አንድ የውጭ አርሶ አደር በየቀኑ ድርጭቶችን ስለመብላት ይናገራል ፡፡ እናታቸው በጓሮ ውስጥ ያለውን ሣር ማበላሸት እንደጀመሩ እናቱ አበቦችን መምረጥና መላውን ቤተሰብ መመገብ ጀመረች ፡፡
በ Verርሞንት ውስጥ በሚገኘው በወተት እርባታ እርሻ ጣቢያ ውስጥ ከታደገች በኋላ በረሃብ ለመከላከል አነስተኛ ምግብን ስለሚመገቡ የእፅዋት እፅዋት ብዙ ወሬዎችን ነገረች ፡፡ ዲንዴልየስ ፣ የመጀመሪያው የፀደይ አረንጓዴ (አረንጓዴ) ፣ በጣም አስፈላጊ በሆኑት የምግብ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ከፍተኛ ቦታ ይይዛል ፡፡
ተዛማጅ ጽሑፍ - የጨጓራ ዱቄት ጠቃሚ ባህሪዎች!
የእይታ ታሪክ።
ዳንደሎን የ Astrov ቤተሰብ ንብረት ነው። ከዩሮሲያ አህጉር ተክሉ በመላው ዓለም ተሰራጭቷል ፡፡ ከመላው ዓለም የመጡ ሰዎች የዴልታይን ክፍሎችን እንደ አመጋገቢ ማሟያ እና እንደ ኃይለኛ መድኃኒት ይጠቀማሉ።
በፖታስየም የበለፀገ ውጤታማ diuretic በመባል በሚታወቀው ባህላዊ ሕክምና ውስጥ ለድልኖኒን መጠቀማቸው ምስጋና ይግባቸውና ከተለመዱት ቅጽል ስሞች አንዱ “ፒሲሰን” (በአልጋ ላይ አተር) ከሚለው የፈረንሣይ ቋንቋ ነው ፡፡
ነጠብጣቦችን መምረጥ
ሀሳቡ የጨጓራውን አረንጓዴ ክፍል መመገብ ነው ፡፡ እነሱን በወጣት ደረጃ ይሰብሰቡ ፣ ከመሬት በታች ዘውዶች በጥሩ ሁኔታ መታጠብ አለባቸው። ለመሰብሰብ ለግብርና ኬሚካሎች ያልተጋለጠውን እና የቤት እንስሳትን የማይጎበኙ ቦታ ይምረጡ ፡፡
ወደ ፊት መዞር እንደጀመሩ ወዲያውኑ መሬት ላይ አቅራቢያ ትናንሽ የሾላ ቅጠሎችን ይቁረጡ። አበባዎቹ ከመከፈታቸው በፊት መሰብሰብ አለባቸው (ያልተከፈቱ ቡቃያዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው) ፡፡ በዚህ ሂደት ከቀጠሉ ቅጠሎቹ ለምግብነት በጣም ሊመረቱ ይችላሉ ፡፡
ተክሉን ለመሳብ ለአረም አረም ልዩ “ሹካ” መጠቀሙ የተሻለ ነው። በደረቅ የጨጓራ መውጫ ቀዳዳ ስር ወደ 7 ሴ.ሜ ያህል ተጣብቆ ከቆየ በኋላ ዘውዱ እና ሥሩ የሚቀላቀሉበትን ቦታ ያፈሳል ፡፡ ከዚያ በኋላ ድፍረቱ ከመሬት ተነስቶ አቧራ እና ያለፈው ዓመት ቅጠሎች ይወገዳሉ።
ዳንድልየን ማፅዳት።
በተቋቋመው ዘውድ ውስጥ ካሉ ሁሉም ስንጥቆች ውስጥ አሸዋ እና ቆሻሻ ለማስወገድ ከፍተኛ ትኩረት ይስጡ ፡፡ እጽዋቱ ውሃውን ብዙ ጊዜ በመቀየር በጥልቅ ማንኪያ ውስጥ እንዲንጠባጠብ ያድርጓቸው ፡፡ ከዛም ቅጠሎቹን ላለማበላሸት ተጠንቀቁ እና ያፅዱዋቸው ፡፡ አሁን ማብሰል እና ማብሰል መጀመር ይችላሉ።
ምግብ ማብሰል
ትናንሽ አረንጓዴ ቅጠሎች ወደ ሰላጣ ሰላጣ ለመጨመር ጥሩ ናቸው ፡፡ እንዲሁም በሁለት ጥንድ ሽንኩርት ልታበስላቸው ትችላለህ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በርከት ያሉ ነጭ ሽንኩርት ያላቸው ሽንኩርት የተጠበሰ ሽንኩርት በትንሽ የወይራ ዘይት በትንሽ ሳህን ውስጥ ይጠበባል ፡፡ ከዚያ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ቅጠሎቹ ለስላሳ እስከሚሆኑ ድረስ ያፈስሱ።
ዲንዲልዝ የወጣት መረቦችን ፣ ሽፍታዎችን ፣ ስፒናችን ፣ ጎመን እና ጎድን የያዘውን ቶኒክ ሾርባ ከሚባሉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ሁሉም እፅዋት በደንብ በተመረቀ የዶሮ ሾርባ ውስጥ ይዘጋጃሉ።
በተጨማሪም ፣ ከፀጉር መጥበሻ አበቦች ጠንካራ ሻይ ፣ ፀጉር ለማቅለጥ ጥቅም ላይ የሚውል ፣ ሻማውን በመጨመር የብርሃን ቀለሞችን ቀለል ያለ አፅንzesት ይሰጣል ፡፡
ከእንቁላል ዝርያዎች ወይን እንኳን እንኳን ማድረግ ይችላሉ ፡፡
በአትክልቱ ውስጥ ፈንጂዎች
የዱል እፅዋት ዘሮች እንደመሆናቸው መጠን ጥልቅ ሥሮች አሏቸው እና ከአፈሩ ውስጥ ጠቃሚ ማዕድናትን ይቀበላሉ ፣ ይህም በአጭር ሥሮች ወደ ትናንሽ ሥር ሰብሎች ተደራሽ ያደርጓቸዋል ፡፡ ስለዚህ ዱናዎች በጣም እንዲበቅሉ እና አትክልቶች በሚያድጉበት ቦታ ሙሉ በሙሉ እንዲቧ tearቸው አይፍቀዱ ፡፡
በሣር ላይ ያሉ ብሩህ ቢጫ አበቦች የአበባ እፅዋትን ወደ የአትክልት ስፍራዎ የሚስብ እና ሌሎች ቢራቢሮዎችም የአበባ ማር ምንጭ ናቸው ፡፡
ዱባዎችን ከመረጥዎ በፊት ከሌሎች እፅዋት በትክክል መለየት መቻላቸውን ያረጋግጡ ፡፡ ከዚህ በፊት በጭራሽ ያልበላሃቸው ከሆነ ፣ መጀመሪያ ምግብ እንዲያበስሉ እና ትንሽ ክፍል እንዲሞክሩ እንመክራለን እና ከዚያ በኋላ በከፍተኛ መጠን ያጭዱ ፡፡ በፀረ-ተባይ ኬሚካሎች ወይም እንደ ሣር ካሉ ሌሎች ኬሚካሎች ጋር ከታመሙ አካባቢዎች ዱዳዎችን በጭራሽ አይሰበስቡ ፡፡
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ድብድቦች በፈውስ ባህሪያቸው ይታወቃሉ እንዲሁም በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ እነሱን ሙሉ በሙሉ ሊበሏቸው ወይም ወደ ሻይ ማከል ይችላሉ። ያም ሆነ ይህ ይህንን ተክል በመደበኛነት ሲጠቀሙበት ጥሩ ይሰማዎታል።
