በጠረጴዛው ላይ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ - በምድጃ ውስጥ መጋገር ያለበት መጋገር ፡፡

ዓሳ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ከሚችሏቸው በጣም ታዋቂ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከብዙ ዝርያዎች መካከል ምድጃ ውስጥ መጋገር በተለይ ታዋቂ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ሥጋ በትንሽ የካሎሪ ይዘት እና እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ አካላት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ይህ ማንኛውንም መዓዛ ያለው መዓዛ እንዲስብ የሚያደርግ ቀላል ግን እጅግ በጣም አስገራሚ ምግብ ነው ፡፡ ከፎቶግራፍ ጋር በምድጃ ውስጥ የዳቦ መጋገር ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በታች ቀርበዋል ፡፡

በቀላል ምድጃ ውስጥ ቀላል የፖሊኬክ ዲሽ።

ይህ የማብሰያ ዘዴ አመጋገብ ነው ፡፡ የምግብ መፈጨት ችግር ያለባቸው እና ሌሎች ህመሞች ላሏቸው ሰዎች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የዳቦ መጋገሪያ ቀዝቅዞ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል: -

• 1 ኪ.ግ ፖሎክ;
• 2 ትላልቅ ሽንኩርት;
• መሬት ቤይ ቅጠል;
• ጨው;
• ደረቅ ቅመማ ቅመም (ለዓሳ);
• ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ;
• mayonnaise

የማብሰያ ደረጃዎች;

1. ዓሳውን በቀዝቃዛ ውሃ ውሃ ውስጥ ያፅዱ እና ይታጠቡ ፡፡ ከፀሐይ መጥበሻ ዘይት ጋር የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ይጨምሩበት ፡፡
2. ዓሳውን በዱባው ላይ ያድርጉት እና ከወቅት ጋር በሁሉም ጎኖች ላይ በልግ ይበሉ። በላዩ ላይ የሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
3. ሽንኩርትውን ይቅፈሉት, ይታጠቡ. ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ. ሬሳውን ዙሪያውን እና በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡
4. Mayonnaise ከጨው እና ከመሬት ቅጠል ቅጠል ጋር ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ጨው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ድብልቅውን ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡ ከዚያ በኋላ የተፈጠረውን የፖሊንክ ማንኪያ አፍስሱ።
5. በ 200 ዲግሪ ለ 35 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡ ምግብ በሚበስልባቸው አትክልቶች ወይም ድንች ጋር ሳህኑን ሙቅ ያድርጉት።

በምድጃ ውስጥ የበቀለው ፖሎክ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት እና እንግዶች ይማርካል ፡፡ ዓሳው ትንሽ ከሆነ ታዲያ በችሎታ ክፍሎች ሊቀርብ ይችላል ፡፡

በፋይል ውስጥ ለስላሳ የፖሊካ ሥጋ አዘገጃጀት መመሪያ Recipe

ለበዓሉ ሠንጠረ an በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ እና ጭማቂ ዓሳ ማዘጋጀት የሚፈልግ ሁሉ ለዚህ የምግብ አሰራር ትኩረት መስጠት አለበት ፡፡ በአረፋ ውስጥ የተጋገረ የአበባ ዱቄት በጣም ጥሩ እና አርኪ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት አነስተኛ ጊዜ ይወስዳል።

ምግብ ለማብሰል ግብዓቶች

• 10 ቁርጥራጭ መካከለኛ መጠን ያለው የፖሊንግ ማጣሪያ;
• 8 ቲማቲሞች (የተሻለ ቼሪ);
• 1 መካከለኛ ዚኩኪኒ (ዚቹኪኒ ሊሆን ይችላል);
• ሎሚ
• 100 ሚሊ ቅቤ;
• ሶስት የሻይ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ;
• የሾርባ ማንኪያ የተለያዩ ሽንኩርት;
• 2 ትላልቅ ካሮዎች;
• ጨው እና በርበሬ (አማራጭ)።

ዓሳውን የበለጠ ጭማቂ ለማድረግ, አረፋውን በሁለት እርከኖች ውስጥ ማድረጉ የተሻለ ነው።

ቲማቲሞችን ያጠቡ እና በግማሽ ይቁረጡ ፡፡ ትላልቅ በ 4 ክፍሎች ተከፍለዋል ፡፡

የዙኩቺኒ እና የሽንኩርት ጫጩቶች ቀለበቶች።

ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ያፈሱ እና ያስተላልፉ ፡፡ እንዲሁም በጥሩ ጥራጥሬ መሬት ላይ ሊሆን ይችላል። ከዚያ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ኮምጣጤ ፣ ዘይት በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም አካላት በደንብ የተደባለቁ ናቸው ፡፡

ዓሳውን ያጠቡ. የተዘጋጀውን የፖሊንክ ጥራጥሬ በተሞላው በሚወጣው marinade ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 25 ደቂቃዎች ይውጡ። በዚህ ጊዜ ስጋውን በቅመማ ቅመሞች እና በጨው ለመርጨት በቂ ይሆናል ፡፡

የዳቦ መጋገሪያውን ቅርጫት በሸፍጥ ይሸፍኑ። መጀመሪያ አንድ ጎድጓዳ ሳህኒ መሃል ላይ ያስቀምጡ ፣ ከዚያም ቲማቲሞችን ይቁረጡ ፡፡ በላዩ ላይ የተቆረጠውን ዓሣ ይተኛሉ።

ሬሳውን በቀጭን የሎሚ ቁርጥራጮች ይቀልጡት ፡፡ ሁሉንም ነገር በሸፍጥ ውስጥ ይሸፍኑ ፣ እና የዳቦ መጋገሪያውን ወረቀት ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡

ድንች ጋር ድንች የተጋገረ የፖላንድ ኬክ።

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ከአንድ ሰዓት ያልበለጠ ይወስዳል ፡፡ በፖሊውድ ውስጥ ድንች ድንች ጋር ለመጋገር ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ስብስብ መጠቀም አለብዎት ፡፡ ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ ፣ ሳህኑ ጣፋጭ እና ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። የመመገቢያ ጠረጴዛው አስፈላጊ ያልሆነ ክፍል ይሆናል ፡፡

ምድጃውን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ፣ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: -

• 2 መካከለኛ Pollock;
• አንድ ብርጭቆ mayonnaise;
• 170 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ;
• 6 ድንች (0.5 ኪ.ግ. ገደማ);
• አንድ ትልቅ ሽንኩርት;
• 0, 5 የሾርባ ማንኪያ ጨው;
• ሁለንተናዊ ወቅታዊ ሰሞን አንድ tablespoon።

ሳህኑን ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ቆንጆም ለማድረግ አትክልቶችን ወደ ተመሳሳይ ክፍሎች መከፋፈል የተሻለ ነው ፡፡

በክፍል ሙቀት ውስጥ ዓሳዎችን ቀዝቅዙት ከዚያም በደንብ ይታጠቡ ፡፡ ጥፍሮች እና ጫፎች ተቆርጠዋል። ከመስታወቱ ውስጥ ብዙ ውሃን ለማጠጣት በሰዓቱ ያስቀምጡ ፡፡ ሬሳውን ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይጨምሩ, ጨው.

ድንቹን ይረጩ እና በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጥቡት ፡፡ ከዚያ በኋላ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቅሉት እና ይቁረጡ. አትክልቶቹን በመጋገር ቅርጫት ላይ ወደ ዓሳው ላይ ያድርጓቸው እና እንደገና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

መሙላቱን ለማዘጋጀት mayonnaise, ውሃ እና ሁለንተናዊ ወቅታዊን ማጣመር ያስፈልግዎታል። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። ማዮኒዝ የማይወዱ ሰዎችን በዱቄት ክሬም ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ ግን በዚህ ሁኔታ, ለመሙላቱ ትንሽ ጨው ማከል ያስፈልግዎታል.

የተከተለውን ፈሳሽ በአሳዎች ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ቀደም ሲል በተሠራ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር.

ትንሽ ከቀዘቀዘ በኋላ ሳህኑን መቅመስ ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱን ዓሳ ማገልገል የሚቻለው ድንች ብቻ ሳይሆን ከአትክልቶች ወይም ከቡችሆት እንጉዳዮች ጋር ሊሆን ይችላል ፡፡

ከሽንኩርት ጋር ለፖሎክ ፈጣን የምግብ አሰራር ፡፡

የዚህ ዓይነቱ ዓሳ በጣም ደረቅ ስለሆነ ፣ ስጋው ለስላሳ እና ጭማቂ እንዲሆን ፣ እንዴት በትክክል እንደሚያብስ ማወቅ አለብዎት ፡፡ በጣም ጥሩው መንገድ በፖሊንግ የተቀቀለ ሽንኩርት ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ዓሳ ለማብሰል ምስጢሮችን ማወቅ ፣ ለመላው ቤተሰብ እውነተኛ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

የበሰለውን የፖሊ ካሎሪን ይዘት ለመቀነስ ፣ mayonnaise እና ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም ባልተቀቀለ የቤት ውስጥ እርጎ መተካት አለባቸው ፡፡

የምድጃው ስብጥር;

• 700 ግራም ዓሳ;
• 300 ግራም ሽንኩርት;
• 400 ግራም ካሮት;
• አንድ ትንሽ ሎሚ;
• 90 ሚሊሎን የሱፍ አበባ ዘይት (በተሻለ የተጣራ);
• የባህር ጨው;
• መሬት ሉፕስ

ዓሳውን ያጠቡ. ለየት ያለ ትኩረት ወደ ውስጡ መከፈል አለበት ፡፡ የጨለማ ፊልም መኖሩ የመራራነት ጣዕም ሊሰጥ ይችላል ፡፡ በፖሊኬክ ውስጥ ካቪያር ካለ ፣ ከዚያ ከድንቁ ጋር መጋገር አለበት ፡፡

ቅመማ ቅመሞችን, ጨው እና የተቀቀለ ዓሳዎችን ይቀላቅሉ. ካሮቹን ይታጠቡ እና ይረጩ ፡፡ ለኮሪያ ካሮቶች ዝግጅት የታሰበ Grate ፣ እርሻው አንድ ከሌለው የተለመደውውን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ሽታውን ከሽንኩርት ያስወግዱት ፡፡ አትክልቱን ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ካሮትን እና ቀይ ሽንኩርት በቅድሚያ በማሞቅ የራስ ቅለት ላይ ያድርጉት ፡፡ ወርቃማ እስኪቀይሩ ድረስ ይቅለሉት ፡፡

መጋገሪያው ላይ መጋገሪያ ላይ ያድርጉት። ምርቶች በንብርብሮች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ የመጀመሪያው ጎድጓዳ ሳህኖች አትክልቶች ናቸው ፡፡ በላያቸው ላይ ፖሎክ ያድርጉት።

ጭማቂውን ከሎሚ ላይ ይጭቁት እና ከትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት ጋር ይቀላቅሉት። ውጤቱን ወቅታዊ በሆነ አትክልትና ዓሳ ይረጩ።

ጭማቂው በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ እንዳይገባ ጠርዙን ከላይኛው ፎይል ላይ ይሸፍኑ ፣ ጠርዙን በጥንቃቄ ያጥፉ ፡፡ ለሠላሳ ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 200 ሴ. በጊዜው ማብቂያ ላይ አረፋውን ይክፈቱ እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ አሁንም ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቆዩ ፡፡

ዓሳውን በሚበስልበት አትክልቶች ጋር አገልግሉ ፡፡ ከላይ ከተጠበቀው አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር እያንዳንዱን አገልግሏል ፡፡ እንዲሁም ትናንሽ የዱላ ወይም የፓቼ ቅርንጫፎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

የተጋገረ የፖሊኬክን ከካሮት ጋር።

ይህ ዓይነቱ ዓሳ ከሁሉም ነገሮች ጋር ፍጹም ከሚያጣምሯቸው ጥቂቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በኩሬ ውስጥ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፖሎክ ባልተለመደ ለስላሳ እና ያልተለመደ ይሆናል ፡፡ የዚህ እና የዓሳ የአመጋገብ ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ እና ከአትክልቶች ጋር በመሆን አሁንም እየጨመረ ነው። ይህ ማንኛውም የቤት እመቤት ከሚያስችላቸው ቀላል ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

አንድ ትኩስ ምግብ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• ግማሽ ኪሎግራም ዓሳ;
• 4 ካሮቶች;
• 200 ግራም ሽንኩርት (የተለየ ደረጃን መጠቀም ይችላሉ);
• ትኩስ ዱላ
• ግማሽ ኪሎግራም የበሰለ ሮዝ ቲማቲም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ምርጥ የስንዴ ዱቄት;
• የስኳር መቆንጠጥ;
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው እና በርበሬ (አማራጭ);
• ከ 10% ቅባት ይዘት ጋር አንድ ብርጭቆ ክሬም;
• 1 የባህር ዛፍ ቅጠል.

በፖሊንደ ዝግጅት ዝግጅት ምግብ ማብሰል መጀመር ያስፈልጋል ፡፡ እያንዳንዱን ዓሳ ማጠብ እና ማድረቅ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የወረቀት ፎጣዎችን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በጣም ጥሩው ስፋት 1 ሴ.ሜ ነው ፡፡

ዱቄትን በጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. በሚፈጠረው ድብልቅ ውስጥ እያንዳንዱን ዓሳ ይዝጉ። ከዚያ በሾላ ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት.

ካሮትን ከእኩያ ጋር ይከርክሙ ወይም ይቁረጡ ፡፡

ሽንኩርትውን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ. አትክልቱ ትንሽ ከሆነ በግማሽ ይቁረጡ። ከዚያ ወደ ቀጭን ሳህኖች ይቁረጡ. ሁሉንም አትክልቶች በዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ በሚሆኑበት ጊዜ ከእሳት ያስወግዱ ፡፡

ቲማቲሙን ያፈሱ ፣ ይቧቧቸው ፡፡ መከለያውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በመቀጠልም በብሩሽ ይምቱ ፡፡ በቆሸሸ ፣ በዘይት ፣ በተዘበራረቀ ፖሊት ላይ። አትክልቶችን ወደ ዓሳው ያሰራጩ ፡፡ ከዚያ ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይቀቡ።

ክሬም ከስኳር እና ከቲማቲም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ፖሊስተር በፈሳሽ አፍስሱ።

ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር. ምግብ ከማብሰያው 5 ደቂቃዎች በፊት ምግቡን ከላይ በተነከረ ዱላ ይረጩ። በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ዓሳ ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ ምግብ በጣም የሚጣፍጥ እና የሚቀርብ ይመስላል።

በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የፖሊውድ ማጣሪያ በጣም ጤናማ እና በሚያስደስት ሁኔታ የሚጣፍጥ ምግብ ነው። በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘቱ ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ሊጠጣ ይችላል። ይህ ለትክክለኛው ሰውነት እድገት አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እውነተኛ ማከማቻ ነው።