የዚኩቺኒ patties ከአትክልት የጎን ምግብ ጋር - ፈጣን መደበኛ እራት ለሁለቱም ለመደበኛ እና ለምግብ ምናሌዎች ተስማሚ ነው። የምግብ መፈጨት ትራክን ከመጠን በላይ እንዳይጨምሩ ለእራት እራት እንዲያበስሉ አልመክርም ፣ እና ከተቆረጡ ካሮት ፣ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠል ጋር የተከተፉ ስኳሽ ልክ ናቸው። ሳህኑ ርካሽ እና ርካሽ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ጣዕሙም በጣም ጥሩ ነው። በእርግጥ የአትክልት ሰላጣ መቆረጥ እና ዝግጁ የተቀቀለ ዱቄትን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ማድረግ ይቻላል ፣ ግን ትኩስ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ፣ ትኩስ ዝግጁ ምግብ ሁል ጊዜም ጤናማ እና ጥራት ያለው ነው ፡፡
ለፈጣን እራት የዙኩቺኒ patties ከጎን ምግብ ጋር።ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት የሚሆን የበሰለ ዚቹኪኒ ከዘሮች እና ከኩሬ ውስጥ መቆረጥ አለበት ፣ ከዜኩሺኒ ውስጥ አንድ ቀጭን የፔል ንጣፍ ለማስወገድ በቂ ነው ፣ እና ከዚያ በኋላ አትክልቶቹ ቀደም ብለው አስፈላጊ አይሆንም።
- የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃዎች
- ጭነት በእቃ መያዣ 4
ለዝኩሺኒ ቅርስ ከጌጣጌጥ ጋር።
ለቁረጣዎች;
- 550 ግ ዚኩቺኒ;
- 3 እንቁላል;
- 30 ግ ኦትሜል;
- 45 ግ የስንዴ ዱቄት;
- 15 ml የወይራ ዘይት;
- 6 g የጣፋጭ ፓፒሪካ;
- ጨው ፣ ቀባው ዘይት።
ለጌጣጌጥ
- 150 ግ ካሮት;
- 130 ግ ሴሊየም;
- 100 ግ ሽንኩርት;
- 30 ግ ቅቤ;
- ጨው ፣ ስኳር ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ በርበሬ ፡፡
ለመጎተት-
- 50 ግ የሱፍ አበባ ዘሮች;
- ትኩስ ቅጠላ ቅጠል እና ቀረፋ ለማገልገል።
ለፈጣን እራት ከጎን ምግብ ጋር ስኳሽ ቅርጫቶችን የማዘጋጀት ዘዴ ፡፡
ከዙኩቺኒ ጋር አንድ ቀጭን ንጣፍ ወስደን እንጉዳዮቹን በፍራፍሬው ላይ እናጥፋለን ፡፡ እንዲሁም ትልልቅ ቀዳዳዎችን የያዘ የአትክልት ማቀፊያ በመጠቀም በምግብ አንጎሉ ውስጥ መፍጨት ይችላሉ ፡፡
ዚኩቺኒን ወይም ዝኩኒኒን መፍጨት ፡፡ዚቹቺኒን በጨው ይረጩ ፣ ይደባለቁ እና ወደ ከበሮ ያስተላልፉ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ ውስጥ እንዲገባ በሸንበቆ ስር ሳህን መተካት ያስፈልግዎታል።
የጨው አትክልቶችን ከልክ በላይ ውሃን ለማስወገድዚቹኪኒን ጨምሩ ፣ ወደ ሳህን ያስተላልፉ ፣ ትኩስ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ.
አትክልቶችን ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉከዚያ የስንዴ ዱቄትን እና ፈጣን የኦክ እሸት (ቅጠላ ቅጠሎችን) እንጨምራለን ፣ ጣፋጭ ፓፒሪካን አፍስሱ ፣ ጨው ለመቅመስ ፣ ለመደባለቅ።
ዱቄት, ኦትሜል, ጨው እና ፔpር ይጨምሩ.ከአትክልትም ዘይት ጋር የማይጣበቅ የማጣሪያ መጥበሻ ቀቅለው ይቅሉት ፡፡ ዱቄቱን በጠረጴዛ ላይ እናጥፋለን ፣ ኦቫል ስኳሽ ፓቲቲኮችን በሙቀት ምድጃ ላይ እናስቀምጣለን። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ 3 ደቂቃዎች ያፍሩ ፡፡
በእያንዳንዱ ጎን ላይ የተጠበሰ ዚቹኪኒ patties።ለመቁረጫዎች የጎን ምግብ እናዘጋጃለን ፡፡ ቅቤን ይቀልጡት. በሚቀልጥ ቅቤ ውስጥ በጥሩ የተከተፈ ድንች ፣ ሽንኩርት እና ካሮትን እናቀምጣቸዋለን ፡፡
Celery, ሽንኩርት እና ካሮቶች በሚቀልጥ ቅቤ ውስጥ በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡አትክልቶችን በጨው ይረጩ, አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና 2-3 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ። አትክልቶችን በመጠነኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡
ጨው, ስኳር እና የበለሳን ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡የሱፍ አበባ ዘሮችን ወደ ሰፈር ውስጥ አፍስሱ ፣ በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ ፣ ከዚያም በደረቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት ፡፡ ከፀሐይ መጥበሻ ዘሮች በተጨማሪ ፣ ዱባ ዘሮችን እና ትንሽ ኦቾሎኒዎችን ቀቅለው ማብሰል ይችላሉ ፣ ስለዚህ እርካታ ይሆናል ፡፡
በፀሐይ መጥበሻ ውስጥ የሱፍ አበባ ዘሮች ይቅቡት ፡፡ከዙኩቺኒ ውስጥ ብዙ የአትክልት ቅርጫቶችን በተቀባው ሳህን ላይ ያድርጉት ፣ ካሮት የጎን ምግብ ይጨምሩ ፡፡ ለፈጣን እራት ከጎን ምግብ ጋር ከጎን ምግብ ጋር ስኳሽ ፓንኬቶች በተጠበሰ ዘሮች ፣ ትኩስ እፅዋት ይረጩ እና እርጎውን ያፈሱ ፡፡ ወዲያውኑ አገልግሉ። ቦን የምግብ ፍላጎት።
ለፈጣን እራት ዝግጁነት ከጎን ምግብ ጋር ስኳሽ ፓቲዎች!የአትክልት አትክልት (squash patties) ለ vegetጀቴሪያኖች ተስማሚ ናቸው ፣ ነገር ግን በምግባቸው ውስጥ እንደ እንቁላል እና ወተት ያሉ ምግቦችን ለተው ለቀሩት ብቻ ነው ፡፡ እነዚህ የሚባሉት ኦvoላኮ-vegetጀታሪያን ናቸው ፣ ማለትም ጥብቅ የሆኑ ariansጀቴሪያኖች በአመጋገብ ውስጥ እንቁላል እና ወተት መጠቀምን የሚፈቅድ ነው ፡፡
