ራብባይብ።

ሩባባይ የቻይና ተወላጅ ነው። ወደ አውሮፓ የመጣው በመካከለኛው ዘመን ብቻ ከሕንድ ነው ፡፡ እንዲሁም የሩህራቢ የተባሉትን የእህል እህል ጠቀሜታ የሚያደንቅ የመጀመሪያው የአውሮፓ አገር እንግሊዝ ነበረች ፡፡ እፅዋቱ በአውሮፓ ውስጥ ሥር መስሏል ፡፡ በ 19 ኛው ምዕተ ዓመት ሩሽባይብ ሩሲያን “ደርሷል” ፡፡ ግን ያመጡት ከምዕራቡ ዓለም እንግዳ አልነበሩም ፣ ግን ታዋቂው ተጓዳኝ - የጂኦግራፊ ባለሙያው እና ተጓዥ N.M. Zeርዌስስስኪ - ከመካከለኛው ቻይና ጉዞው።

ረቱባን ለረጅም ጊዜ በቲቤት እና በቻይናውያን መድኃኒትነት ተክል ውስጥ አገልግሏል ፡፡ እውነታው ግን ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ያሉት ሲሆን ኦክሳይድ ፣ ማሊክ ፣ ሱኩሲኒክ ፣ ሲትሪክ ፣ አሲቲክ እና ሆርኦክ አሲድ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ቡድን ቢ ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፎረስ ይ containsል። Rhubarb የጨጓራና የሆድ ዕቃን የሚያነቃቃ እና እንደ ጥሩ ቶኒክ ይታወቃል።

በራህብቢቭ ወሽመጥ (ሩሆም ራባባርባር)። © ክሪስቶፍ ዙሪነደን

ግንዱ ብቻ ነው የበሰለባው ፍሬው የሚመገቡት። - እርሾዎች እና ሥሮች መርዛማ ስለሆኑ መብላት አይችሉም። ይህ አትክልት ምግብን በማብሰል ረገድ ሁለገብ ነው። ዱባዎችን ፣ ጄሊዎችን ፣ ማርሚላዎችን ፣ እርሾዎችን ፣ የተለያዩ ጣፋጮችን ፣ ኮምጣጤን ፣ ጄሊ ፣ ኬቪስን ፣ ወይንን ፣ ጣፋጩን ፣ ጣፋጩን ድንች ፣ አናናስ ፣ ሰላጣ ፣ ጥራጥሬ ፣ ቡርቻት (ቲማቲምን በመተካት) ፣ ሾት (ከመቁረጥ ፋንታ) ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ስጋ ፣ ጨዋታ እና አይስክሬም እንኳን ፡፡

ሩባባይቢንን በሚገዙበት ፣ በሚያከማቹበት እና በሚዘጋጁበት ጊዜ ጣዕሙን ጠብቆ ለማቆየት አንዳንድ ደንቦችን ማክበር አለብዎት ፡፡

በመጀመሪያ ፣ ራህባርባ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል - ከሰባት እስከ አስር ደቂቃዎች ብቻ። ረዘም ላለ የሙቀት ሕክምና አማካኝነት ይሞቃል።
በሁለተኛ ደረጃ ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል በጣም ብዙ ስኳር የአትክልቱን የመጀመሪያ ጣዕም ይዘጋል ፡፡
በሶስተኛ ደረጃ ፣ ሪህባባን ለማከማቸት ከሄዱ ከፀደይ እስከ ሁለት ቀናት በማይበልጥ በማይሆንበት ሥሩን መጥረግ ፣ ማድረቅ ፣ በወረቀት መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ፡፡ የቀዘቀዘ ረቂቂባ ለብዙ ወራት ይቀመጣል።

እና በመጨረሻም-የእፅዋቱ ግንድ ጠንካራ ከሆነ ፣ “እርጅናውን” የሚያመላክት ከሆነ ፣ ከማብሰያው በፊት እንደ “ክረምቱ” ሁሉ እንደ እነሱ ከኖራ እንዲወገድ ይመከራል ፡፡

የዛባባይ ግንዶች © ሀሚ ናኪን

መግለጫ ፡፡

ራህባብ (ሩም።) - የከብት ቡርታክ እጽዋት ዝርያ የሆነ ዝርያ። ከ 20 የሚበልጡ የራህባባ ዝርያዎች አሉ፡፡የራባባ ዝርያዎች በቀላሉ ፍሬ የሚሰጡ ፍሬዎችን ፣ እና የኋለኛው ደግሞ በቀላሉ እርስ በእርሱ መካከል መስቀልን ስለሚሰጡ ንጹህ ዝርያዎችን ማግኘት እና መወሰን ከባድ ነው ፡፡

እነዚህ በጣም ወፍራም እሾህ ያላቸው ፣ የታሸጉ ፣ ሪዛይሞች የተገኙባቸው እጅግ በጣም ብዙ እፅዋት ናቸው፡፡የራቡብ የድንጋይ ንጣፍ አመታዊ ፣ ቀጥ ያለ ፣ ወፍራም ፣ ክፍት ፣ እና አንዳንዴም በትንሽ በትንሹ የተጋገረ ነው ፡፡ Basal ቅጠሎች በጣም ትልቅ ፣ ረዥም እርሾ ፣ ሙሉ ፣ የዘንባባ ዘንግ ወይም የተስተካከሉ ናቸው ፣ አንዳንድ ጊዜ ከጫፍ እስከ ጫፉ ድረስ ይረበሻሉ ፡፡ petioles በትልልቅ መሰኪያዎች የተገጠመላቸው ከመሠረቱ በታች ሲሊንደር ወይም ባለብዙ ፎቅ ናቸው። ግንድ ቅጠሎች ያነሱ ናቸው። የዛባው ግንድ በትልቁ paniculate inflorescence ይጨርሳል።

የዛባባይ አበቦች አብዛኛውን ጊዜ ነጭ ወይም አረንጓዴ ፣ አልፎ አልፎ ሮዝ ወይም የደም ቀይ ናቸው ፡፡ እነሱ ሴሰኞች ወይም ፣ በድሃነታቸው ምክንያት ፣ ተመሳሳይ ጾታ ያላቸው ናቸው። Eriሪነንት ቀላል ፣ ስድስት እርሾ ነው ፣ የእነሱም ቅጠሎች አንድ አይነት ናቸው ወይም ውጫዊው ከውስጣቸው በትንሹ ትንሽ ናቸው ፣ የዛፉ ይደርቃል ፡፡ እስታንስ 9 ፣ በሁለት ክበቦች ፣ የውጪው ክበብ በእጥፍ ይጨምራል ፣ ብቻ ሪሆ nobile ኤች. የውጨኛው ክበብ እጥፍ ስላልሆነ ስድስት እንቆቅልሾች። Pestle ለብቻው ፣ ከአንድ በላይ ብቸኛ-ጎድ-ሶስት ጎድጓዳ እንቁላል። ሶስት አምዶች ፣ ካቢኔ-ኩላሊት ቅርፅ ያላቸው ወይም ፈረሰኛው ቅርፅ ያላቸው ሽክርክሪቶች።

የራትባባ ፍሬ ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ባለ ክንፍ ወይም ጠባብ ክንፍ ያለው ንጣፍ ነው። ዘሩ ፕሮቲን ነው ፣ ጀርሙ ማዕከላዊ ነው።

የበሰለ ራህባብ። InAweofGod'sCreation።

የዛባባ ዝንቦች ማሰራጨት እና መትከል።

በዘሮች ተሰራጭቷል; ባህል ውስጥ አንድ የጎልማሳ ተክል በመከፋፈል እያንዳንዱ የዛፉ ክፍል ኩላሊት (ዐይን) እንዲኖረው ማድረግ ፣ የኋለኛው ዘዴ ትልልቅ ቅጠሎችን ይሰጣል ፡፡ በአንድ ቦታ ፣ ሩባባይ እስከ 15 ዓመት ድረስ ሊያድግ ይችላል ፣ ግን አሁንም ህይወቱን እስከ 10 ዓመት መገደብ እና ከዛም መከፋፈል እና ችግሩን መከላከል የተሻለ ነው ፡፡ እውነታው ይህ እድሜ ላይ ከመድረሱ በፊት ምርቱ ከፍተኛ ነው ፣ ከዚያ ይወድቃል።

ቀደም ሲል እንደተገለፀው ተክል ማሰራጨት ሁለቱንም ዘሮች እና የ rhizomes ክፍፍል ሊሆን ይችላል። የኋለኛው ዘዴ ተመራጭ ነው ፡፡ ጤናማ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተሻሻሉ ከ4-5 አመት እድሜ ያለው የዛርቡባ ቡቃያ በበልግ ውስጥ ይጋራሉ። እያንዳንዳቸው ቢያንስ 1-2 ትላልቅ ኩላሊት እና በደንብ ያደጉ ሥሮች እንዲኖሯቸው በሾለ አካፋ በ2-2 ክፍሎች ተቆርጠዋል ፡፡ ሙሉውን ቁጥቋጦ መቆፈር አይችሉም ፣ ግን የሚፈለገውን ክፍል ለመለየት። ዴለንኪ በትንሹ ደርቀዋል ፣ ክፍሎች በከሰል ይረጫሉ እንዲሁም ይተክላሉ።

ዘሮች በሚተከሉበት አልጋ ላይ ይተክላሉ። አዲስ የተዘሩ ዘሮችን መሬት ውስጥ መዝራት ይችላሉ ፣ በረዶ በሚዘራ መሬት ላይ ዘግይተው መዝራት ይችላሉ ፡፡ በፀደይ ረግረግባ ቡቃያ መዝራት ፣ ለ 1-2 ወራት ቅድመ ቅዝቃዜ ያስፈልጋል ፡፡ ከ2-5 ሳ.ሜ ጥልቀት ውስጥ በአፈሩ ውስጥ ዘሮች ተተክለዋል ችግኞች ከ15-20 ቀናት በኋላ ይታያሉ ፣ በ 20 ሴ.ሜ መካከል ችግኞች መካከል ያለውን ርቀት ጠብቀው ይቆያሉ ፣ ወይም ወደ መንጠቆዎች ይግቡ ፡፡

ከአንድ ዓመት ወይም ከሁለት ዓመት በኋላ እፅዋት በቋሚ ቦታ ተተክለዋል ፡፡ በሦስተኛው ዓመት ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡

በመስከረም ወር ውስጥ ቋሚ ቦታ ውስጥ ሩዝባባን መትከል ይሻላል ፣ ግን በፀደይ መጀመሪያ ላይም እንዲሁ ማድረግ ይቻላል ፡፡ ያለ ውሃ መቆራረጥ ለእርሱ ቦታ ተመር isል ፡፡ Rhubarb በብርሃን ጨረሮች ላይ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል ፣ ሆኖም ፣ ማንኛውም humus ሀብታም የበለፀገ መሬት ተስማሚ ነው። በአንድ ቦታ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ስለሚበቅል ፣ እስከ 1 ኪ.ግ / humus ወይም ኮምጣጤ በ 1 ሜ² ውስጥ በአፈሩ ውስጥ ፣ 100 g ሙሉ የማዕድን ማዳበሪያ እና 120 ግ የእንጨት አመድ ለመጨመር ከመትከልዎ በፊት ጠንከር ያለ አይሁኑ። የሎሚ አፈር ሎሚ.

ከመትከልዎ በፊት አፈሩ እስከ 40 ሴ.ሜ ጥልቀት ድረስ መታከም አለበት፡፡የራቢባ እንሽላሊት እና በደንብ የተገነቡ ችግኞች ከ 50 ሴ.ሜ ጥልቀት ቢያንስ 70-80 ሴ.ሜ ርቀት ላይ እርስ በእርስ ተተክለዋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እፅዋቱ ከቀዳሚው ተክል (በግምት 3 ሴ.ሜ) ጋር ሲነፃፀር በጥልቀት ጥልቀት ሊኖረው ይገባል ፡፡ ከዚያ አፈሩ ይደባለቃል ፣ በብዛት ያጠጣና በ humus ወይም peat ይቀልጣል።

Rhubarb በፍራፍሬ ዛፎች ረድፎች ፣ እና አረንጓዴ ሰብሎችን ለመዝራት ረድፍ ረድፎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡

ሩባባይ ግን ጠበኛ ነው ፡፡ Ary daryl_mitchell።

የራያብቢ እንክብካቤ።

የበርባባክ እጽዋት እንክብካቤ አረም በመደበኛነት አረሞችን በማስወገድ ፣ ረድፎችን በመዘርጋት እና እፅዋትን ዙሪያ ፣ በደረቅ የአየር ሁኔታ በብዛት መጠጣትንና መመገብን ያካትታል ፡፡ ችግኞችን ከተከለች በኋላ በመጀመሪያ ዓመት ሩህባብ በብዛት መመገብ ይጀምራል ፣ ይህም የኦርጋኒክ እና የማዕድን ማዳበሪያዎችን ይተገብራል ፡፡ እንደ ኦርጋኒክ ሙለሊን ፣ በ 1: 5 ሬሾ ውስጥ በውሃ የተረጨ ፣ የዶሮ ጠብታዎች (1:10) ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና የኬሚራ-ሁለንተናዊ አይነት ወይም ናይትሮፎስ (በ 10 - l በ 10 ሊትር ውሃ) ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎች እንደ ማዕድን ይወሰዳሉ።

የኦርጋኒክ እርሻ ደጋፊዎች አመዱን በመስኖ ከመበታተን በፊት መሬቱን በመበታተን ወይም በ 1 ሜኸ በ 1 ብር አመድ አመድ እና እሾህ እና አረም እንዲያመጡ ይበረታታሉ ፡፡ የላይኛው አለባበስ ከሁለተኛው ቀጫጭን ወይም ከ 2 ሳምንት በኋላ የሚጀምረው የላይኛው ሽፋን በየ 10-12 ቀናት ይደገማል ፡፡ Rhubarb ብዙ ናይትሮጂንን ይበላል ፣ ስለዚህ በፀደይ ወቅት ማደግ ከመጀመሩ በፊት 1 ሜ. full. በአንድ ሙሉ የማዕድን ማዳበሪያ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የአሞኒየም ናይትሬት ይጨመራሉ። የሚቀጥሉት ዓመታት ሁሉ አንፀባራቂ እያደገና ፍሬ እያፈራ እያለ በየወቅቱ 2-3 ጊዜ ይመገባል ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ 10 g የአሞኒየም ሰልፌት እና የፖታስየም ሰልፌት ፣ በ 20 ሜ በ superphosphate በ 15 ሜ. ከ2-4 ሳምንታት በኋላ ለሁለተኛ ጊዜ ከ 20 ግ Superphosphate እስከ 10 ሊትር ውሃ የሚጨምሩትን የሣር ሳር መሰባበር ፡፡ ሦስተኛው የላይኛው አለባበስ በነሐሴ ወር ውስጥ በፎስፈረስ እና በፖታሽ ማዳበሪያዎች አማካኝነት ይደረጋል ፡፡ አንድ ጊዜ በየሁለት ዓመቱ ከ2-5 ኪ.ግ / ሜ / ኮምጣጤ በውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ረዣዥም እና ጥቅጥቅ ያሉ የዛባባባ እፅዋት ማግኘት የሚችሉት በብዛት ውሃ ማጠጣት ብቻ ነው ፡፡ የበርባባክ ተክል ለ 30 እስከ 40 l / m² በቀን ከ 3-4 ጊዜ ይጠጣል ፡፡ ውሃ በፔትሮሊየም ውስጥ ኦክሳይድ አሲድ እንዲከማች አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ከሁለተኛው ዓመት ጀምሮ የሚታየው አደባባዮች ተወግደው ለምግብ ያገለግላሉ ፡፡

የዛፎች እድገት በከፍተኛ ፍጥነት ስለሚቀንስ የእግረኞች መተባበር አይፈቀድም። በበጋ ወቅት ፣ የበርባባ ቁጥቋጦዎች እንደገና ያድሳሉ ፣ ሁሉንም ቅጠሎች በፔትሮሊየስ ያስወግዳሉ ፣ 1-2 ምግብን ይተዋል ፡፡ በመከር ወቅት ቁጥቋጦው እንደገና ቅጠሎችን ይሰበስባል ፣ እና የሙቀት መጠኑ እስከ 16 - 17 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ፣ ከ 1/3 የሚሆኑት ቅጠሎች እንደ ምግብ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ እና 2/3 ለክረምት ለክረምቱ ዝግጅት ለማዘጋጀት 2/3 ይቀራሉ። ለክረምት, እፅዋት በወደቁ ቅጠሎች ተሸፍነዋል ፡፡ በፀደይ ወቅት ቅጠሉ ይወገዳል ፣ ኩላሊቶቹ በአፈር ውስጥ እንዲሰብሩ ያስችላቸዋል ፣ እና ኃይለኛ የሮጠ ቅጠል እስከሚበቅል ድረስ አይቆረጡም።

Rhubarb መከር

ከ 20-25 ሳ.ሜ. ርዝመት ያላቸው እና ችግኞችን ወይም ዝንቦችን ከዘሩ በኋላ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ መከር ይጀምራል / መከር እስከ 3-4 ሳምንታት ድረስ እስከ 8-10 ሳምንታት ድረስ ይቀጥላል ፣ እስከ ነሐሴ ወር መጀመሪያ ድረስ ፡፡ በተለይም ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በደንብ ሊተካ በሚችልበት በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሩህባብ ጠቃሚ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ፣ ወጣት (ወጣት ብቻ!) መጠቀም ይችላሉ በሎብ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ጎመን ሾርባ ፣ የበሰለ ፡፡

Rhubarb petioles ሊቆረጥ አይችልም ፣ የእድገት ነጥቡን እንዳያበላሹ ተሰንጥቀዋል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ዱላውን በእጆችዎ ይዘው ይውሰዱ ፣ በሁለቱም አቅጣጫዎች ያዙሩ ፣ ከዚያ ከቅጠል ጋር ከቀላል ቅጠል ጋር ያጥፉ ፡፡ ሻጋታውን ሊያበላሹት ስለሚችሉ መሳብ አይችሉም። የዛባባባ እንሰቶችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ፣ ሥሩ እንዳይበቅል ቢያንስ 2-3 ቅጠሎች ሁልጊዜ በእጽዋቱ ላይ መቆየት አለባቸው ፡፡ የፔትሮሊየሎቹ ጥራት ከ 17 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የአየር ሙቀት ከፍተኛ ነው ፣ ኦክታልሊክ አሲድ በሙቀት ውስጥ ይሰበሰባል ፣ ጣዕሙን ብቻ አይደለም ፣ ግን ደግሞ በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ካልሲየምን የሚስብ ረቂቅ ውሃ ይቀልጣል።

ራብባይብ። K ጆን ኬ

ታዋቂ የሪባባባ ዝርያዎች።

ቀደምት የበሰለ. ቪክቶሪያ ፣ ክሮኖቼreshkovy ፣ Moskovsky 42 (በአንጻራዊ ሁኔታ ቀደም ብሎ) ፣ Tukumsky 5. ፔትሊልስ 40-60 ሳ.ሜ. ቁመት እስከ 3 ሴ.ሜ ውፍረት ፣ አረንጓዴ አረንጓዴ ፣ ከቀይ ወይም ጥቁር እንጆሪ ቀለም ጋር ፡፡ እነሱ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ - ከ4-5.5% ፣ ከስኳር - 1.7% ፣ ቫይታሚን C -10.1-17.2 mg%; ጥሩ ጣዕም - 4-4.5 ነጥብ። የቤት እንስሳት ከተተከሉ በኋላ በሁለተኛው ወይም በሦስተኛው ዓመት መከር ይጀምራል - ከሐምሌ አጋማሽ እስከ መጀመሪያው መጀመሪያ ድረስ ፡፡ በቀጣዮቹ ዓመታት ክምችት በየ 20-30 ቀናት ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ልዩነቶች ከፍተኛ ምርት በማግኘታቸው በጣም ዋጋ አላቸው - 1.5-6.9 ኪግ / m² ፡፡ ለበሽታ እና ለፀረ ተባይ መከላከል። የተለያዩ ቪክቶሪያ ለአበባ የተጋለጡ ናቸው።

አጋማሽ-ወቅት።. ኦብካያ ፣ ኦግርስስክ 13. የመጀመሪያው ድርቅን እና የውሃ ማረምን ይታገሣል ፣ ሁለተኛው ደግሞ በጥይት የመቋቋም ችሎታ አለው ፡፡ የዕፅዋቱ ቁመት እስከ 80 ሴ.ሜ ነው ፡፡ ሮዝቴቱ ውህድ ነው ፣ petioles ቀለል ያለ አረንጓዴ እና አረንጓዴ ከስሩ ላይ ጥቁር ወይም አረንጓዴ ሐምራዊ ቀለም ጋር ፣ ከ 20 እስከ 23-5-5 ሳ.ሜ. 4.5 ነጥብ የኦፒ petiole ዓይነቶች ለስላሳ ፣ ጣዕምና ለስላሳ ፣ አነስተኛ ፋይበር ይዘት ያላቸው ናቸው ፡፡ ከ ችግኝ እስከ መጀመሪያው መከር ከ 60-69 ቀናት ፡፡ ምርታማነት ከፍተኛ ነው - 2.1-6.2 ኪግ / m²። ልዩነቶች በሽታን የመቋቋም ችሎታ አላቸው ፡፡