ኩቲን (ወይም ሲዶኒያ) ከሐምራዊ ቤተሰብ ከሚሰነጣጥል ዘግናኝ ወይም የእጅ ጥበብ ዝርያ የሆነ አንድ ዛፍ ፍሬ የሚያፈራ ሲሆን ከጌጣጌጥ ባህልም ተደርጎ ይወሰዳል። አንዳንዶች ይህ ዛፍ የተገኘው በካውካሰስ ነው ብለው ይናገራሉ ፡፡ ግን የኳቲን የትውልድ አገሩ ሰሜን ኢራን ወይም አናሳ እስያ ነው የሚል አስተያየት አለ።
ይህ ዛፍ ብርሃንን ይወዳል። ስለዚህ ፣ እፅዋቱ በፀሐይ ጨረር ጨረር (ስውር) እያደገ በሄደ መጠን የበለጠ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡ ድርቅን መቋቋም የሚችል ፣ እንዲሁም ከባድ እና ረዘም ላለ እርጥበት መቋቋም የሚችል። በሁለቱም በሸክላ እና አሸዋማ አፈር ላይ ያድጋል ፡፡ ለኩራት ከፍተኛው ቁመት 7 ሜትር እንደሆነ ይቆጠራል። እንዲህ ዓይነቱ ዛፍ ከ 30 እስከ 50 ዓመት ድረስ ይኖራል። እንዲህ ዓይነቱን ዛፍ ለመትከል በርካታ አማራጮች አሉ-መቆራረጥ ፣ ዘሮች ፣ ማረም ፣ እንዲሁም ሥሩ ፡፡
የ quince ዛፍ አጠቃላይ መግለጫ
ኩቲን ዝቅተኛ ዛፍ ነው ፣ ወይም ቁጥቋጦ ማለት ይችላሉ። በተለምዶ ቁመቱ ከ 1.5 እስከ 4 ሜትር ነው ፡፡ ቁመት 7 ሜትር ከፍታ ላይ ይደርሳል ፡፡ የጭስ ማውጫው ዲያሜትር በግምት 50 ሴ.ሜ ነው፡፡የጫካው ቅርንጫፎች በቋሚ ቅርፊት በሚወጡ ቅርፊት ተሸፍነዋል ፡፡ ወጣት ፣ ቡናማ-ግራጫ ያላቸው ቅርንጫፎች።
ግንዱ ብዙውን ጊዜ በአንድ ማዕዘን ላይ ስለሚበቅል መሬት ላይ እንዳይወድቅ ቁጥቋጦ ማሰር ያስፈልጋል። ኩንቢ እና በሌሎች ዛፎች መካከል በጣም ወፍራም እና ጥቁር ግራጫ በሆነ ግንድ እና በቅጠሎች መካከል ያለው ልዩነት ፡፡
ኩቲን በጣም የሚስብ የቅጠል ቅርፅ አለው - ኦቫል ወይም አልታየም ፣ የቅጠሎቹ አናት ጫፎች እስከ 7 ሴ.ሜ ቁመት ፣ እስከ 7.5 ሴ.ሜ ስፋት ድረስ እስከ 12 ሴ.ሜ ቁመት ሊጠቁም ወይም አንፀባራቂ ሊሆኑ ይችላሉ፡፡የቅጠሎቹ ቀለም አረንጓዴ ፣ ከታች ትንሽ ነው ፡፡
እንዴት ቡቃያዎችን ያፈላልግ እና ያሽታል ፡፡
ከሜይ እስከ ሰኔ ባለው ጊዜ ውስጥ ቡቃያ ፍሰት አብዛኛውን ጊዜ ለሦስት ሳምንታት ያህል ይቆያል። አበቦቹ በቂ ናቸው ፣ ዲያሜትሩ ከ 6 ሴ.ሜ በታች ነው አበቦቹ ነጭ ወይም ደማቅ ሐምራዊ ናቸው ፣ መሃል ላይ ቢጫ ቋሚዎች ፣ እግሮቻቸው ወድቀዋል። ቅጠሎች ከታዩ በኋላ አበቦች ይበቅላሉ። ዘግይተው ለተፈጠሩት አበቦች ምስጋና ይግባቸውና ኩፍኝ በረዶን አይፈራም እንዲሁም በየዓመቱ ፍሬ ያፈራል። በየትኛውም የአትክልት ስፍራ ውስጥ ኩንች አስደናቂ ማስዋብ ይሆናል ፣ ምክንያቱም አበቦች ዛፉን ሙሉ በሙሉ ስለሚሸፍኑ በዙሪያው ተጣብቀዋል። በዚህ ምክንያት ዛፉ ማስጌጥ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡
ኩቲን ከመስከረም እስከ ጥቅምት ድረስ ፍሬ ይሰጣል ፡፡ ፍሬው እንደ ዕንቁ ወይም ፖም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ክብ ቅርጽ ያለው ነው። መጀመሪያ ፣ ፍሬው ገና ሙሉ በሙሉ ገና ሳይበስል ሲቆይ በትንሹ ተበላሽቶ የበሰለ ፍሬው ፍጹም ለስላሳ ነው ፡፡
የፍራፍሬው ቀለም ቢጫ ነው ፣ ለሎሚ ቅርብ ነው ፣ በአንዳንድ ዝርያዎች ውስጥ ትንሽ ብጫጭ አለ ፡፡ የጫጩት ዱባ በጣም ጠንካራ ነው ፣ በጭራሽ ጭማቂ አይደለም ፣ ከጣፋጭ ጣፋጭ ምሬት ጋር። የአንድ ፍሬ ክብደት ከ 100 እስከ 400 ግ ሊሆን ይችላል ፣ ከአንድ ሄክታር ከተመረቱ ዘሮች እስከ 50 ቶን ሰብሎችን መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ ኩርባው ዱር ከሆነ ፍራፍሬዎቹ እስከ 100 ግራም ይመዝናሉ ፡፡ ከአንድ ዛፍ 10 ከፍተኛ ፍሬዎች ፡፡
ኩቲን ኦርጋኒክ ጥሩ መዓዛ አለው - ለዚህም የኢንዛይን እና የፔላኖኒየም-ኢትል ኢርስስ መኖር ባህሪ ነው ፡፡ የተጠበሰ የ quince መዓዛ ከጣፋጭ አፕል ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ የአበቦቹ እና የቅመሞች ሽታ እንዲሁም ያበራል።
ስለ quince ዘሮች።
በፅንሱ መሃል ላይ “ኪስ” የሚባሉ አሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ አምስት ብቻ ናቸው ፡፡ የእነሱ የሸክላ ሽፋን ፣ በውስጣቸው ቡናማ አጥንቶች ፡፡ ከ quince ዘሮች አናት ላይ 20% በደንብ የሚያብጥ እብጠትን የሚያካትት ከነጭ ምንጣፍ ፊልም ጋር አንድ ልጣፍ አለ። ለወደፊቱ ይህ ንፍጥ በጨርቃ ጨርቅ እና በሕክምና ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለጊሊኮድ ምስጋና ይግባው አሚጊዲሊን አጥንቶች በትንሹ በመራራ የአልሞንድ ሽታ ውስጥ።
Quince በትክክል የተስፋፋ የስር ስርዓት አለው። አቀባዊ ሥሮች ከ 1 ሜትር ያልበለጠ ወደ አፈር ውስጥ ጠልቀው ይሄዳሉ ፣ በአግድም የሚበቅሉ ሥሮችም አሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ ሥሮች በአፈሩ መሬት አቅራቢያ ይገኛሉ ፣ ስለዚህ ዛፉ ምንም ጉዳት ሳይደርስበት እንደገና ሊተከል ይችላል። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጭራሮቹን በጣም በጥንቃቄ ማከናወን ያስፈልጋል ፡፡
ኩቲን ከ3-5 ዓመታት ዕድሜ ውስጥ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፣ እና በሚቀጥሉት 20 ዓመታት ውስጥም በጥሩ ሁኔታ ፍሬን ያፈራል። በአጠቃላይ አንድ ዛፍ እስከ 50 ዓመት ድረስ ይኖራል ፡፡
የፍራፍሬ ታሪክ
ኩዌት በትክክል ጥንታዊ ዛፍ ነው ፤ የሰው ልጅ ስለዚህ 4000 ዓመታት ያህል ያውቀዋል ፡፡ በመጀመሪያ ከካውካሰስ አንድ ዛፍ። በኋላ quince በትናንሽ እስያ ፣ በሮም እና በጥንቷ ግሪክ ውስጥ ታዋቂ ሆነ። ብዙም ሳይቆይ በቀርጤስ ደሴት ላይ ታየ ፣ እንደ የታሪክ ምሁራን ገለፃ ፣ ዛፉ ስያሜ ያገኘው ፡፡ የጥንቶቹ ግሪኮች አፈ ታሪክ እንደሚናገረው ፓሪስ ለአፍሮዳይት የተባለች እንስት አምላክ ያቀረበችውን የወርቅ ፖም ተሳስቷል ፡፡ ከትሩክ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎች እንደ ፍቅር ፣ ጋብቻ እና ጋብቻ ተምሳሌት ተደርገው ይቆጠሩ ነበር ፡፡
ሜሎን ኩዳዮን - ስለዚህ የጥንት ግሪኮች ኩቲን ብለው ይጠሩ ነበር። ከግሪክ በኋላ inceቲን በጣሊያን ተማረች ፡፡ ዝነኛው ደራሲ ፕሊኒ የዚህ ዛፍ 6 ዝርያዎችን ይገልፃል ፡፡ ከገለፃዎቹ ውስጥ ፅንሱ ለሰው ልጆች ምግብ ብቻ ሳይሆን የመፈወስ ባህሪዎችም መገኘቱ ታውቋል ፡፡ በምግብ ማብሰያ መጽሐፉ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆነው አኩሲየስ ኩንታል የሚገኝበትን የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይገልጻል ፡፡
በምስራቅ ውስጥ ኩቲን የጤንነት ፣ የንፅህና ምልክት ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ አቪሲኔም በሥራዋ ላይ እፅዋቱ በልብ ላይ ፣ እንዲሁም በምግብ መፍጨት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ሲሉ ጽፈዋል ፡፡ ቀድሞውኑ በ ‹XIV ምዕተ-ዓመት 'ውስጥ ኩንታል አውሮፓ ውስጥ መታየት የጀመረው ከዛ በኋላ ይህ ፍሬ በሌሎች ሀገሮች ዘንድ የታወቀ ሆነ ፡፡ የዱር ቁጥቋጦዎች ብዙውን ጊዜ በካውካሰስ እንዲሁም በትንሽ እስያ እና ኢራን ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ተክሉ በኩሬዎች አቅራቢያ ወይም በተራሮች ግርጌ አጠገብ ያድጋል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ይበልጥ ተወዳጅነት ያለው ኩፍኝ የካውካሰስ እንዲሁም የ Krasnodar Territory ነው። በአውሮፓ ውስጥ ኩቲን እንደ ጌጥ ተክል ተደርጎ ይቆጠራል።
ኩራት እንዴት ያድጋል እና ይታመማል?
በኩሬው ላይ ፔ pearር መትከል በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ለወደፊቱ እንደነዚህ ያሉት ችግኞች በድርቅ በጣም ይቋቋማሉ ፡፡ ኩቲን በቃላት መተርጎም በቂ ነው። ለረጅም ጊዜ ውኃ ሳይጠጣ ሊቆይ ይችላል ፣ እንዲሁም ከመጠን በላይ እርጥበት መቋቋም ይችላል። በቅርብ ጊዜ ውስጥ አዲሱ ባህል ለበረዶ እና ለበሽታ ይበልጥ ተጋላጭ የሚሆንበት በመሆኑ የፖም እና ኩንች ድብልቅን ለመፍጠር ታቅ itል ፡፡
በጣም አደገኛ የሆነው የ quince በሽታ የበሰበሰ ነው። እንዲህ ዓይነቱን በሽታ ለማስወገድ ብዙውን ጊዜ ቅርንጫፎችን በመቁረጥ እና በማቃጠል ላይ ናቸው ፡፡ ባህልን ለመከላከል ፣ ብዙውን ጊዜ ግንዱን የሚረጭበትን እና ቅጠሎቹን በቅንጦት የሚረጭበትን ዘዴ ይጠቀማሉ እንዲሁም ዲፕሬይክስም ይጠቀማሉ። የዛፍ በሽታዎችን ለመከላከል የሚረዳበት ሌላው መንገድ የሜርኩሪ ክሎራይድ መፍትሄ ጥቅም ላይ የሚውል የቁስል ማከም ነው። አደገኛ ተባዮች እንደ ቅርፊት ጥንዚዛ እና ኮምፓየር የእሳት እራት ፣ የቅጠል እራት የማዕድን ጉድጓድ እንደሆኑ ይቆጠራሉ።
