ኦክራ - የአትክልት ስፍራዋ ኮከብ ንግሥት።

ኦባራ የዘመናዊ የአትክልት ስፍራ ዋና ኮከብ ተብሎ ሲጠራ ማጋነን ከጥያቄው ውጭ ነው። ይህ ተክል በጣም ያልተለመዱ እና ለምግብነት ከሚውሉ ሰብሎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በሚቆረጡበት ጊዜ አስገራሚ የፍራፍሬ ዱባዎች ከተነጠቁ ጠርዞች ጋር በጣም የመጀመሪያዎቹ “ኮከቦች” እንዲያገኙ ያስችሉዎታል ፣ እና እነሱ ራሳቸው የማንኛውንም ምግብ ማስጌጫ ይሆናሉ ፡፡ ትኩስ ጣዕም ፣ የእንቁላል ቅጠል ፣ የወጣት አተር እና አመድ ፣ ያልተተነተነ እና በአበባዎቹ ውስጥ የእጽዋቱ ውበት የበለጠ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ በተጨማሪም ኦታራ በደቡብ አካባቢዎች በሚገኙባቸው አካባቢዎች እንኳን ሳይቀር በቀላሉ ለማደግ ቀላል ነው ፡፡

አስደናቂ አፍሪቃን ይተዋወቁ ፡፡

በአፍሪካ በትውልድ አገሩ እንደ ጎማ ወይም ኦህራ ተብሎ የሚታወቅ የቤተሰብ ተንከባካቢ ኦራ ተወካይ ሲሆን በአገራችንም ብዙውን ጊዜ “የወንዶች ጣቶች” ተብላ ትጠራለች - በጣም ፋሽን ከሆኑት ዓመታዊ ሥራዎች አንዱ ፡፡ ይህ ከ 30 ሴ.ሜ እስከ 2 ሜትር ቁመት ያለው የተወሰኑ የኋለኛ ቅርንጫፎች ከ 30 ሴ.ሜ እስከ 2 ሜትር ቁመት በመስጠት ቀጥ ያለ የበጋ ወቅት ነው፡፡በ okras መካከል ሁለቱም እውነተኛ ፍጥረታት እና ጫካ እፅዋቶች አሉ ፣ ነገር ግን በተለዋወጠው የአትክልት ወቅት ምክንያት በመካከለኛው ባንድ ላይ ያሉ ተንሸራታቾች ሊገኙ አይችሉም ፡፡

በክረምቱ ወቅት የበጋ ፍሬዎች ባሉባቸው አካባቢዎች okras ብዙውን ጊዜ ለጫካ ባቄላዎች በተለመደው ቁመት የተገደቡ ናቸው - ከ50-60 ሴ.ሜ ያህል ነው ፣ ግን የበለጠ ደብዛዛ እና ነጣ ያሉ ቁጥቋጦዎችን ይፍጠሩ ፡፡ ብሌን-ተለያይተው ፣ በትልቁ ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ቅጠሎች በጣም የሚያምር አክሊል ይፈጥራሉ ፣ ሀምራዊ ቀለም ያላቸውን የአበባ እና የቼሪ ፍሬዎችን በ sinus ውስጥ በሚከፈተው ቼሪ እና ቼሪ ፊሪኒክስ ውበት ያጎላሉ ፡፡

ኦክ ፣ ወይም ኦክ ፣ ወይም ጎቦ ወይም የሴት እጆች (አቤልሞስከስ እስኩረት) ፡፡

ግን የኦህራ ትልቁ ጠቀሜታ የዕፅዋቱ ውበት ሳይሆን ፍራፍሬዎቹ ነው። በርከት ያሉ የዘር ሳጥኖች ፣ የፊት ገጽታ ያላቸው ፣ በርበሬ ከሚመስሉ የበርበሬ አመጣጥ ጋር ተመሳሳይነት የጨለማ ዘሮችን ይደብቃሉ ፡፡ ለጫፍዎቹ ምስጋና ይግባቸው ፣ መከለያዎቹ ራሳቸው በጣም ቆንጆ ናቸው ፣ እና መፍጨት በሚፈጠርበት ጊዜ ቁርጥራጮቹ በከዋክብት ቅርፅ ባለው በጣም የሚያምር ቅርፅ ያጌጡ ናቸው ፡፡

የመከለያው ርዝመት 25 ሴ.ሜ ይደርሳል ፣ ከፍተኛው ዲያሜትር 3 ሴ.ሜ ነው የተገደበ (ግን እሱን ለማሳደግ ፍራፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ መብቀል አለባቸው) ፡፡ ፍራፍሬዎች okra እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ። በ okra ብዛት ያለው የዛፍ ብዛት በጥሩ እፅዋት ሊያመጣ ከሚችለው የፍራፍሬዎች ቁጥር ጋር እኩል ነው የሚል እምነት አለ ፡፡

የኦክ ዱባዎች እና ዘሮች በፕሮቲኖች እና በቪታሚኖች ውስጥ በጣም የበለፀጉ ናቸው ፣ የጨጓራና ትራክቱ ተግባር ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው። ይህ ልዩ የአትክልት ቅመማ ቅመም ከአመድ አመድ ጋር ይመሳሰላል ፣ ብዙ የሚያስታውስ የአረንጓዴ በርበሬ እና የእንቁላል ፍሬ። እና በዚሁ መሠረት ይጠቀሙበት። ይህ የአትክልት ሰብል ለካንኮን ለሁለቱም ፍጹም ነው ፣ እና ለእዚህም የመጀመሪያ እና ለሁለተኛ ኮርሶች ፣ ሰላጣዎች ፣ ለከባድ ማንኪያ ፣ ምግብን ማስጌጥ ፡፡ ኦክክ በሳህኖች ላይ በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ እና በደረቁ እና በቀዘቀዙ ዘሮች ውስጥ የጥራጥሬ አክሲዮኖችን ይተካሉ ፡፡

ለመካከለኛው ረድፍ ምርጥ ክፍሎች።

ምንም እንኳን ኦራራ አሁንም ለየት ያለ ተክል ቢሆንም ፣ ዛሬ በገበያው ላይ የዚህን ባህል ብዙ አይነት ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ማለት ይቻላል በጣም ምቹ በሆኑ የኦክራሮች ውስጥ ናቸው እና በጣም ረጅም እና ሙቅ የበጋ ሳሉ የመካከለኛውን ስትሪፕ ሁኔታ ሁኔታ ፍጹም ያሟላሉ።

በክረምት ወቅት ክረምቱ የበዛባቸው አካባቢዎች ላሉት ተወዳጅ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ-‹ነጭ elveልtት› ፣ ‹አረንጓዴ elveልtት› ፣ ‹ቱል 100› ፣ ‹ላስቶች ጣት› ፣ ‹ድር አረንጓዴ› ፣ ‹ነጭ ሲሊንደር 127› ፡፡

የ okra ፍራፍሬዎች አረንጓዴ እና ቀይ ናቸው።

የኦሃራ እድገትን ሁኔታዎችን እንመርጣለን ፡፡

ኦሮክ በጣም ቀላል እና ሙቀትን-የሚወዱ እፅዋት ነው። መብራትን በሚመርጡበት ጊዜ ይህ የአፍሪካ ባህል በደቡብ የደቡብ ፀሐይ የተለመደ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡ በደቡብ-ተኮር አካባቢዎች ፣ በአትክልቱ ውስጥ በጣም ፀሀያ እና ሞቃታማ በሆኑ ክፍሎች ውስጥ እንዲሁም በአትክልቱ መሃል ወይም በደቡባዊው ጎን ባሉት አልጋዎች ውስጥ መትከል አለበት። Okras የቀዘቀዙ ነፋሶችን እና ረቂቆችን መምታት የለበትም የሚለውን ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው።

ለዚህ አፍሪካዊ እድገት የሚያሳዩ ሁኔታዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ልዩ ትኩረት ለአፈሩ መስጠት አለበት ፡፡ በእርግጥም ፣ መከርም እንዲሁ በመራባት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ከፍተኛ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ይዘት ያለው አፈር ለኦክ መመረጥ አለበት ፡፡ ከመትከልዎ በፊት ቢያንስ አንድ ወር በፊት በቦታው ላይ ያለውን መሬት ለማሻሻል ይመከራል ፣ እና ባለፈው ዓመት መገባደጃ ላይ ፣ የኦርጋኒክ እና የማዕድን ማዳበሪያዎችን በማሟሟት የማሟሟት ፣ የማዳበሪያ እና የ humus ምርቶችን በመጨመር ይመከራል። ኦክራስስ በጣም ደረቅ አፈርን ፣ እንዲሁም ከፍተኛ እርጥበት ፣ እንዲሁም እንደልብ እና ያልተለቀቀ አፈርን አይወዱም ፡፡ ለእነሱ ፣ በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው የአትክልት አፈርን መምረጥ ፣ ባዶ ፣ በቀላሉ ሊሰበር እና በጥልቀት ተቆፍሯል ፡፡

Okra

በክረምት ወቅት በክረምት ወቅት በክረምት ወቅት ክረምቶች ኦርጋኖች ይበቅላሉ

ችግኞች በኩል;
በቀጥታ ወደ ክፍት መሬት ውስጥ መዝራት።

በአፈሩ ውስጥ መዝራት

ኦክካር በቅባት እና በቅሎዎች በተመሳሳይ ጊዜ ከሁሉም ወጦች ጋር አብሮ ይዘራል ፡፡ መዝራት የሚከናወነው ከ3-5 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው አፈር ከ 15 ዲግሪ በላይ በሚሆንበት ጊዜ በግንቦት እና ሰኔ መጨረሻ ብቻ ነው ፡፡ ለኩባዎች እንደ ባህላዊ-ኮምፓተር ሆኖ ሊያገለግል ወይም ከ 60 እስከ 70 ሴ.ሜ በሚደርስ ረድፎች በተለዩ ረድፎች ላይ ሊተከል ይችላል ፡፡

የኦራ ተክል አጠቃላይ እይታ።

በክረምት መሬት ውስጥ እንኳን ኦክራ በጥልቀት በጥልቀት መዝራት አለበት ፣ ከ3-5 ሳ.ሜ. ይህ ተክል ረጅም የዘር ወቅት አለው ፣ አንዳንድ ጊዜ ችግኞች ከ 3 ሳምንት በላይ መጠበቅ አለባቸው። ይህን ሂደት ለማፋጠን እና ወዲያውኑ ቡቃያውን ለማሻሻል ፣ በሚዘሩበት ጊዜ ውሃ ማጠጣት አለብዎት ፣ ከዚያ በኋላ ከ1-1.5 ሳምንታት በኋላ አፈሩን ለማድረቅ ሂደቱን ይድገሙት። ኦካዎች አንዴ ካደጉ በኋላ በእጽዋት መካከል እስከ 30 ሴ.ሜ ርቀት ድረስ ቀጭን ይደረጋል ፡፡

ችግኞችን መዝራት ፡፡

የምርቱን ጊዜ ለመጨመር ክፍት መሬት ውስጥ ለመዝራት እስከ ሰኔ ድረስ አይጠብቁ እና ፣ በዚህ መሠረት ፣ የመጀመሪያውን ሰብል ቀደም ብለው ያግኙ ፣ ይህን ተክል ችግኝ ውስጥ ማደግ በጣም ጥሩ ነው። ኦክራ በእውነቱ ሽግግርን አይወድም ፣ በቀላሉ የሚጎዳ ጠንካራ በትር ስርወ ስርዓት ይመሰርታል ፣ ስለዚህ ለዚህ ሰብል በርበሬ ማሰሪያዎችን መጠቀም ተመራጭ ነው።

በግንቦት የመጀመሪያዎቹ ቀናት የኦራራ ዘሮች እያንዳንዳቸው ከ2-5 ዘሮች በተናጠል ድንች ውስጥ ይዘራሉ (ከእነዚያም በጣም ጠንካራ የሆነው ተክል ይቀራል)። ትልልቅ ዘሮች በ 3-4 ሴ.ሜ ጥልቀት ወደ መሬት ውስጥ ገብተዋል ፡፡ ከመትከልዎ በፊት ቡቃያውን ለማፋጠን ለ 12-24 ሰዓታት ዘሩ ማለቅ ተመራጭ ነው ፡፡ ወደ አልጋዎች እስኪተላለፉ ድረስ እጽዋት ያለጥፋት ያድጋሉ ፡፡

የኦክ ፍሬዎች።

ችግኝ በ 45 ቀናት ዕድሜ ላይ ክፍት መሬት ወይም ግሪን ሃውስ ውስጥ ይተክላል። በክረምት ወቅት ዘግይተው የሚወርዱት በረዶዎች ስጋት ከደረሱ በኋላ ከሰኔ 10 በኋላ ወደ ደቡብ ብቻ ክፍት የሆነ የአፈር መተላለፍ ለክፉዎች ሊተላለፍ ይችላል ፡፡ የ ችግኞቹ ርቀት ከ30-50 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፣ እና በመደዳዎች መካከል - ከ 60 እስከ 90 ሳ.ሜ.

የኦክራ እንክብካቤ ሚስጥሮች።

የአንድ ተክል ሁኔታ ሁኔታ አስፈሪ መሆን የለበትም: - ኦህ በጭካኔ እና ተፈላጊ ባህሎች ውስጥ የለችም ፡፡ በአጠቃላይ የማደግ ልዩ ዝርዝሮች እና ይህች አፍሪካዊያን በሚንከባከበው እንክብካቤ ከባቄላ ጋር እኩል መሆን ይችላል ፡፡

ለ okras የላቀ እንክብካቤ የሚፈለግበት ለእርሻው የመጀመሪያው ወር ብቻ ነው ፡፡. በዚህ ጊዜ ስለ የማያቋርጥ አረም መርሳት የለብዎትም ፣ የተረጋጋ የአፈር ሁኔታዎችን ይጠብቁ። ለወደፊቱ የኦሃራ እንክብካቤ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው ፡፡

Okra ከሚያድግበት የመጀመሪያው ወር ጀምሮ እና ከአልጋዎቹ መከር ከመጀመሩ በፊት ፣ በአፈሩ ላይ ጠንካራ የከርሰ-ምድር (ምስሩ) እንዲፈጠር አይፈቅድም። በአረም ማረም ከ 10 - 15 ቀናት በኋላ በመደበኛነት መከናወን ያለበት የአፈር ንፁህ እና ወቅታዊ አፈፃፀም ማረጋገጥ ያስፈልጋል ፡፡. አረም በአልጋዎቹ ላይ እንዲበቅል ሊፈቀድለት አይገባም ፣ በወጣትነቱ ያስወግዳቸዋል። በበጋ ወቅት ጎልማሳ okras ቢያንስ 2-3 አረሞችን ማከናወን አለበት ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ ዙሪያውን አፈር በመደፍለቅ እነዚህ ሁሉ ሂደቶች ሊስተካከሉ ይችላሉ።

ኦክላሆማ በሚያድጉበት ጊዜ ሁሉ በጣም የሚወስደው የእንክብካቤ ክፍል ውሃ ማጠጣት ነው ፣ ግን እነሱ ስልታዊ መሆን የለባቸውም ፡፡ ኦካዎች የሚበቅሉት እና በመሬት ላይ በሚደርቅ እና በማድረቅ ምክንያት የተቋቋሙ ፍራፍሬዎችን ቁጥር በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ በሚችሉበት ረዘም ባለው ድርቅ ብቻ ነው. Okra ን ማጠጣት ጥልቅ መሆን አለበት። አፈሩ ከ30-40 ሴ.ሜ ያህል ጥልቀት ውስጥ መድረቅ አለበት ፡፡

ኦክ ፣ ወይም ኦክ ፣ ወይም ጎቦ ወይም የሴቶች ጣቶች ጣቶች ፡፡

ስለ ከፍተኛ የአለባበስ ሁኔታ ፣ ለም መሬት በሚበቅልበት ጊዜ በጭራሽ እጽዋት አያስፈልጉም ፡፡ በጣም ብዙ ሰብል ለመሰብሰብ ከፈለጉ ወይም የምድርን “ነዳጅ” ቅድመ-መትከል ካላከናወኑ ታዲያ ለ okra ሁለት አለባበሶችን ያሳልፉ

የመጀመሪያዎቹ ቅርንጫፎች በሚመረቱበት ጊዜ ለዚህ ሰብል ሙሉ የማዕድን ማዳበሪያ (ናይትሮፎፌት) ይጨምሩ ፤
ፍሬው ከጀመረ ከአንድ ወር ገደማ በኋላ ኦራራ በፖታስየም ፎስፌት ማዳበሪያ (ሱ superርፌፌት እና ፖታስየም ሰልፌት) ይመግቡ።

አንድ ጊዜ ኦራ ወደ 40 ሴ.ሜ ካደገ በኋላ የተንቆጠቆጡ ቦታዎችን ለመጨመር ዋናውን ክትትል መቆንጠጥ ይመከራል። የኋለኛው ቅርንጫፎች ሲለቀቁ እፅዋቱ ከድጋፎች ጋር ሊጣበቅ ይችላል ፣ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ቁጥቋጦው የሚፈለገው ቁጥቋጦው በጥሩ ሁኔታ በማይገኝባቸው ነፋሻማ ቦታዎች ብቻ ነው ፡፡

እንዴት እና መቼ እንደሚሰበሰብ ፡፡

የኦህራ ዋና መለከት ካርድ በፍጥነት ፍሬ የማፍራት ችሎታ ነው ፡፡ በክረምት ወቅት በክረምት ወቅት በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት የበጋ ፍሬዎችን ማብቀል እና ብዙ ፍሬ ማፍራት ከጀመሩ ከ 2 ወር በኋላ ቀድሞውኑ መብሰል ይጀምራሉ ፡፡

የዚህን እንግዳ ጣዕም ጣዕም ለመደሰት ፣ ግን በሚያስገርም ሁኔታ ሁለገብ የአትክልት ሰብል ፣ በፍራፍሬዎች ውስጥ እና ለእርሻ ባህሪዎች ቅርበት በጣም ቅርበት ያለው ፣ የፍራፍሬዎቹን ዕድሜ በጥንቃቄ መከታተል ያስፈልጋል። ዋናው ነገር okra ዱባዎች በፍጥነት የሚያድጉ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታም በፍጥነት ከመጠን በላይ መጨመሩ ነው። እነሱ ቃል በቃል በአንድ ተጨማሪ ቀን ውስጥ ጠንካራ እና የማይዳከሙ ይሆናሉ። ከ 3 እስከ 5 ቀናት እድሜ ባለው ጊዜ የኦቫራ ፍሬዎች ለመብላት ፣ በየእለቱ ወይም በየቀኑ መሰብሰብ አለባቸው ፡፡ ከመጠን በላይ የሆኑ ጣውላዎች ለመጣል አይጣደኑም። ለሚቀጥለው ዓመት ዘሮቹን እንዲያሳድጉ ይተዉዋቸው እና በከፊል የተሰወሩትን ዘሮች ከእነሱ ያስወግዱ እና ያስወግዱ። እንደ ጥራጥሬ ወይም የተጠበሰ ጥቅም ላይ ሊውሉ እና የጎጃም ቡና መጠጥ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

ኦክ.

ኦህራ በሚሰበሰብበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። ይህ ባህል ብዙውን ጊዜ በልጥፉ የተወሰነ የአፈር መሸርሸር ምክንያት የቆዳ መቆጣት ያስከትላል ፡፡ ባልተጠበቁ የቆዳ ቦታዎች ካሉ ተክሉን ማነጋገር የማይቻል ስለሆነ ፍሬዎቹን በጓንቶች ጓንቶች ማውጣቱ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

ይጠንቀቁ-መከሩ በአጭሩ ተከማችቷል። በማቀዝቀዣው ውስጥም ቢሆን የኦክ ዱቄቶች በፍጥነት እሳታማ እና ጠንካራ ይሆናሉ ፡፡ ጣዕሙን እና ሸካራታቸውን ለ 1-2 ቀናት ብቻ ይዘው ይቆያሉ ፣ ስለሆነም የተሰበሰቡት ፍራፍሬዎች ወዲያውኑ መመገብ ፣ መጋገር ፣ ቀዝቅዘው ፣ የታሸገ ወይም የደረቁ መሆን አለባቸው ፡፡