በአረንጓዴ ፖም እና በቲማቲም መረቅ ውስጥ አረንጓዴ ትኩስ በርበሬ ፡፡

በአፕል እና በቲማቲም ሾርባ ውስጥ አረንጓዴ ትኩስ በርበሬ ፣ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት በእራሱ ጣዕም የበሰለ ፣ በጣም የቡልጋሪያ lecho ያስታውሰዎታል ፣ ግን በጣም የተሻለ! ሚስጥሩ ተሞልቷል! ብዙውን ጊዜ በርበሬ የታሸገበት የተለመደው የቲማቲም ፔሩ እንዲሁ በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ የተለያዩ ይፈልጋሉ ፡፡

በአጠቃላይ ፣ የበሬ በርበሬ መከር ታይቶ በማይታወቅ ሁኔታ ጨምሯል ፣ ፖም እና ሽንኩርት እንደ ተደሰቱ ፣ እና ሁል ጊዜም በውጤታማነት የታሸጉ አትክልቶች ተገኝተዋል ፡፡ ወዲያውኑ ቦታ ያስይዙ ፣ ቃሪያዎቼ መራራ ፣ ትኩስ አይደሉም ፣ ስለሆነም የምግብ ፍላጎቱ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ለምግብ ነው ፡፡ በሞቃት ሀገሮች ውስጥ ይህ የተለያዩ በርበሬ ቀይ እና እርኩስ ያድጋል ይመስላል ፣ ግን በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ይህ እንደ አለመታደል ሆኖ አልፎ አልፎ ነው ፡፡

የማብሰያ ጊዜ: 1 ሰዓት 20 ደቂቃ
ብዛት 500 ሚሊ ሊት አቅም ያላቸው 4 ጣሳዎች ፡፡

በአፕል እና በቲማቲም ጣውላ ውስጥ ለአረንጓዴ ትኩስ በርበሬ ግብዓቶች-

1.5 ኪ.ግ አረንጓዴ ትኩስ በርበሬ;
1 ኪ.ግ የተጣራ ፖም;
1 ኪ.ግ ቲማቲም;
300 g የደወል በርበሬ;
500 ግ ሴሊየም;
500 ግ ሽንኩርት;
50 ግ የስኳር ዱቄት;
ተጨማሪዎች 25 ግራም ጨው።

በአፕል እና በቲማቲም ጣውላ ውስጥ አረንጓዴ ትኩስ ፔ pepperር ለማብሰል ዘዴ ፡፡

ለአንዳንድ ጥንዶች መሙላቱን እናዘጋጃለን ፣ ስለሆነም ወፍራም ይሆናል ፣ በሀብታም ጣዕምና ፡፡ በተጨማሪም ፣ በጣም ምቹ ነው - ለግማሽ ሰዓት ያህል (አትክልቶች እስኪቀላቀሉ ድረስ) በርበሬ መቆረጥ አለ ስለዚህ ለመከር ጥቂት ጊዜ ይወስዳል ፡፡

የተቆረጡ ሽንኩርት

ስለዚህ, ሽንኩርትውን ይለጥፉ, በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

አተር ፖም እና ተቆርጠው

ፖምዎቹን በደንብ እንዲወስዱ እመክርዎታለሁ ፣ አንቶኖቭካ መንገዱን እንዲሁ ያደርጋታል ፡፡ ዋናውን እንቆርጣለን ከአራት ክፍሎች ከቆረጥነው ፔ alongር ጋር ፡፡

ቲማቲሞችን ይቁረጡ

ቲማቲሙን በግማሽ እንቆርጣቸዋለን ፣ እርጎውን መፍጨት አያስፈልግዎትም ፣ ገና ብዙ አትክልቱ በውስጡ እንዳለ አሁንም አትክልቶቹን በወንፊት መጥረግ ይኖርብዎታል ፡፡

በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ክሪስታል

እንክብልን በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣለን ፣ በማንኛውም ድስት ውስጥ አስገዳጅ ንጥረ ነገር ነው ፣ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕምን ይሰጣል ፡፡

ግንድ ከሌለ ሥሩን ይውሰዱ ፣ ያፍሱ እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ደወል እና ደወል ደወል በርበሬ

ጠጠሮች ከአራት ክፍሎች የተቆረጡ ናቸው ፡፡

አትክልቶችን ማብሰል

የአትክልት ድብልቅ (ድብልቅ) ለሁለት የተጋገረ ነው ፡፡ ለማብሰያው ሕይወት ቀላል የሚያደርጉ ልዩ መሣሪያዎች ከሌሉ ታዲያ ለእነዚህ ዓላማዎች አንድ መደበኛ ኮሎን ተስማሚ ነው ፣ በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ላይ እናስቀምጣለን ፡፡ በብርድ ክዳን ላይ በደንብ ይሸፍኑ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።