ብሩህ ፣ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ጭማቂዎች ሁልጊዜ ተወዳጅ እና ተወዳጅ ናቸው። ለክረምቱ የበቆሎ ኮምጣጤን ለመዝጋት መዝጋት ያለ በእጅ የተሰሩ ቫይታሚኖችን በጅምላ ማከማቸት ነው ፡፡ ምክንያቱም ጠበጦች መልክን ማራኪ ብቻ አይደሉም ነገር ግን በሰውነት ላይ ረቂቅ ተሕዋስያንን የሚጎዳ ብዙ ይዘዋል ፡፡ በክረምት ወቅት ጣፋጭ ኮምጣጤን ብቻ ሳይሆን የእኩዮች ሥጋ መብላትም ይቻላል ፡፡ በኮምጣጤ ውስጥ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ሊጠጡ እና በኬክ ወይም በድስት ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ለክረምቱ የበቆሎ ኮምጣጤ ፎቶ ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ስለሆነም አማካሪዎች የቤት እመቤቶች ይህንን ምርጥ መጠጥ እንዴት መዝጋት እንደሚችሉ ይገነዘባሉ ፡፡ በመጠባበቅ ላይ ልምድ ያላቸው አስተናጋጆችም የፍራፍሬ እና የቤሪ ዝግጅቶችን ሂደት ከፎቶ ማቅረቢያ ብዙ አስደሳች ነገሮችን መማር ይችላሉ ፡፡
የሽንኩርት አጠቃቀም ምንድነው?
ፒች ለሰው ልጆች ጤናማ ፍሬ ነው ፡፡ በውስጡ ይይዛል-ቫይታሚኖች ቢ ፣ ሲ ፣ ቲ ፣ ኬ ፣ ፒፒ ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ሲትሪክ ፣ ማሊክ እና ታርታርic አሲድ። ተስማሚ ከሆኑት አካላት መካከል የፔክታይን እና ጠቃሚ ዘይት እንዲሁ መለየት ይቻላል ፡፡ የኦቾሎኒ ፍሬም ሆነ ቅጠሎቹ እንኳን አዎንታዊ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ ድንጋዩ በኮስሞቴሎጂ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ በሚውለው የአልሞንድ ዘይት ውስጥ ይካሄዳል ፣ እናም ማስዋቢያዎች የጨጓራና ትራክ በሽታዎችን ለማከም ከዛፉ ቅጠሎች ይዘጋጃሉ ፡፡
መዓዛ ያለው ጣውላ በማንኛውም መልኩ በቀላሉ ተቆፍሮ ይገኛል። ሊጠጣ የሚችለው ትኩስ ብቻ አይደለም ፣ ግን ለክረምቱ ለ peach compote ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ጭማቂም ይሁን ኮምጣጤ ወይም ሆድ ሥጋ ሁሉ ፣ እነሱ የሆድ ዕቃን የመመገብ እንቅስቃሴን በእኩል ደረጃ ያስተካክላሉ ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ ፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ እንዲሁም የኩላሊት በሽታ ፣ የልብና የደም ቧንቧ ህመም ፣ ሪህኒዝም ፣ ሪህ ፡፡
የፒች ኮምጣጤ ጥበቃ ፡፡
የሚጠይቀው ጥያቄ ‹‹ peach compote እንዴት ማብሰል ›?› ፣ የዚህ ሂደት ቀለል ያለ መግለጫ አለ ፡፡ በብርድ ፓን ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሚፈለጉትን የዘር ፍሬዎችን ያቀላቅሉ ፣ ለስኳር ይጨምሩ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ አሪፍ እና ኮምጣጤ ለመብላት ዝግጁ ነው። ከማገልገልዎ በፊት ጠጪው መንፈስን የሚያድስ እና ቀዝቃዛ እንዲሆን በመስታወት ውስጥ ጥቂት የበረዶ ኩብዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ። እና ፣ እዚህ ፣ ለክረምቱ የበቆሎ ኮምጣጤን ማቆየት ከፈለጉ ፣ ከዚያ ብዙ ያልተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በታች ቀርበዋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን አቅርቦት ለማዘጋጀት አንድ ሰዓት ያህል ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ እጅግ በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ነው ፡፡ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በርበሬ ፣ ውሃ እና ስኳር ያካትታሉ ፡፡ ከማእድ ቤት ዕቃዎች ውስጥ ፓነል ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ በድስት ውስጥ እንኳን ማቃለል ለማይፈልጉ ሰዎች ፣ ቀርፋፋ ማብሰያ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ኮምጣጤ በድስት ውስጥ ከማብሰያው አይወጣም ፡፡
የፔች ኮምጣጤ ያለመጠን - ቪዲዮ ፡፡
ፒች ክረምቱን ያለ ክረምት ለክረምት ያገለግል ነበር ፡፡
ደረጃ በደረጃ መግለጫ
- በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ ጭራዎችን እና ጉድጓዶችን ያስወግዱ ፣ ፍሬውን በግማሽ ይከፍሉ ፡፡ ከተፈለገ ፍሬው ሊረጭ ይችላል ፣ ነገር ግን አለመገኘቱ እና ጣዕሙ ጣዕምና እና የመጠበቅ ሂደት ሙሉ በሙሉ ተጽዕኖ አይኖራቸውም።
- ማንኪያውን በ 2 ሊትር ውሃ ይሙሉ እና ይቅቡት። በንጹህ ውሃ ላይ ገንዘብ ሳታወጡ በጣም ተራውን ውሃ ከቧንቧው መውሰድ ይችላሉ ፡፡ የመራቢያ ሂደቶች ሁሉንም ጀርሞችን በምንም መንገድ ያጠፋቸዋል። እንደገናም ይህ ሁሉ በእርስዎ ችሎታ ላይ ይመሰረታል ፣ የተጣራ ውሃም ለክፉ በጣም ጥሩ መሠረት ነው ፡፡
- በርበሬ በግማሽ ማሰሮ ውስጥ ያዘጋጁ ወይም ወደ ላይ ይንጠፍጡ ፡፡
- የፈላ ውሃን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ውሃው በኦቾሎኒ ጭማቂ እንዲሞላ ለማድረግ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ ፡፡
- የተወሰነው ጊዜ ካለፈ በኋላ የተስተካከለ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳርን ይጨምሩ እና እንደገና ያፈሱ ፡፡
- በርበሬዎችን በሚመጡት ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ክዳኖቹን በጥብቅ ይዝጉ ፡፡ ሙቅ በሆነ ጨርቅ ውስጥ ይቅቡት።
- ለክረምቱ ለክረምቱ የበቆሎ ኮምጣጤ ዝግጁ ነው!
በአንድ ባለ 3-ሊትር ማሰሮ ውስጥ 0.9-1 ኪ.ግ መካከለኛ መጠን ያላቸው በርበሬዎችን እና ከ1-2.2 ኪ.ግ ጉድጓዶች በላይኛው ላይ ይቀመጣሉ ፡፡
በጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ መጠጥ ሊዘጋ ይችላል ፡፡ ይህ ጣፋጭነት የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ካለው ሌላ ፍሬ ወይም ቤሪ ጋር ሊረጭ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል-ፖም ፣ ፕለም ፣ እንጆሪ ፣ የተራራ አመድ ፣ ኩርባዎች ፡፡ የማብሰያው ደረጃዎች ብዙ አይለያዩም ፣ ግን እርግጠኛ ለመሆን ፣ ለፍራፍሬ ጣሳዎች የማሸጊያ ቦታ ማስተዋወቅ የተሻለ ነው ፡፡ ይህ አሰራር ድንጋጌዎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት እና ሊፈርስ ከሚችል ብልሽት ለመከላከል ያስችልዎታል ፡፡ የሚከተለው ከእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ጋር እንደዚህ ያሉ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡
ስኳሮች ያለ ስኳር ከስኳር እና ያለ ስኳር - ቪዲዮ ፡፡
የተጠበሰ ፖም እና አተር
ደረጃ በደረጃ መግለጫ
- በርበሬዎችን ይታጠቡ, ዘሮቹን ያስወግዱ. ግማሽ በርበሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ከአፕል ጋር ተመሳሳይ አሰራር ያድርጉ ፡፡
- ፍሬውን በ 1/3 መጠን ውስጥ በመሙላት በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
- የፈላ ውሃን አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ።
- በሸራ አንገቱ ላይ ቀዳዳዎችን የያዘ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካፒታል ፡፡ በፍራፍሬ ጭማቂ የፍራፍሬ ጭማቂውን ወደ ድስት ውስጥ ያፈስሱ ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በገንዳው ውስጥ መቆየት አለባቸው ፡፡
- በስሌቱ ላይ በመመርኮዝ ድብልቅውን በስኳር ያሽጉ ፡፡ በአንድ ግራም ፈሳሽ 100 ግራም ግራጫ / ውሃ ፡፡ ተጨማሪ ስኳር ማፍሰስ ተገቢ አይደለም ፣ አተር ቀድሞውኑ በቂ ጣፋጭነት አላቸው። ኮምፖታ ከመጠን በላይ መዘጋት ሊኖረው ይችላል ፣ ከመውሰዱ በፊት በሚፈላ ውሃ መታጨት አለበት ፡፡
- ማሰሮዎቹን በጡጦቹ ላይ አፍስሱ እና አፍስሱ ፡፡ ክዳኖቹን በማንሸራተት ይንከባከቡ ፣ ለአንድ ቀን ሙቅ በሆነ ብርድ ልብስ ይሸፍኑ ፡፡
- የፔ appleን ኮምጣጤን ለክረምቱ አፕል በመጨመር ለመብላት ዝግጁ ነው!
የታሸገ እና የቀዘቀዘ የተጣራ ፍራፍሬ ወዲያውኑ ወደ ድስት ወይም ሌላ በደንብ ባልተሸፈነው አየር መወሰድ አይችልም ፣ ምክንያቱም ክዳኑ ሊሰበር ይችላል ፡፡ የተወሰኑ ሳምንታት ሳምንታት በክፍት ቦታ መቆም አለባቸው ፡፡
ሁለት ተመሳሳይ ፍራፍሬዎች አንድ ላይ ማጣመር ብቻ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ የኦቾሎኒ ጠቃሚ ባህሪዎችም የጡንትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራሉ ፡፡ ፕለም ካለው በተጨማሪ በተጨማሪ ፕለም ቫይታሚን ኤ ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ክሮሚየም ፣ መዳብ ፣ ፍሎሪን አሉት ፡፡ እነዚህ አካላት ራዕይን ያሻሽላሉ ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራሉ ፣ ጥንካሬ ይሰጣሉ ፡፡ ይህንን የቫይታሚን መጠጥ ለመዝጋት እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
የተጋገረ በርበሬ እና ጥቁር እንጆሪ - ቪዲዮ ፡፡
የታመሙ ዱባዎች እና በርበሬዎች ፡፡
ደረጃ በደረጃ መግለጫ
- ፍራፍሬዎቹን ይታጠቡ, ጅራቱን እና አጥንቱን ያስወግዱ. ማቆየት እና አጠቃላይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
- ማሰሮዎችን በክዳኖች ይዝጉ ፡፡
- የፍራፍሬ ክፍሎችን በመያዣ ውስጥ ወደ ግማሽ ወይም 1/3 ለማስቀመጥ ፡፡ እሱ ለመቀበል በሚፈልጉት ትኩረት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
- በፍራፍሬው ወለል ላይ ስኳር አፍስሱ ፡፡
- ውሃውን ቀቅለው ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ።
- ለ 15 ደቂቃ ያህል የሚቆይበትን ወደ ማከሚያ አሰራር ሂደት ይላኩ ፡፡ ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ የተዘጉ እና ተጨማሪ የሙቀት ሕክምና ስለሚያስፈልጋቸው ይህ ደረጃ የአቅርቦቶችን መጣስ ለማስቀረት አስፈላጊ ነው ፡፡
- መያዣዎችን ያውጡ እና በክዳኖች ያሽጉ። ማዞር ፣ መጠቅለል እና ለማቀዝቀዝ ይጠብቁ ፡፡
- ለክረምቱ ለክረምቱ ለመመገብ ዝግጁ የሆኑ ፕለምዎች ያብሱ!
ከፓምፖች እና በርበሬ የተሰራ ኮምፕዩተሩ የቅርብ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ሌሎች ፍራፍሬዎችን ማቆየት ይችላሉ ፡፡ ፒች ከእንቁላል ጋር ሊጣመር እና ጥሩ ጣፋጭ ጣዕም ማግኘት ይችላል ፡፡ የፍራፍሬ እንጆሪዎች ፣ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ ኩርባዎች የፔኪንን ጣፋጭነት ከአሲድ ጋር ፍጹም ያሟሟሉ። ብርቱካናማ ወይም የሎሚ ስፖንጅ በመጨመር በጥያቄ ውስጥ አንድ የሚያምር እና መዓዛ ያለው ጥንቅር ከፍሬው ይወጣል ፡፡ ለክረምቱ የኦቾሎኒ ኮምጣጤን ጠብቆ ለማቆየት ቅ theቱ ምንም ወሰን የለውም ፡፡ ዋናው ነገር የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን መከተል ነው ፣ እና ከማሽከርከርዎ በፊት ይዘቶችን ከመልሶቹ ጋር የማጣበቅ ሂደቱን አይርሱ ፡፡
የጆርጂያ ፔሽ ኮምጣጤ - ቪዲዮ።
ለእርስዎ ቀላል ቀላል እና ጣፋጭ ዝግጅት!
