በአትክልቶች መካከል - በታዋቂ ቦታ የእንቁላል ፍሬ። ይህ ተክል በደቡብ ምስራቅ እስያ ሞቃታማ በሆኑት ሞቃታማ አገሮች ውስጥ በዱር ውስጥ ከሚገኙት የምሽቱ ሕፃን ቤተሰብ ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ የእንቁላል እፅዋት በዋነኝነት የሚገኙት በደቡባዊ ክልሎች ውስጥ ነው ፡፡
የሚገርመው ከ 300 ዓመታት በፊት አውሮፓውያን የእንቁላል ፍራፍሬዎችን ለመርዝ በመፍራት ፈርተው ነበር ፡፡ ሆኖም ፣ በኋላ ላይ ይህ ጠቃሚ ምግብ እና የመድኃኒት ምርት መሆኑን ያምናሉ-እሱ atherosclerosis ን ይከላከላል እና የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል። ፍሬዎቹ የካልሲየም ፣ የብረት ፣ የፖታስየም ጨዋማዎችን ይዘዋል ፣ የውሃ ዘይትን መደበኛ የሚያደርግ እና የልብ ጡንቻንም ሥራ ያሻሽላል። በተጨማሪም Eggplant የቪታሚኖች ሲ ፣ የቡድን ቢ ፣ ፒ ፒ ፣ ካሮቲን (ፕሮቲሚሚን ኤ) የቪታሚኖች መጋዘን ነው።
የእንቁላል ቅጠል (ሶልየም ሜሎሜና)በከባድ ግምቶች መሠረት ፣ የእንቁላል ፍሬን አመታዊ ፍላጎት በ4-5 ሚ.ግ መከር ሊጠግብ ይችላል ፡፡2 (40-50 እጽዋት) ፡፡
የእንቁላል ቅጠል የካቪያርን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እነሱ ተሞልተዋል ፣ marinades እና pickles ይደረጋል ፡፡ በካሎሪ ይዘት ፍሬዎቹ ወደ ነጭ ጎመን ቅርብ ናቸው ፡፡ የታሸጉ የእንቁላል ፍራፍሬዎች ጠረጴዛውን በሚገባ ያጌጡታል ፡፡ እንደ ቲማቲም ጨዋማ ናቸው ፡፡
ባዮሎጂያዊ ገጽታ።
የእንቁላል ግንድ ክብ ፣ ኃይለኛ ፣ አረንጓዴ ፣ አንዳንድ ጊዜ በላይኛው ክፍል ላይ ሐምራዊ ነው። ሙሉ በሙሉ ሐምራዊ ግንድ ያላቸው ዝርያዎች አሉ። የጫካው ቁመት ከ 25 እስከ 150 ሴ.ሜ ይለያያል.ቅጠሎቹ ትላልቅ ናቸው ፣ ከግንዱ አጠገብ ፣ ከዳር እስከ ዳር ወይም በጥሩ ሁኔታ የተቀመጡ ናቸው ፡፡
የእንቁላል ፍሬዎች ቅጠል እና አበቦች (የእንቁላል ቅጠል እና አበባዎች)አበቦቹ ትልልቅ ፣ የሚራቡ ፣ ነጠላ ወይም በብሩሽ ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው ፡፡ የኮራል ቀለም ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ-ቫዮሌት ነው። ፍሬ - ኦቫል ፣ ዕንቁ ቅርፅ ያለው ወይም ሲሊንደሪክ የበቆሎ ፍሬ። ቀለም ከተለያዩ የድምፅ ቃናዎች ጋር ነጭ ፣ አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ሊሆን ይችላል። የፍራፍሬው ርዝመት 5 - 15 ሴ.ሜ ነው ፡፡ በባዮሎጂያዊ ብስለት ጊዜ ፣ ፍራፍሬዎቹ ቀለል ይላሉ ፣ ከ ቡናማ-ቢጫ እስከ ግራጫ-አረንጓዴ ቀለም ያገኛሉ ፡፡ የጅምላው መጠን ከ 50 እስከ 1400 ግ ነው ፡፡ ፍሬውን ከቆረጥክ ስጋው ከነጭራሹ ላይ አረንጓዴ ቅልም ነጭ ወይም ክሬም ይሆናል ፡፡ እሱ ጥቅጥቅ ያለ እና ልቅ ነው።
ዘሮች ቀላል ቢጫ ፣ ቅርጻቅርጽ ምስር ፣ ቅርፊቱ ለስላሳ ነው። በእንቁላል እፅዋት ውስጥ ያለው ስርወ ስርዓት ስርአት በጣም ጠንካራ እና በከፍተኛ ደረጃ የምርት ስም (ቅርንጫፍ) ነው ፣ እሱም በዋነኝነት ከ30-40 ሴ.ሜ ጥልቀት እና አልፎ አልፎም ጥልቅ ነው ፡፡
እፅዋቱ ሙቀትን የሚፈልግ እና እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው። ዘሮች ከ 15 ዲግሪ በታች በሆነ ሙቀት ይበቅላሉ። የሙቀት መጠኑ ከ 25-30 ° በላይ ከሆነ ፣ ከዛም ችግኞቹ ቀድሞውኑ ከ 8 እስከ 9 ኛ ቀን ላይ ይታያሉ። ለእድገትና ልማት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ 22-30 ° ነው። በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን እና በቂ የአየር እና የአፈር እርጥበት በሌለበት እፅዋቱ አበባዎችን ይጥላሉ። የአየሩ ሙቀት ወደ 12 ° ዝቅ ቢል የእንቁላል ችግኝ ማደግ ያቆማል። በአጠቃላይ ከቲማቲም የበለጠ በቀስታ ይዳብራሉ ፡፡
Eggplant (የፍራፍሬ እንቁላል ፍሬ)
በብዛት ያጠ themቸው። የአፈር እርጥበት አለመኖር ምርታማነትን ይቀንሳል ፣ የፍራፍሬ መራራነት እና አስቀያሚነት ይጨምራል። ግን መጥፎ እና የውሃ ተንጠልጣይ; በተዘበራረቀ የአየር ሁኔታ ውስጥ ለምሳሌ ፣ የእንቁላል ፍሬ በበሽታ ሊሰቃይ ይችላል።
የዚህ አትክልት ተክል ምርጥ አፈር ቀላል ፣ የተዋቀረ ፣ በደንብ የተዳቀለ ነው። ታወቀ-በአፈሩ ውስጥ ናይትሮጂን እጥረት ሲኖር ፣ የጡጦቹ እድገት እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ይህ ደግሞ የምርት መጠን እንደሚቀንስ ተስፋ ይሰጣል (ጥቂት ፍራፍሬዎች ይተክላሉ) ፡፡ የፎስፈረስ ማዳበሪያ ሥሮች እድገት ፣ ቡቃያ መፈጠር ፣ ኦቭየርስ ፣ ፍራፍሬዎችን ማብቀል ያፋጥናሉ ፡፡ ፖታስየም ካርቦሃይድሬትን በንቃት ለማከማቸት አስተዋፅኦ ያደርጋል። በአፈሩ ውስጥ የፖታስየም እጥረት በመኖሩ የእንቁላል እድገቱ ይቆማል ፣ በቅጠሎቹ እና ፍራፍሬዎች ጠርዝ ላይ ቡናማ ቦታዎች ይታያሉ ፡፡ እፅዋቱ ጤናማ እንዲሆን ፣ የመከታተያ አካላት እንዲሁ አስፈላጊ ናቸው-ማንጋኒዝ ፣ ቡሮን ፣ ብረት ፣ በ 10 ሜ ላይ መተግበር ያለበት2 0.05-0.25 ግ እያንዳንዳቸው።
ልዩነቶች ፡፡
የክራይሚያ የአፈርና የአየር ንብረት ሁኔታ ለእንቁላል ልማት ባህል በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡
እዚህ, ሶስት አስገራሚ ዝርያዎች የተከደኑ ናቸው-ዶኔትስክ መከር ፣ ሲምፎሮፖል 105 ፣ ሁለንተናዊ 6 ፡፡
የተለያዩ Simferopol 105። በ Simferopol የአትክልት-ሜሎን የሙከራ ጣቢያው ተተክቷል ፡፡ ቁጥቋጦው ትክክል ነው ፣ የእጽዋቱ ቁመት በአማካኝ 31 - 71 ሴ.ሜ ነው፡፡የቅርንጫፎቹ እና የአንጓዎች ቀለም አረንጓዴ ፣ እና አናት ቀላ ያለ ሐምራዊ ነው ፡፡ ቅጠሎቹ ግራጫ-አረንጓዴ ፣ በመጠኑም ቢሆን የሚመነጩ ናቸው። ሐምራዊ ሐምራዊ ቀለም ያለው አበባ። ፍሬው ቅርፅ ያለው ፣ ከ 14 እስከ 16 ሳ.ሜ ርዝመት ፣ ከ6-5 ሳ.ሜ ስፋት ያለው የፍራፍሬ ክብደት ከ 300 እስከ 1400 ግ ነው ፡፡ የበሰለ የእንቁላል ቀለም ጥቁር ደማቅ ሐምራዊ ነው ፣ እሱም ከሚያስደንቅ ድምቀት ጋር ፡፡ ዱባው በትንሹ አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም ፣ ለስላሳ ፣ ያለ ምሬት ነው። ልዩነቱ የመኸር ወቅት ነው ፡፡ ችግኝ እስከሚበቅልበት ጊዜ ድረስ ችግኞች እስከ የመጀመሪያዎቹ የፍራፍሬዎች ፍሬዎች ከ12-12 - 12 ቀናት ያልፋሉ ፡፡ ከማሽከርከር የመቋቋም ችሎታ። ልዩነቱ ቀዝቃዛ-አይቋቋምም።
ዶኔትስክ ፍሬያማ። በዶኔትስክ የአትክልት-ሜሎን የሙከራ ጣቢያው ተተክቷል ፡፡ ይህ ዘር መጀመሪያ የበሰለ ነው ፣ ከመበስበስ እስከ መከር ጊዜ 110-115 ቀናት ይወስዳል። ፍራፍሬን ወደ ሁለት ወር ያራዝማል ፡፡ በፍራፍሬው የመጀመሪያ አጋማሽ መመለሻ ተግባቢ ነው ፡፡ በአንድ ተክል ላይ እስከ 15 የሚደርሱ ፍራፍሬዎች ይፈጠራሉ። የፍራፍሬው አማካይ ብዛት 140-160 ግ ነው ፍሬዎቹ ሲሊንደራዊ ናቸው ፣ መሬቱን ይንኩ ወይም በላዩ ላይ ይተኛሉ ፡፡ የፍራፍሬው ርዝመት 15 ሴ.ሜ ፣ ዲያሜትር 4 ሴ.ሜ ነው ፣ ቀለሙ ጥቁር ሐምራዊ ነው ፡፡ ዱባው ነጭ ነው።
Wagon 6 በ Volልጎግራድ የሙከራ ጣቢያ የታተመ ፡፡ ልዩነቱ የመኸር ወቅት ነው ፡፡ ቁጥቋጦው ከፍ ያለ አይደለም ፡፡ ፍራፍሬዎች ቅርፅ ያላቸው ሞላላ እና ሲሊንደሪክ ናቸው ፣ ደመቅ ያለ ሐምራዊ ቀለም ፣ ከ12-17 ሴ.ሜ ቁመት ፣ ዲያሜትር ከ5-5 ሳ.ሜ ፣ ስፋታቸው 120 ግ ነው ሥጋው ነጭ ፣ አረንጓዴ አረንጓዴ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ አንድ ላይ ተሠርተዋል ፡፡
የግብርና ቴክኖሎጂ።
ከቀዳሚዎቹ በኋላ የእንቁላል ቅጠሎችን እናስቀምጣቸዋለን ፣ እነሱ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ሥሩ ሰብሎች ናቸው ፡፡ የእንቁላል ቅጠሎቹን ከ2-5 ዓመት ጊዜ ውስጥ ወደ ቀድሞ ቦታቸው እንመልሳቸዋለን ፡፡ ለዘላለም በአንድ ቦታ ብትጠብቋቸው እፅዋቱ በፈንገስ እና በቫይራል በሽታዎች ይሰቃያሉ ፡፡ ክፍት በሆነና በደንብ በተተከለ ቦታ ውስጥ እንጭናለን ፡፡
የቀደመውን ባህል ከመከር በኋላ ወዲያውኑ የእፅዋትን ተረፈ አፈርን እናጸዳለን ፣ በ 80-100 ኪ.ግ. መጠን በ humus እንሞላለን ፣ ከ 400-450 ግ ፣ የፖታስየም ጨው - በ 10 ሜ 100-150 ግ2.
ጣቢያውን ከመጥለቂያው እስከ 25-28 ሴ.ሜ ጥልቀት ድረስ እንቆፍረው ነበር ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ፣ አፈሩ ልክ እንደደረቀ ፣ አጨራረስ እንሰራለን ፡፡ ቀድሞውኑ በሚያዝያ ወር በ 10 ሜ በ 300 ግ በናይትሮጂን ማዳበሪያ (ዩሪያ) እናስተዋውቃለን ፡፡2 ከ6-5 ሴ.ሜ ጥልቀት ጋር ከተጣበቀ ፡፡
የእንቁላል ቅጠል (ሶልየም ሜሎሜና)ልምምድ እንደሚያሳየው በትላልቅ ከተለያዩ ዘሮች ጋር መዝራት ምርታማነትን እንደሚጨምር ያሳያል ፡፡ ዘሮችን እንዴት መደርደር? ይህንን ለማድረግ በ 5 ባልዲ ውስጥ ባልዲ ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ 50 ግ የሶዲየም ክሎራይድ ይጨምሩ ፡፡ ጨው በሚበሰብስበት ጊዜ ዘሮቹን አንቀላፍተን እንተኛለን ፣ ከዚያም ለ 1-2 ደቂቃ እናነሳቸዋለን ፣ ከዚያ በኋላ ለ 3-5 ደቂቃዎች እንቆማለን ፡፡ ከዚያ በኋላ ዘሮቹን በመፍትሔው ይረጩ እና የተቀሩትን ከአምስት እስከ ስድስት ጊዜ በንጹህ ውሃ ይጣሉ። ከታጠበ በኋላ ትላልቅ እና ሙሉ ክብደት ያላቸው ዘሮች በሸራ ላይ ተዘርግተው ይደርቃሉ ፡፡
ከመዝራትዎ በፊት የዘር ፍሬ ማበጠሩን መወሰን አስፈላጊ ነው። ለዚሁ ዓላማ በማጣሪያ በተሸፈነው በትንሽ ሳህን ላይ ፡፡
የእንቁላል አበባ
ወረቀት ፣ 50 ወይም 100 ቁርጥራጮችን ዘሮች ያሰራጩ ፣ ወረቀቱን በትንሹ ያጠቡ እና በሚሞቅበት ክፍል ውስጥ ዊንዶውስ ያድርጉት። ዘሮቹ በሚነድሱበት ጊዜ (ከ5-7 ቀናት በኋላ) የጀርቱን መቶኛ እናሰላለን። ይህ ነጠብጣብ ችግኞችን ለማስወገድ ይረዳል።
የክራይሚያ አትክልተኞች-አማተር የእንቁላል እፅዋት በዋነኝነት የሚበቅሉት በተክሎች ነው። ከ 50-60 ሴ.ሜ የሆነ ንጣፍ ባለው ግሪን ሃውስ ውስጥ ይቀበላል ፡፡ በግሪን ሃውስ ውስጥ ዘሮችን መዝራቱ የሚጀምረው ችግኞችን ወደ ቋሚ ቦታ ከመተላለፉ በፊት በ 55-60 ቀናት ውስጥ ነው ፡፡ ከመዝራትዎ በፊት ፣ የግሪን ሃውስ ክፍሎች 10% በፈላ ውሃ ወይም በከባድ አዲስ የኖራ መፍትሄ ይታከላሉ ፡፡ የአፈር ጥንቅር-ተርፍ መሬት ከ humus ጋር በ 2 1 ሬሾ ውስጥ ተቀላቅሏል ፡፡ የግሪንሃውስ አፈር በ15-16 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ፍግ ላይ ይረጫል / ከመዝራትዎ በፊት አፈሩ በአንድ ግሪን ሃውስ (1.5 ሜ) 250 ግ በሆነ ፍጥነት በ superphosphate ይረጫል ፡፡2) 8-10 ግ ዘሮች ከ 1-2 ሴ.ሜ ጥልቀት ጋር በመዝራት ከቅርንጫፉ ስር ይጭራሉ / ለመሬት 10 ሴ.ሜ.2 100 ችግኞችን ብቻ ማሳደግ ፡፡ በዘር ወቅት በሚበቅልበት ወቅት ያለው የሙቀት መጠን ከ 25 እስከ 30 ° ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ችግኝ በሚመጣበት ጊዜ በመጀመሪያዎቹ 6 ቀናት ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ወደ 14-16 ° ቀንሷል ፡፡ ከዚያ የሙቀት መጠኑ ይስተካከላል-በቀን 16-26 ° ላይ ፣ በሌሊት 10-14 ° ይደግፋሉ ፡፡
እንቁላልአትክልተኞች የእንቁላል እፅዋት ስርወ ስርወ ስርዓትን ለማገገም አስቸጋሪ እንደሆነ እና በሚተላለፉበት ጊዜ ተሰብሮ ከእድገቱ በስተጀርባ እንደሚገኝ የአትክልት አትክልተኞች ያውቃሉ ፡፡ ስለዚህ በቆሎ ማሰሮዎች ውስጥ ችግኞችን ማደግ የተሻለ ነው ፡፡ ለ ማሰሮዎች ገንቢ የሆነ ንጥረ ነገር በ 8 humus ፣ 2 በቱር መሬት 2 ክፍሎች ፣ 1 ሙዝሊን በ 10 ግራም ዩሪያ ፣ 40-50 ግ ሱ ofርፊፌት እና 4-5 ግራም የፖታስየም ጨው በአንድ ባልዲ ተዘጋጅቷል ፡፡ የሸክላዎቹ መጠን 6x6 ሴ.ሜ ነው፡፡ዘራ ከመዘሩ ከ 3-4 ቀናት በፊት ፣ ማሰሮዎቹ 5-6 ሴ.ሜ በሆነ የአፈር ውፍረት ባለው ሙቅ ግሪን ሃውስ ውስጥ በጥብቅ ተጭነዋል፡፡ተከቶቹ ደረቅ ቢሆኑ እርጥበታማ እና 3-4 ዘሮች በእያንዳንዱ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ዘሩን ከመሬት በላይ 1 - 2 ሴ.ሜ በሆነ መሬት ላይ ይረጩ።
ችግሮቹን እንደአስፈላጊነቱ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ውሃ ማጠጣት ፣ ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከናወነው ጠዋት ላይ እና በተመሳሳይ ጊዜ የግሪን ሃውስ አየርን በማሞቅ ላይ ነው። በደመናማ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ ውሃ ማጠጣት አይችሉም።
ዘሮች ተጨማሪ ምግብ ያስፈልጋቸዋል። ለዚህም 50 g superphosphate ፣ 20 አሞኒያ ሰልፌት እና 16 ግ የፖታስየም ጨው በአንድ ባልዲ ውሃ ውስጥ ይወሰዳሉ ፡፡ ከኦርጋኒክ የላይኛው አለባበስ ፣ ሙሌሊን ፣ የወፍ ጠብታዎች ወይም ማንሸራተቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የአእዋፍ ጠብታዎች እና ማሽሉሊን በመጀመሪያ በገንዳ ውስጥ ይታጠባሉ (ከ3-5 ቀናት)። የተጠበሰውን ፈሳሽ በውሃ ይረጫል-የወፍ ጠብታዎች 15-20 ጊዜ (ለመጀመሪያው እውነተኛ ቅጠል ደረጃ ላሉት ወጣት እጽዋት) ወይም ከ15-5 ጊዜ (ከ4-5 ቅጠሎች ላሉት ችግኝ) ፡፡ ሙሌሊን መፍትሄ ከ3-5 ጊዜ በውሃ ይረጫል ፣ እና 2-3 ጊዜ ይንሸራተት። የኦርጋኒክ እና የማዕድን አለባበሶች ተለዋጭ። የመጀመሪያው ከፍተኛ የአለባበስ (ከኦርጋኒክ ማዳበሪያ ጋር) ብቅ ማለት ከወጣ ከ10-15 ቀናት በኋላ ይከናወናል ፣ ሁለተኛው - ከ 10 ቀናት በኋላ ከማዕድን ማዳበሪያዎች ጋር። ከላይ ከተለበሰ በኋላ ችግኞቹ የመፍትሄውን ጠብታ ጠብታ ለማጠብ በቀላሉ በንጹህ ውሃ ይታጠባሉ ፡፡
የእንቁላል ቅጠል (ሶልየም ሜሎሜና)ከመትከሉ ከ10-15 ቀናት በፊት ችግኞች ይጠናከራሉ: ውሃ ማጠጣት ይቀነሳል ፣ ክፈፉ ይወገዳል (መጀመሪያ ለአንድ ቀን ብቻ ፣ እና ከዚያም ውስጥ።
የእንቁላል ቅጠል (ሶልየም ሜሎሜና)
ለአንድ ቀን ያህል በአየር የአየር ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ)። በቋሚ ቦታው ላይ ከመትከሉ ከ 5-10 ቀናት በፊት እፅዋቱ ከጉድጓዱ ለመከላከል ከ 0.5% የመዳብ ሰልፌት (በ 10 ሊት ውሃ) 50% መፍትሄ ይረጫሉ ፡፡
በሽታዎች።
በቋሚ ቦታ ላይ በሚተከሉበት ጊዜ የእንቁላል ችግኝ ችግኞች 5-6 እውነተኛ ቅጠሎች ፣ ጥቅጥቅ ያለ ግንድ እና በደንብ የዳበረ ስርአት ሊኖራቸው ይገባል ፡፡
በሚተከሉበት ዋዜማ በግሪን ሃውስ ውስጥ ችግኞች በብዛት ይጠበባሉ። እነሱ የበረዶው ዕድል በሚጠፋበት ጊዜ ችግኞችን መትከል ይጀምራሉ ፣ ይህም ማለት በመጀመሪያ ወይም በግንቦት ሁለተኛ ዓመት መጀመሪያ (ለክራይሚያ) መጀመሪያ ላይ። ከ 7 እስከ 10 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ችግኞችን መትከል መዘግየት የምርት ውጤትን መቀነስ ያስከትላል ፡፡
ያለ ድስት የተተከሉ ችግኞች የተመረጡ መሬትን በመያዝ ይመረጣሉ ፡፡ ከ 7-8 ሴ.ሜ ፣ ከ 1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ካለው ሥር አንገት በታች ተተክሏል ፡፡ አይስ ከ 60-70 ሴ.ሜ ፣ በ 20-25 ሴ.ሜ ረድፎች ውስጥ በእጽዋት መካከል ያለው ክፍተቶች ይተዋሉ፡፡ከሥሩ ሥር ያለው እብጠት በቀላሉ የማይበሰብስ ከሆነ ችግኞችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ሥሮቹ ከሜላኒን በሸክላ አፈር ውስጥ ተጠመቁ ፡፡ ማስታወሻ እንደገና የተተከሉ ችግኞች ችግሩን በበለጠ ፍጥነት ይይዛሉ ፣ ከፍ ያለ ምርት ይሰጣሉ ፣ እና ከ 20-25 ቀናት በፊት ይወስዳሉ ፡፡
ማረፊያ እንክብካቤ
በደመናማ የአየር ሁኔታ ውስጥ ወይም ከሰዓት በኋላ እርጥበት ባለው አፈር ውስጥ የእንቁላል ችግኞችን እንጭባለን ፡፡ ስለዚህ እፅዋቱ በተሻለ ሥር ይሰራሉ ፡፡ መሬቱን ከሥሮቹን አጠገብ እንጥለና ወዲያውኑ ውሃውን እናጠጣለን ፡፡ ከወደቁ ችግኝ ቦታ ከ3-5 ቀናት በኋላ ፣ አዲስ ተከልን እና ሁለተኛውን ውሃ እንፈጽማለን (200 ሊ ፣ ውሀ እና የመመገቢያ መጠን በ 10 ሜ ይሰጣሉ) ፡፡2).
ለክረምቱ አጠቃላይ የውሃ ብዛት 9-10 ነው ፣ በ 7-9 ቀናት ውስጥ ፡፡ ከእያንዳንዱ ውሃ በኋላ, አፈርን ወደ 8-10 ሴ.ሜ ጥልቀት እንለቃለን, በተመሳሳይ ጊዜ አረሞች ይወገዳሉ. የመጀመሪያው አመጋገብ የሚከናወነው ችግኞችን ከተተከሉ ከ15-20 ቀናት በኋላ ነው (ዩሪያ 100-150 ግ) ፡፡ ከመጀመሪያው በኋላ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ሁለተኛውን የአለባበስ ልብስ እንሰጣለን (ሱ superርፌፌት መፍትሄ 150 ግ እና ዩሪያ 100 ግ) ፡፡ ማዳበሪያውን በቾኮሌት እስከ 8-10 ሴ.ሜ ጥልቀት ይሙሉ እና ወዲያውኑ ውሃውን ያጠጡት ፡፡ በፍራፍሬ መጀመሪያ ላይ ከመስኖ ውሃ ጋር ከ8-5 ኪ.ግ. ጋር መመገብ ውጤታማ ነው ፡፡ ከ15-20 ቀናት በኋላ, ትኩስ ሙዝሊን ጋር የላይኛው አለባበስ ሊደገም ይችላል ፡፡
የእንቁላል ቅጠል (ሶልየም ሜሎሜና)የእንቁላል ፍሬዎች በኮሎራዶ ድንች ጥንዚዛ ጥቃት ሊሰነዘርባቸው ይችላል ፡፡ በዚህ ተንኮል-አዘል ተባዮች ላይ 0.3% ትኩረትን (ከ 10 ሊትር ውሃ 30 ግራም) ክሎሮሾችን አንድ መፍትሄ እንወስዳለን። የትግበራ ምልክት - የነብር ጥንቸል መጣስ።
በቀዝቃዛው ባልሆነ ጊዜ እፅዋትን በማጠጣት ከደረቅ በሽታ ጋር እንታገላለን ፣ እያንዳንዱ ውሃ ካጠጣ በኋላ አፈሩ ከቀዘቀዘ በኋላ የላይኛው የአፈሩ ንጣፍ እንዳይከሰት ለመከላከል የአፈሩ ንጣፍ በሳር ሽፋን እንሸፍናለን ፡፡
በክራይሚያ በእንቁላል ውስጥ ለማደግ የሚቻል የዘር ዘዴ አለ ፡፡ እዚህ ላይ ወሳኙ ሁኔታ በአፈሩ ወቅት በአፈሩ ውስጥ የሚገኘውን እርጥበት ጠብቆ ማቆየት ነው ፡፡ እና በእርግጥ ከመሬቱ በፊት እና በኋላ መሬቱን በጥንቃቄ መዘጋጀት ፣ ደረጃውን ማጠናቀር እና የላይኛው ንብርብር ማስመሰል ያስፈልግዎታል። መዝራት እስከ ኤፕሪል ሁለተኛ አስርት አመት ድረስ ይዘልቃል ፣ ዘሮቹ በ 10-2.5 ግ / ዘ ከ2-2.5 ግ / ዘሮች ጥልቀት ወደ2-5 ሴ.ሜ ጥልቀት ይዘራሉ ፡፡2. የረድፍ ክፍተትን 70 ሴ.ሜ ያህል እንተወዋለን፡፡እፅዋቱን ከ 20 ሳ.ሜ በኋላ በተከታታይ እናስተካክላለን፡፡እፅዋትን ለመዝራት ተጨማሪ እንክብካቤ እንደ ችግኝ ውስጥ አንድ ነው ፡፡ የማይበቅል የእንቁላል ተክል ችግኞች ከችግሮች የበለጠ ለመቋቋም የበለጠ ተከላካይ ናቸው ፣ ሆኖም አዝመራቸው ቆይቶ ተመልሷል ፡፡
ብዙውን ጊዜ ከአበባ በኋላ ከ 20-35 ቀናት የመጀመሪያዎቹን ፍራፍሬዎች እናስወግዳለን ፡፡ ከ5-6 ቀናት በኋላ በመደበኛነት እንሰበስባለን ፡፡ አትክልቶቹን ላለመጉዳት ፣ ፍሬዎቹን በቢላ ወይም ቅርጫት ውስጥ ይቁረጡ እና እስኪጠቀሙበት ድረስ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ፍራፍሬዎችን በእጅዎ ማውጣት አይችሉም ፣ በዚህ ምክንያት ቁጥቋጦዎቹ ቀደም ብለው ይሞታሉ። የቀዘቀዙት ፍራፍሬዎች ጣዕምናቸውን ስለሚያጡ የፍራፍሬ መከርን ከበረዶው በፊት እናጠናቅቃለን ፡፡
የእንቁላል ቅጠል (ሶልየም ሜሎሜና)ለዘር ዘሮች ምርጥ ፍራፍሬዎችን ከጤናማ ዕፅዋት እንመርጣለን ፣ እናም የእንቁላል ፍሬው የቫዮሌት ቀለም ወደ ቡናማ ወይም ቢጫ ሲቀየር በባዮሎጂያዊ ብስለት እንባለን ፡፡ የተሰበሰቡትን ፍራፍሬዎች እስኪቀልሉ ድረስ ለአንድ ሳምንት በሚቆዩበት ክምር ውስጥ እንሰበስባለን ከዚያም መከለያውን ለመለየት እንቆርጣለን ፡፡ የተወሰዱት ዘሮች ከ3-5 ቀናት በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይረጫሉ ፣ ከዚያም ይታጠባሉ ፣ ከዚያ በኋላ በጨርቅ ላይ አንድ ቀጭን ንጣፍ እናሰራጭና በጥላ ውስጥ ማድረቅ አለብን ፡፡
ለምግብ ዓላማዎች ፍራፍሬዎች አሁንም ጠንካራ በሚሆኑበት ጊዜ ቴክኒካዊ ብስለት ተብሎ በሚጠራው ውስጥ የእንቁላል ፍሬ ይወገዳል።
በክራይሚያ ውስጥ ስለ የእንቁላል ተክል እርባታ እዚህ የተገለፀው ነገር ሁሉ ለሌሎች የደቡባዊ ክልሎችም ተስማሚ ነው ፡፡
