የዚኩቺኒ ፍሬዎች ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር - ለእሁድ እሁድ ቁርስ ብቁ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ፣ በተለይም በመከር ወቅት። ዚቹቺ አስቀያሚ ከሆነ ፣ እና በዚህ ምስጢራዊ አትክልት ይህ በየዓመቱ ማለት ይቻላል ይከሰታል ፣ ከዚያ በምግብ መጽሃፍቶች ፣ በማስታወሻዎች ፣ ጓደኛዎችን በመደወል እና የምግብ አዘገጃጀት ጣቢያዎችን በማሰስ ትኩሳት ይጀምራል ፡፡ የፈጠራ የቤት እመቤቶች ማንኛውንም ነገር አይመክሩም - ከኮምፓሶች እና ከሚጠበቁ ነገሮች እስከ አድጂካ እና ቁርጥራጮች ፣ ሰላጣዎችን እና ኬክን እንኳን ሳይጠቅሱ ፡፡
ጣፋጭ ዚቹኪኒ ፓንኬኮች ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ፡፡ፍሬተርስ ጠቃሚ ነገር ነው ፣ ለወደፊቱ እነሱን መግዛት አይችሉም ፣ ግን የተወሰኑትን ሰብል በጥቅም ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ ለሶስት ቤተሰብ እስከ 1 ኪ.ግ ክብደት መቀነስ / ክብደቱን አንድ መካከለኛ መጠን ያለው አትክልት ይወስዳል ፡፡ እሑድ ጠዋት ፕሮግራሙን ለመመልከት በሚያስደንቅ የአፍ-ውሃ መጥበሻ ፓንኬክ ከዚህ መጠን ይጠፋል ፡፡
- የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
- በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 3
ዚኩቺኒን ከኬክ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ለማሰራጨት የሚረዱ ንጥረ ነገሮች
- 650 ግ ዚኩቺኒ;
- 110 ግ ደረቅ አይብ;
- 1 እንቁላል
- 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
- 85 ግ የስንዴ ዱቄት;
- 5 g የመጋገሪያ ዱቄት;
- 3 g የደረቁ ዕፅዋት;
- ጨው ፣ ቀባው ዘይት።
ጣፋጭ ዚኩኪኒ ፍሬዎችን ከኬክ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ለማዘጋጀት አንድ ዘዴ ፡፡
አትክልቶችን ለመበተን አንድ ቀጭን እንክብል እናስወግዳለን ፡፡ ዚቹቺኒን በግማሽ ይቁረጡ ፣ መሃሉ ላይ ማንኪያውን ከእንቁላል እና ከተቆረጠ ዱባ ጋር ያጥሉት ፡፡ በመጀመሪያዎቹ የብስለት ደረጃዎች ላይ አትክልቶች ከ 200 ግ ያልበለጠ ሲሰሩ ዘሮችን እና እርሾዎችን መፍጨት አያስፈልግዎትም ፡፡
ስኳሽውን ከ ወፍራም ልጣኑ እናጸዳለን እና ዘሮችን ይዘን ፡፡አንድ መደበኛ የአትክልት ዘቢብ ፣ ሦስት ዞኩቺኒን በጎን በኩል ይውሰዱ ፡፡ አትክልቱ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፣ ስለዚህ ሂደቱ በፍጥነት ይሄዳል።
ዚቹኪኒን በፍራፍሬው ላይ ይቅሉት ፡፡በመቀጠልም የተወሰነ እርጥበት ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የተከተፉ አትክልቶችን በጨው ይረጩ ፣ ይደባለቁ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ ፡፡ ከዚያ በኋላ ጅራቱን ወደ ኮላ እንለውጣለን እና በእጃችን እናጠፋዋለን ፡፡ እንዲሁም ጅምላውን በትንሽ መስታወት ላይ ማድረግ ፣ በጥብቅ ይንከባለል እና ይጭመቅ።
ከዙኩኩኒኒ ጋር ጨው ከመጠን በላይ እርጥበት ያስወግዱ።ሶስት በጥሩ እስራት ላይ አንድ ጠንካራ አይብ ቁራጭ ፣ በተሰነጠቀ አትክልቶች ላይ ይጨምሩ ፡፡
ጠጣር አይብሁለት የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ሾርባው ላይ ይጨምሩ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት የሚወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ ተጨማሪ ሁለት ቁርጥራጮችን ያክሉ ፣ ይህ በጣም ተገቢ ይሆናል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ይቀቡአንድ ትልቅ የዶሮ እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንሰብራቸዋለን ፣ ንጥረ ነገሮቹን በዱቄቱ ላይ እንቀላቅላለን ፣ እና በውጤቱም የተሻለ ፈሳሽ እና ጨዋማነት እናገኛለን።
የዶሮውን እንቁላል ይጨምሩ እና ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።የስንዴ ዱቄትን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር እንቀላቅላለን ፣ በሳባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፈሳሽ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እናስቀምጣቸዋለን ፡፡ ሙሉ የእህል ስንዴ ዱቄት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ እንዲህ ያሉት ፓንኬኮች የበለጠ የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ።
የተጣራ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይጨምሩበጣም ወፍራም የሆነ ዱቄትን ይንከባከቡ ፣ የደረቁ እፅዋትን ይጨምሩ - ዱላ እና ሽፍታ ፣ እነሱ ከዙኩሺኒ ጋር ጥሩ ጓደኞች ናቸው ፡፡ በዚህ ደረጃ ዱቄቱን እንሞክራለን እና አስፈላጊም ከሆነ ትንሽ የጠረጴዛ ጨው ይጨምሩ ፡፡
አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ለፍራፍሬዎች ያሽጉ ፡፡የ Cast-iron pan ን በጥሩ ሁኔታ እናሞቅላለን ፣ ለማጣፈጥ የተጣራ የአትክልት ዘይት እናፈስሳለን ፡፡ ለአንድ ፓንኬክ በሾርባ ማንኪያ ላይ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ እናሰራጫለን ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ላይ ለ 3 ደቂቃዎች በእያንዳንዱ መካከለኛ መካከለኛ ላይ እንበስላለን ፡፡
መካከለኛ መጠን ባለው ሙቀት ላይ በእያንዳንዱ ጎኖች ከ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የሳቱኪ ፍሬዎች።ሙቅ, በሙቅ በሙቀት ያገልግሉ. ቅመማ ቅመሞችን ወይም የግሪክ እርጎን ማፍሰስዎን ያረጋግጡ ፣ ከዕፅዋት ጋር ይረጩ። በቀላሉ ከተቋራጮች ኮረብታ ለመራቅ በቀላሉ የማይቻል ነው ፣ እነሱ በፍጥነት ማለቁ የሚያሳዝን ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎት!
የዚኩቺኒ ፍሬዎች ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር።በነገራችን ላይ ከከባድ አይብ ይልቅ ፋንታ አይብ ወይም ፋታ ማከል ይችላሉ ፣ ግን ይህ ፈጽሞ የተለየ ታሪክ ነው ፡፡
ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጣፋጭ ዚቹኪኒ ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው ፡፡ የምግብ ፍላጎት!
