ሃርሞኒካ ድንች. የተጠበሰ ድንች ከድድ ክሬም ስር ከእድፍ ጋር ፡፡

እና ለእራት / ለማስገባት የሚያስችለውን ሀሳብ እንዴት ይወዳሉ?

ምን? - እርስዎ ይላሉ - - ለመዘመር ዘፈኖችን ከመመገብ ይልቅ?!

አዎን ፣ የቁልፍ ቁልፉ የሚያመሳስለው ኮንሶል ሳይሆን ... የአስመራጭ ድንች!

ሃርሞኒካ ድንች. የተጠበሰ ድንች በእንቁላል ክሬም ስር ከዳዳ ጋር።

ይህ በጣም የመጀመሪያ እና ከሁሉም በላይ ቀላል ለታሸጉ ድንች ከድንች ኬክ በታች ከሚመረት ድንች ጋር በቀላሉ ሊሠራ የሚችል የምግብ አሰራር ነው ፡፡ በወዳጅነት ስብሰባዎች ላይ አስደሳች ምግብ እና አስገራሚ እንግዶች ከፈለጉ የሚፈልጉት ፣ ከተጠበሰ ቢኮን እና አይብ ጋር አንድ የተቀናጀ ድንች እና የሚፈልጉት!

ምርቶች ለጉሮሮ ድንች;

ትክክለኛው የኦቫን ቅርፅ ፣ ትንሽ መጠን - በሰዎች ብዛት መሠረት ፣ ወይም የተሻለ - ለእያንዳንዱ ለእያንዳንዱ 2-3 ተጨማሪዎችን እንፈልጋለን ፣ ምክንያቱም ሁሉም ሰው ተጨማሪዎች ይፈልጋል። ለምሳሌ ለ 2 ሰዎች

4 ድንች;
100 ግ አጫጭ (ወይም ጨዋማ) ስብ;
100 ግ ደረቅ አይብ;
1 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
1-2 ሠንጠረዥ. l mayonnaise ወይም ቅመማ ቅመም;
ጥቂት ቀንበጦች በርበሬ።

የተመጣጠነ ድንች ለማዘጋጀት ምርቶች።

የተመጣጠነ ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ድንቹን መጥረግ አስፈላጊ ስለሌለ ድንቹን በደንብ በሚታጠብ ሰፍነግ ሰፍነግ (ጠንካራ ጎን) ወይንም በብሩሽ እጠብቃለሁ ፡፡

ድንቹን በፎጣ ማድረቅ ከደረቅን በኋላ መቆራረጥን እናደርጋለን ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አይደለም ፣ ከ 3-4 ሚሜ በኋላ። በድንገት አንድ ድንች ከቆረጡ - ምንም ችግር የለውም ፣ በጥርስ ሳሙና መጠገን ይችላሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ብቻ ከመመገብዎ በፊት ያውጡት ፡፡

የተቆረጡ ድንች

ስቡን እና ግማሽ አይብ ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን ፣ በተቻለ መጠን ቀጫጭን ፣ የድንች መጠን ስፋ።

ድንቹን በሚቆረጡባቸው ቁርጥራጮች ላይ አንድ ቁርጥራጭ ቤከን እናስቀምጣለን ፡፡ እንደልብ እና አይብ ተለዋጭ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ጣዕም እና የበለጠ ኦርጅናሌም ፡፡

ድንቹን በሚቆረጡባቸው ቁርጥራጮች ላይ አንድ ቁርጥራጭ ቤከን እናስቀምጣለን ፡፡

ድንቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እናደርጋቸዋለን ፣ በሸክላ ማሸጊያ ወረቀት ይሸፍነው እና ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡ ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በ140-200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ ድንቹን በጥርስ ሳሙና በመክተት በጥንቃቄ ዝግጁነቱን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡

የተከተፈውን አይብ ድንች ይረጩ።

ግን ያ ብቻ አይደለም። ድንች ጋር የዳቦ መጋገሪያ እናመጣለን ፣ እያንዳንዳቸው ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ወይንም mayonnaise ያፈሳሉ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና አይብ ይረጫሉ ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይረጫሉ ፡፡ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ምድጃ ውስጥ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ውስጥ መልሰው ያኑሩ።