ቀይ ንብረቶችን ለመጠቀም ጠቃሚ ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያ

በአትክልተኞች ሰብሎች ዝርዝር ውስጥ ፣ ንቦች ከመጨረሻው ቦታ በጣም ርቀዋል ፡፡ ይህ አትክልት ትርጉም የሌለው ፣ ፍጹም በሆነ ሁኔታ የተቀመጠ እና በብዙ ምግቦች ውስጥ የሚያገለግል ነው። በአልጋዎቻችን ውስጥ የሚያድጉ ባህሎች እንደ ጠቀሜታቸው መጠን ከተደራጁ ፣ ቀይ አከባቢዎች ያልተመሰከረለት መሪ ይሆናሉ ፡፡

ጥንዚዛ ለሰውነት ጠቃሚ የሆነው ምንድነው? ባህላዊ ዘዴዎችን በመጠቀም ለአትክልትና ባህላዊ ሕክምና እና ለህክምና ባለሞያዎች ልዩ ትኩረት የሚሰጡት ንጥረ ነገሮች የትኞቹ ናቸው?

የበሬዎች ኬሚካዊ ጥንቅር።

የቀይ ቢት ጥቅሞች እና ጉዳቶች የሚወሰኑት በሰው አካል ክፍሎች ላይ ተጽዕኖ የሚያደርጉ በርካታ በርካታ ንጥረ ነገሮች ሥር ሰብሎች በመኖራቸው ላይ ነው ፡፡

በዚህ ረገድ ጥንዚዛዎች የማክሮ እና ማይክሮኤለሎች ፣ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ስብስቦች አሏቸው ፡፡ ግን የስሩ ሰብሎችን ኃይል እና የአመጋገብ ዋጋን መግለፅ መጀመር ጠቃሚ ነው ፡፡

ለ 100 ግራም ጥሬ ቀይ beets, 42 kcal. የተለያዩ እና የሚያድጉ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ሥሩ እስከ 14% የሚደርሱ የስኳር ምርቶችን ሊከማች ይችላል ፣ ንቦች እስከ 1.5% የሚሆኑ ፕሮቲኖችን ፣ በጣም ብዙ የሆኑ የአመጋገብ ፋይበር እና አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና አመድ ይይዛሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በቡልጋገን ጎድጓዳ ውስጥ በቂ ለቪታሚኖች ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች PP ፣ ሲ እና ኬ እንዲሁም ረዣዥም የማዕድን ጨው ዓይነቶች አሉ ፡፡ በማክሮኮክለሮች መካከል ዋናው ቦታ ፖታስየም ሲሆን ብረት ፣ ማግኒዥየም እና ሶዲየም ፣ ማንጋኒዝ እና አዮዲን ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ሩቢዲየም ፣ ክሎሪን እና እንደነዚህ ያሉ ያልተለመዱ የካሲየም ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡

ከቀይ ሥር ሰብሎች ጥንቅር ውስጥ ኦርጋኒክ አሲዶች በ oxalic ፣ citric እና malic acid ይወከላሉ ፤ በቡጢዎች ውስጥ pectins እና anthocyanins ፣ flavonoids እና አሚኖ አሲዶች አሉ።

ጥሬ beets ጥቅም ምንድ ነው ፣ ምግብ ካበጀ ወይም ከተጠበሰ በኋላ ንብረቶቹ ይለወጣሉ? ቀይ አተር ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ በመሆኑ አንድ ሰው በሙቀት ሕክምናው ምክንያት የሚከሰቱትን የአትክልት ንጥረ ነገሮች ስብጥር መጥቀስ አይችልም ፡፡

ንቦች አንዳንድ ቫይታሚኖችን በተለይም ascorbic አሲድ እና አንዳንድ ሌሎች ውህዶችን ያጣሉ።
በአትክልቱ ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት በትንሹ ወደ 44 kcal ይደርሳል ፡፡
ከ 30 እስከ 65 ባለው ጊዜ ውስጥ የታቀደው ሥርወ-ሰብል ግሎሚካዊ መረጃ ጠቋሚ ከፍ ይላል ፣ ማለትም ፣ ከስኳር ህመምተኞች ከግምት ውስጥ መግባት ያለበት ይህ በፍጥነት ከሚታከመው የሙቀት መጠን ሁለት ጊዜ በኋላ ይሆናል።

ይህ ካልሆነ ግን የተቀቀለ እና ጥሬ አተር ጠቃሚ ባህሪዎች በጣም ቅርብ ናቸው ፡፡ አንድ እጽዋት በሰው አካል ላይ የሚያስከትለው ውጤት ምንድነው?

ቀይ ቢራዎች: ጥቅሞች እና ጉዳቶች።

የፍጆታ አጠቃቀምን በተመለከተ የቀይ ፍሬዎች እና የእቃ ማዘውተሪያ ጠቃሚ ባህሪዎች ለአብዛኛዎቹ የአትክልት ሰብሎች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡

በምግብ መፍጫ ቧንቧው ውስጥ በሙሉ በሚሰራው የማይበሰብስ ፋይበር ብዛት ምክንያት የአንጀት ሞተር ጉልህ ማነቃቂያ አለ ፡፡ በዚህ ምክንያት ሰውነት ታጥቧል ፣ ዘይቤ እና የምግብ መፈጨት ይሻሻላሉ ፡፡

ቀይ የደም ቧንቧዎች ውስጥ በሚገኙት የ B ቪታሚኖች መደበኛነት የስጋት ሁኔታ በንቃት ይሳተፋል ፡፡

የአመጋገብ ፋይበር ወደ ደም ውስጥ የሚገባው የደም ሥር (atherosclerosis) እና ሌሎች የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት በሽታዎች እንዲከሰት ሊያደርግ የሚችል የኮሌስትሮል መጠንን ይከላከላል ፡፡ ይህ ጠቃሚ እና ጥሬ beets ፣ እና ያለፈው የሙቀት ሕክምና ነው።

የስር ሰብሎች የቪታሚን ስብጥር ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ትልቅ ድጋፍ ይሰጣል ፣ በተለይም አስፈላጊ የሆነው ይህ የቪታሚኖች ቫይታሚኖች በጣም እስከሚፈለጉበት ጊዜ ድረስ የፀደይ አተርን ለመጠበቅ ነው ፡፡

በአሳዎች ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች የኃይል አቅርቦትን በፍጥነት እንዲተኩ እና ኃይልን ለአንድ ሰው ይመልሳሉ።

ነገር ግን የተቀቀለ ቤሪዎች እና ጥሬ ሥሩ ሰብሎች ሌሎች ባህሪዎች አሉ ፣ እነሱ ምንም የአትክልት የአትክልት ሰብሎች የሉም ፡፡

በመርህ ሰብሎች ውስጥ በብረት ፣ በመዳብ እና በቫይታሚን ቢ 1 ይዘት ምክንያት ቢራዎች የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራሉ።
ቢራዎችን መመገብ የአንጎል እንቅስቃሴን ለማነቃቃት ይረዳል ፡፡
አንድ እጽዋት በስርዓት እና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ከመጠን በላይ ኮሌስትሮል መርከቦችን የማፅዳት ችሎታ አለው ፣ ይህ ደግሞ atherosclerosis የመያዝ እድልን የሚቀንስ ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች የሚያጠናክር እና በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ በጥሩ ሁኔታ የሚነካ ነው ፡፡

ቀይ ቢራዎች ለሥጋው ጥሩ ናቸው;

ከፍ ካለ የደም ግፊት ጋር;
መለስተኛ ተፈጥሮአዊ diuretic እና laxative;
ካንሰር የመያዝ አደጋ ካለ
የጉበት ውፍረት እንዲከሰት ለመከላከል እንደ የመከላከያ እርምጃ ፤
ውጤታማ ፀረ-እርጅና አንቲኦክሲደንት።

በቀይ ፍሬዎች ላይ እንደዚህ ያለ ጠቃሚ ጠቀሜታ ካለው ፣ ጥሬ ሥሩ አትክልቶች አንዳንድ ጊዜ ከተቀቀሉት አትክልቶች የተለዩ ናቸው ፡፡

ጥሬ beets አጠቃቀም ምንድነው?

ከዚህ አትክልት በቀይ ፍሬዎች እና ምርቶች ህክምናን በመጠቀም ጥሬ ሥሩ ሰብሎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በእርግጥ በዚህ ሁኔታ ቢቨሮች ሁሉንም የባዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን እና አሚኖ አሲዶችን ሙሉ በሙሉ ይጠብቃሉ ፡፡ በተለይም ፣ የጥሬ beets ጠቀሜታ የሚወሰነው በቤታሚን መኖር ነው ፣

በጉበት አፈፃፀም እና በጤንነት አፈፃፀም ላይ ፣
ሜታቦሊክ ሂደቶች;
የልብ በሽታ እና atherosclerosis ጋር በሚደረገው ውጊያ ላይ;
የአልዛይመር በሽታ የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው።

የበሰለ ሥር ሰብሎች በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጣም ንቁ ናቸው ፣ መርዛማዎችን እና መርዛማ አካላትን ያጸዳሉ። ቢትልሮትም እንዲሁ የኒዮፕላዝመምን እድገት የሚቋቋም በመሆኑ ለሰውነት ጠቃሚ ነው ፡፡

ይህ በአእምሮ መወሰድ አለበት:

በቅባት ሥር ሰብል ውስጥ ፋይበር በብቃት ከሚጎዱ ንጥረ ነገሮች እና መርዛማ ንጥረነገሮች በእጥፍ ያህል ነው።
ጥሬ ጥንዚዛ ጭማቂ በጥንቃቄ መጠቀምን የሚፈልግ ኃይለኛ ማጽጃ ነው ፣
ሁሉም ቫይታሚኖች በአዲስ ትኩስ የአትክልት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
የአረንጓዴ ጥንዚዛ ጣቶች ለሥጋው ፣ እንዲሁም ለሥሩ አትክልቶች ጠቃሚ ናቸው ፣ እና ለምግብ እና ለሕክምና ዓላማዎች ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣
ጥሬ ሥር አትክልቶች የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች አነስተኛ አደገኛ ናቸው ፡፡

ጭማቂዎች እና ሰላጣዎች የሚሠሩት ካሮት ፣ ዱባ ፣ ትኩስ እፅዋት በመጨመር ነው ፡፡

የተቀቀለ ንቦች ጠቃሚ ባህሪዎች ፡፡

ለሥጋው ከሙቀት ሕክምና በኋላ beets ጥቅም ምንድነው? በመጀመሪያ ደረጃ ምግብ ከማብሰያው ወይም ከተጠበሰ በኋላ ሥር ሰብል በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንደማያጠፋ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ከ ascorbic አሲድ እና ቫይታሚኖች B5 ፣ B9 በተጨማሪ ሁሉም ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ አዮዲን እና ብረት ፣ ፖታስየም እና ሶዲየም ያሉ ሁሉም የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አሁንም ውጤታማ እና ውጤታማ ለመሆን ዝግጁ ናቸው ፡፡

ምግብ ከማብሰያው በኋላ አንዳንድ አካላት ይበልጥ ተደራሽ ወደ ሆነ ቅርፀት ይቀየራሉ እና በቀላሉ በሰውነት ይያዛሉ ፡፡

በሙቀት ሕክምና ምክንያት ፣ እንዲህ ዓይነቱ የጎንዮሽ ጉዳት በሆድ እና በአንጀት ላይ የሚያበሳጭ ተፅእኖ ያስከትላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ካለባቸው ጥሬ ቤሪዎች በበሽታው ሊባባሱ ስለሚችሉ በትክክል በትክክል ተይ areል ፣ ከዚያ ይቅር በሚሉባቸው ጊዜያት ውስጥ የተቀቀሉት ሰብሎች እንደ ምግብ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

የታሸጉ አትክልቶች አተርን ሳይለቁ ቢታጠቁ የተቀቀሉት ቢራዎች ጠቃሚ ባህሪዎች በከፍተኛ ደረጃ እንደሚጠበቁ መዘንጋት የለበትም ፡፡ በተጨማሪም በማብሰያ ጊዜ ይህ አትክልት በእድገቱ ወቅት ሊከማችባቸው የሚችላቸው አብዛኞቹ ናይትሬቶች ተደምስሰው ወደ ውሃው ውስጥ ይገባሉ ፡፡