የላይኛው ጥቁር የቲሳza ጎዳና ላይ የተረገጠው ዱካ በምንም መልኩ ወደ ጨካኝ እና ጨካኝ ጫካ በመሄድ ፣ ከዛም እዚያም እዚያም እዚያም ግዙፍ በሆኑት ዛፎች ተሸፍነው በተሸፈኑ ክሪስታል ፍሰቶች ፣ ከዚያም ጥቃቅን የጨለመ ደስታን አቋርጠዋል ፡፡ በተጓዙበት አስቸጋሪ አስቸጋሪ መንገድ ከተጓዝን በኋላ ፣ ወደ ደማቅ አረንጓዴ የካራፊያን ሜዳዎች ወደ ሰፊው መስክ እንሄዳለን ፡፡ የተራራ ሜዳዳ ለጋስ እና በጣም ቅርብ በሆነ የፀሐይ ጨረር ያበራል ፡፡ እዚህ እንዴት ማረፍ የለብንም ፣ ድንበር የለሽ የብዝሃነትን ርቀቶችን አስደናቂ ውበት ለማድነቅ አይደለም!
ቤች (ፋጉስ)አስተሳሰባችንን እንደሚገምተው ያህል ፣ መሪው ቆመ ፡፡ ወዲያውኑ ስለተባረከችው የዚህች ተክል መሬት ስለ አንድ ተክል ወዲያውኑ ይጀምራል ፡፡ አንድ ሰው የሚሺሪን የዳቦ ትንበያ ያስታውሳል። መካከለኛው ፣ ግን ጠንካራ ፣ ልክ እንደ ካርፓቲያን ቢች ፣ መመሪያችን ለእነዚህ ቃላት በግልጽ ምላሽ ይሰጣል።
ከግማሽ ሚሊዮን ሄክታር መሬት በላይ በካርፓሺያን ንብ ጫካዎች ተይዘዋል ፡፡ ወደ አነስተኛ ጥበቃ ወደሚደረግበት አካባቢ ሲሄዱ መረጋጋት አይችሉም - በቺንዳዳኖቭስኪ ሌስnichestvo ውስጥ የቡኪንስ ደሴቶች ሁለት-ሜትር ውፍረት ያለው ለስላሳ ቀለል ያለ ግራጫ ይመስል ፀሐይን በብሩህ ዘውዳቸው ይሸፍኑ እና በአስር ፎቅ ህንፃ ከፍታ ላይ ቅርንጫፎችን ይረግጣሉ ፡፡ ጥበቃ በሚደረግለት በዚህ የ 300 ዓመት ዕድሜ ውስጥ ባለው ጫካ ውስጥ በጣም ሞቃታማ በሆኑ የበጋ ቀናትም እንኳ ጨለማ እና አሪፍ ነው። በአካባቢው የደን ሳይንቲስት ግምቶች መሠረት ከእንደዚህ ዓይነት ዛፍ 90 ሺህ ያህል ፍሬዎችን ሊሰበስቡ ይችላሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ እነሱ በጣም ትልቅ አይደሉም ከፀሐይ መጥበሻ ዘሮች አይበልጡም (አንድ መቶ ፍሬ ከ 20 - 22 ግራም ብቻ ይመዝናል)። ግን አንድ የከብት ጫካ አንድ ሄክታር ከ 2 እስከ 10 ሚሊዮን ለውዝ ይሰጣል ፡፡ ጠቅላላው የካርፓሺያን ሰብል ምን እንደ ሆነ ይቁጠሩ እና አሁንም ክራይሚያ እና የካውካሰስ ቢች ጫካዎች አሉ!
ቤች (ፋጉስ)እንደገናም ፣ ከትንሽ የንብ ቀፎ እና በአጠቃላይ ከጠቅላላው ተክል የሚገኝ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡
የመጀመሪያው ዘይት ነው ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ ቶን ነው ፣ ከፕሮvenንሴስ እና በጣም የጡት ጥፍሮች ፣ ከአርዘ ሊባኖም የከፋ አይደለም።
ሁለተኛው - ፕሮቲኖች ፣ ገለባ ፣ ስኳር ፣ ጠቃሚ አሲዶች ፡፡
ሦስተኛ - መጠጡ ፣ ጣፋጩ ፣ ልቡ ፣ ከኮኮዋ ያንሳል።
አራተኛ - የዘይት ኬክ (ለእንስሳት ፕሮቲን መመገብ) ፡፡
አምስተኛው - ጠንካራ የጤፍ ቅርፊት (ነዳጅ)።
ስድስተኛ - እንጨት (ለካቢኔቶች ፣ ሳሎን ፣ ካቢኔቶች ፣ በመርከቦች ላይ ላሉት መፈክር ፣ በአውሮፕላኖች ፣ በባቡሮች ውስጥ ለማስጌጥ ይሄዳል) ፡፡
ሰባተኛ - ከቤክ እንጨት የተወሰደው ታር እና ክሪሶት (ለአንዳንድ የቆዳ በሽታዎች የሚያገለግል የሕክምና ወኪል) ፡፡
ስምንተኛው ፣ ዘጠነኛው ፣ አሥረኛው አለ። ግን ሁሉንም ነገር ልትነግረኝ ትችላለህ?
ቤች (ፋጉስ)በውቅያኖስ ማዶ የእኛ የጫማ ዘመድ ልጅ አለ - የአሜሪካ ንብ። እሱ ከካርፓቲያን የደን ጫካ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን ልክ እንደ አሜሪካዊው የአጎት ልጅ ፣ ትልቅ ደኖች የሚመሰርተው ከካውካሰስ ወደ ምስራቅ ነው ፡፡
በተጨማሪም ፣ ለጌጣጌጥ ዓላማ የተፈጠሩ ወይም በተፈጥሮ የተገኙ ብዙ የተፈጠሩ የከብት እንጨቶች ዓይነቶች አሉ ፡፡ ይህ እንደ ክብ ፣ ፒራሚዲያ እና የሚያለቅስ አክሊል ፣ ከነጭ-አስቂኝ ፣ ከሐምራዊ ሐምራዊ እና ከተበታተኑ ቅጠሎች ጋር ንብ ነው። እነዚህ ቅ ourች መናፈሻዎቻችንን እና ጎዳናችንን ያስጌጣሉ ፡፡
ቢች - አንድ ዛፍ የተረጋጋና ዘገምተኛ ነው። ከ 45 እስከ 50 ዓመት ብቻ መድረስ ሲጀምር ፣ ማብቀል እና ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡ ሆኖም ፣ የሚጣደፍበት የትም ቦታ የለውም ፣ ምክንያቱም ንብ ቁጥሩ እስከ 300-400 ፣ እና አንዳንዴም 500 ዓመታት ይኖራል። ለመጀመሪያ ጊዜ በ 16 ኛው ወይም በ 17 ኛው ክፍለዘመን በካራፊያን ፣ በካውካሲያን እና በክራይሚያ ተራራ ተራሮች ላይ የሚበቅሉት ዛፎች ፡፡ እናም ቀጥሎ “ዳቦ” ለ “XXI ፣ XXII ፣ XXIII” ምዕተ ዓመታት ሰዎች ይሄዳል ፡፡ የሩቅ አያታችን-የልጅ ልጆቻችን በእውነት መልካምነቱን ያደንቃሉ?
ቁሳቁሶች ላይ ያገለገሉ
- ኤስ. አይ Ivቼንኮ - ስለ ዛፎች ያዝ።
