Indau ፣ ወይም ኢሩካ መዝራት (ዩሩካ vesሲካሪያ ስፕሺያ ሳቲቫ) ፣ ከስቅለቱ ቤተሰቧ - ግራጫ አረንጓዴ አረንጓዴ ክፍት የስራ ቅጠሎች ያሉት ትንሽ የሚያምር ተክል። እሱ ወዲያውኑ በሚጣፍጥ የቅመማ ቅመም መዓዛ እና ድንገተኛ ድንች በትንሽ በትንሹ የሚቃጠል ጣዕም ያስደስተዋል። በቀላሉ የማይበታተኑ ሴቶች የበለጠ እንደሚወዱት ልብ ይሏል ፡፡
ይህ የምእራብ ምዕራባዊ ሜዲትራንያን ተወላጅ የሆነ አመታዊ የዕፅዋት ተክል ነው። ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ ነው-በጥንታዊ ግሪክ እና በሮም ውስጥ ኤካካ ቀድሞውኑ የአትክልት ሰላጣ ባህል ሆኖ ያመረተ ነበር ፡፡
አሩጉላ ፣ ኢንዶው መዝራት ፣ ኢሩካ መዝራት (ዩሩካ ስዋቫ)ኢሩካ ያልተተረጎመ ነው ፣ በማንኛውም መሬት ላይ ያድጋል ፣ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ በቀላሉ በቀላሉ ዱር ይሰራጫል ፡፡ የኖው ግንድ ቀጥ ያለ ፣ በመጠነኛ ምልክት የተደረገበት ፣ ከ30-60 ሳ.ሜ ቁመት። መሰረታዊው ቅጠሎች ተከፋፈሉ ፣ በሮሰቴተር ውስጥ ተሰብስበዋል ፣ ግንዶች ግን አስቂኝ ናቸው ፡፡ የኢንፍራሬድ በሽታ ነፍሳትን የሚያጠቁ ነጭ ወይም ቀላል ቢጫ አበቦች ያሉት ብሩሽ ነው። ፍራፍሬዎች - እስከ 25 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው የተቆረጡ ዱባዎች ፣ ዘሮች ትንሽ ፣ ቡናማ ፣ በወር ውስጥ ይበቅላሉ እና ወዲያውኑ ለመዝራት ተስማሚ ናቸው።
የወጣት ቅጠሎች ሁሉንም የሚታወቁ ቫይታሚኖችን ይይዛሉ እና የፀደይ ድካምን ያስታግሳሉ ፡፡ እንደአስፈላጊነቱ ተቆርጠዋል ፣ ለአፕሪኮት ፣ ለ okroshka ፣ ለአለባበስ ጎጆ አይብ እና ሰላጣ ያገለግላሉ። ብዙ ከሆኑትና ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ከሆኑት ዘሮች ውስጥ ወቅታዊ መበስበስ ተዘጋጅቷል - የሰናፍጭ ምትክ።
አሩጉላ ፣ ኢንዶው መዝራት ፣ ኢሩካ መዝራት (ዩሩካ ስዋቫ)በሕክምና ውስጥ indau እንደ ቫይታሚን ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ ድምnesች ይደምቃሉ እና ቀለል ያለ diuretic ነው (በሚፈላ ውሃ ውስጥ 10 ግራም የደረቁ እጽዋት አፍስሱ ፣ ለ 2 ሰዓታት ይውጡ ፣ ውጥረትን ፣ በቀን አንድ ብርጭቆ አንድ ሦስተኛውን 3 ጊዜ ይጠጡ) ፡፡ ጭማቂዎች ቁስሎችን ያስወግዳሉ ፣ ቁስሎችን ያቆማሉ ፣ ኮርኒስ። እንግሊዛውያን አትክልተኞች ፍካካ እንደ ንጣፍ ይጠቀማሉ ፡፡ ለእሱ ገጽታ “በነጭ ግድግዳ ላይ ፍንዳታ” ተብሎም ይጠራል ፡፡
ኢሩካ እንደ የውሃ ማጭድ እና የሰናፍጭ ቅጠል በተመሳሳይ መንገድ ተዘራ ነው - - በቀጥታ ወደ መሬት ፡፡ በፍጥነት ያድጋል ፣ በሐምሌ ወር ፣ ቡቃያዎች በሚታዩበት ጊዜ ፣ ባህሉ እንደገና መጀመር ይችላል ፣ እና በመከር ወቅት መዝራት ፣ እፅዋቱ እንደየሁለት ዓመቱ ይቆያል - ሮዝቴስት overwinters እና በሚቀጥለው የበጋ ቡቃያ።
አሩጉላ ፣ ኢንዶው መዝራት ፣ ኢሩካ መዝራት (ዩሩካ ስዋቫ)ሰላጣ ከ Indau
- 6 የተቀቀለ ድንች ይቁረጡ, ከ 10 tbsp ጋር ይቀላቅሉ. የሾርባ ማንኪያ የ Indau ዕፅዋትን ፣ ወቅቱን በ 2 tbsp ይጨምሩ ፡፡ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና 1 tbsp። አንድ ማንኪያ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣ ለመቅመስ ጨው።
የሰናፍጭ ምትክ
- በአንድ ብርጭቆ መሬት ውስጥ የዘር ፍሬዎችን ፣ ሩብ ብርጭቆ የተከተፈ አዲስ የተቀቀለ ፖም ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ ፣ ለ 1 ቀን እና ለወቅት 1 tbsp ያቆዩ። ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ እንዲሁም 1 የሻይ ማንኪያ 6% ኮምጣጤ።
ያገለገሉ ቁሳቁሶች
- ኤል Pisemskaya, የእርሻ ሳይንስ እጩ
