የአትክልት አትክልት

መቼ እንደሚበቅሉ የአሳ አመድ ፍሬዎች።

አስፋልት አረም (ወይም ልክ አመድ) ተራ ያልተለመደ የአትክልት ባቄላ ነው። በውስጡ በጣም አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች አሉት። ብዙ ሰዎች በእርሻ ቦታዎች ውስጥ አመድ ያበቅላሉ ፡፡ ግን ይህንን ሰብል ለመጀመሪያ ጊዜ የተከሉት አሉ እና አመድ የባቄላ ፍሬዎችን መቼ እንደሚሰበስቡ በትክክል አያውቁም ፡፡

አመድ ባቄላዎች ምንድ ናቸው የሚያገለግሉት?

አመድ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የሱቅ ማከማቻ ነው። ፋይበር ፣ ስቴድ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ እና አጠቃላይ ቪታሚኖችን ይ Aል-ሀ ፣ ሲ ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 9 እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ የኢንሹራንስ ጥራጥሬ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፣ ምክንያቱም የኢንሱሊን ስብጥር ውስጥ በጣም ተመሳሳይ የሆነ ግሉኮኪቲን ንጥረ ነገር አለው ፡፡ በጨጓራ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁ አመድ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ - አሲድነትን አይጨምርም እንዲሁም በሆድ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

የጨጓራ እጢ ከጨጓራና ትራክቱ ጋር በተዛመዱ በአብዛኛዎቹ በሽታዎች ውስጥ ጠቃሚ ነው ፡፡

ባቄላዎች ወደ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ የተለያዩ ስቴኮች እና የጎን ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ በፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያቱ ምክንያት አመድ መደበኛ አጠቃቀም የበሽታ መቋቋም ስርዓቱን ያጠናክራል እንዲሁም ከቫይረሶች ለመከላከል ይረዳል ፡፡

መከር ያለበት መቼ ነው ፡፡

ቀናት በአገሪቱ የተለያዩ ክልሎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ናቸው ፣ ግን ከመጀመሪያው በረዶ በፊት ዱባዎቹን መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ በመሠረቱ የመጀመሪያው ሰብል ከተከፈለ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ይታያል ፡፡ ለመካከለኛው መስመር ፣ የሰብል ፍሬ ማብቀል በጁላይ ውስጥ ይከሰታል ፡፡ በተመሳሳዩ “ዕድሜ” ባች ውስጥ በየቀኑ አመዱን አመድ ከአትክልቱ ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ የሽቦዎቹ ርዝመት ቢያንስ 20 ሴ.ሜ መሆን አለበት።

ከ 20 ሴ.ሜ በላይ የሚበቅሉ የአሳር ባቄላ ዓይነቶች አሉ ፡፡

ጠንካራ ጥራጥሬ ውስጡ እስኪበቅል ድረስ ሳይጠብቁ ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ አመድ መሰንጠቅ አስፈላጊ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።

ትኩስ ማከማቻ እና ቀዝቃዛ።

ትኩስ ባቄላ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ይቆያል (ጥሩ የማጠራቀሚያ ጊዜ ከ2-5 ቀናት ነው) ፡፡ ምንም እንኳን በማቀዝቀዣ ውስጥ +2 በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ቢያስቀምጡት የመደርደሪያው ሕይወት ሊራዘም ይችላል ፡፡0ሐ. ምርቱ እንዲሁ በቤቱ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ ሆኖም በቅዝቃዛው ወቅት ሁሉም የምርቱ ጠቃሚ ባህሪዎች ስለሚጠበቁ ቅዝቃዛው በጣም ጥሩው አማራጭ ነው ፡፡ ጥራጥሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከስድስት ወር በላይ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡

ባቄላዎችን ለማቅለሉ የሚደረግ አሰራር እንደሚከተለው ነው ፡፡

  1. አመዱን ማጠብ ፣ ፎጣ ማድረቅ;
  2. ጫፎቹን በሁለቱም በኩል ይቁረጡ, ከዚያም አትክልቱን ወደ ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ይቁረጡ;
  3. በሾርባ ማንኪያ ወይም በሻንጣ ውስጥ ይቅፈሉት እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለበርካታ ደቂቃዎች ያጥሉ ፡፡
  4. የተከፋፈሉ ሻንጣዎችን ይውሰዱ ፡፡ አመዱን እዚያ ውስጥ ያድርጉት;
  5. ዝግጁ-ምግቦችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ተጠናቅቋል!

ከቅዝቃዛው ውስጥ ያለው ምርት እንደ ትኩስ ባቄላ በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡

ቪዲዮ-በአትክልቱ ውስጥ አመድ ማብሰል ፣ መቼ መምረጥ እና ምርቱን ማከማቸት ፡፡

አስፋልትሽ ለሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚመች አመጋገብ እና ጤናማ አትክልት ነው ፡፡ በአመጋገብዎ ውስጥ ካካተቱት ጤናማ ይሆናል ፣ ስሜትዎ ይሻሻላል እንዲሁም ጤናዎ ወደ ቀድሞ ሁኔታ ይመለሳል ፡፡