የአትክልት ፓንኬኮች ከስኳሽ እና ከፓምፓናን ጋር - በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጣፋጭ kefir ፓንኬኮች። ለፓንኬኮች የሚዘጋጀው ሊጥ ያለ ዱቄት ይዘጋጃል ፣ ይህ የጨጓራ እጢን መታገስ ለማይችሉ ሰዎች የምግብ አሰራር ነው ፡፡ ግን እንደተለመደው አመጋገቢው ምግብ ትኩስ እና ጣዕም የሌለው ነው ብለው አያስቡ! ከቆሎ እና ከፓርመማን ጋር የተደባለቀ የበቆሎ ፍሬ በጣም ጥሩ ውጤትን ይሰጣል ፣ ፓንኬኮች ወፍራም ናቸው ፣ ግን በጣም ርህሩህ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው ፡፡
የአትክልት ፓንኬኮች ከስኳሽ እና ከፓርማሜሪያ ጋር።የምግብ አሰራሩን በእራስዎ መንገድ መለወጥ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ትንሽ የበሰለ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ዱባ ወይንም በጣም ብዙ የሾርባ አረንጓዴ ይጨምሩ። ከተሞክሮዎች ጋር ሙከራ ያድርጉ ፣ እና የተለያዩ ምናሌዎች የሚወ lovedቸውን ሰዎች ያስደስታቸዋል። በጣም ቀላል ከሆኑ ምርቶች በፍጥነት ያልተለመዱ እና ጣፋጭ የቁርስ ምግቦችን በፍጥነት ማብሰል ይችላሉ ፡፡
- የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
- ብዛት 10 ቁርጥራጮች።
ከጭቃቂ እና ከፓምሳን ጋር ለፍራሬተሮች ግብዓቶች-
- 150 ግ ስኳሽ;
- 100 ግ ዚኩቺኒ;
- 150 ግ ካሮት;
- 150 ግ የበቆሎ;
- 200 ሚሊ እርጎ ወይም ኬፋ;
- የዶሮ እንቁላል
- 3 ግ ቤኪንግ ሶዳ;
- 20 ሚሊር ድንግል የወይራ ዘይት;
- 50 g የሾርባ ማንኪያ;
- ጨው, የአትክልት ዘይት ለመጋገር;
- ሰላጣ ለማገልገል
የአትክልት ፓንኬኮችን ከአሸዋ እና ከፓምማር ጋር የማዘጋጀት ዘዴ።
ያልተሟላ የቅባት እርጎ ወይንም እርጎን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ያለ ኮረብታ ያለ ጨው እና ጥሬ የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ወይም ለስላሳ ሹካ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
Kefir, ጨው እና እንቁላል ይቀላቅሉጥሬውን ካሮት እንቆርጣለን ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ እንቀባለን ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፣ ከ kefir እና ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ። ጣፋጩን ለማድረግ ደማቅ ብርቱካንማ ፣ ጣፋጭ ካሮት ይምረጡ ፡፡
የተከተፈውን ካሮት ይጨምሩ።አትክልቶችን ለማርባት ቢላዋውን በቢላ ይረጩ ፣ ዘሮቹን በዱቄ ማንኪያ ያስወግዱት ፣ ሥጋውን በተጣደቀው ግራጫ ላይ ይቅቡት ፡፡ የተጠበሰውን ስኳሽ ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ።
የተከተፈውን ዘኩቺኒ ይጨምሩ።ትናንሽ ካሬ (ባልተሸፈኑ ዘሮች እና ለስላሳ ቆዳ) ፣ እኛም እንዲሁ በተጣራ grater ላይ ተረጭበን እና ከ zucchini በኋላ ወደ ጎድጓዳ ሳህን እንልካለን።
የተጠበሰ ስኳሽ ይጨምሩየበቆሎ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ አፍስሱ ፡፡ ከሶዳ ፋንታ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ ፡፡
የበቆሎ እና የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ።የወይራ ዘይት አፍስሱ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ንጥረ ነገሮቹን እንቀላቅላለን ፣ በማጠራቀሚያው ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡ ሊጥ ወደ ፈሳሽነት ከተለወጠ እና ይህ አትክልቶቹ በጣም ጭማቂ በሚሆኑበት ጊዜ የሚቻል ከሆነ ጥቂት ኦት ወይም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ብራንዲ ማከል አለብዎ ፡፡
የወይራ ዘይት እና የተከተፈ ፔmesር ኬክ ይጨምሩ።ማንኪያውን በማይለጥፍ ሽፋን እና ወፍራም ከስሩ ፣ ለአትክልት ዘይት ለማቀጣጠል በትንሽ ንብርብር ቅባት እናበስባለን ፡፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ በማንሸራተት እናስቀምጠዋለን ፣ ቀጫጭን ንጣፍ አድርገን። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃ ያህል ይቅቡት ፡፡
በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃዎች ፓንኬኮዎችን ይቅፈሉጠቃሚ ምክር: ትልቁን ሊጥ አይጭኑ ፣ የተጠቆመው መጠን 12 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ላለው ለአንድ ፍሬም በቂ ነው። ከአትክልቶች ውስጥ ትላልቅ ፓንኬኮች ለመጠገን አስቸጋሪ ናቸው ፣ በሂደቱ ውስጥ ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡
የአትክልት ፓንኬኮች ከስኳሽ እና ከፓርማሜሪያ ጋር።ትኩስ ፓንኬኮችን በአዲስ የሎሚ ቅጠል እንለውጣቸዋለን ፣ እያንዳንዱን ንጣፍ በፓርሜሳን እንረጭበታለን እና ከቀዝቃዛው የመጀመሪያዎቹ ተጨማሪ ድንግል ዓይነቶች የወይራ ዘይት አፍስሱ ፣ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፡፡ እነዚህ ፓንኬኮች በጣም ርካሽ እና ጣዕም ያላቸው ከመሆናቸውም በላይ ቅመማ ቅመሞችን እንኳን አይፈልጉም ፣ ግን እነሱ እንደሚሉት ለመቅመስ እና ለቀለም ፡፡
