ይህ ተክል ያልተለመደ ስም አለው - ስሎዝ ሽንኩርት። እነሱ ያንን ብለው ጠሩት ምክንያቱም የ mucous ጭማቂን ስለሚስጥር ነው።. ይህ ባህል በአሁኑ ጊዜ በከተማ ዳርቻዎች እምብዛም አይገኝም ፡፡ እና ሁሉም ምክንያቱም ብዙ አትክልተኞች እሱን አይመለከቱትም። ይህ ተክል ጠቃሚ ለሆኑ ንብረቶች ዋጋ አለው። ለወቅቱ ወቅት ለጌቶች ሁሉ በልግስና ከሚያቀርበው አረንጓዴ አረንጓዴ በተጨማሪ አሁንም ማንኛውንም የበጋ ጎጆ ማስዋብ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የሽንኩርት ስሚዝ ሲያድግ ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም ፡፡
የሽንኩርት ገለባ ገለፃ እና ባህሪዎች።
በተፈጥሮ ውስጥ የሽንኩርት ዘሮች በአልታይ ፣ በሳይቤሪያም ያድጋሉ ፡፡ ምንም እንኳን አያስገርምም የሳይቤሪያ ሽንኩርት ወይም ማንጋር ተብሎም ይጠራል።
በዱር ውስጥ ፣ ሽንኩርት Slizun በደቡብ ምዕራባዊ እና ምስራቅ ሳይቤሪያ ፣ አልታይ ፣ በመካከለኛው እስያ ተራሮች ውስጥ ያድጋልየቅጠሎች ጣዕም በትንሹ ቅመም ነው። ሉሆኑን ከቆረጡ ታዲያ የ mucous ጭማቂ በቆርቆሮው ቦታ ላይ ይቆማል ፡፡ ማኒር የጄኔስ ቡሊዩስ-ሪዚዝ ዝርያ ነው። ሲሊንደሚክ አምፖሎች ጠንካራ ሥሮች አሏቸው። ከተዘራ በኋላ በሁለተኛው ዓመት የሳይቤሪያ ባህል ማብቀል ይጀምራል ፡፡. ተክሉ በሚያንቀጠቀጥ ቡቃያ ፍላጻውን ይለቀቃል። ፍላጻው እስከ 50-70 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል ፡፡ አበቦቹ ኳሶች እና ሮዝ አበባዎች ናቸው ፡፡
የኬሚካል ጥንቅር
ለሰው ልጆች እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ማዕድናት ይ containsል ፡፡
በውስጡ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ክሎሮፊል ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካሮቲን ፣ ቫይታሚን B1 ፣ ጠቃሚ ዘይቶች ፣ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ አሲዶች እንደ:
- ትራይገርፔን።
- ፕኖልካርቦክሲሊክ
እንዲሁም አንድ ተክል። ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ይ containsል።.
ጠቃሚ ባህሪዎች እና በሰውነት ላይ ጉዳት ፡፡
ይህ ባህል ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት በተቻለ መጠን ትኩስ እፅዋትንና አምፖሎችን ለመመገብ በተቻለ መጠን ያስፈልግዎታል ፡፡
በብረት ጨው ጨው ይዘት ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የሽንኩርት ንፍጥ ማነስ ለደም ማነስ ጠቃሚ ነው ፡፡የሚከተሉትን ጥቅማጥቅሞች በአንድ ንጣፍ ከአንድ ሰው ማግኘት ይቻላል ፡፡:
- ያለመከሰስ ያሳድጋል።በተለይም ከፀደይ በኋላ የቫይታሚን እጥረት ከታየ በፀደይ ወቅት ጠቃሚ ነው።
- ይጠቅማል ለ ፡፡ የምግብ መፈጨት በሽታዎች።
- ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ጠቃሚ ነው ፡፡ ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል።.
- ኮሌስትሮል ዝቅ ይላል ፡፡ በደም ውስጥ ያሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል።
- ያፋጥናል። ሜታቦሊዝም
- ንብረት የፈውስ ውጤት።
- ጥሩ እድገትን ያበረታታል። ምስማሮች እና ፀጉር ሁኔታ።
በእርግዝና ወቅት ትናንሽ መጠጦች ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን አንዳንድ የወሊድ ሐኪሞች በእርግዝና ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ይህንን ባህል ለመተው ይመክራሉ ፡፡
ግን። ጠቃሚ ጠቀሜታ ባላቸው ባህሪዎች በተጨማሪ ማነስ ለሰው ልጆች አደገኛ ሊሆን ይችላል።ሀ. አንድ ሰው በሆድ በሽታ ቢሰቃይ አይበላም ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንዳንድ ሰዎች አለርጂዎችን ወይም ለእጽዋቱ አለመቻቻል ሊያጋጥማቸው ስለሚችል ለሁሉም አይመጥንም። እሱ በግለሰቡ ግለሰብ ባህሪዎች ላይ የተመሠረተ ነው።
የሽንኩርት ማንኪያ እንዴት እንደሚያድግ?
ይህ ባህል በሁለቱም ሊበቅል ይችላል ፡፡ ቁጥቋጦውን በመከፋፈል ወይም ዘሮችን በመጠቀም።. አንዳንድ አትክልተኞች እጽዋት በቤት ውስጥ ዘሮችን ያበቅላሉ።
በመከር እና በመኸር ሁለቱም መሬት ውስጥ ዘሮችን መትከል ይችላሉ ፡፡
በፀደይ ወቅት አንድ ተክል ሲተክሉበረዶው ከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ አልጋዎቹን ማዘጋጀት መጀመር አስፈላጊ ነው ፡፡ ዘሮች ለሁለት ሳምንታት ያህል ይራባሉ። ግን አየሩ ቀዝቃዛ ወይም ደረቅ ከሆነ ዘሮቹ ከአንድ ወር በላይ ሊበቅሉ ይችላሉ።
የሽንኩርት ዘሮች እና የዝርያ (የጫካ ወይም የዛፎቹ ክፍሎች) የሽንኩርት ፍሬን ያውጡአንድ አትክልተኛ በክረምቱ ወቅት ዘሮችን ለመትከል ከወሰነ።ይህ በኖ Novemberምበር ውስጥ መከናወን አለበት። እንደ አንድ ደንብ ፣ ክረምት ከመጀመሩ በፊት የተተከሉ ዘሮች ቀደም ሲል በተሻለ ሁኔታ ይበቅላሉ ፡፡ ከተዘራ በኋላ መከር በሁለተኛው ዓመት ውስጥ መከናወን አለበት ፡፡
ለተተከሉ ሽንኩርት እንክብካቤ በጣም ቀላል ነው። እጽዋት በወቅቱ እንዲጠጡ ፣ አፈሩን ይፈቱ እና አረሞችን ያስወግዳሉ ፡፡
በሁለተኛው ዓመት የዕፅዋቱ ህይወት ውስጥ ሁስ እና አመድ በሸፍጥ ውስጥ መጨመር አለባቸው። ደግሞ ፡፡ ካለፈው ዓመት ቅጠሎች እፅዋትን ማጽዳት አለበት።. ቅጠሎቹን በመደበኛነት ብትቆርጡ እፅዋቱ አይበቅልም ፣ እና አዲስ ቅጠሎች ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናሉ።
የሽንኩርት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምግብ በማብሰያው ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ሰላጣዎች የሚሠሩት ከእሱ ነው። በስጋ ፣ በባህር ውስጥ ፣ በአትክልቶችና በመጀመሪያ ኮርሶች ዝግጅት ውስጥ ያገለገሉ ናቸው ፡፡.
ቅጠሎቹ በጣም በፍጥነት ያድጋሉ እናም ሁሉንም ወቅት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ሰላጣ
Slizun የሽንኩርት ሰላጣለጨው ሰላጣ, የሽንኩርት ሾርባ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ሰላጣ ፣ ፔ parsር ፣ 2 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ማርጋሪን ወይንም እርጎ ክሬም ፣ ጨው ፣ በርበሬ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቁረጡ እና ሰላጣውን በ mayonnaise ወይም በቅመማ ቅመም ይሙሉ ፡፡. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
ኦሜሌ።
እንዲሁም ከስሎዚን አንድ ደስ የሚል ኦሜሌን ማብሰል ይችላሉ።
ኦሜሌት ከሽንኩርት ማንኪያ ጋር።ለኦቾሜል ሽንኩርት የሽንኩርት ማንኪያ ፣ ፔ parsር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ እንቁላል ፣ ወተት መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ የስንዴዎቹን ሽንኩርት ሽንኩርት በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፣ የተከተፈውን ድንች ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ጨው, በርበሬ ይረጩ እና እንቁላሎቹን ከወተት ጋር ይጨፈጭፉ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅለሉት ፡፡
ማጠቃለያ ፡፡
በአትክልቱ ውስጥ ተንሸራታች ያልተለመደ እንግዳ ነው። እና ሁሉም ምክንያቱም ስለ ተክል ጠቃሚ ባህሪዎች የሚያውቁት ጥቂቶች ናቸው። በፀደይ መጀመሪያ ላይ ፣ ተፈጥሮ ገና ከመነሳቱ በፊት ፣ ሽንኩርት lizun ቀድሞውኑ አረንጓዴ ቅጠሎቹን ለአትክልተኞች የአትክልት ስፍራ ያስደስታቸዋል ፡፡ ነው ፡፡ እፅዋቱ ማንኛውንም የአትክልት ስፍራ ማስዋብ ይችላል ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት እንዲሁም ጉንፋን እና ሌሎች በሽታዎችን ይፈውሳል ፡፡በማብሰያው ላይም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እነዚያ ሁሉ ረግረጋማ ጥቅሞች ሁሉ እንዲያውቁት የተደረጉት አትክልተኞች ይህንን ተክል በእራሳቸው መሬት ውስጥ መትከል አለባቸው ፡፡
