ፍሬም ዱባ እና ፖም።

ፍሬም ዱባ እና ፖም ጋር - በመስከረም እና በጥቅምት አንድ ሰሃን። እነዚህን ጣፋጭ ፓንኬኮች እንዲጠጡ እመክርዎታዎታለሁ በዚህ ዱባ ወቅት ዱባዎች እና ፖም በሚሰበሰቡበት ወቅት ነው ፡፡ እነሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው ፣ ስለሆነም አዲስ ምግብ ሰሪዎችም ከዚህ የምግብ አሰራር ጋር ጥሩ እራት ያዘጋጃሉ ፡፡

ፍሬም ዱባ እና ፖም።

ለጣፋጭ ፓንኬኮች እያዘጋጁ ከሆነ እንግዲያው ጣፋጭ ዱቄትን ያዘጋጁ - ማር ወይም ትንሽ ስኳር ይጨምሩበት ፡፡ ደህና ፣ ለስጋ ምግብ ጣፋጭ ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ከፈለጉ ታዲያ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ቺፖችን ወይም ማንኛውንም የአትክልት አረንጓዴ በዱቄት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ በተዘጋጀ ፓንኬክ ላይ አንድ ጣፋጭ የሆነ የሱፍ ቁራጭ ፣ በቲማቲም ጽዋ ላይ ማድረግ ፣ በላዩ ላይ ማንኪያ አፍስሱ ፣ እና ጨርሰዋል!

የማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 4

ለዱባዎች እና ዱባዎች ለትርፍ ፍሬዎች;

250 ግ ዱባ;
2 ትላልቅ ፖም;
2 የዶሮ እንቁላል;
100 ግ ቅመማ ቅመም;
120 ግ የስንዴ ዱቄት;
5 g የመጋገሪያ ዱቄት;
10 ግ የተከተፈ ስኳር;
30 ሚሊር ድንግል የወይራ ዘይት;
4 g መሬት ቀረፋ;
ጨው ፣ የወይራ ዘይት ለመጋገር።

በዱባ እና ፖም አማካኝነት ፍሬዎችን ለማብሰል ዘዴ ፡፡

ፖምቹን ከእንቁላል እናጸዳለን, ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንፋሎት ፣ 7 ደቂቃ ያህል። ፖም በድርብ-ቦይ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በአንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለእነዚህ ዓላማዎች ተስማሚ ነው ፣ በዱባው ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበት የማይጨምር ቢሆንም በፍጥነት ወደ የተቀቀለ ድንች መለወጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

ፖምዎቹን እናጸዳለን ፣ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን እና በእንፋሎት እንቆያለን ፡፡

በደማቅ ብርቱካናማ ሥጋ የበሰለ ዱባ ተቆር ,ል ፣ ዘሮችን እናገኛለን ፡፡ ዱባውን ወደ ትላልቅ ኩቦች እንቆርጣለን እና ልክ እንደ ፖም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ (በእንጥሉ ላይ በመመርኮዝ) ከ 7 እስከ 8 ደቂቃዎች ድረስ እንጨምረው ፡፡

ዱባውን በእንፋሎት ማብሰል

በነገራችን ላይ ዱባ ዘሮችን አይጣሉ: ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው! የዘሩን ሻንጣ ያስወግዱ ፣ በፀሐይ ውስጥ ያደርቁት እና በነጻ ጊዜዎ ጤናማ እና ጣፋጭ ዘሮችን ማሸት ይችላሉ።

የተቀቀለ ፖም እና ዱባ ወደ የተቀቀለ ድንች ይለውጣሉ ፡፡

አሁን የተጠበሱ አትክልቶች ወደ የተቀቀለ ድንች መለወጥ አለባቸው - አልፎ አልፎ እንሽክርክራችንን እናጥፋቸዋለን ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጋለ ውስጥ እንፈጫለን ፡፡ ዱባ ዱባው ወጥነት የተለያዩ አትክልቶች ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ በደንብ እንዲደርቅ እና በደንብ እንዲደርቅ አድርጌዋለሁ ፡፡

በኩሬ ውስጥ puርኩሪ ኮምጣጤ ፣ ጨውና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡

በአትክልቱ ውስጥ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን እና አንድ ትንሽ ጨው ጨምር ፣ ስኳርን ይጨምሩ ፡፡ ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ከኮምጣጣ ክሬም ይልቅ ስብ-ነጻ Kefir ይጠቀሙ ፣ የፍሬተርስ የካሎሪ ይዘት ከዚህ በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡

እንቁላል እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ

ጥሬ የዶሮ እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ያፈሱ። ማንኛውንም ሌላ ከፍተኛ ጥራት ያለው የአትክልት ዘይት ወይንም የተቀቀለ ቅቤን ማከል ይችላሉ ፣ ለዚህ መጠን ሊጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ በቂ ነው።