Fruitጀቴሪያን ኬክ ከጣፋጭ ፣ እርሾ-ነጻ የሆነ ሊጥ የተሰራ ትኩስ ፍራፍሬ ፣ የደረቀ አፕሪኮት ፣ ዘቢብ እና ለውዝ። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ የarianጀቴሪያን ጣፋጮች ፣ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ሊን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለ vegetጀቴሪያኖች ብቻ ሳይሆን ፣ የቤተሰብ አመታቸው ከጾም ጋር የሚጣጣምም ጭምር ነው ፡፡
የetጀቴሪያን ኬክ ከፍሬ እና ለውዝ ጋር።ምንም እንኳን እንቁላል ፣ የወተት ምርቶች ወይም እርሾ ባይኖረውም ከኦቾሎኒ ፣ ከ ቀረፋ እና የጆሮ ግራጫ ሻይ ጋር ያለው ዱቄቱ አስደናቂ ይሆናል ፡፡ በተለምዶ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ኮምጣጤ ፣ እና ምድጃ ሙቀት በስንዴ ዱቄት ውስጥ ድንቅ ነገሮችን ይሰራሉ ፡፡ በቅቤ ወይም በቅመማ ቅመም ላይ የተመሠረተ ቅባት ክሬም የበሰለ ፍራፍሬዎችን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይተካል ፡፡ ሽፋኑ እርጥብ እንዲደረግ ለማድረግ ለ 1-2 ሰአታት በደንብ ይታጠቡ እና የደረቁ አፕሪኮችን በዘይት በተፈላ ውሃ ውስጥ ለ 1-2 ሰዓታት ያሽጉ ፡፡
በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀ ፍራፍሬ እና ለውዝ የያዘ የ withጀቴሪያን ኬክ ለ 2-3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።
- የማብሰያ ጊዜ: 60 ደቂቃ።
- ጭነት በአንድ ዕቃ መያዣ: 8.
ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር ለ aጀቴሪያን ኬክ ግብዓቶች
ለፈተናው
- 200 ግ የስንዴ ዱቄት;
- 155 ግ የስኳር ዱቄት;
- 60 ሚሊ የወይራ ዘይት;
- 200 ሚሊ ውሃ;
- የጆሮ ግራጫ ሻይ ሻንጣ;
- 5 ግ ቤኪንግ ሶዳ;
- 15 ml ኮምጣጤ;
- 5 g መሬት ቀረፋ;
- 70 ግ የተጠበሰ ኦቾሎኒ;
- ጨው።
ለአስታራቂ እና ለጌጣጌጥ;
- 1 ሙዝ
- 2 ታንጀሮች;
- 60 ግ የደረቁ አፕሪኮቶች;
- 60 ግ ዘቢብ;
- 100 g ዎልትስ;
- 50 ግ የአልሞንድ;
- 30 ግ ማር;
- ስኳሽ ስኳር.
የ fruitsጀቴሪያን ኬክ ከፍራፍሬዎች እና ከአፍንጫዎች ጋር የሚዘጋጅ ዘዴ።
የጆሮ ግራጫ ሻይ ሻንጣ እንሰራለን ፣ የተሸለ ስኳርን እንጨምራለን ፣ ቀላቅለው ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይተዉት ፡፡
ሻይ ያዘጋጁ ፡፡ከስኳር ጋር ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ወደ ሻይ ይጨምሩ ፣ ጣዕሙን ሚዛናቸውን ለመጠበቅ ሚዛናዊ ያልሆኑ ትንሽ ጨዎችን ይጨምሩ ፡፡
በቀዝቃዛው ሻይ ላይ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ።የተጣራ የስንዴ ዱቄትን ከሶዳ ጋር እናቀላቅላለን ፣ ድስቱን ወደ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ቀስ በቀስ እንጨምራለን ፣ እንቀላቅላለን ፣ ድብሉ ለስላሳ ፣ ለስላሳ መሆን አለበት ፡፡
ዱቄቱን ከሶዳ ጋር ያንሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡የተጠበሰውን ኦቾሎኒ በሬሳ ውስጥ መፍጨት ወይም ትናንሽ የኦቾሎኒ ቁርጥራጮች እንዲቆዩ በሚሽከረከርበት ፒን ይደቅቁት ፡፡ መሬት ላይ ቀረፋ እና ኦቾሎኒን ወደ ድብሉ ይጨምሩ ፡፡
መሬት ላይ ኦቾሎኒ እና ቀረፋ ወደ ድብሉ ይጨምሩ ፡፡በተጠናቀቀው ሊጥ ውስጥ 6% ኮምጣጤ አፍስሱ, በደንብ ይቀላቅሉ. በዚህ ጊዜ ምድጃው ቀድሞውኑ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ መሞቅ አለበት ፡፡
ወደ ድብሉ ላይ ኮምጣጤ ይጨምሩየሚበላሽ ቅጹን በአትክልት ዘይት በተቀባ ወረቀት መጋገር እንሸፍናለን ፣ ዱቄቱን ደግሞ በንብርብር እንኳን ያሰራጫል።
ቅጹን በቀዝቃዛ-ሙቅ ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች አድርገናል ፡፡ ከእንጨት ዱላ ጋር መጋገር ዝግጁ መሆኑን እንፈትሻለን - በኬክ መሃል ላይ ተጣብቆ የተሠራ ዱላ ዱቄቱን ሳይጣበቅ ደረቅ መሆን አለበት።
ሊጡን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ዳቦ መጋገር ያዘጋጁ።ለብርብርቱ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፡፡ የበሰለ ሙዝ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮችን ይጨምሩ ፣ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ገንዳ ፡፡ ዋልስ እና የአልሞንድ ዘይት አፍስሱ ፡፡
የፍራፍሬውን እና የእንቁላል ንጣፍ ንጥረ ነገሮችን ይቁረጡ ፡፡ተመሳሳይ ንጥረ ነገር እስኪያገኝ ድረስ ማር ውስጥ ባሉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ማር ይጨምሩ ፣ ሁሉንም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት አለባቸው ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን ከማር ጋር መፍጨት ፡፡የቀዘቀዘውን ኬክ በግማሽ ይክፈሉት. በታችኛው ክፍል ላይ ጥቅጥቅ ባለ አንድ ንብርብር እንኳን እናስቀምጠዋለን።
ኬክውን ይቁረጡ እና አንድ ወፍራም ንጣፍ ወደ ታች ይተግብሩኬክን በሁለተኛው ኬክ እንሸፍናለን እና ለመዝለል 2-3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡
ኬክውን ይዝጉ እና እንዲንጠባጠብ ያድርጉት።የ ofጀቴሪያን ኬክን የላይኛው ክፍል ከአልሞንድ እና ከሱፍ አበባዎች ያጌጡ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
በፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ የ andጀቴሪያን ኬክ ያጌጡ እና ያገልግሉ።የ fruitsጀቴሪያን ኬክ ከፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር ዝግጁ ነው። የምግብ ፍላጎት ይኑርዎት ፣ በደስታ ይደሰቱ!
