እነዚህ ፍራፍሬዎች በቅርብ ጊዜ ወደ እኛ አመጡ ፡፡ እኛ በተሳካ ሁኔታ ባህላዊ ነጭ-ፍሬ-አዝኩኒን ብቻ አመርተናል ፡፡ ዚኩቺኒ ከጣሊያን ወደኛ የመጣን አረንጓዴ ዚቹኪኒ ነው። እንዲሁም ጥቁር ፣ ቢጫ ፣ ባለቀለለ ወይም የተቀጠቀለ ፍራፍሬዎች አሉ ፡፡ ጠንቋይ ተብሎ የሚጠራ ነጭ የቆዳ ቀለም እንኳን አለ ፡፡ በነገራችን ላይ መጀመሪያ ላይ እንደ ጌጣጌጥ እፅዋት አድገዋል ፡፡
ዚኩቺኒ።ዚኩቺኒ - ትርጓሜ የሌለው ፣ ተወዳጅ ፣ ከፍተኛ እመርታ ያለው ፣ በሽታን የመቋቋም ችሎታ። ውጫዊው እኛ ከሚያውቋቸው የሽብር ፈጠራዎች ይለያል-ቁጥቋጦው ውህድ ነው ፣ በጣም ብዙ ቅርንጫፎችን አያገኝም ፣ ቅጠሎቹ ክብደታቸው ትንሽ ነው ፣ ቁጥቋጦዎቹ እንዲሁ በጣም ርካሽ አይደሉም። ቁጥቋጦዎቹ ጥንቅር የእፅዋትን የአመጋገብ ሁኔታ ለመቀነስ ያስችላል ፡፡ ዚኩቺኒ የበለጠ ሙቀት-አፍቃሪ ነው ፣ ግን ከዙኩኪኒ በተሻለ ሁኔታ የተቀመጠ ፣ እስከሚቀጥለው መከር ድረስ እንኳ ሊዋሽ ይችላል።
ዚቹቺኒ ላይ ብዙ ሴት አበቦች ይፈጠራሉ ፣ በተጨማሪም ፣ እነሱ የበሰሉ ናቸው ፣ እናም ከነጭ-ፍሬው ስኳሽ ቀደም ብለው ይብባሉ ፡፡ እነሱ ጣዕምንም ያሸንፋሉ ፣ ለዚህም ነው በእነሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ዚኩኪኒን በእነሱ ለመተካት ብዙውን ጊዜ የሚመከረው ፡፡ በተለይ ዚቹቺኒ ይበልጥ ለስላሳ እና ጭማቂ ነጠብጣብ አለው ፣ እናም ቆዳዎቻቸው እንደ ዚቹኪኒ በፍጥነት አይጣሩም ፡፡
ነገር ግን እፅዋቶች አንድ ላይ ያላቸው የጋራ የግብርና ቴክኖሎጂን ማልማት ነው ፡፡ ስለዚህ, ዚኩቺኒን ለመንከባከብ ለየት ያሉ ልዩ ህጎችን ማውጫዎች ውስጥ ማየት አይችሉም ፡፡ ዚቹቺኒ ብዙውን ጊዜ በአትክልትዎ ውስጥ በደንብ የሚያድግ ከሆነ (እና ሁሉም ማለት ይቻላል ያድጋሉ) ፣ ታዲያ ዚኩቺኒን በመጨመር ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም ፡፡
ዚኩቺኒ።ስለዚህ ፣ ዚቹቺኒ በቀላሉ በሚበቅል አፈር ጋር ፀሐያማ በሆኑ አካባቢዎች ማብቀል አለበት ፡፡ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ 22-25 ዲግሪዎች ነው ፡፡ እነሱ የአሲድ አፈርን እና የከርሰ ምድር ውሃ መዘጋትን አይወዱም ፡፡ ዘሮች ክፍት መሬት ውስጥ ወይም በተተከሉ ችግኞች ውስጥ ይዝሩ። በሚዘራበት ጊዜ መሬቱ በደንብ እንዲሞቅ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ የዱድል አበባዎችን አበባ ይነግርዎታል።
እንክብካቤ በአረም አረም ውስጥ እና የማያቋርጥ ውሃ ማጠጣት ያካትታል ፣ ምክንያቱም በጣም እርጥበት ወዳድ ባህል ነው። ውሃ በቅጠሎች እና ኦቭየርስ ላይ መውደቅ የለበትም ፡፡ ዚኩቺኒ አንድ ትልቅ ተክል ነው ፣ ስለሆነም አረምን ለመቆጣጠር ፣ በእፅዋትና ረድፍ ጥቁር ፕላስቲክ መጠቅለያ መካከል ያለውን መሬት ማሳጠር ፣ በትክክለኛው ቦታ ላይ ቁጥቋጦዎችን ማዘጋጀት ፡፡ ምናልባትም ይህ ዘዴ ለአንድ ሰው በጣም ውድ መስሎ ሊታይ ይችላል ፣ ግን እንዲህ ዓይነቱን ውህድ ያገለገሉ mulch ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። ዱባዎችን ፣ ዱባዎችን ፣ ስኳሽዎችን በኋላ ዝኩኒኒ እና ዝኩኒኒን መትከል የማይፈለግ ነው - እነዚህ እፅዋት ብዙ የተለመዱ በሽታዎች አሏቸው ፡፡ የበለጠ ወዳጃዊ እና ቀደምት ችግኞችን ለማግኘት ዘሮቹ ለ4-5 ሰዓታት በውሃ ይታጠባሉ ፣ ከዚያም 24 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ውስጥ በደረቅ ጨርቅ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ዘሮች በደንብ ማበጥ አለባቸው ፣ ግን አይበቅሉም።
ዚኩቺኒ።በመከር ወቅት ፣ 2-3 የአለባበስ ስራዎች ተካሂደዋል-ትኩስ የበሰለ ፣ የወፍ ጠብታዎች ፣ ተንሸራታች ሊሆን ይችላል ፡፡ የማዕድን ማዳበሪያዎችን በተለይም የአሞኒየም ናይትሬት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለመመገብ ፣ በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 40 g ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያዎችን ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡
የዙኩሺኒ ጥቅሞች ለየብቻ መባል አለባቸው። እነሱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ናቸው ፣ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፒክቲን ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ፒ ፒ ቪ ቫይታሚኖች ፣ ካሮቲን ፣ ፖታሺየም ፣ ፎስፈረስ ፡፡ በውስጣቸው ከነጭባራቂ ይልቅ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ፡፡ የምግብ መፈጨት ለማሻሻል ችሎታ አላቸው ፣ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ ፡፡
እንደ መደበኛ ዚቹቺኒ ፣ ዚቹቺኒ በጉበት እና ኩላሊት በሽታዎች ፣ atherosclerosis ውስጥ ባሉ በሽታዎች ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘታቸው እና በቀላሉ በቀላሉ በምግብ መፍጨት ችግር ምክንያት ክብደት ለመቀነስ በሚፈልጉ ሰዎች ይጠቀማሉ ፡፡ የዙኩቺኒ ዘሮች በቫይታሚን ኢ ፣ በአትክልት ዘይት እና በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው። የደረቁ ወይም ቀላል የተጠበሰ ፣ ዱባ ዘሮችን ሊተኩ ይችላሉ ፡፡
ዚኩቺኒ።ዚቹቺኒ እንዲሁ በማብሰያው ውስጥ ተገቢ ቦታ ነበረው: እነሱ ወጥ ፣ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨዋማ ፣ የተቀቀለ እና ፓንኬኮች ፣ ወጣት ፍራፍሬዎች ወደ ሰላጣ ጥሬ ይጨምራሉ ፡፡ የጣት መጠን ያላቸው ትናንሽ ትናንሽ ፍራፍሬዎች በሙሉ ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡
በሳምንት ቢያንስ 2 ጊዜ ሰብስቡ እንቁላሎቹን ከግንዱ ጋር በማጥፋት ፡፡ በሸማች ብስለት ወቅት የፍራፍሬው ርዝመት ከ15 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፣ ግን ከ10-5 ቀናት የሆኑ ወጣቶችን መውሰድ የተሻለ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ ፍራፍሬዎች ተከታይ የሆኑ እንቁላሎች መፈጠርን ያፋጥኑታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ትልቁ የዙኩሺኒ ፍሬ ፣ እምብዛም ጣፋጩ የቅሉጥ ነው።
