ለሰብአዊ ጤንነት የዶልት ጥቅምና ጉዳት።

ከአንድ ሺህ ለሚበልጡ ዓመታት በሰዎች ዘንድ የታወቀ ለሆነው የአትክልት የአትክልት ቦታ በተለያዩ አገሮችና ክልሎች ምግብ ውስጥ ያገለግላሉ። ተክሉ በቅጠል ፣ በመዋቢያዎች እና በሽቶዎች መልክ በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን የዶልት አረንጓዴዎች እንዲሁ በመድኃኒት ውስጥ ፍላጎት አላቸው። የሄላላስ እና የጥንቷ ሮም ነዋሪዎች እንኳን ተፈጥሮአዊ የህመም ማስታገሻን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ ዛሬ ፣ የቅመማ ቅመም ንጥረ ነገሮችን ስብጥር ዝርዝር ጥናት በማግኘቱ አፕሊኬሽኑ የበለጠ ሰፊ ሊሆን ይችላል ፡፡

ስለዚህ የዶልት ጠቃሚ ባህሪዎች ምንድናቸው ፣ እና በምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን ለመመገብ ምንም ዓይነት contraindications አሉ? በክረምቱ ወቅት በአልጋው ላይ የሚገኙት የዱር አረንጓዴዎች በጠረጴዛው ላይ ይወድቃሉ ፣ አዲስ ቅጠሎቹ ለክረምቱ ይሰበሰባሉ ፡፡ የተቆረጡ የዶልት ቅርንጫፎችን ወደ ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ውስጥ ማከል ይችላሉ? ዶል ለሥጋው ጥሩ የሆነው እንዴት ነው?

የዶል ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት

አረንጓዴው ባህል ለዚህ ተክል ብቻ በተፈጠረው አዲስ ጣዕም እና ብሩህ ማሽተት ምክንያት በምግብ ማብሰያ እና በጌጣጌጦች መካከል በጥሩ ሁኔታ ተወዳጅነትን ያገኛል ፡፡

የዶልት መዓዛ የተትረፈረፈ አስፈላጊ ዘይቶች አሉት ፣ ግን የዕፅዋቱ ብቸኛው ጠቀሜታ ይህ አይደለም።

ከ 38 kcal ብቻ የያዘ 100 ግራም አረንጓዴ ቅመሞች

0.5 ግራም ስብ;
2.5 ግራም ፕሮቲን;
6.3 ግራም ካርቦሃይድሬት።

ለሰውነት የዶልት አጠቃቀም ምንድነው? ምን ዓይነት በሽታዎችን ያስታግሳል? በዱል ውስጥ በተገኙት ተከታታይ ቪታሚኖች ውስጥ የመጀመሪያው ascorbic አሲድ ነው። በቀን 100 ግራም ትኩስ እፅዋት በሚመገቡበት ጊዜ አንድ ሰው ከሚፈለገው የቫይታሚን ሲ መጠን ከ 110% በላይ ይቀበላል ፡፡

በተጨማሪም ዲል ቤታ ካሮቲን ፣ ቶኮፌሮል እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ .ል፡፡የክፍለቶች አረንጓዴ ማክሮሚዝየም ጥንቅር መዳብ ፣ ፖታስየም እና ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ እና ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡፡ በሎተስ ወይም በደረጃው ውስጥ መሟሟት ሰውነትን በብረት እና በፎስፎረስ ይተካዋል ፣ እና የዶልት ንቁ ንጥረነገሮች የማሟሟት ፣ የሚያረጋጋ እና የአልትራሳውንድ ውጤት ይኖራቸዋል።

ለሰውነት የዶልት አጠቃቀም ምንድነው?

ለሰውነት የዶልት ጥቅምና ጉዳት ምንድ ናቸው? ከእንቁላል እና ከመመገቢያዎች መጠቀም የትኞቹ በሽታዎች ጠቃሚ ውጤት ይኖራቸዋል? የአደንጓራ ዱቄትን መከልከል መቼ የተሻለ ነው?

በአረንጓዴ ዱላ ጥንቅር ውስጥ አስፈላጊ ዘይቶች ለሽቶው ኃላፊነት ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን የምግብ መፈጨት ሂደትን ለማነቃቃት አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡

በዚህ ምክንያት ፣ እንደ ሆድ ላሉ ወፍራም ለሆድ ያሉ እንደዚህ ያለ ከባድ ምግብ በዱላዎች ፊት ለሰውነት በጣም ቀላል እና ፈጣን ሆኖ ይመገባል ፡፡ ለሰውነት የዶልት አጠቃቀም ምንድነው? የፀረ-ተውሳክ አሲድ እና ሌሎች ንቁ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር የፀረ-ተባይ መድኃኒቶች የሚከተሉት ናቸው ፡፡

በሰውነት ውስጥ pathogenic flora መከልከል;
የአንጀት ኢንፌክሽኖችን የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፣
የወቅቱን ጉንፋን የመከላከል አቅምን ይከላከላል ፡፡

የዶልት ሾት ለዲፕሲሲያ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚሉት የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ይከላከላል ፡፡

ለሰውነት የሚሰጠው ለስላሳ የፀረ-ሙስ-ተከላ ውጤት እንደ ጉንፋን እና አለርጂ ፣ ሳል እና ማስነጠስ ላሉ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም የዚህ ተክል ጠቃሚ ዘይት የፀረ-ኤሚሚንት ንብረት አለው እናም የአለርጂ በሽተኞች ስቃይ ሊቀለበስ ይችላል ፡፡ ለሴቶች, ድብሉ ለከባድ የወር አበባ ህመም ጠቃሚ ነው ፡፡ ጣዕም ያላቸው ምግቦች እና በመድኃኒት የተወሰዱ መድኃኒቶች ይረዳሉ-

ህመምን ማስታገስ;
ክሬመትን ያስታግሱ።

በዱል አረንጓዴዎች ውስጥ ለሰውነት ጠቃሚ ነው ፣ ከሌሎች ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መካከል ፣ በቂ የሆነ ካልሲየም አለ ፣ ይህም ለአጥንት ስርዓት ጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ቅመማ ቅመሞች ለአዋቂና ለአዛውንት ሰዎች ኦስቲዮፖሮሲስን እንደ ጥሩ ፕሮቲፊሻል ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። በማንኛውም ዕድሜ ላይ ዱል ስብራት ፣ ቁስሎች እና ስንጥቆች መፈወስን ያበረታታል።

በዶልት እና በብዙ ቢ ቪታሚኖች ውስጥ ፍላቭኖይድስ በጥሩ ሁኔታ ድምፁን ያሰማል ፣ የአእምሮ እና የነርቭ እንቅስቃሴን ያሻሽላሉ ፡፡

የዱላ ነጠብጣብ

በጸጥታ ጭንቀትን ያስወግዳል;
ከስራ ቀን በኋላ ድካምን ለማሸነፍ ይረዳል ፤
ከበሽታ ለማገገም ይረዳል ፡፡

ከዕፅዋት የሚወጣው መድኃኒት በደህና እና በቀስታ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል። ዲል በተገቢው ጊዜ መረጋጋት እና ውጤታማ በሆነ ሁኔታ ማረጋጋት ይችላል። የዶልት እና ትኩስ ቅጠላቅጠል ውጤት ወደ ወሲባዊ ተግባራት ይዘልቃል ፣ ለዚህም ነው ከእድ-ከእድሜ ጋር በተዛመዱ ለውጦች ወይም በበሽታ ምክንያት የሆርሞን ፈንዳቸው ለተቀነሱ ወንዶች ጠቃሚ የሚሆነው። ሣሩ በሴቶች ላይም ተመሳሳይ ውጤት አለው ፡፡

ለመፈወስ ዱልን የሚጠቀሙባቸው መንገዶች።

መልካም መዓዛ ያለው ዱላ ለ ሰላጣዎች ፣ ለ marinade እና ለሞቅ ምግቦች በጣም አስፈላጊ ወቅታዊ ነው ፡፡ የመድኃኒት ባለሞያዎች አረንጓዴዎችን ለመቋቋም ይመርጣሉ ፣ እና ዘሮች ያጌጡ ጃንጥላዎች በቤት ውስጥ ብርድ ልብስ ብቻ ያገለግላሉ ፡፡ ነገር ግን በሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ ፣ ስለሆነም አረንጓዴ ቅጠሎች ፣ ግንዶች ፣ እና የእፅዋቱ ዘሮች ለመድኃኒት ጥቃቅን ቅመማ ቅመሞች ፣ ማስዋቢያዎች ፣ ዘይቶች እና ምርቶችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው። እንደነዚህ ያሉት የዶልት ምርቶች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው እና ማለት ይቻላል ምንም contraindications የለውም።

ከሚያስፈልጉት አስፈላጊ ዘይቶች ብዛት አንጻር ሲታይ tinctures እና decoctions መልክ ለጋዝ መፈጠር ፣ ራስ ምታት እና በጄኔሬተሪየስ ስርዓት ላይ እብጠት ሂደቶች ውጤታማ እንደሆኑ ተደርገው የሚቆዩበት መሪው ውስጥ ያሉት ዘሮች ናቸው ፡፡

በቤት ውስጥ ፣ የዘር ፍሬዎችን እና የዶልት ፍሬዎችን (እንጆሪዎችን) እና የዝርያ ቅጠሎችን (ኮምጣጣዎችን) ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ፣ እንዲሁም ከዚህ ተክል የፈውስ ስፖንጅ ለማዘጋጀት:

ለማጣፈጥ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ደረቅ ዘሮችን ያፈሱ እና አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡
ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ቀለል ያለ የፊንጢጣ ነጠብጣብ እና ማደንዘዣ በቀን ሁለት ጊዜ 100-120 ሚሊ ሊወሰድ ይችላል ፡፡

ለሥጋው ጠቃሚ የሆነ የዶልት ቶኒክ ማጠናከሪያ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ የደረቁ ዘሮች ወይም ከተቆረጡ የእፅዋት ቁሳቁሶች ፣ ፖም እና ብርቱካናማ ካሮት ፣ አነስተኛ መጠን ያለው እንጆሪ ወይንም የተከተፉ ቅጠሎች የተሰራ ነው ፡፡

ደረቅ ውህዱ በአንድ ሊትር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ተጭኖ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በእሳት ላይ ይቀመጣል።
ምርቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ፈሳሹ ተጣርቶ ጠዋት እና ምሽት ከ 150 እስከ 200 ሚ.ግ.

ሁሉም የእፅዋት ንቁ ባህሪዎች ወደ እንደዚህ ዓይነት infusions ስለሚተላለፉ ገንዘቡን ከመውሰዳቸው በፊት ልዩ ባለሙያተኛን ማማከሩ የተሻለ ነው። ግን ከዱል ውጫዊ መንገዶች ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እና በእርግጥ ምንም contraindications የላቸውም ፣ ስለሆነም እነሱ በእርግጥ ጉዳት አያስከትሉም ፡፡ ነገር ግን ከተቆረጠው አረንጓዴ ውስጥ የሚገኘው ነጠብጣብ የነፍሳት ንክሻ ከተከሰተ በኋላ እብጠትንና ማሳከክን ለማስታገስ ይረዳል ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነት ቀላል ጥንቅር ጋር መቧጠጥ ችላ ከተባሉ ቁስልዎች ውስጥ ድስትን ይስባል እንዲሁም እብጠትን ያስታግሳል ፡፡

ውበት ያላቸው ሰዎች እርጥበትን እንደ እርጥበት ፣ የድካም ስሜትን እና የቆዳ እብጠትን ያስታግሳሉ ፡፡

ጭምብል እና ጭምብል ፣ ይህም የጨጓራ ዱቄት ፣ የዕድሜ ነጥቦችን ቀለል በማድረግ ፣ የፊት ፣ የአንገት እና እጆች በቪታሚኖች የፊት ገጽታ ቆዳን ያጸዳል እንዲሁም ያስተካክላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ሂደቶች ሰውነት በተፈጥሮ የቪታሚኖች እጥረት ሲከሰት በተለይ በክረምት ወቅት ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እና እዚህ የበረዶ ኩፍሎች ለአካል ጠቃሚ እና ከዚህ ወገን ለመታደግ ይመጣሉ።

ድብቆችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ኮንትራክተሮች

ምንም እንኳን አስደናቂ የሆኑ ጠቃሚ ባህሪዎች ስብስብ እና የዶልት የቪታሚን ጥንቅር ቢኖርም ፣ ይህ ተክል በምንም መልኩ ቢሆን በግዴለሽነት እና ከቁጥጥር ውጭ ሊሆን አይችልም። የዚህ ተክል ራስን ማከም ጋር የዶልት ጥቅምና ጤና ላይ የሚደርሰው ጉዳት ጥቅም ላይ በሚውሉት መጠን እና ዘዴዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡