ካሮትን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል: 8 መንገዶች

በዳካዎች ውስጥ የሚበቅሉትን ሁሉንም ሰብሎች ከወሰዱ ታዲያ በክረምቱ ወቅት ካሮትን ለማዳን በጣም ከባድ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ዱር አትክልተኞች ይህንን ጤናማ እና ጣፋጭ አትክልት ለማከማቸት ከአንድ በላይ መንገዶችን ሊሰጡ ይችላሉ-በቤቱ ፣ በጓሮው ላይ ፣ በረንዳ ላይ እና በአትክልቱ ውስጥም ፡፡

የብርቱካን ሥር አትክልቶችን በትክክል እንዴት ማከማቸት? የአሰራር ሂደቱን ውስብስብነት ፣ የቤት ሁኔታዎችን እና የቁሶች መኖርን በተመለከተ ከዚህ በታች ከተዘረዘሩት መካከል ለእርስዎ ጥሩውን መምረጥ ይችላሉ ፡፡

ካሮትን ለረጅም ጊዜ ለማጠራቀሚያ ማዘጋጀት ፡፡

ለሥሩ ሰብሎች ጥራትን ጥራት ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ሁኔታዎች አንዱ በሰዓቱ በትክክል በትክክል መከር ነው ፡፡

የተለያዩ የካሮዎች ዓይነቶች የሚበቅሉበትን ጊዜ የሚወስን ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ በጥቅሉ ላይ ከዘር ጋር ይገለጻል ፡፡ ስለዚህ ሻንጣውን መጠበቁ ወይም መከር ያለበትን የግምታዊ ቀኖቹን ቀድመው ማስላት የተሻለ ነው ፡፡ ይህ ምንድነው? ከተጠበቀው ጊዜ በፊት ተቆፍረው የነበሩ አትክልቶች አነስተኛ የካርካራ ጣዕም ያላቸው እኩያዎችን የሚያበላሹ አነስተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ያልተለመዱ ይሆናሉ ፡፡ የበቆሎ ሰብሎች በአፈሩ ላይ ከመጠን በላይ የተጋለጡ ናቸው ፣ በተቃራኒው የስኳር እና የአሚኖ አሲዶች ከመጠን በላይ ይሰበስባሉ ፣ ማግኔት ተባዮችን ይስባል - አይጦች ፣ አይጦች ፣ ካሮት ዝንብ ዝንቦች ፡፡

ትክክለኛውን የመከር ጊዜ መወሰን ካልቻሉ የከፍተኞቹን ቀለም ይመልከቱ። የታችኛው ቅጠሎች ወደ ቢጫነት ሲቀየሩ ካሮዎች መቆፈር ይችላሉ ፡፡

የስር ሰብል ጭማቂዎችን ለረጅም ጊዜ ጠብቆ ለማቆየት በመከር ዋዜማ ውሃ ማጠጣት አያስፈልጋቸውም ፡፡

አትክልቶቹ ከተቆፈሩ በኋላ ጣውላዎቹ ወዲያውኑ ይወገዳሉ። ይህ ካልተደረገ አረንጓዴው ክፍል ከስሩ ሰብሎች ውስጥ ከፍተኛ እርጥበት እና ንጥረ-ነገሮችን ለመሳብ ጊዜ ይኖረዋል።

ጣሪያዎችን ማሳጠር በሁለት ደረጃዎች ይመከራል

በመጀመሪያ አረንጓዴዎቹ ከጭንቅላቱ በላይ በትንሹ ተቆርጠዋል ፡፡
ከዚያ በኋላ ጭንቅላቱ ከ 5 እስከ 10 ሚ.ሜ ባለው ንጣፍ ተቆር isል ፣ የእድገቱን ነጥብ ይ captል ፣ ቆረጣጡን በእኩል እና በቀላል ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ካርዲናል ክረምቱ በክረምቱ ወቅት ካሮት እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዳያባክን ይከላከላል ፣ ፍራፍሬዎቹ እንዲደርቁ እና ለምርጥ ማከማቻቸው አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ የተቆረጡ ሥሮች በፀሐይ ለሁለት ወይም ለሦስት ሰዓታት ያህል በፀሐይ ውስጥ ይደርቃሉ ወይም በታሸገ አየር ይተላለፋሉ።

አንድ ሳምንት ወይም ትንሽ የበለጠ ዝግጁ አትክልቶች በቀዝቃዛ ክፍል (ከ 10 - 14 ° ሴ) ውስጥ እንዲቆዩ ይመከራል። በእነዚያ ቀናት ካሮኖቹ “ኳንቲን” ተብሎ በሚጠራው ውስጥ ያልፋሉ: - ስስ እና ጥቃቅን ሜካኒካዊ ጉዳቶችን ያጠናክራል ፣ የታመሙና ጥራት ያላቸውን ሥር ሰብሎች ያሳያል ፡፡

በመደብር ቤቱ ውስጥ ያሉትን ካሮቶች ሲያጸዱ ፣ ሁሉንም ተገቢ ያልሆኑ አትክልቶችን በመተው በመጀመሪያ እንደገና ያጠፋሉ ፡፡

ዘዴ 1. ካሮትን በአሸዋ ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ፡፡

አስፈላጊ ቁሳቁሶች-አሸዋ (ሎሚ አማራጭ) ፣ ውሃ ፣ ሳጥኖች።

“አሸዋማ” ዘዴ በመጋዘን ውስጥ ጥሩ ጉድጓዶች ፣ ጥሩ የከርሰ ምድር ወለል ወይም የጓሮ ክፍል ባላቸው ሰዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ አሸዋ ከሥሩ ሰብሎች ውስጥ የሚገኘውን እርጥበት መስኖን ይቀንሳል ፣ የበሰበሱ እንዳይፈጠር ይከላከላል ፣ የማያቋርጥ የሙቀት ሁኔታን ይጠብቃል - ይህ ጥሩ የካሮት ጥራት ጠብቆ እንዲኖር ያስችላል ፡፡

ከመጠቀምዎ በፊት አሸዋ እርጥበታማ መሆን አለበት - አንድ ሊትር ውሃ በአሸዋ ባልዲ ላይ ይወሰዳል። ከዛም ከ3-5 ሳ.ሜ ውፍረት ባለው ከስሩ በታች በሳጥኖች ውስጥ ይረጫል ፣ ካሮኖቹ ደግሞ በላያቸው ላይ በመካከላቸው ያለውን ዝቅተኛ ርቀት ለመጠበቅ በመሞከር ከላይ ይደረጋል ፡፡ እና ከዚያ ማጠራቀሚያዎቹ እስኪሞሉ ድረስ አሸዋ እና ሥሩ ሰብሎች በተለዋጭ መንገድ ተዘርግተዋል ፡፡

አንዳንድ የበጋ ነዋሪዎች እርጥብ አሸዋን ሳይሆን ደረቅ ማድረጉን ይመርጣሉ ፣ እና ካሮኖችን በሳጥኖች ውስጥ አያስቀምጡ ፣ ግን ባልዲዎች ፡፡

ዘዴ 2. በቆዳ ውስጥ የካሮዎች ማከማቻ።

ቁሳቁሶች ያስፈልጋሉ-ሣጥኖች እና የተቀሩ ዛፎች ቅሪቶች።

የፔይን ወይም የጥድ ቡድ እንዲሁ ካሮትን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ጥሩ መንገድ ነው። በእንጨት ውስጥ ያለው ፎስክሳይድ የተባይ በሽታ አምጪ ተህዋስያን እና ባክቴሪያዎችን እንዳይሰራጭ ይከለክላል እንዲሁም የስር ሰብሎች እንዳይበቅሉ ይከላከላል ፡፡

የማስቀመጫ ዘዴው ከማሸዋ ጋር ተመሳሳይ ነው-የአትክልት አትክልቶች ከአበባ መሰል አማራጭ ተለዋጭ ፡፡

ዘዴ 3. ካሮትን በፕላስቲክ ሻንጣዎች ውስጥ እንዴት መያዝ እንደሚቻል ፡፡

አስፈላጊ ቁሳቁሶች-የፊልም ከረጢቶች ፣ ክብደታቸው ከ 5 እስከ 30 ኪ.ግ.

ከ polyethylene የተሰሩ ሻንጣዎች በውስጣቸው የተቀመጡ ካሮቶች ክፍት ሆነው በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በእንደዚህ ዓይነት ማጠራቀሚያ ውስጥ ያለው አየር ከፍተኛውን እርጥበት ደረጃን ይይዛል - ከ90-98% ሲሆን ይህም ሥር ሰብሎች ትኩስነታቸውን ይጠብቃሉ ፡፡

በተጨማሪም ካሮቶች ራሳቸው በሚከማቹበት ጊዜ ካርቦን ዳይኦክሳይድን ያስወጣሉ ፡፡ የከረጢቱ ክፍት ከሆነ ፣ ለምሳሌ በሽታን የመከላከል አቅሙ አነስተኛ ነው ፡፡ ሻንጣውን ከታሰሩ የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን ከኦክስጂን መጠን እጅግ የላቀ ሲሆን አትክልቶቹም እየተበላሸ ይሄዳል ፡፡ ሻንጣዎቹ እንዲዘጉ ሲፈልጉ በእነሱ ውስጥ ቀዳዳዎችን አየር ለማስገባት ቀዳዳዎችን መሥራት አይርሱ ፡፡

በከረጢቱ ውስጣዊ ግድግዳዎች ላይ ሰፍነግ የሚከሰት ነው - ይህ በክፍሉ ውስጥ ያለውን እርጥበት መጨመር ያሳያል ፡፡ የኖራ ቅጠል ይረዳል ፡፡ በከረጢቶች ዙሪያ ከተበታተነ ከመጠን በላይ እርጥበት ይይዛል ፡፡

ዘዴ 4. በሸክላዎች ውስጥ የካሮዎች ማከማቻ ፡፡

አስፈላጊ ቁሳቁሶች-ካርቶን ሳጥኖች ወይም ሳጥኖች ፣ ሸክላ ፣ ውሃ ፣ ፖሊ polyethylene ፣ ነጭ ሽንኩርት ፡፡

በስሩ ሰብሉ ላይ ያለው የሸክላ ንብርብር የመከላከያ ተግባራትን የሚያከናውን ሲሆን በክረምት ወቅት ሁሉ ካሮኖችን ከመጠምጠጥ ይከላከላል ፡፡

ወደ መጋዘን ከመላክ በፊት ብርቱካን አትክልቶችን በሸክላ ለማሸግ ሁለት ዘዴዎች ይጠቀማሉ ፡፡

የሸክላ ማፍሰስ።

ግማሹን ባልዲውን በሸክላ እንሞላና በውሃ እንሞላለን ፡፡ ለአንድ ቀን ቆመናል ፣ ከዚያ ለሁለተኛ ጊዜ ውሃ እንቀላቅለው እና እንጨምራለን ፡፡ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ውስጥ ሸክላዎቹ ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትር ባለው የውሃ ኳስ ስር መሆን አለባቸው ፡፡ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት በደንብ የተደባለቀ ጥንቅር ከስንዴ ክሬም ጋር ይመሳሰላል።

በሳጥኖቹ የታችኛው ክፍል ላይ አንድ ፊልም እናስቀምጠዋለን ፣ ከዚያም አንድ ካሮት (አንድ ላይ ሳይነካ) አንድ ካሮት እናስቀምጠዋለን እንዲሁም የሸክላ መፍትሄን አፍስሱ። የመጀመሪያው የሸክላ አፈር በሚደርቅበት ጊዜ እኛ እንደገና የስር ሰብልቹን እናስቀምጣለን ፣ አፍስስ እና ማድረቅ ፡፡ ስለዚህ ሙሉውን ድምጽ እንሞላለን ፡፡

የሸክላ መቆንጠጥ

በዚህ ዘዴ መሠረት ያልታጠቡ ሥር ያላቸው አትክልቶች በመጀመሪያ በነጭ ሽንኩርት ፣ ከዚያም በሸክላ ማሽተት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከዚያም በደንብ በሚተነፍስበት ቦታ በደረቅ ቦታ ላይ ማድረቅ - በሸንበቆ ስር ፣ በranራዳ ወይም በመያዣው ላይ ፡፡ በ "የሸክላ ቅርፊት" ውስጥ የደረቁ አትክልቶች በሳጥኖች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ተዘርግተዋል ፡፡

አንድ ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ እንደዚህ ይደረጋል-አንድ ብርጭቆ የበሰለ ማንኪያ በስጋ ማንኪያ ውስጥ ተጠምጦ በሁለት ሊትር ውሃ ውስጥ ይረጫል ፡፡

ከፍራፍሬው ውስጥ እንዳይወድቀው የሸክላ ማሽቃውን በሸክላ ጭቃ ከውኃ ጋር በማፍሰስ ይዘጋጃል ፡፡

ዘዴ 5. በኩሬ ውስጥ የካሮዎች ማከማቻ ፡፡

ቁሳቁሶች የሚያስፈልጉ ቁሳቁሶች-ፕላስቲክ ወይም የእንጨት ሳጥኖች ፣ ስፓጌም ሙዜም።

ደረቅ እና ያልታጠበ ሥር ሰብሎች ለ 24 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ በኋላ በንብርብሮች ፣ ተለዋጭ አትክልቶች እና እንክብሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

Moss የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን የመቋቋም ችሎታ አለው ፣ በሳጥኑ ውስጥ አስፈላጊ የሆነውን የካርቦን ዳይኦክሳይድን መጠን ይይዛል። በተጨማሪም, የኖራ ንብርብሮች በጣም ቀላል ናቸው እና እንደ አሸዋ እና ሸክላ ባሉ ካሮትዎች መያዣዎችን አይጫኑ ፡፡

ዘዴ 6. በዱባዎች ውስጥ የካሮዎች ማከማቻ ፡፡

አስፈላጊ ቁሳቁሶች-በብዛት የሚገኙ ሳህኖች ፡፡

ካሮትን ከአትክልቱ ውስጥ ከሰበሰበ በኋላ በደንብ መታጠብ ፣ ጣውላዎችን እና “ጅራቱን” መቁረጥ እና በፀሐይ ውስጥ መድረቅ አለበት ፡፡

ከዚህ በኋላ ፣ በአቀባዊ አቀማመጥ ውስጥ የሚገኙት ሥር ሰብሎች በጥብቅ በገንዳ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የላይኛው ንብርብር በጨርቅ ተሸፍኖ በክዳን ተሸፍኗል ፡፡ ካሮት ያላቸው ታንኮች አዲሶቹ መከር እስኪደርስ ድረስ አትክልቶቹ ሙሉ በሙሉ በሚዋኙበት ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡

ዘዴ 7. ካሮት በሽንኩርት በርበሬ ውስጥ እንዴት እንደሚከማች ፡፡

አስፈላጊ ቁሳቁሶች-ከሽንኩርት እና ከነጭ ሽንኩርት ፣ ሳጥኖች ፡፡

ይህ ዘዴ ነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት እሸት የበለፀጉ ተለዋዋጭ እፅዋትን የመከላከል ሥራዎችን የመከላከል ስርዓትን ለመከላከል የሚረዳ ዘዴ ይህ መሠረታዊ ዘዴ ይሠራል ፡፡

ለዚህም ነው ካሮቶች በንብርብሮች ውስጥ ተጠብቀው ከተከማቹ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ለመሰብሰብ ወይም በክረምቱ ወቅት ከተከማቹት በደረቅ ደረቅ ሰሃን ይረጫል ፡፡

ዘዴ 8. በአትክልቱ ውስጥ የካሮዎች ማከማቻ።

ልምድ ያላቸው የበጋ ነዋሪዎች የካሮቱን ሰብል የተወሰነ ክፍል አይቆፍሩም ፣ ግን በአትክልቱ ውስጥ እራሳቸውን ለክረምቱ ይተዋሉ ፡፡ በፀደይ ወቅት አዲስ የተክሉን አትክልቶች ቆፍረው እስከ ቀጣዩ መከር እስኪደርስ ድረስ እራሳቸውን ያድሳሉ ፡፡

በክረምት ካሮት ውስጥ ጣቶች ሙሉ በሙሉ ተቆርጠዋል ፡፡ በመቀጠልም በአሸዋማ አሸዋ ላይ አንድ ንብርብር በአትክልቱ አልጋ ላይ ይፈስሳል እና በፖሊታይታይየም ተሸፍኗል።

ከላይ ሆነው በአረፋ ቅጠል ፣ በርበሬ ፣ በአዳዳ ፣ በ humus ፣ እና ከዚያ በጣሪያ ቁሳቁስ ወይም በሌላ ፊልም ይሸፍኑታል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መጠለያ ካሮትን ጭማቂ እና ጣፋጭ ያደርገዋል እንዲሁም ክረምቱን ቀዝቃዛ ለመቋቋም ይረዳል ፡፡

ካሮኖችን ለማከማቸት ጥቂት ተጨማሪ ኦሪጅናል መንገዶች ፡፡

የእያንዳንዱ ካሮት መሬት ከሌላው ጋር እንዳይገናኝ በደንብ የታጠበ እና የተስተካከሉ ሥር አትክልቶች በምግብ እሽግ ፊልም ተጠቅልለዋል ፡፡
ካሮቶች ፣ ከዚህ በፊት በብሩክ ወይም በተቀባው ግግር የተረጩ ካሮቶች ክረምቱን በጥሩ ሁኔታ ይታገሳሉ ፡፡ ለዚህም 100 g መርፌዎች ወይም ጭምብሎች በአንድ ሊትር ውሃ ይፈስሳሉ እና ለአምስት ቀናት ይቀባሉ ፡፡ ይህ ድብልቅ በአትክልቶች ብቻ ይረጫል ፣ ሥሩ አትክልቶች ወደ አስር ደቂቃዎች ውስጥ ሊጥሉ ፣ ሊደርቁ እና ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡
ከፓራፊን ጋር ካሮትን ለማቆየት የተሻለው ኦሪጅናል መንገድ-ንፁህ እና ደረቅ ፍራፍሬዎች ለበለጠ የመለጠጥ ችሎታ ሲኖራቸው ትንሽ ሰም በሚጨመርበት በሞቃት ፓራፊን ውስጥ ይጠመቃሉ ፡፡ በዚህ መንገድ የሚሠሩ ካሮቶች ከ4-2 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ4-5 ወራት ያህል ይቀመጣሉ ፣ ቀሪዎቹ ጭማቂዎች እና ጠንካራዎች ፡፡
ከ 10 ኪ.ግ አትክልቶች ውስጥ ከ 150 እስከ 200 ግራም ያህል ያጠፋሉ ወይም ካሮቹን በሻንጣ እገዳ (30%) ውስጥ ይንከሩ ፣ ከዚያም በደንብ ያድርቁ ፡፡ ኬክ መበስበስን የሚከላከል ትንሽ የአልካላይን አካባቢን ይሰጣል ፡፡
ካሮቶች በጥሩ ሁኔታ የተቀመጡ ናቸው ፣ እያንዳንዱ በጋዜጣ ወይም በተጣራ ወረቀት ውስጥ ለብቻቸው ይለያል ፡፡
ሥሩ ሰብሎች በዶሮዎች የመጠቃት እድሉ ካለ ፣ የደረቁ የሳራኒስታን ትንሽ - ካንፎር ይረዳዎታል ፡፡ ሳጥኖቹን በእጽዋቱ ሥሮች እና ቅጠሎች ይሸፍኑ ፣ እና አይጦዎቹ ያቋር willቸዋል።
የካሮትዎ ፍሬ ትንሽ ከሆነ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ ሥር ሰብሎች በቀላሉ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የተቆራረጡ እና በፕላስቲክ ከረጢቶች ወይም በፕላስቲክ መያዣዎች ውስጥ የቀዘቀዙ ናቸው ፡፡

የሚጠቀሙባቸው የብርቱካን አትክልቶችን ምንም ዓይነት ዘዴ ቢጠቀሙ ማስታወሻ ይያዙ ፡፡