እንዴት ጣፋጭ እና ጤናማ የጨጓራ ​​ዱቄት መሰንጠቅ እንዴት እንደሚደረግ ፡፡

በጠርሙስ ውስጥ የተከማቸ የፀሐይbeam ይመስል ዱንዲየን ጩኸት ወፍራም ፣ ጥሩ መዓዛ ነው። ከቀዝቃዛው ወቅት ጋር ፣ በመስኮቶች ውጭ በሚንጠባጠብበት ጊዜ ወይም የክረምት ብርድ ብርድ እያለ ፣ በዚህ ጣፋጮች ውስጥ ሞቅ ያለ ሻይ ኩባያ ከመጠጣት ምንም ጥሩ ነገር የለም ፣ የሞቀውን የበጋ ቀናትን በማስታወስ እና በጥሩ ስሜት እና በጤንነት የተወሰነ ድርሻ ማግኘት ፡፡

ለክረምቱ ከድልት አበባ አበባዎች እቅፍ ለማድረግ የእራስዎ የአትክልት ስፍራ ወይም የበጋ ጎጆ ባለቤት መሆን አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ይህ ተክል የሚያድግበትን ቦታ መፈለግ ብቻ በቂ ነው ፣ እና ሁሉንም የአካባቢ ደህንነት ፣ የመጓጓዣ እና የማቀነባበሪያ ሁኔታዎችን በመመልከት የፀሐይ የበቆሎ አበባዎችን መሰብሰብ ብቻ በቂ ነው።

ከከተማ ውጭ በሚጓዙበት ጊዜ ቢጫ ፣ ሙሉ በሙሉ ቅርጫት ያላቸው ቅርጫቶች ሲጨመሩ ካስተዋሉ ለኦርጋኒክ እና ለጣፋጭ ህክምና ጥሬ እቃዎች እንደ ተሰጡ ይቆጠራሉ ፡፡

የስራ ሥሪቶችዎ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና የመበከል አደጋ ሳይኖር ለተወሰነ ጊዜ እንዲቆዩ ከእድል ጫጩቶችን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፡፡

በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ከፎቶግራፍ ጋር ለድልትኒንግ ጀርም-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመተዋወቅ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን የሌሎች ምርቶች እገዛ የዚህን ጣፋጭ ጣዕም ተፈጥሯዊ ጣዕም እንዴት እንደሚጠብቁ እና እንደሚሻሻሉ አንዳንድ ምስጢሮችን ያገኛሉ ፡፡

Dandelion Jam ን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ቀላል የምግብ አሰራር።

ማንም ሰው ፣ ምንም እንኳን አስተናጋጅ አስተናጋጅ እንኳን ሊያስተናግደው በቀላልው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የዳሽንሽን እጥረትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ታሪክ እናውቅ ፡፡

ስለዚህ ፣ እንጀምር

1. ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መሰብሰብ ያስፈልጋል ፡፡ እነሱ በጣም ቀላል ናቸው - እነዚህ የነፍሳት ጭንቅላት ራሳቸው ናቸው (ቢያንስ 400 - 500 ቁርጥራጮች ያስፈልጋሉ) ፣ የተጣራ ውሃ - 2 ኩባያ 250 ሚሊ እና ስኳር - በ 7 ኩባያዎች መጠን አሸዋ ፡፡
2. ደረጃ 2. ጥሬ እቃዎቹን ያዘጋጁ - አበባዎቹን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ፎጣ ያድርቁ እና ማንኛውንም ትርፍ ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡
3. ደረጃ 3. ድድል ዱላዎችን በድስት ወይም ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በቅመቶቹ ውስጥ የተገለፀውን ፈሳሽ መጠን ያፈሱ ፡፡ ይሸፍኑ እና በአንድ ሌሊት ይውጡ።
4. ደረጃ 4. ጠዋት ላይ ይዘቱን ሳያንቀሳቅሱ በእቃ መያዥያው ስር እሳቱን ከእቃ መጫዎቻው ጋር ያብሩ ፣ ወደ ቡቃያው ይምጡ እና ከ 2 - 3 ደቂቃዎች ያልበለጠ ያብሱ ፡፡
5. ደረጃ 5. ትንሽ ለመተው እና ለማቀዝቀዝ ይተው ፣ ከዚያ ውጤቱን ያፈሰሰውን ኮሮል በቆርቆሮ ፣ በሻይ ጠመዝማዛ ወይም በንጹህ ጓንት ያጥሉት ፡፡ ከፍተኛው ጣፋጭ እና ጤናማ ንጥረ ነገሮች ወደ ጣፋጭነታችን ውስጥ እንዲገቡ ለማድረግ አበባዎቹን እራሳቸውን መጭመቅ አይርሱ ፡፡
6. ደረጃ 6. ሁሉንም ስኳሩ በተሰነጠቀው ፈሳሽ ውስጥ ያፈሱ ፣ እንደገና ያፈሱ እና ለ 7 ደቂቃዎች ክዳን እና በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ ያብስሉት ፡፡
7. ደረጃ 7. በመርህ ደረጃ, የዴልታኑ ጩኸት ዝግጁ ነው ፣ ነገር ግን ወፍራም ወጥነት ከፈለጉ ፣ የፈላውን አሰራር ከ 1 እስከ 2 ጊዜ ለ 5 ደቂቃዎች ይድገሙት ፡፡
8. ደረጃ 8. የተፈጠረውን ጅምላ ጨቅላ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና አሽገው ወይም በቀላሉ በወፍራም ወረቀት ይሸፍኑት። ጣፋጮቻችንን በቀዝቃዛ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፣ እና ሽፋኖችን የማይጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ፡፡

ትክክለኛውን መጨናነቅ ለማዘጋጀት አዲስ የተቆረጡ አበቦች ብቻ ከሲፎቹ ጋር ብቻ ያገለግላሉ ፣ ግን ግን ግንዶች እና ቅጠሎች የሉም ፡፡ እፅዋትን መሰብሰብ በተሻለ ሁኔታ የሚከናወነው ቅርጫቱ በጣም ክፍት በሚሆንበት በግንቦት ወር በግልፅ ነው ፡፡ እና ከኢንዱስትሪ ተቋማት እና አውራ ጎዳናዎች ርቀቶችን መምረጥዎን ያረጋግጡ።

Dandelion jam ከሎሚ ጋር።

ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀታችን ከሎሚ ጋር የዴንማርን ማከሚያ ይሆናል። ይህ የብርቱካን ፍሬ በሚታከልበት ጊዜ ፣ ​​ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ጥሩ ደስታን ብቻ ሳይሆን የበለጠ ጠቃሚ ሆኖ ተገኝቷል ፣ ምክንያቱም ከብዙ የቫይረስ በሽታዎች የሚያድነን እና በሽታ የመከላከል አቅማችንን የሚያጠናክር የቪታሚን ሲ ይዘት ይጨምራል።

ግብዓቶች።

• 400 የበሰለ የዶልት ቅርጫት;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚ - 1 - 2 pcs ;;
• ስኳር - ቢያንስ 1 ኪ.ግ, ትንሽ ተጨማሪ;
• ንጹህ ውሃ - 0,5 l.

የዚህ የድድ አማራጭ የመጀመሪያ ደረጃ ዝግጅት ከቀዳሚው የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ ነው - አበቦች መዘጋጀት ፣ ከአቧራ እና ከቆሻሻ ማጽዳት ፣ ውሃ ማፍሰስ እና ለበርካታ ሰዓታት እንዲራቡ ያስፈልጋል ፡፡ ከዛ በኋላ ሎሚን ይጨምሩ ፣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከቆዳው ጋር ወደ ማንቂያው ይላጡት ፣ ያፈሱ ፣ ሙቀቱን ያጥፉ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ከሽፋኑ ስር ያስቀምጡ ፡፡ ሎሚ ሁሉንም ጣዕሙንና መዓዛውን ወደ ብስኩት ሙሉ በሙሉ ለማስተላለፍ ይህ ጊዜ አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ ይዘቶቹ መቀባት አለባቸው ፣ ስኳርን ይጨምሩ እና እንደ ተራ ማቀነባበሪያ ያበስላሉ - ከዝቅተኛ ሙቀት በላይ ፣ ወደሚፈለገው የክብደት ደረጃ እየፈላ።

በኩሽናዎ ውስጥ ምንም ሎሚ ካልተገኘ ፣ እና ለድልደርion jam ሁሉም ነገር ቀደም ብሎ ተሰብስቦ ከሆነ ፣ የተለመደው የሲትሪክ አሲድ በጥንቃቄ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለተጠቀሰው መጠን ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የታሸገ የምግብ ዱቄት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይመኑኝ ፣ በደረቅ ፍራፍሬዎች ከድቲክ አሲድ ጋር የዶልሜኒን መጨፍለቅ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ከመጠቀም የበለጠ መጥፎ ይሆናል ፡፡

Dandelion jam ከብርቱካን ጋር።

ጥሩ መዓዛ ያለው የዴንማርን ጭማቂ ከብርቱካን ጋር ለማዘጋጀት ቴክኖሎጂው ከሎሚ ዘዴ በጣም የተለየ አይደለም ፡፡ ነገር ግን ፣ በማብሰያው ደረጃ ሁሉንም ፍላጎት ያላቸውን የቤተሰብ አባላትን ወደ ኩሽና ለመሳብ የሚያስችል ተወዳዳሪ የማይገኝለት ሽታ እንደሚያገኙ በማወቅ አንድ ሚስጥር አለ ፡፡ ማወቅ ይፈልጋሉ? ከዚያ ያዘጋጁ

• ዋነኛው ንጥረ ነገር አንድ 3-ሊት ማሰሮ ገደማ የሚጣፍጥ የአበባ ዱቄቶች ነው ፡፡
• የበሰለ ብርቱካናማ - 3 ቁርጥራጮች;
• የአንድ ሎሚ ጭማቂ;
• ውሃ - 1500 ሚሊ;
• ስኳር - 1500 ኪ.ግ;
• ካምሞም - ይህ የእኛ “ምስጢር” ነው ፣ ምክንያቱም ከብርቱካን ፍራፍሬዎች ሽታ ጋር ሲጣመር ይህ ቅመም ለማንኛውም ምግብ ልዩ ፣ የበለፀገ ሽታ ይሰጣል - 3-4 ዘሮች ፡፡

ውሃው ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት ያህል በእሳት በተቀቀለ ድንች ተጠቅመን እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን። እስከዚያ ድረስ ብርቱካን ታጥበው ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን እና ደም መላሽዎችን ያስወግዳሉ ፡፡ ዘንዶው መወገድ አያስፈልገውም ፣ ከደቡብ ሀገራት የሎሚ ፍራፍሬዎችን ለመጓጓዝ የሚያገለግሉ ቀሪ ኬሚካሎችን ቀሪ ሙሉ በሙሉ ማጠብ በቂ ነው ፡፡

የካርድሞም እህሎች ከነጭራሹ ጠፍጣፋ በመጫን በቢላ መሰንጠቅ አለባቸው ፣ ወይም ልዩ የጭቃ መሣሪያ ይጠቀሙ ፡፡ አንድ ሙሉ ዱባ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን የቅመሙ ሽታ ቀሪዎቹን መዓዛዎችን እንዳያቋርጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ድድ እያዘጋጁ ከሆነ ብቻ ነው ፡፡

በሚፈላ የአበባ ውሃ ውስጥ ፣ ብርቱካን እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያፍሱ ፣ ያጥፉ እና ከ 5 እስከ 6 ሰዓታት እንዲጠጡ ያድርጉት ፡፡ ጠዋት ላይ ሂደቱን መቀጠል እንዲችሉ ምሽት ላይ ምግብ ማብሰል ለመጀመር ምቹ ነው።

የተስተካከለው ፈሳሽ ተጣርቶ በስኳር መሸፈንና በበርካታ ማለፊያዎች ውስጥ መቀቀል አለበት ፡፡ በመጨረሻው ደረጃ ላይ እሳቱን ከማጥፋትዎ 10 ደቂቃዎች በፊት ፣ አዲስ በተጨመቀው የሎሚ ጭማቂ ጨምረው ጨምረው ለጨመረው የጅምላ ጭማቂ ይጨምሩ - - ወዲያውኑ የጣፋጭዎ ጣዕም እና መዓዛ “የበሰለ” ይሆናል ፡፡

አንዳንድ የቤት እመቤቶች የሎሚ ስፖዎችን ከስራው አያስወግዱት ፣ ግን የብርቱካን ፍሬው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብቡት ፡፡ በዚህ ሁኔታ, የተጠናቀቀው መጨናነቅ በጣም ግልፅ አይሆንም, ግን ከዚህ - ምንም ጣፋጭ አይሆንም.

Dandelion jam ያለ ምግብ ማብሰል።

የእርስዎ ግብ በመድኃኒት ተፈጥሮው ለዶንዚንዚን የተሰጠው ከፍተኛውን ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ለማቆየት ከሆነ ታዲያ ሙቀቱን ሳይጠቀሙ ከእሱ ጣፋጩን እንዲያዘጋጁ እንመክርዎታለን ፡፡

ጥሬ እቃዎችን በሚሠሩበት እና የቅመማ ቅመሞች ልዩነት በመፍጠር የዳቦንሽን ፍርግርግ ለማዘጋጀት ሁለት አማራጮች አሉ ፡፡ ስለ እያንዳንዳቸው እንነጋገራለን ፡፡

የመጀመሪያው የማቅለጫ ዘዴ ያለ ማፍላት።

ያስፈልግዎታል

• የተዘጋጁ ዱድል አበቦች ፣ ያለ ግንዶች እና አረንጓዴ ክፍሎች - ግማሽ ኪሎግራም;
• ስኳር - 750 - 800 ግ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ንፁህ ደረቅ ጥገኛዎች በሶስት-ሊትር ማሰሮ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከተቀባው ስኳር ጋር ይለውጡ ፡፡
2. እቃውን በእቃ መያዥያ / ኮንቴይነር በክዳን ውስጥ ይዝጉትና ደረቅ እና ጨለማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያጥፉት ፡፡
3. በቀን አንድ ጊዜ የጠርሙሱን ይዘቶች ይቀላቅሉ።
4. ከሶስት ቀናት በኋላ በስኳር ተጽዕኖ ስር እፅዋቱ ጭማቂውን በሙሉ ይለቀቃል ፣ የፈሳሹን ክፍል ለመለየት እና በደረቅ ንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሶ ይቀራል ፡፡

በዚህ ዘዴ የተዘጋጀ ጃም በኒሎን ሽፋኖች ስር በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ መቀመጥ አለበት ፡፡ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ የሚሆን አንድ ጥሬ ምርት መሰብሰብ አይመከርም።

ሁለተኛው የማቅለጫ ዘዴ ያለቀለለ።

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት ምርቶች ግልጽ የሆነ መጠን የላቸውም ፡፡ ለሚወዱት እና ለሚገኙት ንጥረ ነገሮች ብዛት ምግብ ማብሰል ይችላሉ-

• የዶልት ቅርጫት;
• ትኩስ ማር።

የማብሰያ ዘዴ;

1. አበባዎቹን ይለዩ ፣ ነፍሳትን ያስወግዱ ፣ ይታጠቡ እና በደንብ ያድርቁ ፡፡
2. የተዘጋጁትን ጥሬ እቃዎችን ብሩካሪ ወይም የምግብ ሰሃን ልዩ ማቀፊያ በመጠቀም ይቁረጡ ፡፡
3. አበባውን በጅምላ ማጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በሸክላ ወይም በሸክላ በርሜል ከመያዣ ጋር መጠቀሙ የተሻለ ነው።
4. ከማር ጋር አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
5. ለ 3 ቀናት እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡

ከማር ማር በተጨማሪ ምግብ ሳያበስሉ እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ኪም ዝግጁ ናቸው!

Dandelion jam እንደ ጉበት ፈዋሽ መድኃኒት።

አሁን ከእንቁላል ጣውላዎች እንዴት ማራገፍን እንደምንችል ካወቅን ፣ ይህ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምግብ ጠረጴዛችንን በምጣ ጣውላ ማሰራጨት ብቻ ሳይሆን ለብዙ የአካል ክፍሎች እውነተኛ ዶክተር ሆኖ ማገልገል አለበት ፡፡

ለመድኃኒትነት ዓላማው የጨው ክምችት ለደም ማነስ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጎልበት ፣ የደም ግፊትን እኩል ለማድረግ ፣ ነገር ግን ጉበታችን ለተክሎች በጣም ስሜታዊ አካላት አንዱ ነው ፡፡

በባዶ ሆድ ላይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የጨጓራ ​​እጢ ማከሚያ የጉበት ሴሎች እንደገና እንዲድኑ እና ህመም ከደረሰ በኋላ በፍጥነት እንዲድኑ የሚያግዝ ኃይለኛ ባዮሜትሪ ሊሆን ይችላል ፡፡

ስለጤንነታቸው ለሚንከባከቡ ሰዎች ፣ ለጉበት ሕክምና የዱላላይዜሽን ማማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንለጥፋለን ፡፡

1. በጥሩ ሁኔታ 500 ቁርጥራጮችን የተዘጋጀ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ፡፡
2. ሎሚውን ያጠቡ እና ያሽጡ ፡፡
3. በድስት ውስጥ ያሉትን ክፍሎች ወደ ክዳኑ ያገናኙ ፡፡ በአንድ ሊትር ንጹህ ውሃ ያፈስሱ። በሐሳብ ደረጃ ፣ ከርኩሰት እና ከጎጂ ንጥረ ነገሮች ነፃ የሆነ የውሃ ውሃን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ግን, እንደዚህ አይነት እድል ከሌለዎት ንጹህ የተጣራ ፈሳሽ ይጠቀሙ.
4. ይዘቱን በየጊዜው ለማነሳሳት ፣ መያዣውን በጨለማ ፣ ቀዝቃዛ እና ደረቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፣ በየጊዜው ይዘቱን ያነሳሱ ፡፡
5. ከጊዜ በኋላ ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡ አበቦች እና ሎሚ ከግርጌው ጋር እንደማይጣበቅ እርግጠኛ ይሁኑ ፣ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ያነሳሷቸው ፡፡
6. ወደ ኩሬው ውስጥ አንድ ኪሎግራም ስኳር ይጨምሩ እና ለሌላ 15 ደቂቃ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።
7. እሳቱን ያጥፉ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡
8. ከዛ በኋላ በእርጋታ ያጣሩ ፣ ኬክውን እና የሎሚ ቁርጥራጮቹን ይጥሉ እና እንደገና ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ወይም እስኪፈለጉ ድረስ ወጥነት ይቅቡት።
9. ጀርም ከውጭ ውስጥ ትኩስ የአበባ ማር ይመስላል በድብቅ ማሰሮዎች ውስጥ መዝጋት ወይም ወዲያውኑ መቅመስ መጀመር ይችላሉ ፡፡

እንደ ሄፓታይተስ ወይም ሳይክሆሲስ ያሉ ከባድ የጉበት ችግሮች ያጋጠማቸው ሰዎች በእውነቱ በእፅዋት እና በእፅዋት አስማታዊ ባህሪዎች ላይ ብቻ ሊተማመኑ አይችሉም ፡፡ የታዘዘውን ቴራፒ መውሰድ ፣ አልኮልን ማስወገድ እና ጤናማ የአመጋገብ መርሆዎችን በጥብቅ መከተል ያስፈልጋል ፡፡ ለማገገም በሚወስደው መንገድ ላይ ከዕፅዋት የሚቀመሙ መድኃኒቶችም ጥሩ ረዳትዎ ይሆናሉ።

እንደሚመለከቱት ፣ በእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የዴንማርን ማመላለሻ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፡፡ ዋናው ነገር ብዙ አበባዎችን መሰብሰብ የሚችሉበት ንጹህ እና ያልታወቁ ቦታዎችን መፈለግ ነው ፡፡ እንደ ከዱር እንጉዳዮች ያሉ ዱላዎች ጠቃሚ ብቻ ሣይሆኑ ከአፈሩ ፣ ከዝናብ ወይም ከኬሚካዊ ልቀቶች ወደ ከባቢ አየር እንዲወስዱ ስለሚችሉ እንደ መኸር ፣ የደን ጫካዎች ወይም የወንዙ ዳርቻዎች ይሁኑ። ነገር ግን ፣ እንዲህ ዓይነቱን ቦታ ካገኙ እና የእነዚህ ፀሀይ ቅርጫት ቅርጫት ያላቸው ብዙ ሰብል ከሰበሰቡ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ለማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ የሆነ ህክምና ለማዘጋጀት እነሱን መጠቀምዎን ያረጋግጡ ፡፡ ከቤተሰብ ምሽቶች ጋር ጥሩ መዓዛ ባለው የጨጓራ ​​ዱቄት በሻይ ኩባያ ማሳለፍ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ ፡፡: NYSTV - The Book of Enoch and Warning for The Final Generation Is that us? - Multi - Language (ግንቦት 2024).