆችዎ ላይ ከተጣበቀ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ። የተጠናቀቀው ሊጥ ለስላሳ ነው ፣ አይሰበርም ፣ ግን አይጣበቅም። ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ እስከዚያ ድረስ ለውጦቹን ለማስጌጥ ጠቅ ማድረግ እና መፍጨት ይችላሉ ፡፡ ከማንኛውም ጋር ጣፋጭ ይሆናል-ወፍ ፣ የአልሞንድ ፣ የሃርኔዝ ወይም ኬክ ፡፡
ሊጡን ይከርክሙ እና ለማረፍ ያስቀምጡት ፡፡ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጡ ፣ ጠረጴዛውን እና ዳቦ መጋገሪያውን በዱቄት ያሽጉ ፡፡ ከ 0.5 እስከ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው ዱቄቱን በኬክ ውስጥ ይንከባከቡ ፡፡ ቀጫጭን ብስኩት ቶሎ ቶሎ ይጋገራል እና የበለጠ ብልሹነትን ያጠፋል ፣ እና ወፍራም ትንሽ ረዘም ይላል ፣ ግን frizzier ያጠፋል።
ኩኪዎቹን ከልብ-ቅርጽ ባለው ኩኪ ላይ ቆርጠው በጥንቃቄ ይቁረጡ ፣ ኩኪዎቹ በጣም ጨዋዎች ስለነበሩ ወደ መጋገሪያ ወረቀት እናስተላልፋቸዋለን ፡፡ ብስኩቶችን በሚሰሩበት ጊዜ ምድጃውን ያብሩ - እስከ 200 ሴ ድረስ እንዲሞቅ ያድርጉት ፡፡
የተረፈውን ሊጥ አውጥተው ከሻጋታ ጋር ኩኪን ይቁረጡ ፡፡በዚህ ጊዜ የቸኮሌት ጩኸት ማድረግ የማይፈልጉ ከሆነ ኩኪዎችን ከስኳር ጋር በቪኒን ወይም በቫኒላ ይረጩታል ፡፡ በኩሬ ውስጥ 1.5-2 tbsp ማደባለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስኳር እና ¼ tsp ቀረፋ (ወይም 1 tsp የቫኒላ ስኳር) ፣ ወይም ስኳርት ከተቆረጡ ድንች ጋር ፣ እያንዳንዱን ኩኪ ይረጩ እና አይረጭም ፣ በጣትዎ ላይ ቀስ ብለው ይጫኑት። ኩኪዎችን በቾኮሌት ካላዩ እንደዚያው እንጋገራለን።
ልብሶችን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡የእርስዎን ምድጃ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ኩኪዎችን በ202-210С ለ 20-25 ደቂቃዎች እንጋገራለን ፡፡ ኩኪዎች ደረቅ ፣ በድፍድፍ እና በጥቂቱ የተጋገሩ መሆን አለባቸው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ብርሃን ሆነው ይቆያሉ። ኩኪዎቹ ቡናማ ከሆኑ ትንሽ ማለት ከልክ በላይ ጨምረዋል ማለት ነው ፡፡ ግን ምንም አይደለም ፣ አሁን እንጨቱን እና ለጌጣጌጥ ቶን እናዘጋጃለን!
መጋገሪያ ብስኩት "የቫለንታይን ቀን"ቾኮሌቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስገቡ። በሚቀልጥበት ጊዜ ለስላሳ ቅቤ (15-25 ግ) ቁራጭ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡ ቅቤ ይቀልጣል እና ለስላሳ የቾኮሌት ሽፋን ያገኛሉ ፡፡ ከላይኛው ወገን ጋር የቀዘቀዙ ኩኪዎችን ወደ ውስጥ ይቅሉት - ወይም በሻይ ማንኪያ አይብ ይጠቀሙ።
ቸኮሌት ቀለጠ 
ቅቤን ይጨምሩ 
ሙጫ ዝግጁ ነው።መከለያው በጣም ወፍራም ከሆነ በቸኮሌት ላይ ትንሽ ተጨማሪ ቅቤን ይጨምሩ ፤ ፈሳሽ ከሆነ - የኮኮዋ ዱቄት በማከል ወደሚፈለገው ወጥነት ሊመጣ ይችላል።
ለቫለንታይን ቀን ኩኪዎች "ልቦች"።ሽኮኮው ለማጠንከር ጊዜ ባይኖረውም ፣ ለተቆረጡ ፍራፍሬዎች ፣ “ቀለም” ለቫለንታይን ቀን የሚጎተቱትን ኬኮች "ልቦች" ይረጩ ፡፡ በተዘጋጀው ጠንካራ ሸካራነት በፍጥነት እንዲደርቅ ለማድረግ ኩኪዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ እና ጌጣጌጡ “ሲይዝ” ፣ በጥንቃቄ የልቦቹን ብስኩት ወደ ሳህኑ ይለውጡ ፡፡ አሁን ቡና ፣ ሻይ ወይም ኮኮዋ እንሰራለን እና ለተወዳጅ ጣፋጭ ጥርሳችን ድንገተኛ ነገር ዝግጁ ነው!
መልካም በዓል ለእርስዎ! ፍቅር እና ውደድ!
