አተር

የእፅዋት አተር አተር (ፒሲም) የጥራጥሬ ቤተሰብ ተወካይ ነው። የመጣው የመጣው ከጥንት ጊዜ ጀምሮ መተዳደር ከጀመረች ደቡብ-ምዕራብ እስያ ነው። የአረንጓዴ አተር ጥንቅር ካሮቲን (ፕሮቲሚሚን ኤ) ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ የቡድን ቢ ቫይታሚኖች እንዲሁም የማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም እና ብረት ያካትታል ፡፡ አተር በተጨማሪም እጅግ በጣም ያልተለመዱ አሚኖ አሲዶች አንዱ የሆነው ሊይይን ይይዛል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የዚህ ተክል 3 ዓይነት ዝርያዎች ይመረታሉ ፣ እነሱም አተር ፣ ጥራጥሬ ፣ መኖ እና አትክልት - ይህ አመታዊ የራስ-ተባይ እና በፍጥነት ልማት ተለይቷል። ይህ ባህል የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ ስለሆነ ብቻ ሳይሆን ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ብቻ አይደለም ፡፡ አተር በአትክልቱ ውስጥ ለተተከሉ ሰብሎች ሁሉ እጅግ በጣም ጥሩ ቅድመ ሁኔታ ናቸው ፡፡

አተር ባህሪዎች

አተር ጥልቅ የሆነ የስር ስርዓት አላቸው ፡፡ የቅርንጫፍ ቋጥኝ ቁመት እስከ 250 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል ፣ በቀጥታ በቀጥታ በልዩዎቹ (በመደበኛ ወይም በመደበኛ) ላይ የተመሠረተ። ውስብስብ ያልሆኑ ያልታሸጉ የቅጠል ሳህኖች አንቴናዎች ውስጥ የሚጠናቀቁ petioles አላቸው። ተክሉን ከድጋፉ ጋር ያያይዛሉ, ይህም ቁጥቋጦውን ቀጥ ባለ ስፍራ ለማቆየት ይረዳል. ቢስ ወሲባዊ ራስን የሚያራቡ አበቦች ፣ እንደ ደንቡ ነጭ ቀለም የተቀቡ ናቸው ፣ ሐምራዊ ግን እንዲሁ ተገኝቷል ፡፡ አተር አበባ ከዘሩ ከ30-55 ቀናት በኋላ ይጀምራል ፡፡ በመጀመርያ ደረጃ ቁጥቋጦ ውስጥ ፣ የመጀመሪያው አደባባይ ከ6 - 6 ቅጠል ሳህኖች ውስጥ ካለው የ sinus ንክሻ እየነከረ ሲሆን ፣ ዘግይተው በሚበቅሉ ዝርያዎች ከ 12-24 በራሪ ወረቀቶች ፡፡ በ 1 ወይም በ 2 ቀናት ውስጥ 1 ጊዜ አንድ አዲስ peduncle ያድጋል ፡፡ እንደ ፍራፍሬው የተለያዩ ፍሬዎች ፣ ቀለሞችና መጠኖች ሊኖሩት የሚችል ባቄላ ነው። ባቄላዎቹ ውስጥ 4 - 4 ዘሮች አሉ ፣ ሊነጠፍ ወይም ለስላሳ ሊደረግ ይችላል። ማወቅ ያለብዎ የዛፍ በርበሬ እና በውስጡ ያሉት ዘሮች አንድ አይነት ቀለም እንዳላቸው ማወቅ አለብዎት።

አተር እንደ ሌሎቹ የጥራጥሬ ቤተሰብ አባላት የሆኑት ሌሎች እፅዋት ሁሉ በአፈሩ ውስጥ ናይትሮጂን እንዲበለፅጉ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ ቁጥቋጦቸው ላይ ቁጥቋጦዎች በሚበቅሉበት ጊዜ ጠቃሚ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገት ይስተዋላል ፡፡ እነዚህ ባክቴሪያዎች ከአየር የሚወስዱትን ናይትሮጂን ያስተካክላሉ ፡፡

ክፍት መሬት ውስጥ አተር መትከል።

ምን ጊዜ ለመትከል

አተር ፍትሃዊ የሆነ ሰብል ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የዚህን ባህል ሁሉንም የግብርና ቴክኖሎጅ ህጎች ከተከተሉ ፣ አተር መጨመር ቀላል ይሆናል ፡፡ በበረዶው መሬት ላይ ዘሮችን መዝራት ሚያዝያ የመጨረሻ ቀናት ውስጥ (ከሃያኛው ቀን ገደማ ጀምሮ) ፣ የበረዶው ሽፋን ሙሉ በሙሉ ከቀለጠ እና አፈሩ በትንሹ ደረቅ ከሆነ በኋላ መከናወን አለበት። የሚታዩት ችግኞች በደንብ ያድጋሉ እና በጣም ትልቅ ባልሆኑት እንኳን አይሞቱም ፡፡ ልዩነቱ ተወዳጅ ከሆነ የዘር መዝራት ከፀደይ እስከ ሐምሌ ወር መጀመሪያ ድረስ ማለቂያ ሊደረግ ይችላል ፡፡ ልምድ ያላቸው የአትክልትተኞች ሚያዝያ ካለፉት የመጨረሻ ቀናት እስከ መጀመሪያው - ሐምሌ ባሉት ጊዜያት ውስጥ የዚህን ባህል ዘር በክፍት መሬት ውስጥ እንዲዘሩ ይመክራሉ ፡፡

ዘሮች ቅድመ-ዘር መዝራት ያስፈልጋቸዋል። ይህንን ለማድረግ ከ boric acid (40 ዲግሪ) በሚሆን የቤሪ አሲድ መፍትሄ ለ 5 ደቂቃ ያህል መሞቅ አለባቸው ፣ 1 ኩባያ ውሃን ከ 2 ግራም አሲድ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ተክላው ለጎጂ ነፍሳት እና ለበሽታዎች ይበልጥ ተከላካይ ይሆናል ፣ ለምሳሌ እንደ ኑድል ኖቭ እሸት። በአሲድ መፍትሄ ውስጥ ዘሮች በሚበዙበት ጊዜ በደንብ መድረቅ አለባቸው ፡፡ ከመዝራትዎ በፊት ድንቹን ዘሩን ለማድረቅ ካላደረጉት ታዲያ እነሱ ክፍት መሬት ውስጥ ሊዘሩ ይችላሉ ፣ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ በአፈሩ ውስጥ ያበጡታል።

ተስማሚ መሬት።

በተከፈተ አፈር ውስጥ የዚህ ባህል ልማት ስኬታማ እንዲሆን ፣ ብዙ ደንቦችን እራስዎን በደንብ ማወቅ እና እነሱን መከተል ያስፈልግዎታል-

1. ጣቢያው በደንብ መብራት አለበት።
2. የከርሰ ምድር ውሃ በጥልቀት መተኛት አለበት ፣ አለበለዚያ ወደ መቶ ሴንቲሜትር የሚዘራውን የጫካ ስርወ ስርወ ስርዓት በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዳ ይችላል።
3. ቀለል ያሉ አተር ፣ በተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ፣ አተር ለመሬት ተስማሚ ናቸው ፣ ፒኤች ደግሞ ከ6-7 መሆን አለበት ፡፡ በአሲድ አፈር ውስጥ ሲበቅሉ ቁጥቋጦዎቹ ይደክማሉ እንዲሁም ይታመማሉ።

ደካማ አፈር ፣ እንዲሁም በቀላሉ ሊገኝ የሚችል ናይትሮጂን የሚገኝበት እንዲህ ያለ ሰብል ለማልማት ተስማሚ አይደለም ፡፡ በወጣት አፕል ዛፍ ቅርብ ክበብ ውስጥ በቀጥታ የሚዘሩ አትክልተኞች አሉ ፡፡ የወጣት ዛፍ ዘውድ ገና መጀመሩ ነው ፣ ስለዚህ ፀሐይ ለኩሬዎች በጣም በቂ ናት ፡፡ አተር ራሱ ለአፈሩ እድገት የበለፀገ አስተዋፅኦ በማድረግ ለአፕል ዛፍ እድገትና ልማት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ አተርን ለማሳደግ ይህንን የመሰለ ዘዴ ለመጠቀም ከፈለጉ ከዛፉ ግንድ ክብ ክበብ ውስጥ ከ 10 እስከ 12 ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት ያለው የተመጣጠነ አፈርን ማፍሰስ አለብዎት ፡፡

ስፔሻሊስቶች እንዲህ ዓይነቱን ባህል ለመዝራት መሬቱን አስቀድሞ ለማዘጋጀት ይመክራሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በበልግ ወቅት ጣቢያው ከ 50 እስከ 60 ግራም በሱphoፎፊፌት ተቆፍሮ ከ 20 እስከ 30 ግራም የፖታስየም ጨው በ 1 ካሬ ሜትር ውስጥ መጨመር አለበት ፡፡ በቦታው ላይ ያለው አፈር አሲድ ከሆነ ታዲያ ይህ አመድ ከእንጨት አመድ በመጨመር ሊስተካከል ይችላል ፣ ከ 1 እስከ 0.2 ካሬ ሜትር ቦታ ከእቅዱ 1 እስከ 1 ካሬ ሜትር ይወሰዳል ፣ አመድ የመጨረሻው መጠን በአሲድ መረጃ ጠቋሚ እሴት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የሚቀጥለው የፀደይ ወቅት ሲመጣ የጨው ሰፈር (በ 10 ካሬ ሜትር ስፋት ከ 1 ካሬ ሜትር) ወደ መሬት መጨመር አለበት ፡፡ ይህ ሰብል ትኩስ ፍግ ወደ መሬት እንዲገባ በጣም አሉታዊ ምላሽ እንደሚሰጥ መዘንጋት የለበትም ፣ ሆኖም ግን ሌሎች እጽዋት በላዩ ላይ በሚበቅሉበት ጊዜ በተቀነባበረ መሬት ላይ በጥሩ ሁኔታ ያድጋል። የዚህ ባህል ተመራጭዎቹ ድንች ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ ጎመን እና ዱባ ናቸው ፡፡ እናም መዝራት ከፊቱ በፊት ባቄላ ፣ ምስር ፣ አተር ፣ ባቄላዎች ፣ አኩሪ አተር እና ኦቾሎኒዎች በተበቅሉባቸው አካባቢዎች መዝራት አይመከርም ፡፡

የማረፊያ ህጎች

ዘሮች ከ 50 እስከ 70 ሚ.ሜ ጥልቀት እና ከ 15 እስከ 20 ሴንቲሜትር ስፋት ባለው ጥልቀት ላይ በመከርከም ውስጥ ይዘራሉ ፡፡ በሸምበቆዎቹ መካከል ያለው ርቀት ከ 0.5-0.6 ሜትር ጋር እኩል መሆን አለበት ፡፡ ኮምጣጤን ከእንጨት አመድ ጋር ቀላቅለው የተፈጠረውን ድብልቅ በአቀራጮቹ ውስጥ ያፈሱ ፣ ከላይ የሚመጣው ንጣፍ ከአትክልት አፈር ጋር ይረጫል ፡፡ ከዚያ በኋላ ፣ ከባድ አፈር ባለበት አልጋው ላይ ያሉት የሸለቆዎች ጥልቀት 30 ሚሊ ሜትር ያህል መቆየት አለበት ፣ እና ከቀላል አፈር ጋር - እስከ 50 ሚሜ ያህል። በሚዘራበት ጊዜ ከ 1 እስከ 15 እሾሃማዎች ከ 15 እስከ 17 ዘሮች መተው አለባቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በዘሮቹ መካከል በግምት 60 ሚሜ ያህል ርቀት መቆየት አለበት ፡፡ ሸርቆቹ በአፈር ከተሸፈኑ በኋላ የአልጋው ወለል በጥንቃቄ መታጠብ አለበት ፣ ይህም በውስጡ እርጥበት እንዳይኖር ይረዳል ፡፡ አልጋው ከመሬት ውስጥ አተርን ከሚጎዱ ወፎች መከላከል አለበት ፡፡ ይህንን ለማድረግ በአሳ ማጥመጃ መረብ ወይም በተቀላጠፈ ፊልም መሸፈን አለባቸው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ችግኞች ከ7-10 ቀናት በኋላ ይታያሉ ፡፡ በርበሬ አተር ውስጥ ባሉ ረድፎች መካከል ሰላጣ ወይንም ራዲሽ መዝራት ይችላሉ ፡፡

አተር እንክብካቤ

የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ማብቀል ቀድሞውኑ ከ 4 እስከ 7 ዲግሪዎች ባለው የአየር ሙቀት ውስጥ ይጀምራል ፣ ግን ይህ ሂደት በ 10 ዲግሪዎች በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል ፡፡ ልብ ሊባል የሚገባው ነገር ቢኖር እንዲህ ዓይነቱ ባህል ሙቀቱን በከፍተኛ ሁኔታ አሉታዊ በሆነ መልኩ ምላሽ እንደሚሰጥና በሣር ቀን ላይ ከተዘራ የበቀሉት እጽዋት አበባ አይኖራቸው ይሆናል ፡፡

አተር በትክክል ውሃ መጠጣት አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ በአልጋው ላይ ያለውን የአፈርን መሬት ይበትሉ እንዲሁም የአረም ሳርንም ያስወግዳሉ። ችግኞቹ ከታዩ በኋላ ከግማሽ ወር በኋላ የአልጋውን ወለል ለመልቀቅ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያስፈልግዎት እና ተክሉ መስፋት አለበት ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ ቁመት ከ 0.2-0.25 ሜ ጋር እኩል ከሆነ በአንድ ረድፍ ውስጥ እጽዋት የሚወጣባቸውን ድጋፎች መጫን አለብዎት ፡፡

ሰብሉን የበለጠ እንዲበዛ ለማድረግ ፣ የዛፎቹን አናት መቆንጠጥ እና ይህን በተቻለ ፍጥነት ማድረግ አለብዎት ፣ ከዛ በኋላ ቁጥቋጦዎች ቁጥቋጦዎች ማደግ ይጀምራሉ ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ እነሱን መሰንጠቅ ይችላሉ። በጥሩ ቀን ላይ ጠዋት ቁጥቋጦዎቹን መቆንጠጥ ይመከራል ፣ በዚህ ጊዜ ቁስሉ ከማታ በፊት በደንብ ሊደርቅ ይችላል። ጎጂ የሆኑ ነፍሳት ቁጥቋጦዎቹ ላይ ሊኖሩ ይችላሉ ወይም በበሽታው ሊጠቁ ይችላሉ ፣ ስለሆነም የእፅዋትን አፋጣኝ ህክምና ለመጀመር ዝግጁ መሆን ያስፈልግዎታል ፡፡

ውሃ ማጠጣት

ይህ ባህል ለከፍተኛ የአየር ሙቀት በጣም አሉታዊ ምላሽ ይሰጣል ፣ ለዚህ ​​ነው በረጅም ጊዜ ድርቅ ጊዜ እና የመስኖ ብዛት በብዛት መጨመር ያለበት ፡፡ አበቦች ቁጥቋጦው ላይ በሚበቅልበት ወቅት ልዩ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ አበባ ከመጀመሩ በፊት የአትክልት ስፍራው በ 7 ቀናት ውስጥ 1 ጊዜ ያህል መጠጣት አለበት ፡፡ አተር ፣ እንዲሁም ፍሬው በሚፈጠርበት ጊዜ የመስኖው ድግግሞሽ በየ 7 ቀኑ አዎን ይጨምራል ፡፡ በሞቃት ቀናት አተር በሳምንት አንድ ጊዜ ሁለት ጊዜ መጠጣት አለበት ፣ ከእርሻውም በ 1 ካሬ ሜትር ውስጥ ከ 1 እስከ 10 ሊትር ውሃ ይወሰዳል ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ በሚጠጡበት ጊዜ የአረም መሬቱን በሙሉ በማስወገድ መሬቱ መፈታት አለበት።

ማዳበሪያ

አተር ከውሃ ጋር መመገብ ይመከራል ፡፡ ውሃ ከመጠጣትዎ በፊት በ 1 ባልዲ ውሃ ውስጥ 1 tbsp ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ l nitroammophoski እና ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ ፣ ይህ መፍትሄ 1 ካሬ ሜትር ቦታ ለመትከል ጥቅም ላይ መዋል አለበት። ናይትሮአሞሞፎካንን በ mullein መፍትሄ ይተኩ። ሁምስ እና ኮምፓስ ፣ እንዲሁም ፎስፎረስ-ፖታስየም ማዳበሪያዎች ቁጥቋጦዎቹ ከመብቃታቸው በፊት በመጀመሪያ በአፈሩ ውስጥ መተግበር አለባቸው ፣ እና ከዛም አበባው ካለቀ በኋላ ፣ እና ይሄ የመጨረሻው ጊዜ በጣቢያው በሚሰራበት ወቅት ነው። ናይትሮጅንን የያዙ ማዳበሪያዎች በፀደይ ወቅት ወደ አፈር ይመለሳሉ ፡፡

ጋርተር።

በአተር ቁጥቋጦዎች ውስጥ ቁጥቋጦዎቹ ደካማ ናቸው ፣ ስለሆነም በፍራፍሬ ሂደት ሂደት ውስጥ ፣ በኩሬው ክብደት ስር ይቀመጣሉ ፣ እናም ስለሆነም ለእድገቱ አፋጣኝ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ይህ ድጋፍ በብረት ዘንጎች ወይም በኩሬ ሊሠራ ይችላል ፣ በአንድ ረድፍ ላይ መሬት ላይ በማጣበቅ መደረግ ያለበት እና የ 50 ሴ.ሜ ርቀት በመካከላቸው መታየት አለበት ገመድ ወይም ገመድ በላያቸው መጎተት አለበት ፣ እና አግድም መሆን አለበት ፡፡ አንቴናዎች ያሉባቸው የእጽዋት ሥሮች በዚህ ድጋፍ ላይ መምራት አለባቸው ፣ በዚህ ጊዜ በቂ የፀሐይ ብርሃን ይቀበላሉ እና በነፋሱ ይነድዳሉ። ድጋፉ ካልተጫነ ቁጥቋጦዎቹ ይወድቃሉ እና ከእርጥብ እና የብርሃን እጥረት መበስበስ ይጀምራሉ።

ተባዮች እና አተር በሽታዎች።

ተባዮች።

እንደ ቅጠል እሳት እራት ፣ እሸት ወይም የአትክልት ስፍራ እና የጎመን ማንቆርቆል ያሉ እንደዚህ ያሉ ጎጂ ነፍሳት በርበሬ ቁጥቋጦዎች ላይ መፍታት ይችላሉ ፡፡ በአንድ ተክል ቅጠል ላይ በቅጠል ቅጠሎች እና ማንኪያዎች እንቁላል መጣል ያደርጋሉ። ቅጠል ያላቸው ቁጥቋጦዎች በውስጣቸው ራሳቸውን ሲሸፍኑ ቅጠሎችን ይበላሉ ፣ እንዲሁም አባጨጓሬዎች አባጨጓሬ ከመሬቱ በላይ የሚገኘውን የጫካውን ክፍል ያርቃሉ። በተመሳሳይ ጊዜ የእሳት እራቶች የእሳት እራቶች እንቁላሎቻቸውን በቅጠሎች ፣ ፍራፍሬዎች እና አበቦች ላይ ይጥላሉ እና ከ 7 ቀናት በኋላ እሸት በንቃት መመገብ የሚጀምሩ ናቸው።

በሽታዎች።

ለኦቾሎኒ በጣም አደገኛ የሆኑት እንደ ዱላ ማሽላ እና ሞዛይክ ያሉ በሽታዎች ናቸው ፡፡ ሞዛይክ የቫይረስ በሽታ ነው ፣ ዛሬ ለህክምናው ውጤታማ መድሃኒት የለም ፡፡ ለመከላከል ዓላማዎች አንድ ሰው የዚህን ሰብል የሰብል ማሽከርከር እና የግብርና ቴክኖሎጂን መርሳት የለበትም ፣ እናም የዘሮችን ቅድመ-ዘር መዝራት የግድ አስፈላጊ ነው። በተጎዱ ቁጥቋጦዎች ውስጥ መጀመሪያ ላይ እድገቱ ቀስ እያለ እና በቀጭኑ ቅጠሎች ይወጣል ፣ እና ክሎኖችም እንዲሁ በጫፋቸው ላይ ይሆናሉ ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የአበባው ነጠብጣቦች በቅጠል ሰሌዳዎች ላይ ይታያሉ ፣ እና ደም መላሽ ቧንቧዎች ቀለማቸውን ያጣሉ ፡፡

Sphereotka (ዱቄት ዱቄት) ፈንገስ በሽታ ነው። በበሽታው በተተከለው ተክል አየር ላይ አንድ ጠፍጣፋ ነጭ ሽፋን ያለው ሽፋን ያገኛል ፣ በመጀመሪያ በጫካው የታችኛው ክፍል ላይ ይታያል ፣ ከዚያም ሙሉ በሙሉ ይሸፍነዋል። በበሽታው እየተባባሰ ሲሄድ የፍራፍሬዎቹ ስንጥቅ እና ሞት ይስተዋላል ፣ በበሽታው የተያዘው ቅርንጫፎችና ቅጠሎቹ ወደ ጥቁር ይለውጡና ይሞታሉ።

አተር ማቀነባበር

አተር በሞዛይክ ከተነካ ታዲያ ሁሉም የታመሙ ቁጥቋጦዎች ከአፈሩ ይወገዳሉ እና ይደመሰሳሉ ፡፡ ጣቢያው ራሱ በቂ የፖታስየም ማንጋንጋን በተሟላ ጠንካራ መፍትሄ መጣል አለበት ፡፡ በዚህ ጣቢያ ቢያንስ ለ 1 ዓመት ማንኛውንም ነገር ማሳደግ የተከለከለ ነው ፡፡ ዱቄትን ማሽኮርመድን ለመዋጋት ፣ የተለያዩ fungicidal ዝግጅቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለምሳሌ ቶፓዝ ፣ Fundazol ፣ Quadris ፣ Topsin ወይም Skor። ከተፈለገ ይህንን በሽታ ለመዋጋት በሚረዱበት ጊዜ የባህላዊ ሕክምናዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ለምሳሌ

1. አንድ ባልዲ ውሃ ከ 40 ግራም የሾርባ ሳሙና እና ተመሳሳይ የሶዳ አመድ ጋር ይቀላቅላል ፡፡ በዚህ መፍትሄ አማካኝነት በ 7 ቀናት እረፍት አማካኝነት የተጎዱትን ቁጥቋጦዎች 2 ጊዜ ማከም አስፈላጊ ይሆናል ፡፡
2. 10 l ውሃ ከ 0.3 ኪ.ግ ከተክል ቁጥቋጦ እሾህ ጋር ማጣመር አለበት። ቅንብሩ አንድ ምሽት እንዲራባት ሊፈቀድለት ይገባል ፡፡ የታመቀ ኢንፌክሽን በሳምንት እረፍት 2 ጊዜ ቁጥቋጦዎችን መታከም አለበት።
3. ባልዲውን በአረም በአረፋ መሙላት ያስፈልጋል ፣ ከዚያ በኋላ እስከ ሙቅ ውሃ ድረስ ይሞላል። ኢንፌክሽኑ ከጥቂት ቀናት በኋላ ዝግጁ ይሆናል ፡፡ የተጣራ ምርት በውሃ (1:10) ይቀልጣል ፣ ከዚያ በኋላ የተጠቁትን ቁጥቋጦዎች ያክላል ፡፡

ምሽት ላይ ቅጠሉን ማሸት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የፀሐይ መጥረጊያ በተቀባው ጠብታዎች ቦታ ላይ ሊታይ ይችላል ፡፡ የቅጠል ቅጠሎችን ፣ ማንቆርቆልን እና የመርበጥ እሳትን አባጨጓሬዎችን ለማስወገድ ነጭ ሽንኩርት ወይም የቲማቲም ጣውላዎችን በመበከል ተክሎችን በመርጨት ያስፈልጋል ፡፡ የቲማቲም ቅጠላ ቅጠልን ለመስራት 3 ኪ.ግ የተጣራ ጣውላዎችን ከአንድ ባልዲ ውሃ ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፣ ምርቱ ከ 1-2 ቀናት በኋላ ዝግጁ ይሆናል ፡፡ የተስተካከለ ግንድ የፔይን ቅጠልን መበተን አለበት። ከነጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭጭቅጭቅጭቶች ውስጥ 20 ግራም ነጭ ሽንኩርት ከ 1 ባልዲ ውሃ ጋር ተቀላቅሏል. ምርቱ ከ 24 ሰአታት በኋላ ዝግጁ ይሆናል ፣ ከዛም ከተጣራ እና እፅዋትን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል። እነዚህ infusions አፕሪኮቶችን ለማስወገድ ይረዳሉ።

አተር መሰብሰብ እና ማከማቸት ፡፡

እጽዋቱ ከተለቀቀ ከ 30 ቀናት ያህል በኋላ መከር መጀመር ይችላሉ። የዚህ ባህል ፍሬ ጊዜ ከ 35 እስከ 40 ቀናት ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ተክል ብዙ-መከር ነው ፣ ስለሆነም የፍራፍሬዎቹ ስብስብ በየ 2-3 ቀናት ይከናወናል ፡፡ በጫካ ታችኛው ክፍል ውስጥ የሚገኙት ፍራፍሬዎች መጀመሪያ ይበስላሉ። በአንድ ወቅት ውስጥ ከ 1 ሜ² አልጋዎች 4 ኪ.ግ ገደማ ፍሬዎችን ማስወገድ ይችላሉ ፣ ግን ይህ በሚመች ሁኔታዎች ብቻ ነው ፡፡

ብዙውን ጊዜ አትክልተኞች የዚህ ተክል ዛጎልን እና የስኳር ዝርያዎችን ያመርታሉ። በርበሬ እና አተር መካከል አንድ አስፈላጊ ልዩነት በኩሬዎቹ ውስጥ የሸክላ ማሸጊያ ንብርብር የለውም ፣ ስለሆነም ከተፈለገ ከተፈለገ ወጣት ፍሬዎች ከኩሬው ጋር መብላት ይችላሉ ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ዘር ቁጥቋጦ ቡቃያዎች መከር የሚከናወነው ቴክኒካዊ ብስለት እንደመድረሱ ከሰኔ ወር አጋማሽ ጀምሮ ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በነሐሴ ወር ቁጥቋጦዎቹ እንደገና ማብቀል ጀመሩ ፣ እናም ለሁለተኛ ሰብል ሰጡ ፣ ሁሉንም በእሾህ ስር በስርዓት መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ መከርከም ለስላሳ ቁጥቋጦዎችን ላለመጉዳት በጣም በጥንቃቄ ይከናወናል ፡፡

የመብረቅ ዝርያዎችን ፍሬ መሰብሰብ ከሰኔ የመጨረሻዎቹ ቀናት አንስቶ እስከ መከር ጊዜ ድረስ ይከናወናል ፡፡ አረንጓዴ አተር ለማምረት ይህ ዓይነቱ ዝርያ የበሰለ በመሆኑ ፍሬዎቹ አሁንም ለስላሳ እና ወጥ ወጥ ቀለም ያላቸው መከር አለባቸው ፡፡ ከተሰቀለው ፍርግርግ ጋር ፖድካሎች በእህል ላይ ብቻ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

አረንጓዴ አተር በእውነቱ ያልበሰለ እና ባለሙያዎቹ ፍሬዎቹ በቴክኒካዊ ብስለት ደረጃ ላይ እንደሚገኙ ይናገራሉ ፡፡ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሊቀመጥ አይችልም ፣ ስለዚህ በረዶ ወይም የታሸገ ነው ፡፡ መከርን ለማዳን ሌላ መንገድ አለ ፡፡ ይህንን ለማድረግ አተር በሙቅ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል እና ለ 2 ደቂቃዎች እንዲበስል ይፈቀድለታል ፡፡ ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ ይጣላል እና በጣም በቀዝቃዛ ውሃ ታጥቧል። ከዚያ በኋላ እስከ 45 ዲግሪዎች ባለው ምድጃ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፣ እዚያም ለ 10 ደቂቃ ያህል መቆየት አለበት ፡፡የተጎዱት አተር በቤት ውስጥ ሙቀት ለ 1.5 ሰዓታት ማቀዝቀዝ አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ እንደገና በ 60 ዲግሪ በሚሞቅ ማድረቂያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከተፈለገ በርበሬ መጋገሪያ መጋገሪያ ምድጃ ላይ ምድጃ ውስጥ ሊደርቅ ይችላል ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ስኳር መጨመር አለበት ፡፡ አተር ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ጠቆር ያለ አረንጓዴ ቀለም ያገኛል ፣ እና ንጣፉም ይደምቃል። ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። ሁሉም ነገር በትክክል ከተከናወነ በርሜል ባዮሎጂያዊ ብስለት ደረጃ ላይ ለብዙ ዓመታት ሊቀመጥ ይችላል

• ፍራፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ መብሰል አለባቸው ፡፡
• አተር ከመከማቸቱ በፊት አተር በደንብ ደርቀዋል ፡፡
• ለማከማቸት ነፍሳት በማይኖሩበት ቦታ ላይ ይደረጋል ፡፡

አተርን ከማከማቸትዎ በፊት በንጹህ የወረቀት ወረቀቶች ላይ በሚሰራጭበት ጊዜ ለ2-5 ቀናት በደንብ በተሸፈነ ክፍል ውስጥ በደንብ መታጠብ እና ማድረቅ አለባቸው ፡፡ ነፍሳት በቀለለ ሁኔታ ስለሚያስቧቸው ጨርቃ ጨርቅ ፣ ወረቀት ወይም ፕላስቲክ ሻንጣዎች ዝግጁ-ሠራሽ አተር ለማከማቸት ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ኤክስsርቶች አተርን ለማከማቸት የብረት ማጠፊያ ክዳን በመጠቀም የመስታወት ማሰሮዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ እውነታው ግን ከካፕሮን የተሰሩ መሸፈኛዎች ከተባይ ተባዮች በአስተማማኝ ሁኔታ መጠበቅ አይችሉም ፡፡

ዝርያዎች እና አተር ዓይነቶች።

አንድ የፔይን አትክልት ወይም መዝራት (ፒስቲየም ስቱዋነስ) አንድ ዓይነት ነው ፣ እሱ በዘር ልዩነት ይታወቃል። የእነሱ ሁኔታ በአበባ ፣ በቅጠል ፣ በዘር እና ፍራፍሬዎች እርስ በእርስ ይለያያል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ምደባ ልዩ ባለሙያዎችን ብቻ የሚስብ ነው። ለአትክልተኞች ፣ አስፈላጊ የሆነ የኦቾሎኒ ዘር መከፋፈል ነው-ዘግይቶ ፣ መካከለኛው እና መጀመሪያው ማብሰል ፡፡ ደግሞም ፣ ዝርያዎች ለተፈለገው ዓላማ ተከፍለዋል ፣ የእነሱም መግለጫ ከዚህ በታች ይሰጣል ፡፡

Llልሊንግ (የፒስ ሳንቫም ቅማንት

የእነዚህ የእፅዋት ዘር ዘሮች ለስላሳ ናቸው ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ገለባ ይይዛሉ ፣ ግን በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ነፃ ስኳር አላቸው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ምርጥ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

1. ዳኮታ።. የመጀመሪያው የበሰለ ዝርያ ለበሽታ እና ምርታማነት የሚቋቋም ነው። አተር ትልቅ ናቸው ፡፡
2. የአትክልት ተዓምር. በሽታን የሚቋቋም መካከለኛ የማብሰያ ዓይነት። የሾላዎቹ ርዝመት ከ10-11 ሴንቲሜትር ነው ፣ አተር እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፣ ሊጠበቁ እና ትኩስ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
3. ዳገን. ይህ ተወዳጅነት ያለው ልዩነቱ የተፈጠረው በጀርመን ዝርያተኞች ነው ፡፡ በትንሹ የተጠማዘዘ ዱባዎች ርዝመት ከ 10 እስከ 11 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ከ 9 እስከ 9 አተር ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ይይዛሉ ፡፡ እነሱ የታሸገ ወይም ትኩስ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
4. Somerwood. ይህ መካከለኛ-ዘግይቶ-ቡናማ ቀለም ያላቸው ዝርያዎች በምርታማነት እና በበሽታ የመቋቋም ባሕርይ ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ የኩሬው ርዝመት ከ 8 እስከ 10 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ 6-10 ዘሮችን ይይዛሉ ፡፡
5. ዮፍ. ይህ መካከለኛ-ዘግይቶ ዝርያ በሽታን ይቋቋማል ፡፡ የመከለያው ርዝመት ከ 8 እስከ 9 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ጣፋጭ አተር ይይዛሉ ፡፡
6. ቢንጎ. ይህ የዘገየ ዝርያ ከፍተኛ ምርት እና የበሽታ መቋቋም አለው ፡፡ ባቄላዎች ውስጥ በአማካይ 8 ጣውላዎች በብዛት በብዛት የሚለዩት 8 አተር ናቸው ፡፡

አንጎል (Pisum sativum convar.medullary)

ባዮሎጂያዊ ብስለት ደረጃ ላይ ፣ በእነዚህ ዓይነቶች ውስጥ አተር እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ነገር ግን በቴክኒካል ብስለት ደረጃ ላይ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ የአተር አመጣጥ ስብን በጣም ትልቅ የስኳር መጠን ያካትታል ፣ ከዚህ ጋር በተያያዘ የታሸጉ እና ለቅዝቃዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዝርያዎች-

1. አልፋ።. ይህ በጣም ቀደምት የበሰለ ዝርያ ቁጥቋጦ (ማረፊያ አይደለም) ፡፡ የበቀለው ወቅት የሚቆይበት ጊዜ 55 ቀናት ያህል ነው። ባቄላዎች ከሾለ ጫፉ ጋር ልክ መሰርሰሪያ ትንሽ የሚመስል ቅርፅ አላቸው። የሾላዎቹ ርዝመት 9 ሴንቲሜትር ነው ፣ በውስጣቸው 5-9 አተር አሉ ፣ ከፍተኛ ጣዕም አላቸው ፡፡
2. ስልክ ቁጥር. ይህ የመኸር-ዘግይቶ-ማብሰያ ዝርያ በከፍተኛ ምርታማነት እና በጣም ረጅም ቅርንጫፎች (ቁመት 300 ሴ.ሜ ያህል) ነው የሚገለፀው። የአበባው ርዝመት 11 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ከ 7 እስከ 9 ጣፋጭ ትልቅ የአተር ቀለም ይይዛሉ ፡፡
3. አድጋም።. ይህ የመኸር ወቅት ወቅት ዓይነት ነው ፡፡ የበሰለ አተር ቀለም አረንጓዴ-ቢጫ ሲሆን እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡
4. እምነት።. ይህ ቀደምት የበሰለ ዝርያ በከፍተኛ ምርታማነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የባቄላዎቹ ርዝመት 6-9 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ከ 6 እስከ 10 ዘሮችን ይይዛሉ ፡፡

ስኳር (Pisum sativum convar.axiphium)

በእነዚህ ዝርያዎች ውስጥ አተር በጣም ቀዝቅዞ አነስተኛ ነው ፡፡ በኩሬዎቹ ውስጥ የብራና ምንጣፍ የለም ፣ ስለሆነም አተር ከኩሬው ጋር ሊበላ ይችላል ፡፡ ታዋቂ ዝርያዎች:

1. አምብሮሺያ።. ይህ ልዩ ልዩ ነው ፡፡ አውቶቡሶች ድጋፍ ይፈልጋሉ ፡፡
2. Zgalolava 112. ይህ የመኸር ወቅት ዝርያ በከፍተኛ ምርታማነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የትንሽ ጠርዞች ወይም ቀጥ ያሉ ጠፍጣፋዎች ርዝመት 10-15 ሴንቲሜትር ነው ፣ ጫፉ ደብዛዛ ነው። በውስጣቸው ከ 5 እስከ 7 ለስላሳ እና ጣፋጭ አተር አሉ ፡፡
3. ስኳር ኦሪገን. ልዩነቱ መካከለኛ ነው ፡፡ የባቄላዎቹ ርዝመት 10 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ከ 5 እስከ 7 አተር ይይዛሉ ፡፡
4. የኬልደደን ተአምር ፡፡. ይህ ቀደምት የበሰለ ዝርያ በከፍተኛ ምርታማነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የባቄላዎቹ ርዝመት ከ 6 እስከ 8 ሴንቲሜትር ነው ፣ እነሱ ከ 7 ወይም 8 ለስላሳ ጥቁር አረንጓዴ ትልቅ ዘር ይዘዋል ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ ፡፡: የአኩሪ አተር ሰብል በአርሶ አደሮች ልምድ ልውውጥ ሲካሄድበት part1 (ሰኔ 2024).